ขนมช่อม่วง อาหารว่างไทยโบราณ อร่อยเกินคาด!! ตามรอยซีรี่ย์ Until We Meet Again ด้ายแดง

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
  • พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ / maeceenongmoddy
    **อัตราส่วนแป้ง**
    แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง
    แป้งท้าวยายม่อม 1 ชต.
    แป้งข้าวเหนียว 1 ชต.
    แป้งมัน 1 ชต.
    น้ำมันพืช 2+1/2 ชต.
    น้ำดอกอัญชัญ 1 ถ้วยตวง(น้ำเปล่า 1 ถ้วย+ ดอกอัญชัญ 15-20 ดอก)
    น้ำมะนาว 1 ฝา
    **อัตราส่วนไส้**
    เนื้อไก่สับละเอียด 200 กรัม
    หอมใหญ่หั่นเต๋า 1/2 ถ้วยตวง
    รากผักชีโขลกละเอียด 4 ราก
    กระเทียมโขลกละเอียด1 ชต.
    พริกไทยเม็ดโขลกละเอียด 1 ชช.
    ซีอิ๊วขาว 4 ชต.
    เกลือป่น 1/2 ชช.
    น้ำตาลทราย 3 ชต.
    **กระเทียมเจียว**
    กระเทียมไทยบดละเอียด 30 กรัม
    น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง
    #ช่อม่วง #อาหารไทยโบราณ

ความคิดเห็น • 655

  • @dianenguyen4858
    @dianenguyen4858 5 ปีที่แล้ว +30

    Starch ratio ***
    1 cup rice flour
    Dao Thao Yai Mom flour or
    arrow root flour 1 tablespoon
    Glutinous rice flour 1 table
    Tapioca flour 1 table
    Vegetable oil 2 + 1/2 tablespoons
    1 cup of Anchan flower water (1 cup water + 15-20 Anchan flowers )
    1 lime juice
    *** Filling ratio ***
    200 grams minced chicken
    1 lb
    1/2 cup diced onion
    1/4 cup coriander roots, root

    1 pound garlic, finely ground
    Ground pepper, finely chopped 1 ch.
    White soy sauce 4 table
    spoon
    1 tspoon salt
    1 tsp granulated sugar

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  5 ปีที่แล้ว

      🙏🙏🙏

    • @DylanJCat
      @DylanJCat 4 ปีที่แล้ว +1

      Anything that you can use in replacement of the flower water because it’s too difficult to find? Thanks for the English directions

    • @tintran8797
      @tintran8797 4 ปีที่แล้ว

      Diane nguyen, please tell me , tên tiếng Anh cây nhịp bắt bông là gì và mua ở đâu vậy em?
      Chị cám ơn em.

    • @fhhhwsdr3723
      @fhhhwsdr3723 4 ปีที่แล้ว

    • @dianehoward6608
      @dianehoward6608 4 ปีที่แล้ว

      Thank you for the translation. DylanJCat, it's butterfly pea, available on Amazon. But you can just use blue food dye, or maybe red cabbage juice with a bit of baking soda.

  • @itee649
    @itee649 5 ปีที่แล้ว +39

    ไส้จริงๆเป็นแบบนี้แหละครับ แต่ไก่จะชิ้นละเอียดกว่านี้ สมัยนี้เอาถั่วลิสง หอมแดง มาด้วย ให้มันแห้งไวๆ พอกินแล้วมันไส้สาคูข้าวเกรียบปากหม้อชัดๆเลยครับ
    ช่อม่วงเป็นขนมที่ผมชอบมากๆ กินได้ตลอดเลย
    คนมักจะคาดหวังว่าการกินช่อม่วงต้องรสชาติเหมือนกับ ข้าวเกรียบปากหม้อ ทั้งเนื้อแป้งและไส้ คนที่ไม่เคยกินช่อม่วงจะฟันธงว่าช่อม่วงลักษณะคล้ายข้าวเกรียบปากหม้อแต่แค่มาจีบดอกไม้ครับ ความจริงมันคนละแบบกันเลย ข้าวเกรียบปากหม้อแป้งจะลื่นๆ บางๆ เด้งหน่อยๆ ไส้หวานนเค็มตาม บางเจ้าหวานแสบคอ แต่ช่อม่วงจะแป้งนุ่มเหนียว ลักษณะแป้งหยุ่นๆ เหมือนเรากินข้าวเจ้า รสชาตินุ่มนวลมีทั้งหวานและเค็มเท่าๆกันครับ ทำให้ทานได้เรื่อยๆไม่เลี่ยน ไม่เหมือน ข้าวเกรียบปากหม้อ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  5 ปีที่แล้ว

      😍😍😍

    • @ปาริฉัตรประทานมิตร
      @ปาริฉัตรประทานมิตร 5 ปีที่แล้ว +6

      พอดีพี่เป็นลูกศิษย์อ.แม่ค่ะของโบราณท่านว่ามาตามนี้แต่จะให้โบราณจริงช่อม่วงเดิมมาไม่มีไส้คาวมีแต่ไส้ฟักค่ะเอาเป็นว่สตำหรับใครตำหรับมันแต่ที่เรียนจากมหาวิทยาลัยสตรีการช่างพระนครใต้เป็นไส้แบบนี้ค่ะ

    • @aoy094
      @aoy094 5 ปีที่แล้ว

      📌📌📌ชอบมากค่ะ

  • @SamSung-ni3gb
    @SamSung-ni3gb 4 ปีที่แล้ว +1

    ดูคนเก่งทำแล้วชอบมากๆ..ช่างคิด..ช่างทำได้สวยงาม..ถูกใจมากจริงๆนะ...ขอชื่นชมด้วยความจริงใจ..และขอขอบคุณน้ำใจที่แบ่งปันความรู้ให้เป็นวิทยาทานด้วยนะค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณเช่นกันนะคะ😍😍😍

  • @ณัฐวิภาฝาเงิน-ฌ2ภ
    @ณัฐวิภาฝาเงิน-ฌ2ภ 5 ปีที่แล้ว +70

    ตามมาเพราะซีรี่ย์ด้ายแดงเลยคะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  5 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณค่ะ 😍

    • @Sanaka15
      @Sanaka15 4 ปีที่แล้ว

      เรา

  • @dreammy9193
    @dreammy9193 4 ปีที่แล้ว +2

    ลองทำสูตรนี้เเล้วค่ะ เราลองสูตรอื่นมา2รอบเเล้วค่ะ เเข็งทั้ง2เลยเเต่ยังไม่ยอมเเพ้555 มาเจอสูตรนี้เเป้งนุ่มดีส่วนตัวเราว่าเนื้อเเป้งไม่ค่อยเหนียวเท่าไหร่ค่ะจับจีบง่ายกว่าสองสูตรเเรกเราเติมน้ำตาลกับเกลือลงไปนิดหน่อยเพื่อรสชาติให้ตัวเเป้ง(ส่วนตัวไม่ค่อยชอบเเป้งเเบบจืดๆเท่าไหร่)เเนะนำสูตรนี้จับจีบออกมาง่าย เหมาะกับมือใหม่

  • @สุมิตรศักดิ์สุวรรณแก้ว-ฬ1ด

    ด้ายแดงค่ะะ ใครตามมาบ้าง

  • @Bakeryhome_23
    @Bakeryhome_23 ปีที่แล้ว +1

    แม่ซีคะ ขนมช่อม่วงสามารถทำไว้กลางคืนแล้วเช้าเอาไปขายได้ไหมคะ สูตรหน้าเอาไปทำขายหารายได้เสริมมากๆค่ะ🙏💖

  • @TuaPiakSaeTang
    @TuaPiakSaeTang 5 ปีที่แล้ว +5

    ช่อม่วง เมนูนี้ต้องปราณีตสุด ๆ นะคะ สวยจนไม่กล้ากินเลยค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  5 ปีที่แล้ว

      อร่อยเกินคาดเลยค่ะเมนูนี้

  • @lucylittlecat9lucylittleca83
    @lucylittlecat9lucylittleca83 5 ปีที่แล้ว +18

    เปิดคลาสสอนเถอะแม่ซี 😍 สุดยอดเลย อยากไปเป็นลูกศิษย์กับ ลูกกิน 😋😋 สวยๆมากๆเมนูนี้ ยกระดับเข้าไปอีก 👍👍👍👍👍 อยากให้ซัก 1000 ไล้

  • @SaoLoeiGinZab
    @SaoLoeiGinZab 5 ปีที่แล้ว

    สวยงามจนไม่กล้ากินเลยค่ะแม่ซี

  • @uklifestyle8052
    @uklifestyle8052 5 ปีที่แล้ว +1

    สวัสดีค่ะแม่ซี สุดยอดมากค่ะขนมสูตรโบราณ แม่ซี ทำน่าทานมากมากค่ะ ยายกุ้งชอบทานมากขนมช่อม่วงค่ะ❤️

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  5 ปีที่แล้ว

      มาทานด้วยกันค่ะยายกุ้ง 😍

  • @Richieontheway9
    @Richieontheway9 5 ปีที่แล้ว +1

    เพิ่งเคยเห็นวิธีทำช่อม่วง น่ากินค่ะแม่ซี

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  5 ปีที่แล้ว

      ใช้เวลานิดนึงแต่อร่อยค่าา 😍

  • @เด็กพัดยา
    @เด็กพัดยา 2 ปีที่แล้ว

    ผมเพิ่งลองทำครับแม่ซี กลีบเละเทะไม่สวย เลยทำเป็นแบบขนมต้ม แต่รสชาดอร่อยมากๆครับ แป้งนุ่ม หนึบ ไส้หวาน เค็ม หอมสามเกลอ 👍👍👍👍👍👍

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  2 ปีที่แล้ว

      ฝึกจีบไปบ่อยๆเดี๋ยวจะสวยเองค่ะ ขอบคุณมากนะคะ 😍

    • @วทันย์-ข7ป
      @วทันย์-ข7ป 4 หลายเดือนก่อน

      กวนแป้งสุกไปไหมครับ หรือเพราะนึ่งนานไป

  • @mommycat5526
    @mommycat5526 5 ปีที่แล้ว +1

    สวยมากน่าทานมากค่ะ ตลอดคลิปไม่มีเสียงดนตรีรบกวน อธิบายได้ชัดเจนมากค่ะ ขอบคุณค่ะ🥰😘

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  5 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆนะคะ 🙏🙏🙏

  • @natkritahattha4147
    @natkritahattha4147 2 ปีที่แล้ว +1

    เพิ่มสูตรแม่ซีอีก1สูตร แต่รู้สึกว่าแป้งกระด้างค่ะแม่ซี รู้สึกว่าแป้งหนืดไปตั้งแต่ใส่น้ำดอกอัญชัน ไม่แน่ใจว่ากวนแป้งเร็วไปรึป่าวเพราะแป้งร่อนจากกระทะเร็วมากก เราจะแก้ยังงัยดีคะแม่ซี

  • @รินลณีธานีกูล-ฦ3ภ
    @รินลณีธานีกูล-ฦ3ภ 4 ปีที่แล้ว

    ทำตามสูตรเป๊ะๆแป้งนุ่ม ไส้อร่อย ลูกค้าชอบมากค่ะ แต่ปรับให่ออกหวานค่ะ ตามสูตรเค็มไปค่ะสำหรับคนกินรสจืดค่ะ

  • @ภัคจิราพชรธนาพร
    @ภัคจิราพชรธนาพร 9 หลายเดือนก่อน

    การสอนของช่องนี้ละเอียดสุดทุกคลิป

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  9 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณค่ะ 😍

  • @Icanflyfreedom
    @Icanflyfreedom 5 ปีที่แล้ว +1

    สวยงามน่ากิน ตอนจีบดอกต้องใช้เวลา
    ออกมาแบบว่า งามจนไม่อยากกินค่ะ😄 เวลาจะเอาเข้าปากต้องช้าๆด้วยเพราะสวยเกิน😄

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  5 ปีที่แล้ว

      55555 ไม่กล้ากินจริงๆค่ะ 😁

  • @ยุพเยาวบุญชม-ล7พ
    @ยุพเยาวบุญชม-ล7พ 3 ปีที่แล้ว

    สูตรของแม่ซีทำมาหลายสูตรละ อร่อยทุกสูตร จะลองทำขนมช่อม่วงดูบ้าง ขอบคุณที่ให้สูตรดีๆค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  3 ปีที่แล้ว

      ดีใจจัง ขอบคุณมากๆนะคะ 😍

  • @jeabjeab3733
    @jeabjeab3733 ปีที่แล้ว

    แม่ซีค่ะ ถ้าทำไว้จับจีบ แล้ว แช่ตู้เย็นแล้วนำมานึ่งตอนเช้าจะได้มั้ยค่ะ อยากทำไปทำบุญค่ะ สวยงามมาก

  • @mkphillips4501
    @mkphillips4501 5 ปีที่แล้ว +14

    I want to learn how to cook Thai food and desserts someday. I’ve actually thought about opening a Thai restaurant where I live in the US.

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  5 ปีที่แล้ว

      ❤❤❤

    • @chanithompson2724
      @chanithompson2724 4 ปีที่แล้ว +1

      Then you're definitely on the right page! This is one of the BEST learning resources for you regarding Thai cooking lessons. I definitely have to say that vast majority of this mentor's recipes are absolutely perfect!👌👌 Good luck MK Phillips! ❤❤

    • @mkphillips4501
      @mkphillips4501 4 ปีที่แล้ว +1

      @@chanithompson2724 thanks

    • @chanithompson2724
      @chanithompson2724 4 ปีที่แล้ว

      Lol, I am making these snacks right now and it is half midnight here in the UK.🤣

    • @mkphillips4501
      @mkphillips4501 4 ปีที่แล้ว

      @@chanithompson2724 they look really good

  • @2coolkook
    @2coolkook 5 ปีที่แล้ว

    อาหารว่างไทยเรากินขาดชาติอื่น👍👍ถ้าพี่อยู่​ใกล้​น้องซีจะหน้ามึนไปขอกินด้วยทุกวันเลยค่ะ😂

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  5 ปีที่แล้ว

      คงสนุกมากๆเลยค่ะพี่กุ๊กไก่ 😍😁😁

  • @sakuratuchinda6342
    @sakuratuchinda6342 5 ปีที่แล้ว +3

    แม่ซีสุดยอดแล้วค่ะ สูตรดีงามมากๆ

  • @aeki3666
    @aeki3666 4 ปีที่แล้ว +6

    Yup, you know that we look for this only because Until We Meet Again. I subscribe for that. I love you and thank u.
    Desde Ecuador un abrazo

  • @shayachannel8369
    @shayachannel8369 5 ปีที่แล้ว +2

    ดูแล้วจีบนกก็อยากทำ ช่อม่วงก็อยากลอง😁😊 สุดยอดเลยคะแม่ซี

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  5 ปีที่แล้ว +1

      ต้องจัดๆค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ 😍

    • @shayachannel8369
      @shayachannel8369 5 ปีที่แล้ว

      @@maeceenongmoddy นี่ยังดู
      คลิบอยู่เลยคะ ยังไม่จบ วันจะทำจริงๆ ต้องมาย้อนดูหลายรอบเลยคะ

  • @กัณฐรัตน์อุตนะ-ค9ฆ

    ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรชอบดูแม่ชีทำ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍

  • @ณัฐธันยพรอัครสิริทิวากร

    ขอบคุณมากๆค่ะที่แบ่งปั่นความรู้ดีๆแบบนี้สีขนมสวยน่ากินจริงๆค่ะ เดี๋ยวจะฝึกทำบ้างนะค่ะ

  • @kritsananookhom3774
    @kritsananookhom3774 4 ปีที่แล้ว +7

    แม่ซีคะลองทำขนมช่อม่วงแล้วตอนแรกจะนิ่มน่าทาน พอปล่อยวางไว้ขนมแข็งตัวขึ้นเพราะอะไรหรือคะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว +2

      ปกติค่ะ ขนมชนิดนี้ต้องแพคอย่าให้โดนลม และต้องเสิร์ฟร้อนๆใหม่ๆจะอร่อยค่ะ

    • @phimpichayabrowning4778
      @phimpichayabrowning4778 3 ปีที่แล้ว

      แป้งข้าวเจ้ามากไปทำให้ตัวขนมแข็งเมื่อขนมเย็นตัว

  • @anutta14
    @anutta14 4 ปีที่แล้ว

    วันนี้ลองทำแล้วค่ะ แต่ทำออกมาแล้วแป้งหนามากเลยค่ะ เดี๋ยวจะหัทำใหม่ค่ะ

  • @มยุรีทองไพรวัลย์-ฤ8ฆ

    ชนะเลิศ!!ขนมไทย..ชื่อเพราะพริ้งจ้าวแม่Cน่ากิ๋นแหมต่างหากจ้าว

  • @user-bobo-r9e
    @user-bobo-r9e 4 ปีที่แล้ว

    สวยงามมาก ขนมไทยหากิยยากมาก ขอบคุณแม่ซีที่ทำให้ดูค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      ยินดีค่ะป้าโบ ขอบคุณมากๆนะคะ😍

  • @khunball6885
    @khunball6885 3 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากเลยครับ​ ว่างๆต้องหัดทำมัดใจแฟนหนุ่มของเราสาแล้ว

  • @ccdasdddeerds
    @ccdasdddeerds 5 หลายเดือนก่อน

    แป้งแข็งมากค่ะพอขนมเย็นตัวเอง

    • @วทันย์-ข7ป
      @วทันย์-ข7ป 4 หลายเดือนก่อน

      ต้องลองแล้วครับ เพราะทำตามสูตรของแม่ซีมาหลายอย่างก็ไม่เคยพลาดนะครับ

  • @enjoyshop156
    @enjoyshop156 5 ปีที่แล้ว

    ขนมชนิดนี้ มีความพิถีพิถันมาก กว่าจะเสร็จได้กิน แม่ซีจับจีบขนมสวย

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  5 ปีที่แล้ว

      ใช้เวลามากตอนขึ้นรูปนี่แหละค่ะ555 ขอบคุณค่ะคุณจอย😍😍

  • @ammybechannel5903
    @ammybechannel5903 5 ปีที่แล้ว +1

    เพิ่งเคยเห็นวิธีทำขนมช่อม่วง สีสวย ตกแต่งน่ากินมากค่ะ 😋👍👍

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  5 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะคุณอ๋อ 😍

  • @ณัฐกรพุฒตาล
    @ณัฐกรพุฒตาล 5 ปีที่แล้ว +1

    เคยทำ พอเย็นแล้วแป้งมันไม่นุ่มค่ะ จะลองทำสูตรนี้นะคะ ขอบคุณสำหรับสูตรขนมดีๆค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  5 ปีที่แล้ว +1

      ลองดูนะคะ อันนี้นุ่มดีค่ะ แต่ทำเสร็จแล้วก็ไม่ควรตากลมนะคะ เพราะก็ทำให้แห้งแข็ง

  • @พัชนีจันณรงค์-ฬ9ศ
    @พัชนีจันณรงค์-ฬ9ศ 2 ปีที่แล้ว

    ขออนุญาตสอบถามค่ะ เราสามารถทำทิ้งไว้ข้ามคืนได้มั้ยคะ ในกรณีที่เลี้ยงแขกในปริมานที่เยอะประมาน 400ชิ้นค่ะ พอมีวิธีแนะนำมั้ยค่ะ ขอบคุณค่ะ

  • @hanny4035
    @hanny4035 5 ปีที่แล้ว

    แป้งน่ากินมาก นิ่มนุ่มมากเลยคะ ตามมาจากข้าวเกรียบปากหม้อ เก่งมากกกๆเลยคะ อยากทำสำเร็จแบบนี้บ้างจุง

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  5 ปีที่แล้ว

      ลองดูนะคะ อร่อยๆๆๆ ขอบคุณมากๆเลยค่ะ😍

  • @koonkatLife2017
    @koonkatLife2017 5 ปีที่แล้ว

    แม่ซีจับจีบสวยมาก เป็นขนมที่น่ากินมากเลยค่ะสวยมาก

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  5 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆเลยค่ะคุณแคท😍

  • @น่ารัก-ฉ7ฮ
    @น่ารัก-ฉ7ฮ 4 ปีที่แล้ว

    ชอบแม่ซีมากๆค่ะ ขอบคุณขนมทุกเมนูที่แม่ซีสอนค่ะ 🙏🌼🙏🌼 เด่วจะฝึกทำตาม ถ้าทำวันไหน ขออนุญาตถามราคาเช่นอีกเช่นเคยนะคะ ว่าขายชิ้นเท่าไรดีค่ะ 🙏🌼🙏

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      ยินดีเลยจ้า ขอบคุณเช่นกันนะคะ😍

  • @favb6012
    @favb6012 ปีที่แล้ว

    อยากให้ลงหน่วยชั่งเป็นกรัมอะจ้ะ เพราะไม่มีถ้วยตวงจ้า

  • @maywadeeongbun7283
    @maywadeeongbun7283 2 ปีที่แล้ว

    ลองทำตามสูตรแม่ซี อร่อยมากค่ะ ถ้าทำจีบตัวนก สูตรแป้งเดียวกันมั้ยค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  2 ปีที่แล้ว

      แป้งคนละสูตรกันค่ะ 😍

  • @pipomwongsud6278
    @pipomwongsud6278 5 ปีที่แล้ว +1

    สวยมากคะป้าต้องลองทำบ้างแล้ว

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  5 ปีที่แล้ว

      ลองดูนะคะ ขอบคุณที่รับชมค่ะ 😍😍😍

  • @TannyTanChannel
    @TannyTanChannel 5 ปีที่แล้ว +1

    น่าทานมากค่ะแม่ซี หน้าตาสวยงามด้วย...☺️👍

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  5 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะคุณแตน 😍😍😍

  • @aTomzGlonely
    @aTomzGlonely 5 ปีที่แล้ว +1

    ดูด้ายแดงจบละอยากลองทำเลยค่าแม่

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  5 ปีที่แล้ว +1

      ต้องจัดนะคะ 😍

  • @nfyellow3303
    @nfyellow3303 5 ปีที่แล้ว

    เป็นอาหารที่ชอบมาก หากินยากด้วย เพราะทำยาก ต้องคนมีศิลปะ มีความปราณีตทำ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  5 ปีที่แล้ว +1

      ใช้เวลาทำค่อนข้างนานค่ะ 😍

    • @nfyellow3303
      @nfyellow3303 5 ปีที่แล้ว

      @@maeceenongmoddy เอาซะอยากทานเลยครับ

  • @jarinyarongsawat1367
    @jarinyarongsawat1367 4 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากค่ะ...เด่วจะฝึกทำด้วยค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว +1

      เป็นกำลังใจให้นะคะ😍

  • @Kalapbo
    @Kalapbo 4 ปีที่แล้ว

    ถ้าเราปั้นไว้กลางคืนแล้วแช่ตู้เย็นไว้​ นำมานึ่งขายตอนเช้าจะเป็นอะไรมั้ย​ แป้งจะยังนุ่มมั้ยคะ

  • @meownaja
    @meownaja 5 ปีที่แล้ว +1

    น่าทานมากๆเลยค่ะแม่ซี​ สวยงาม

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  5 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่าา 😍😍😍

  • @galemaguarin3906
    @galemaguarin3906 4 ปีที่แล้ว +2

    I'm really amazed in Thai chor muang. It always remind me of In and pharm the authenticity of Thai chor muang dessert. The bl series until we meet again from Thailand make it famous globally. Amazing👍👍👍👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼💐🇵🇭

  • @KnitSist
    @KnitSist 5 ปีที่แล้ว

    สอนละเอียดมากค่ะขอบคุณนะคะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  5 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณเช่นกันค่าา😍

  • @ปราณีปานประดิษฐ์

    สวยงามมากค่ะทำเก่งมากๆๆค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆนะคะ😍

  • @mingthailand4933
    @mingthailand4933 ปีที่แล้ว

    ถ้าเราจะเปลี่ยนใส้แบบหวาน เช่นถั่วกวนรึใส้แบบสาคูได้มัยคะ

  • @รติรติ-ว5อ
    @รติรติ-ว5อ 2 ปีที่แล้ว

    โทษนะคะ รสสัมผัสเวลาทานเป็นแบบไหนเหรอคะ พอดีไม่เคยทาน และลองตามตามสูตรครั้งแรก รู้สึกแป้งเหนียวไปค่ะ

  • @poobateduanphen4198
    @poobateduanphen4198 4 ปีที่แล้ว

    ซื้อทานง่ายกว่าครับ แม่ซีเก่งมากๆครับ 😊🙏🙏🙏

  • @lovekpop6045
    @lovekpop6045 5 ปีที่แล้ว +2

    ตามมาจากด้ายแดงเหมือนกันคะ อยากเป็นน้องภาม
    ต้องมาดูแม่ซี

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  5 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆนะคะ 😍

  • @นิภาแย้มจํานัน
    @นิภาแย้มจํานัน 2 ปีที่แล้ว

    ทำค้างคืนไว้นึ่งเช้าได้ไหมคะ

  • @ก๋วยเตี๋ยวต้มยํานายตูน

    โห​ 😮
    สวยมากครับแม่ซี​ ผมว่าผมรอกินอยู่เฉยๆดีกว่าครับ​ สบายกว่าแน่ๆครับ😁😁😁

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  5 ปีที่แล้ว +1

      5555555 งานละเอียดค่ะเมนูนี้ 😁

  • @mongkoljao7474
    @mongkoljao7474 ปีที่แล้ว

    บางสูตรใส่ไชโป๊ว จะคล้ายๆไส้สาคู ที่แท้จริงไส้ช่อม่วง ต้องเป็นแบบไหนหรอคะแม่ซี🥰🥰🥰🥰

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  ปีที่แล้ว

      ได้ทั้ง 2 แบบเลยค่ะ

  • @warapornhemrangsiman1623
    @warapornhemrangsiman1623 5 ปีที่แล้ว

    น่าทานสีขนมสวยมากค่ะ ขอบคุณค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  5 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍

  • @sunl6459
    @sunl6459 4 ปีที่แล้ว

    1.So the first thing was the colour Thai Pure Natural Dried Butterfly Pea Tea, Blue Flowers, u can buy that online.
    2,oil on the pan the ingredients is garlic,black pepper and coriander roots pond until it become like one and fried it as you see.
    3. Mince chicken, onion,yellow bean soya sauce( Thai ones) salt, sugar, and the paste.
    4. 1 tbs oil, the paste, onions, then minced chicken ( the chicken should not stick as a big pice but small as possible)
    5. Add soya sauce, sugar and salt the stuffing should be dry and let it cool down

  • @tourwithjasmine4064
    @tourwithjasmine4064 4 ปีที่แล้ว

    ของโปรดหากินยากมากนะค่ะ

  • @ป้าเจียมเตรียมกับข้าว

    ช่อม่วง​ทำ​ได้​สวย​มาก​เลย​จ้า​น่า​อร่อย​จัง​เลย​จ้า​

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  5 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆค่ะแม่บ้าน 😍

  • @ฐานิดาปิ่นท้วม-พ3ต

    ลองทำตามแล้วค่ะ อร่อยดี ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ

  • @sanglartiihonen9683
    @sanglartiihonen9683 4 ปีที่แล้ว

    งามน่าทานมากๆ😋👍😊😍ต้องลองดู😊

  • @loveyummynewyork6023
    @loveyummynewyork6023 5 ปีที่แล้ว

    ชอบค่ะขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปัน น่ากินมากค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  5 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆเลยนะคะ 😍😍😍

  • @vilaichou4682
    @vilaichou4682 5 ปีที่แล้ว

    สวยน่าทานมากค่ะ ถ้าทำค้างคืนแป้งจะแข็งไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  5 ปีที่แล้ว +1

      ของแม่ซีเอาใส่กล่องไว้ ไม่แข็งเลยค่ะ

  • @เทียมตาจิตต์อารี

    สัดส่วนประมาณนี้..ทำได้กี่ชิ้นคะ🙏🙏

  • @piwpiw2751
    @piwpiw2751 5 ปีที่แล้ว

    สวยงามมากๆๆค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  5 ปีที่แล้ว

      ขอยคุณมากๆนะคะ😍

  • @fauziahyahya8240
    @fauziahyahya8240 3 ปีที่แล้ว

    น่ารักมากๆค่ะ 🥰😋

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากค่ะ 😍

  • @จงกลเพ็งสุพรรณ
    @จงกลเพ็งสุพรรณ 7 หลายเดือนก่อน

    ถ้าจะทำขาย แม่ซี มีคำนวนราคาขายไหมค่ะ

  • @tutaphafanjumpa1429
    @tutaphafanjumpa1429 3 ปีที่แล้ว

    สวัสดีคะมารับชมด้ยวคะ น่าอร่อยมากจ้า

  • @wesabiboon1689
    @wesabiboon1689 2 ปีที่แล้ว

    สวยงาม มาก คะ

  • @siriporngarden
    @siriporngarden 4 ปีที่แล้ว

    สวยงาม น่าทานมากๆค่ะ😍😍😍

  • @pond2847
    @pond2847 2 ปีที่แล้ว

    เก่งมากๆครับ❤

  • @dungkanaiyana
    @dungkanaiyana 2 ปีที่แล้ว

    นึ่งไว้กินข้ามวันได้มั้ยคะ

  • @ประเพ็ญประเพ็ญ
    @ประเพ็ญประเพ็ญ 2 ปีที่แล้ว

    ทำค้างคืนไว้ได้มั้ยถ้าจัดเบรคเช้า

  • @phataparattanawilai5128
    @phataparattanawilai5128 5 ปีที่แล้ว

    แม่ซีบอกละเอียดค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  5 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณมากๆนะคะ 😍

  • @PranomAshline
    @PranomAshline 5 ปีที่แล้ว

    น่ากิน รกๆจ้าพี่นาตื่นพอดีแวะมาชิมจ้า

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  5 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณจ้าพี่นา😍😍😍

  • @PattraKreawphang
    @PattraKreawphang 6 หลายเดือนก่อน

    สวยมาก

  • @pinominochanel9321
    @pinominochanel9321 4 ปีที่แล้ว +2

    ขอถามหน่อยค่ะ แม่ท้าวยายม่อม มีแป้งอะไรใช้แทนได้มั้งค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      คุณสมบัติคล้ายๆกับแป้งมัน แต่จะให้ความนุ่มเหนียวมากกว่า บางคนจะใช้แป้งมันแทนค่ะ

  • @krisnumakar8492
    @krisnumakar8492 2 ปีที่แล้ว

    สุดยอดคะแม่ฃื

  • @dollyframe1144
    @dollyframe1144 4 ปีที่แล้ว

    มารีวิวให้นะคะ ทำแล้วอร่อยไส้หอมมากๆ มีแต่คนชมค่ะ แต่ก็มีข้อด้อยตรงวางทิ้งไว้นานแป้งจะเริ่มแข็ง ถ้ามีสูตรที่ช่วยแก้ไขตรงนี้ได้ หนูคงได้อาชีพเสริมเลยค่ะ (ใครพอมีเคล็ดลับแนะนำหนูหน่อยนะคะ )

    • @chatsu5441
      @chatsu5441 4 ปีที่แล้ว

      เคยทำ ถ้าลดแป้งท้าวลง หรือไม่ใส่ แป้งจะไม่แข็ง เพราะแป้งท้าวจะเป็นแป้งที่ช่วยให้มีความแข็งตัวขึ้น

    • @nongnuchtasusei8668
      @nongnuchtasusei8668 ปีที่แล้ว

      ​@@chatsu5441แล้วแทนที่แป้งท้าวด้วยแป้งอะไรค่ะ

  • @nuchypimphan1613
    @nuchypimphan1613 5 ปีที่แล้ว

    สีสรรสวยงามน่าทานค่ะ👍👍

  • @fctono5963
    @fctono5963 2 ปีที่แล้ว

    ขอสอบถามว่าที่บ้านมีขายเฉพาะแป้งท้าวยายม่อมแบบหยาบๆ มันเป็นเม็ดๆ ใช้ได้มั้ยคะ

  • @ซาลาเปา-ฦ6ล
    @ซาลาเปา-ฦ6ล 4 ปีที่แล้ว +1

    หนูตามทำจากด้ายแดงง

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่าาา😍

  • @aruwanfakfuengboon9570
    @aruwanfakfuengboon9570 5 ปีที่แล้ว

    เก่งจริงค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  5 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆเลยค่ะ 🙏🙏🙏

  • @prarachayasinsupya549
    @prarachayasinsupya549 3 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @chanithompson2724
    @chanithompson2724 4 ปีที่แล้ว

    นิวกำลังทำช่อม่วงอยู่ เเต่ไม่มีอัญชัญเลยค่ะ คงได้ใช้เเต่สีผสมอาหารเเน่ๆเลยค่ะเเม่ซี

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 ปีที่แล้ว +1

      ใส่สีก็ได้ค่ะ ง่ายดีด้วยนะคะ😍

    • @chanithompson2724
      @chanithompson2724 4 ปีที่แล้ว

      มันจะไม่มีกลิ่นขิวใช่มั้ยคะเเม่ซี กลัวมากๆเลยค่ะ กลัวพังหมด ตอนนี้ปั้นไส้ไว้เเล้วค่ะ เเต่ว่านอนก่อนดีกว่า ที่นี่ตีสองเเล้วค่ะ เดี๋ยวตอนเช้าถึงจะกวนเเป้งค่ะเเม่ซี

  • @durbadas3203
    @durbadas3203 4 ปีที่แล้ว +1

    What's that thing that she brushed at the end

  • @ninladawongchalee6526
    @ninladawongchalee6526 4 ปีที่แล้ว

    มาจากด้ายแดงเลยค่า เห็นภามทำแล้วอยากทำบ้าง

  • @condo6286
    @condo6286 5 ปีที่แล้ว

    สวยมากๆเลยครับแม่

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  5 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆค่ะ 😍😍😍

  • @aimaemsukjai1699
    @aimaemsukjai1699 5 ปีที่แล้ว

    น้องซีเก่งจริงๆ จ้า

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  5 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะป้า 🙏🙏🙏

  • @aureaazeredo7975
    @aureaazeredo7975 5 ปีที่แล้ว +1

    Aos administradores do TH-cam adoro ver os videio pois acho muito delicado o geito que as comidas são feitas mais como só falo o português acho que como eu tem outros também pois gostaria até tentar fazer alguma dessas sobremesas mais como não são traduzidas ficamos so olhando

  • @อานาอาโก๊ะ
    @อานาอาโก๊ะ 11 หลายเดือนก่อน

    ไม่มีดอกอัญชันใส่สีผสมอาหาร จะสวยมั้ยค่ะ

  • @mimichangmek1895
    @mimichangmek1895 2 ปีที่แล้ว

    ทำแช่แข็งไว้ได้ไหมคะ อยู่ต่างประเทศคะ เพราะไม่มีเวลาทำวันเดียว จะจัดวันเกิดให้แฟน คะ

  • @nonote1156
    @nonote1156 4 ปีที่แล้ว

    แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง เท่ากับกี่กรัมคะ น้ำเปล่า1ถ้วยกี่กรัมคะ แล้วหอมใหญ่หั่นเต๋า 1/2 ถ้วยตวง ประมาณกี่กรัมคะ

  • @อรทัยดีเอี่ยม
    @อรทัยดีเอี่ยม 3 ปีที่แล้ว +1

    สอบถามหน่อยจ้า เราสามารถทำเป็นช่อดอกไว้ก่อน(แช่เย็น) แล้วนึ่งเช้าได้ไหมค่ะ

  • @user-fz8kj5cf6s
    @user-fz8kj5cf6s 5 ปีที่แล้ว

    อยากห้ายทำขายในลาซาด้ารึเฟสคับอยาก​ลองทานมากม๊าก😊😆😆😆😆😆

  • @จินตนาแน่นหนา-ล4จ
    @จินตนาแน่นหนา-ล4จ 3 ปีที่แล้ว

    1ถ้วยตวง เท่ากับเท่ารัยจ๊ะ,🌹🌹