Crocchette di patate - Al Forno e Fritte - Perfette!

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  • เผยแพร่เมื่อ 11 มิ.ย. 2024
  • Crocchette di patate al forno e fritte. Ricetta perfetta!
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ความคิดเห็น • 138

  • @user-wl6br8fg4e
    @user-wl6br8fg4e 6 หลายเดือนก่อน +1

    GRAZIE SEI UNA METAVIGLIA.GRAZIE DELLA RECETTA.👍👍👍👍👍👍👍💐💐💐💐💐💐

  • @antoniettacarbonara6019
    @antoniettacarbonara6019 5 หลายเดือนก่อน +1

    Ottima ricetta. Complimenti 😋👏

  • @matsyever2979
    @matsyever2979 5 ปีที่แล้ว

    Grazie mille! E grazie per la versione in forno!

  • @mariannascorziello5787
    @mariannascorziello5787 4 ปีที่แล้ว +1

    Bravissima... Questo video mi ha pienamente soddisfatta...

  • @farinehmahini1058
    @farinehmahini1058 4 ปีที่แล้ว

    Grazie mille per i Suoi buoni consigli riguardo alle tutte le sue ricette, sopratutto le crocchette che a me piacciono moltissimo, le faro' senz'altro .

  • @mariagiovannaalbano8672
    @mariagiovannaalbano8672 3 ปีที่แล้ว

    BRAVISSIMA COME SEMPRE COMPLIMENTI

  • @memoria2831
    @memoria2831 6 ปีที่แล้ว +1

    Bravissima Sonia! 🤗🤗🤗

  • @laurarocca1905
    @laurarocca1905 ปีที่แล้ว

    Ok, proverò.
    Saranno buonissime.
    😋😋😋😋😋😋😋😋

  • @demetriusvonstein9374
    @demetriusvonstein9374 3 ปีที่แล้ว

    Domani provo, grazie!

  • @AC-tf9rv
    @AC-tf9rv 6 ปีที่แล้ว

    Sei bravissima

  • @rosecaloi719
    @rosecaloi719 5 ปีที่แล้ว +2

    BRAVISSIMA GRAZIE MILLE MOLTO E CREDO MOLTO BUONE , IN QUESTI GIORNI LE VOGLIO FARE ANCH'IO

    • @deliziadivinadifiorella522
      @deliziadivinadifiorella522 3 ปีที่แล้ว

      Ciao se ti va di provare altre ricette passa anche sul mio Canale
      th-cam.com/channels/U9cSIda1R488yjR_KNh1Rg.html

  • @paolafemiamo4932
    @paolafemiamo4932 6 ปีที่แล้ว

    Fatte al forno.....semplici e veloci.....ottima ricetta,grazie.

    • @speziata
      @speziata  6 ปีที่แล้ว

      👏🏻👏🏻👍👍😍😍

  • @colonnaauriemma938
    @colonnaauriemma938 3 ปีที่แล้ว

    Ho provato quelle al forno ed è poco dire che sono straordinari 😋😋😋😋

  • @mammagina9258
    @mammagina9258 6 ปีที่แล้ว

    Assaggia pure Sonia buone queste crocchette 😋😘👏👏👏👍👍👍

  • @teresapalermo5187
    @teresapalermo5187 6 ปีที่แล้ว

    Brava Sonia buonissime ...👍👍👍💋

  • @annafiorino4099
    @annafiorino4099 ปีที่แล้ว

    Sei bravissima 👍

  • @nellaangy5078
    @nellaangy5078 6 ปีที่แล้ว

    Brava spieghi benissimo .

    • @speziata
      @speziata  6 ปีที่แล้ว

      😋😘😋😘

  • @marcellaceraulo3159
    @marcellaceraulo3159 2 ปีที่แล้ว

    Buonissime.

  • @laurariceputi6482
    @laurariceputi6482 6 ปีที่แล้ว

    Bravaaaà da provare sicuramente. ..

    • @speziata
      @speziata  6 ปีที่แล้ว

      😋👏👏

  • @lucianalli1353
    @lucianalli1353 3 ปีที่แล้ว

    Bravissima

  • @auroracampagna3134
    @auroracampagna3134 2 ปีที่แล้ว

    Molto buone

  • @elenamoscacipriani3271
    @elenamoscacipriani3271 6 ปีที่แล้ว +1

    Brava essenziale e precisa!

    • @speziata
      @speziata  6 ปีที่แล้ว

      😘😘

  • @dorinaursu2854
    @dorinaursu2854 5 ปีที่แล้ว

    Oltre fritte si fanno anche in forno non lo sapevo grazie 😋😋

  • @paolamaggiorani5218
    @paolamaggiorani5218 6 ปีที่แล้ว

    🙋Buongiorno carissima Sonia.....che delizia queste crocchettine😋😋😋grazie x la ricetta, come sempre spiegata in maniera eccellente👏👍🙋😘

    • @speziata
      @speziata  6 ปีที่แล้ว

      😉😉 grazie...

  • @giuliascarfone5627
    @giuliascarfone5627 6 ปีที่แล้ว

    Che brava!!!!!😉

    • @speziata
      @speziata  6 ปีที่แล้ว

      😋😘

  • @original3114
    @original3114 6 ปีที่แล้ว

    Questa è 👍🥂

  • @sewanbandara2633
    @sewanbandara2633 2 ปีที่แล้ว

    Grazie

  • @angelaloparco7766
    @angelaloparco7766 6 ปีที่แล้ว

    Buonissimo Da Cristiano

  • @doroteavivona501
    @doroteavivona501 ปีที่แล้ว +1

    Ciao ...oggi ho fatto le tue crocchette ma si sono aperte tutte al momento che friggevano. Come mai. Grazie 😘

  • @zahratarbaoui3059
    @zahratarbaoui3059 4 ปีที่แล้ว

    BRAVISSIMA SONIA❤

    • @speziata
      @speziata  4 ปีที่แล้ว

      grazie mille!!!😍

  • @Luisa-my8rg
    @Luisa-my8rg 5 ปีที่แล้ว

    Brava Sonia

  • @luisamaia9740
    @luisamaia9740 6 ปีที่แล้ว

    Buoni

  • @claudiosabato2542
    @claudiosabato2542 4 ปีที่แล้ว +1

    Brava

    • @speziata
      @speziata  4 ปีที่แล้ว +1

      grazie Claudio!

  • @noemiscovazzo768
    @noemiscovazzo768 6 ปีที่แล้ว

    Sei bravissima lo già fatte sono buonissime 😘😘😘😘😘😘👏👏👏👏👏👏👏👏💞💞💞💞💞💞💞

    • @speziata
      @speziata  6 ปีที่แล้ว

      😋😘👏👏

  • @annaincucina
    @annaincucina 2 ปีที่แล้ว

    Ciao sono una nuova iscritta io le preferisco ripassate nell'uovo le ho fatte ieri sono una bontà

  • @antoniettalamantea9182
    @antoniettalamantea9182 6 ปีที่แล้ว

    Ciao Sonia sempre la n 1 buone le mie preferite👍😘😘😘

    • @speziata
      @speziata  6 ปีที่แล้ว

      😉😘😘

  • @rosamancuso40
    @rosamancuso40 6 ปีที่แล้ว +1

    Bellissimo video! Proverò sicuramente a farle! Però mi piaceva di più la musica dell’altra sigla 😜grazieeeee per la ricetta

    • @lellalastella112
      @lellalastella112 6 ปีที่แล้ว

      Rosa Mancuso oddio pure io pensavo alla musica di prima😂😂😂

    • @speziata
      @speziata  6 ปีที่แล้ว

      ciao, grazie a te!! ...la sigla la utilizziamo ancora, le alterniamo. ciao

  • @tempusestiocundum3549
    @tempusestiocundum3549 5 ปีที่แล้ว

    Grazie mille! 👍👍👍👏👏👏👏😜

  • @azizaderrag537
    @azizaderrag537 4 ปีที่แล้ว

    Le vado a fare ora

  • @antoniaditerlizzi3356
    @antoniaditerlizzi3356 6 ปีที่แล้ว

    Ciao Sonia brava come sempre!!! Volevo chiederti se volessi congelare le crocchette cosa mi consigli? 😋

    • @speziata
      @speziata  6 ปีที่แล้ว +2

      basta solo disporle su un vassoio e una volta che si saranno congelate vanno trasferite in un sacchetto per freezer. quando dovrai friggerle, toglile una decina dio minuti prima dal congelatore e poi immergile direttamente nell'olio ben caldo . ciao

  • @user-ky2zu2hk2i
    @user-ky2zu2hk2i ปีที่แล้ว

    Ciao Sonia buonasera le ho provate al forno ma si sono aperte posso sapere cone mai?graziee

  • @marisasantoro5869
    @marisasantoro5869 6 ปีที่แล้ว +1

    Grazie per tutte le ricette , ti seguo sempre . Ho una domanda : perché , dopo pochi secondi , le crocchette si sono aperte ? Avevo seguito una tua ricetta . Comunque il sapore era ottimo , ora sono indecisa se riprovare...

    • @speziata
      @speziata  6 ปีที่แล้ว

      Marisa, è importante che le patate siano belle asciutte. devi utilizzare patate a pasta gialla. poi friggile in olio bollente giusto il tempo necessario a dorarle. magari passale prima in congelatore (anche per una ventina di minuti) così sono più sode. ciao

  • @silvanadebiase653
    @silvanadebiase653 5 ปีที่แล้ว +4

    Bravissimaaaaa! A me si rompono sempre e puntualmente finisco sempre a fare il gatoau! Ho seguito ciò ke fai tu....ma io dove sbaglio?

    • @carmenmusico555
      @carmenmusico555 3 ปีที่แล้ว

      Il segreto ė preparare le patate il giorno prima e lasciarle in frigo per tante ore. Non ti si apriranno piu

  • @Maria-gy6oh
    @Maria-gy6oh 6 ปีที่แล้ว +1

    Mio figlio va matto per queste crocchette! Grazie😉😘

    • @speziata
      @speziata  6 ปีที่แล้ว

      grazie a te Maria!!

  • @elviracapomolla4961
    @elviracapomolla4961 6 ปีที่แล้ว

    bravissima grazie per la ricetta che proverò sicuramente...volevo chiederti mio marito non mangia formaggio come potrei sostituirlo per dare la giusta consistenza?grazie

    • @speziata
      @speziata  6 ปีที่แล้ว +1

      Elvira, puoi evitare di metterlo, non c'è problema. ciao e grazie a te.

  • @danielavetrano1518
    @danielavetrano1518 6 ปีที่แล้ว +1

    Ok!!! Grazie ancora cara

  • @francescamercuri3775
    @francescamercuri3775 5 ปีที่แล้ว

    Ciao non ho lo schiacciapatate come posso fare? Posso usare le mani o una forchetta?

  • @ricettegio3932
    @ricettegio3932 ปีที่แล้ว

    Si possono congelare? Prima o dopo averle fritte?

  • @receitasdabia7942
    @receitasdabia7942 4 ปีที่แล้ว +3

    Que delícia adoro croquete de batata ummmmmm que delícia 👏👏

  • @hazbikociaj3940
    @hazbikociaj3940 6 ปีที่แล้ว

    Tutte e due i tipi erano molto buone ma quelle al forno secondo me erano le più buone😛😛😛😛

  • @Ilgustodicucinare
    @Ilgustodicucinare 6 ปีที่แล้ว +2

    Il cibo fritto ovviamente è più buono ma al forno è più salutare! Buone comunque in entrambi i modi!

    • @speziata
      @speziata  6 ปีที่แล้ว

      😋😘👏👏

  • @barbaralattanzi8582
    @barbaralattanzi8582 2 ปีที่แล้ว

    Scusami
    Si possono congelare?

  • @carlacarla5946
    @carlacarla5946 6 ปีที่แล้ว +6

    Buonissime queste crocchette di patate, anch'io le friggo, perchè i miei figli le preferiscono, sapessi Sonia come sono golosi....

    • @speziata
      @speziata  6 ปีที่แล้ว +1

      👏👏👏...allora dovrai preparagli la versione ripiena...a breve la ricetta!

    • @maurocodeluppi8739
      @maurocodeluppi8739 5 ปีที่แล้ว

      Carla Carla me 4d

  • @danielavetrano1518
    @danielavetrano1518 6 ปีที่แล้ว +1

    Ciao cara ma nell ' impasto delle crocchette le uova non si mettono?

    • @speziata
      @speziata  6 ปีที่แล้ว

      no Daniela. ciao

  • @divincuore7280
    @divincuore7280 6 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍

  • @lilimonster23
    @lilimonster23 3 ปีที่แล้ว

    te adoro Sonia...

  • @graziamiccio1167
    @graziamiccio1167 6 ปีที่แล้ว

    Volendole farcire con fiordilatte?

    • @speziata
      @speziata  6 ปีที่แล้ว

      va bene, ma devi sgocciolarla e asciugarla molto bene, altrimenti le crocchette si aprono. ciao

  • @countryman9988
    @countryman9988 5 ปีที่แล้ว

    Ciao Sonia, complimenti, molto concisa e chiara, solo una cortesia, ti prego non dirmi, "un pizzico" di sale ma neanche quanto basta, non riesco proprio a regolarmi se non mi dici la quantità di sale per un chilo

  • @Luisa-my8rg
    @Luisa-my8rg 5 ปีที่แล้ว

    Cara Sonia ho tante fette biscottate ma cosa potrei fare? Dolci o altro?

    • @speziata
      @speziata  5 ปีที่แล้ว

      la cosa più utile è quella di sbriciolarle ed utilizzarle come pangrattato. oppure puoi leggermente inumidirle con acqua ed utilizzarle per realizzare il pane per gratin. oppure per fare la crema pasticcera panata e fritta. ciao

  • @valentynanikerina9707
    @valentynanikerina9707 9 หลายเดือนก่อน

    👍👍👍🙏🥰🌹👋

  • @francescobellu1824
    @francescobellu1824 6 ปีที่แล้ว

    Proverò al forno, più leggere!

    • @speziata
      @speziata  6 ปีที่แล้ว +1

      ok!!😊

  • @marialucchi2187
    @marialucchi2187 6 ปีที่แล้ว

    Buona sera Sonia,ti volevo chiedere dove posso trovare le risposte che dai a chi scrive un commento? Vorrei saperlo xche a molte domande interessano pure a me, grazie X la risposta ciao

    • @speziata
      @speziata  6 ปีที่แล้ว

      Maria le risposte le trovi sotto ogni commento. al momento non li hai trovati perchè sono indietro con le risposte...ciao

  • @nielcapasso3833
    @nielcapasso3833 3 ปีที่แล้ว

    the Napolitana call these panzarotes my mother use to make them.

  • @elisabettacoccon1363
    @elisabettacoccon1363 6 ปีที่แล้ว +1

    Grazie ho imparato quel passaggio in più nell'uovo che non facevo. Le faccio con una certa frequenza xche i miei figli ne vanno pazzi. E non solo loro... 😂

    • @speziata
      @speziata  6 ปีที่แล้ว

      😋👏👏

  • @assuntac2242
    @assuntac2242 4 ปีที่แล้ว

    A me vengono buonissimi non si ropono gli mette anche la provola buonissimi

    • @speziata
      @speziata  4 ปีที่แล้ว +1

      Assunta, sul canale trovi anche la mia versione con prosciutto e formaggio. ciao

  • @ginotricarico6741
    @ginotricarico6741 6 ปีที่แล้ว

    Le facciamo oggi,per il compleanno di mio figlio,ciao

    • @speziata
      @speziata  6 ปีที่แล้ว

      😘😘

  • @tinadimasi5842
    @tinadimasi5842 6 ปีที่แล้ว

    Ciao Sonia sono bellissime e immagino buonissime!!!!! A me piacciono tantissimo ma non le faccio più adesso, perché si aprono e assorbono molto olio ....ho provato anche con le patate rosse ma ho avuto lo stesso risultato,sapresti dirmi perché?grazie tante e complimenti 😘😘😘

    • @speziata
      @speziata  6 ปีที่แล้ว

      Tina, devi friggerle in olio bollente e giusto il tempo necessario a dorarle. ciao

  • @francescaf6914
    @francescaf6914 6 ปีที่แล้ว +8

    Noooo, non assaggiare come Benedettaaaaa, meglio i video di prima😉😉

  • @isabelladerchia7559
    @isabelladerchia7559 3 ปีที่แล้ว

    Salve, si puo' evitare il parmiggiano all interno dell impasto? O come si puo' sostiuire? Grazie 😀

    • @speziata
      @speziata  3 ปีที่แล้ว

      si Isabella, puoi non metterlo, non è fondamentale. se vuoi sostituirlo va bene un altro formaggio stagionato di tup gusto, ottime con il pecorino. ciao

  • @federicabartolozzi6428
    @federicabartolozzi6428 6 ปีที่แล้ว

    a me si spappola la pasta nn riesco astendere perché?

    • @speziata
      @speziata  6 ปีที่แล้ว

      prova a lavorare le patate ancora tiepide. ciao

  • @zahratarbaoui3059
    @zahratarbaoui3059 4 ปีที่แล้ว

    MIA FIGLIA LO A FATTO ED E VENUTO BUONISSIMO😋 VI CONSIGLIO DI PROVARLO👍

  • @patriziamattaliano4695
    @patriziamattaliano4695 6 ปีที่แล้ว

    Ti vorrei chiedere una volta impanare non bisogna metterli in frigo prima di friggerli ? Le crocchette quando si friggono si aprono sempre non so il perché ??ciaooo😀😀😀😀

    • @speziata
      @speziata  6 ปีที่แล้ว

      👏👏 ottimo consiglio!!

    • @speziata
      @speziata  6 ปีที่แล้ว

      il frigorifero le inumidisce...sarebbe meglio friggerle subito oppure congelarle.

  • @Luna-iw8iv
    @Luna-iw8iv 8 หลายเดือนก่อน

    Non ci ha fatto vedere come sono venute quelle al forno. . . Gatta ci cova 😂

  • @assuntac2242
    @assuntac2242 4 ปีที่แล้ว

    Gli metto

  • @lisamazzuccato515
    @lisamazzuccato515 4 ปีที่แล้ว

    DELIZIE

  • @francescaf6914
    @francescaf6914 6 ปีที่แล้ว

    Quando le patate si passano nello schiacciapatate non serve togliere la buccia 😉

    • @speziata
      @speziata  6 ปีที่แล้ว

      si, infatti.

  • @cettorosso
    @cettorosso 6 ปีที่แล้ว

    Consiglio un po di menta tritata finemente

    • @speziata
      @speziata  6 ปีที่แล้ว

      ...ottimo consiglio!!!😋

  • @antoniettafucito9078
    @antoniettafucito9078 3 ปีที่แล้ว

    Pizze di pasta sfoglia

  • @lauracristiano4119
    @lauracristiano4119 2 ปีที่แล้ว

    Erano buone ma Jon sò Dove ho sbagliato perchè si disfavano erano soffici e croccanti ma devo aver sbagliato la temperatura dell'olio

  • @carmelacastellana6113
    @carmelacastellana6113 3 ปีที่แล้ว

    Dopo averli preparati vado a friggere e si sono aperte tutti perché ciao

  • @marinadifazio6834
    @marinadifazio6834 6 ปีที่แล้ว

    Ora le faccio un consiglio hai un vuso molto bello pero' sorridi!!!!

  • @stellaliguori511
    @stellaliguori511 6 ปีที่แล้ว

    Io nn metto ne pangrattato e ne noce moscata mi vengono ottime ma al forno nn le ho mai fatte

    • @speziata
      @speziata  6 ปีที่แล้ว

      ...prova, sono più leggere... sai ho provato la tua versione senza panatura, davvero buone, e poi velocissime. ciao

    • @stellaliguori511
      @stellaliguori511 6 ปีที่แล้ว

      Speziata mi fa piacere io e ` una vita che le faccio....sempre riuscite....nn c va il pane e ne pangrattato ma a qualsiasi polpetta nn metto pan grattato se lo richiede pane raffermo ammollato in acqua e nn latte.

  • @mariabalestra3440
    @mariabalestra3440 6 ปีที่แล้ว

    Zz

  • @Maria-fo8xu
    @Maria-fo8xu 3 ปีที่แล้ว

    Fatti inizialmente perfetti...messi in forno precedentemente passate solo pan grattato...sono diventate piatte 😣...cosa è successo?

  • @adeleeufemia9176
    @adeleeufemia9176 6 ปีที่แล้ว +1

    Le crocchette non erano delle migliori poiché sapevano solo di patate.

  • @valentinabassi1107
    @valentinabassi1107 6 ปีที่แล้ว

    Brava

    • @speziata
      @speziata  6 ปีที่แล้ว

      grazie!!!

  • @federicabartolozzi6428
    @federicabartolozzi6428 6 ปีที่แล้ว +1

    a me si spappola la pasta nn riesco astendere perché?

    • @piromalligraziella7805
      @piromalligraziella7805 3 ปีที่แล้ว

      Secondo me l impasto è troppo umido (forse per il tipo di patata)...magari aggiungi un po di pan grattato ...