Da studente di Miscelazione Avanzata 2023 grazie per le fantastiche idee e suggerimenti del corso e grazie di pubblicare ed aggiornarci/vi su questo mondo. Fare ricerca come la fate voi spiana la strada a noi giovani bartender e ci offre lo strumento più bello di tutti che è poi la conoscenza. PS della riduzione con l'essiccatore non ne sapevo nulla, ennesima grande idea che vi ruberò! Grandi al prossimo corso, un saluto da Roma 🫸🏻🫷🏻
@@giorgiogiovanni5127 Grazie mille!! Siamo molto contenti delle tue parole e di poterti essere d’aiuto. Quelle sono tecniche che Giovanni spiega nel master di alta formazione HOME MADE PRO!
Ciao, posso dosare la parte sambuco/mirto con 15ml ciascuno e 20ml di limetta? P.S. Sono un non vedente… leggere la ricetta è un tantino complicato. Ad ogni modo i video sono bellissimi e mi hanno fatto appassionare alla miscelazione.
Ciao Fabio, ricorda sempre che l'equilibrio è gustativo e soggettivo, puoi sicuramente provare il bilanciamento da te suggerito. Noi usiamo 20 ml di Cordiale sambuco Mirto e 10 ml limone. Ne approfitto per farti una domanda: cosa possiamo fare per rendere i nostri contenuti più fruibili anche ai non vedenti?
@@cocktailengineering ciao, l’unico metodo per rendere i video maggiormente fruibili è quello di abbondare nelle descrizioni… esempio: quantità, metodo e breve spiegazione sugli attrezzi usati anche se per quest’ultima si può cercare altrove. Grazie per aver risposto e complimenti per i video, farò tesoro del tuo suggerimento
Spiegazione impeccabile!! Grazie 🫶
@@riccardoalbertano4042 Grazie a te!
Da studente di Miscelazione Avanzata 2023 grazie per le fantastiche idee e suggerimenti del corso e grazie di pubblicare ed aggiornarci/vi su questo mondo. Fare ricerca come la fate voi spiana la strada a noi giovani bartender e ci offre lo strumento più bello di tutti che è poi la conoscenza. PS della riduzione con l'essiccatore non ne sapevo nulla, ennesima grande idea che vi ruberò! Grandi al prossimo corso, un saluto da Roma 🫸🏻🫷🏻
@@giorgiogiovanni5127 Grazie mille!! Siamo molto contenti delle tue parole e di poterti essere d’aiuto. Quelle sono tecniche che Giovanni spiega nel master di alta formazione HOME MADE PRO!
Ciao, posso dosare la parte sambuco/mirto con 15ml ciascuno e 20ml di limetta?
P.S. Sono un non vedente… leggere la ricetta è un tantino complicato. Ad ogni modo i video sono bellissimi e mi hanno fatto appassionare alla miscelazione.
Ciao Fabio,
ricorda sempre che l'equilibrio è gustativo e soggettivo, puoi sicuramente provare il bilanciamento da te suggerito. Noi usiamo 20 ml di Cordiale sambuco Mirto e 10 ml limone.
Ne approfitto per farti una domanda: cosa possiamo fare per rendere i nostri contenuti più fruibili anche ai non vedenti?
@@cocktailengineering ciao, l’unico metodo per rendere i video maggiormente fruibili è quello di abbondare nelle descrizioni…
esempio: quantità, metodo e breve spiegazione sugli attrezzi usati anche se per quest’ultima si può cercare altrove.
Grazie per aver risposto e complimenti per i video, farò tesoro del tuo suggerimento