【パン屋のレシピ①】レシピ全部公開します！

[@bakersachi939]

有り難い動画です♪
次回も楽しみにしてまーす！

[@youtubebakery]

なる早で頑張ります！🙆‍♂️

[@ロデビッチ]

凄いありがたいです！
第２弾も楽しみにしています！

[@youtubebakery]

来週撮ります！🙆‍♂️

[@ayupancook]

レシピ公開ありがとうございます。感謝です。
こんなに丁寧に教えてくれて毎日動画見て勉強させて頂いています。
分かりやすくて。ありがたい～。
パン作りをずーっとしています。昨年までお店を経営していました。
老朽化で立ち退きになりまして、、
またお店をやるので、その準備期間パン作りをして学んでいます。

[@youtubebakery]

そうなんですね！
お店やってる人とのコミュニティも作りたいので、お気軽に連絡ください🙆‍♂️

[@ayupancook]

@@youtubebakery お忙しい中、お返事ありがとうございます。
感激しましたーーーヾ(≧▽≦)ﾉ
先ほどもTH-camの動画を見て勉強させて頂いています。
本当に感謝感謝です。
このご縁に感謝申し上げます。
よろしくお願いいたします。

[@大ぬこ]

動画であがるパンがいつも美味しそうで‥いつか店長さんのお店に行きたいです✨

[@youtubebakery]

今のお店は今年移転してしまいますが、移転後でも是非遊びに来てください！🙆‍♂️

[@ちゃこちゃん-e1m]

レシピを公開するのはスゴいことだと思います！しかも細部まで！
私が食べていたパンはこうやって作られていたんだな～と感慨深い心境ですわ😌

[@youtubebakery]

考え方はそれぞれなのであくまで僕の考え方ですが、参考になりましたら幸いです！
食べたことある人からしたら、こういう内容も結構面白いと思ってます🥯

[@user-0420junjun]

男前。顔も姿も、中身も男前な方ですね。大好きです。
そんな方が最近、少なくなりました。
ありがとうございます。
素人ですが、今パン作りにハマっています。

[@youtubebakery]

ありがとうございます！参考にしていただければ幸いです🙆‍♂️

[@雄治梶原]

すごく勉強になります！是非カレーパンの生地のレシピを教えて下さい。

[@Milkhoney917]

私はパン工房に勤めていたのですが、酷いいじめに遭い、心身共に疲れ果てて辞めました。
(朝出勤したらホイロの時間をずらされたり)
なので今では自宅でパンを焼いて楽しんでいます。(またどこかのパン工房で働きたくなってしまいました。)
とても楽しく拝見させていただいております。
高加水パン、もっとたくさん教えてください。

[@youtubebakery]

それは辞められて良かったですね！僕の感覚では、イジメをする側の心の狭さに同情する所ですが、世の中そういう人も一定数存在します。
逆に良い人も一定数ちゃんと居ますので、楽しく仕事が出来る場所を探しましょう🍞
高加水、来年はもう少し研究しようと思います🙆‍♂️

[@むかいださちこ]

クルミこしあんクリームチーズ大好きです。そっか～スチームを多くして艶を…なんだか本当に店長太っ腹。クリームパンも本当に美味しくて家族みんな大好きです。甘酒ベーグルもクランベリーとクリームチーズ昨日いただきました。店長のパンはどれも愛情を感じられます。いつも幸せな気持ちにさせてもらってます。レシピ第二段楽しみにしています♪

[@youtubebakery]

いつもありがとうございます！今のお店も今年までですが、よろしくお願いします🙆‍♂️

[@Peipei-u3c]

いつも動画拝見させていただいております。
質問なのですが、フォカッチャ に使用しているサワードディレクトは、一般の方でも購入が可能なのでしょうか？

[@youtubebakery]

あ、それなんですが一般の方は入手困難だと思います！
もし自家製でサワー種などの発酵種を仕込んでいる場合、対粉で20%くらい入れると近い感じにはなるかな〜という感覚です！その際、塩は通常量（2%程度）で問題ありません🙆‍♂️

[@a_a2018]

おー🌟太っ腹‼️

[@youtubebakery]

体型は割と細めです！🙆‍♂️

[@user-kd3jx4pk1o]

こんばんは😃🌃レシピとっても嬉しいです💕小さなパン屋やってますのでレシピ使わせていただいてもよいでしょうか(^ー^)🌠

[@youtubebakery]

どうぞどうぞ！近場でしたら割と軽率にお店まで行きます！🥪