Grazie per aver condiviso le tue conoscenze e soprattutto per essere così gentile. Farò questa ricetta. Sono Peruviana ma spero di tornare presto in Italia. Saluti.
I am English and I have been making panforte for the past few years for my friends and family around Christmas. I started with Antonio Carlucci's recipe and have slightly bent and moulded it over the years. I tend to omit the icing sugar topping (too sweet). The genius thing I'll take from this video is to add the dry ingredients to the hot pan with the sugars, rather than adding hot sugars to a cold pan! That's got to be less work! Buon Natale!
Ciao Cheffo, ci prendi sempre per la gola, ecco un'altra ricetta da fare assolutamente. Un dolce classico fatto con le tue mani esperte e descritto nei minimi dettagli. Grazie per l'insegnamento che ci dai che è un grande aiuto in cucina, con te non si finisce mai di imparare e il risultato finale è espettacular, espettacular! ...e che bontaggine! :D
Fatto questo Natale da portare ai parenti, nonostante io abbia avuto qualche difficoltà tecnica con la teglia 😂Grande chef, grazie a Te devo dire che hanno apprezzato tutti tantissimo! Buon Natale e buone feste 😉
Stamattina ho terminato l'elenco degli ingredienti, ieri sono diventata matta per tutto il paese per cercare il foglio di ostia dimenticandomi della noce moscata 😁, stamattina l'ho acquistata e questa meraviglia l'ho fatta. Passate 5 ore io non ho più resistito l'ho dovuta assaggiare non potevo aspettare ancora.. È esattamente uguale a quella che comprai a Siena da un artigiano, il panforte confezionato che si compra nei supermercati a me non piace ma questo è spettacolare non ha niente a che vedere con quello. Ma chi sei tu? Booo... Un mostro della sapienza in persona.. qualsiasi cosa che insegni è squisita 😄 se n'è accorta anche l'ambasciatrice in Columbia.. vedi che prima o poi i riconoscimenti arrivano Cheffo. Sono contenta per te, vado a mangiare un altro pezzo Salutoni da Firenze. 😍🤗
Buona ricetta per il Natale. Mia nonna sbucciava le mandorle e prendeva farina di grano saraceno e farina d'avena. Uso il miele di timo di Creta come miele.
Buonoooo! Il panforte è il mio dolce di Natale preferito! Meglio di panettone e pandoro. Sono tentata di provare a farlo, anche perché ultimamente non è più tanto facile trovarlo in vendita nei supermercati. Però temo che non sia semplice trovare le ostie! 😟
@@ChefStefanoBarbato mio marito, i miei generi e le mie figlie ci impazziscono. Ci si ingozzano addirittura. Io cerco di limitarmi visto che..... Tondeggio. Un caro abbraccio
Ciao CHEF volevo chiederti ma se non ho il coriandolo lo posso sostituire con qlc altro???? E non ho nemmeno l'ostia....posso imburrare la pirofila????? Cmq complimenti
Hello Stephane, looks so tasty recipes, but l don’t understand Italian language, could you please give this lovely recipes translations in English.or subtitle please . many thanks and I wish you a happy and healthy and prosperous 2021
Buongiorno Chef. Sono una Asiatica viva in Francia. Mi piacce tantissimo la cucina Italiana😁 Ho gia provato la sua ricetta di panettone - viene benissimo et molto buono.. Grazie Settimana prossima vorrei provare fare pandoro , mio figlio piacce solo pandoro. Ho visto suo video di pandoro con et senza sfogliatura e sono unpo confusa. Vorrei sapere cosa different tra due.. vengono stesso anche senza la sfogliarura? Le texture sono uguale?Mi puo spiagare per favore grazie Augurone 😘😘 Scusami per il mio italiano. Spero che mi capisce😭
Io abito vicino a Siena e da noi è proprio il dolce tipico natalizio. Sono anni che lo faccio e da noi si trova tutto in drogheria addirittura si trovano le bustine ( " la Saporita" si chiama) di spezie miste😋😋😋😋
Carissimo Chef con la "C" maiuscola, 😋 che bontaggine!!! Lo farò sicuramente! L'ho cercato per tanti anni, sono più avanti di te negli anni, ricordo che da bambina c'era il Panforte di Siena, mi pare che lo facesse la Sperlari. Grazie di cuore per la ricetta, lo farò senz'altro!!!
Bravo come sempre...ma per me diabetico posso ridurre zucchero? al minimo?.grazie comunque se puo maestro faccia qualche ricetta per noi diabetics....sich grazie
Maizena ,mi rimane meglio ,poi ho n un trucco ,XK la carta mantequilla in Colombia non e' piu' quella di una volta ,e uso obleas tipo wafer ,aho,nun la trovo la ostia Ostia !
Grazie per aver condiviso le tue conoscenze e soprattutto per essere così gentile. Farò questa ricetta. Sono Peruviana ma spero di tornare presto in Italia. Saluti.
Graciasss
I am English and I have been making panforte for the past few years for my friends and family around Christmas. I started with Antonio Carlucci's recipe and have slightly bent and moulded it over the years. I tend to omit the icing sugar topping (too sweet). The genius thing I'll take from this video is to add the dry ingredients to the hot pan with the sugars, rather than adding hot sugars to a cold pan! That's got to be less work! Buon Natale!
😍Che bontà, sicuramente lio preparerò!😋
Grazie! Grazie! Grazie!
❤💛💙🧡💜💚
Bravissimo!!!👏🏻👨🏻🍳⭐⭐⭐⭐⭐
Ciao Cheffo, ci prendi sempre per la gola, ecco un'altra ricetta da fare assolutamente. Un dolce classico fatto con le tue mani esperte e descritto nei minimi dettagli. Grazie per l'insegnamento che ci dai che è un grande aiuto in cucina, con te non si finisce mai di imparare e il risultato finale è espettacular, espettacular! ...e che bontaggine! :D
Heheheh
Pure la rima! Ciaooo Chef grazie x tutte queste bontà che poi riusciamo a fare a casa ... 👏👏👍
Hehehe
Che sei unico lo sappiamo che sei bravo pure che dirti di più ? Grazie 🥰
Come lo vorrei assaggiare😍😋👍👍👍👍👍👍 complimenti allo chef
Ricetta fantastica... E risultato strepitoso. Andato a ruba
Grazie Stefano
Buona sera chef sei unico grazie proverò a farlo buona serata 🤗🤗🤗
Bontà unica squisitezza bravissimo chef Stefano barbato complimenti metti una gran fame
Grazie chef in questo periodo almeno c’è qualcuno che pensa a noi 🤙🤙🤙
Grande chef il mio dolce preferito😍😍😍😍 ti adoro ma adoro anche tutte le tue ricette grazìeee❤️
Oltre a essere un grande professionista, sei veramente troppo simpatico!! Penso di aver visto tutte le tue ricette ahah continua cosi, un abbraccio!
Come sempre al top! grandissimo! :)
Che meraviglia, adoro i dolci della stagione fredda
Che meraviglia!!!😍😍😍
Bravo come sempre perché diffondi anche il sapere. Grazie.
OPERA.
Ricordi natalizi d'infanzia.
Grazie!
Fatto questo Natale da portare ai parenti, nonostante io abbia avuto qualche difficoltà tecnica con la teglia 😂Grande chef, grazie a Te devo dire che hanno apprezzato tutti tantissimo! Buon Natale e buone feste 😉
Che ricetta, Stefano! Mi fai morire......
Bravo Stefano 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Bravissimo simpaticissimo bravo bravo
Stamattina ho terminato l'elenco degli ingredienti, ieri sono diventata matta per tutto il paese per cercare il foglio di ostia dimenticandomi della noce moscata 😁, stamattina l'ho acquistata e questa meraviglia l'ho fatta.
Passate 5 ore io non ho più resistito l'ho dovuta assaggiare non potevo aspettare ancora..
È esattamente uguale a quella che comprai a Siena da un artigiano, il panforte confezionato che si compra nei supermercati a me non piace ma questo è spettacolare non ha niente a che vedere con quello.
Ma chi sei tu? Booo... Un mostro della sapienza in persona.. qualsiasi cosa che insegni è squisita 😄 se n'è accorta anche l'ambasciatrice in Columbia.. vedi che prima o poi i riconoscimenti arrivano Cheffo. Sono contenta per te, vado a mangiare un altro pezzo Salutoni da Firenze. 😍🤗
L'ho fatto ieri, è buonissimo!!!!!grazie!!!!
Complimenti ciao Stefano.
Buona ricetta per il Natale. Mia nonna sbucciava le mandorle e prendeva farina di grano saraceno e farina d'avena. Uso il miele di timo di Creta come miele.
Grande chef!!!!🌟🌟🌟🌟🌟
Grazieee
Ciao Chef.. bravissimo 👍.. volendo si può mettere il cacao al posto della farina? Non sarebbe ancora più gudurioso😁? Grazie 😊
Grande chef ottima ricetta.!!!😁
Buonoooo! Il panforte è il mio dolce di Natale preferito! Meglio di panettone e pandoro. Sono tentata di provare a farlo, anche perché ultimamente non è più tanto facile trovarlo in vendita nei supermercati. Però temo che non sia semplice trovare le ostie! 😟
Mitico come semptre👍
Fatto più volte: un mito!!!!!
Graziee
@@ChefStefanoBarbato mio marito, i miei generi e le mie figlie ci impazziscono. Ci si ingozzano addirittura. Io cerco di limitarmi visto che..... Tondeggio. Un caro abbraccio
Benissimo!! Sono pronto😋
grazie caro
bellissima ricetta
impossibile da fare per me.....sono troppo goloso!! Chef TOP!
Hahahaja
Davvero spettacolare ❤️
Bonissimo👌👌👌👌❤
Il top ste grande besos
Una bontà.... W la mia Siena... ❤️❤️❤️❤️❤️
Ciao CHEF
volevo chiederti ma se non ho il coriandolo lo posso sostituire con qlc altro????
E non ho nemmeno l'ostia....posso imburrare la pirofila?????
Cmq complimenti
Sempre al top Maestro!
Hello Stephane, looks so tasty recipes, but l don’t understand Italian language, could you please give this lovely recipes translations in English.or subtitle please . many thanks and I wish you a happy and healthy and prosperous 2021
Sbremmm! Che buono chef
Secondo voi chef al posto della frutta candita che non amo posso mettere i fichi e albicocche secche? Grazie!
Strepitoso👏👏👏👏
Grazieee ❤️❤️❤️
Buongiorno Chef. Sono una Asiatica viva in Francia. Mi piacce tantissimo la cucina Italiana😁
Ho gia provato la sua ricetta di panettone - viene benissimo et molto buono.. Grazie
Settimana prossima vorrei provare fare pandoro , mio figlio piacce solo pandoro. Ho visto suo video di pandoro con et senza sfogliatura e sono unpo confusa. Vorrei sapere cosa different tra due.. vengono stesso anche senza la sfogliarura? Le texture sono uguale?Mi puo spiagare per favore grazie
Augurone 😘😘
Scusami per il mio italiano. Spero che mi capisce😭
Oh mamma mia 🙈perfetto 👌
Eccezionale ricetta! Chef sei un grande.... Oltre che molto simpatico!
Stefano, dove si compra l’ostia?
Su Amazon
Anche in farmacia
@@ChefStefanoBarbato} @
Io abito vicino a Siena e da noi è proprio il dolce tipico natalizio. Sono anni che lo faccio e da noi si trova tutto in drogheria addirittura si trovano le bustine ( " la Saporita" si chiama) di spezie miste😋😋😋😋
Goduria allo stato puro 😍😍😍
Ho del miele di fiori di arancio che naturalmente è cristallizzato posso usare quello senza lo zucchero?
Grazie mille per la ricetta, quando ci farai vedere quello tradizionale? Grazieeee
Sei un grande
Grande chef e forza MILAN
Io l'ho fatto oggi , dura fino a natale se si come lo conservo ?
Grazie😘😈
Buon pomeriggio come posso fare olive schiaciatte alla salamoia grazie
LE FARò
X favore mi può dare la ricetta grazie
X favore mi può dare la ricetta grazie
Lo farò sei bravi8🙂
Che buono!
Ciao ma se non trovò L Ostia come faccio vado bene lo stesso solo con la carta forno ?
Carissimo Chef con la "C" maiuscola, 😋 che bontaggine!!! Lo farò sicuramente! L'ho cercato per tanti anni, sono più avanti di te negli anni, ricordo che da bambina c'era il Panforte di Siena, mi pare che lo facesse la Sperlari. Grazie di cuore per la ricetta, lo farò senz'altro!!!
Grazieee
Lo diceva la pubblicità: il Panforte è solo Sapori...
Sì può fare in anticipo ? Quanti giorni prima? Grazie per la risposta
Dura tranquillamente un mese e più
Ciao chef
Ottimo video come sempre.
Volevo chiederti una volta fatto quanto rimane commestibile??
1 mese ?
Grande Uomo, sei fantastico e molto,molto simpatico
grazieee
Insuperabile Chef !!! ricetta fantastica da riprodurre subito!! :) ma dove si può comprare l'ostia?
Si Amazon sicuramente
In farmacia
a me l ha svenduta il prete del mio paese. tanto in chiesa non ci va piu nessuno e lui me ne ha date 100 grammi a un prezzo irrisorio ,prova.
@@fasttutorialitalia 😂😂😂
Ciao super chef, dove posso trovare il foglio di ostia? Grazie saluti Antonella
Bravo come sempre...ma per me diabetico posso ridurre zucchero? al minimo?.grazie comunque se puo maestro faccia qualche ricetta per noi diabetics....sich grazie
Grande Stefano ma dove compri gli ingredienti? Visto che la qualità nelle ricette conta. Fammi sapere grazie mille
dipende... sono molto selettivo e giro parecchio...
Dove si trova L’ Ostia ???buon Natale grazie
😱buonissimo
cheffooooo...dove trovo i fogli di ostia?trovo solo l'ostia spezzettata ma i fogli no. besossss
Querido Stefano podría poner los ingredientes con cantidades en Español? Muchas gracias! Un postre realmente espectacular! Muchos saludos.
Mas tarde cargo el mismo video en español en mi canal en español
Muchas gracias!!! :)
Stupendo davvero golosissimo. Ma se lo faccio ora, per Natale è ancora buono? Dove lo posso conservare? Graaaaazie 😋😋😋😋😋😋
Assolutamente si
Da qalsiasi parte .
Tutto secco i ascutto.
Penso un anno si po conservare.
Famntsstico grazie
Grande cheffff
Por favor me gustaría que las recetas las subiera en español aparte del italiano. Muchísimas gracias. Felicidades por sus recetas y consejos
Aqui el canal en Español.. th-cam.com/users/ChefStefanoBarbatoEs
@@LucyVelasco Muchas gracias
Grande Stefy
❤️❤️❤️❤️
A Natale so che preparare!
Lo trovo in Ecuador il foglio di ostia???😭😭
Ma si certo.
@@ChefStefanoBarbato ok faro' un giro in chiesa allora 😂😂
Se uno un miele di passiflora e arancio?
Ottimo
Ottimo ciao
Scusi chef la teglia che ha usato di che dimensioni è?
30 x 20, ma non è importante, ciò che conta è lo spessore, 2cm poi puoi usare anche metà dose per una tortiera da 22 classica
@@ChefStefanoBarbato ok, grazie per la risposta chef!!
Dove si trova il foglio di ostia
Buonaaaa! Per quanto si puo' conservare?
Chef che sei una va cannonata 👍❤️
Bellooooooooo
Ciao puoi fare Moutabal e Hummus lo mangio sempre leggeri e gustosi 😋
Da un po' grazie a byoblu ti seguo insieme a mamma e fratello 6 molto simpatico ciao alla prossima ricetta
Ma la parte della prova dell'assaggio è la.piu bellaaaa🤣🤣🤣
Ma dove si compra l'ostia?
Complimenti!
Ma dei coltelli, ci sono notizie?
Ciao Chef, sono previsti aggiornamenti alle ricette di panettone e pandoro quest'anno?
solo di quello al pistacchio.
Please put way to translate please please🙏
Vedere i tuoi video in chimica è masochismo puro!
Rezept auf deutsch???
Ciao si può fare tutto miele
lo zucchero serve per la stabilità, senza non rimane unito.
Ok grazie
Buonerrimo! Lo fo! Lo fo! Senti ma vanno bene anche i datteri ? I fichi canditi non li ho mai sentiti...ma intendi quelli secchi? Graassieee
Assolutamente si.
👍
Buono😂😂😂😂😂😂😂😂
Scusi Caro Chef Barbato, che Lei sappia affittano un appartamento nel palazzo dove abita? Chiedo per un Amico!!!
Hahahaha
Lol
Maizena ,mi rimane meglio ,poi ho n un trucco ,XK la carta mantequilla in Colombia non e' piu' quella di una volta ,e uso obleas tipo wafer ,aho,nun la trovo la ostia Ostia !
😋😋❤️❤️👍💐
Il pan pepato come si differenzia