Bonjour chef et merci pour cette vidéo. Les accompagnements ont l’air top, pourrais tu faire une ou des vidéo recette sur les accompagnements qui vont bien avec un bbq. Merci bcp
je m'attarde sur les "sides" ben déjà ils sont pas dans la bible "Smokehouse" et ils ont l'air sympas. Si par aventure on trouve les recettes j'ai rien contre :) Sinon belle vidéo
Bonjour, merci pour la vidéo très clair et appétissante ! Vous recommanderiez quelle quantité (kg) pour 6 personnes ? Un peu près s’il vous plaît ! Merci.
Salut. Est-ce que tu aurais une adresse de boucherie en ligne de qualité pour avoir des ribs et brisket black angus? Est ce que si on remplace la black angus par de l'argus des Pyrénées c'est pareil? J'ai entendu que la black angus était bourré d'hormones :/
La viande vient d'une boucherie spécialisée bbq en Hollande. Je ne sais pas si ils livrent en France. www.beefensteak.nl Je sais que Lesage fait de la top qualité aussi en France. Pour le Pyrénées je ne peux pas répondre, je ne connais pas.
![ทางเดินชีวิต - ธีเดช ทองอภิชาติ x อ.ไข่ มาลีฮวนน่า [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/1f3wcG16dd4/mqdefault.jpg)
La semaine prochaine je m'y colle. Superbe vidéo chef comme d'habitude 👍. Merci beaucoup de partager votre savoir faire 🤝.
Je bave devant la video, le top du top félicitations
Bonjour chef et merci pour cette vidéo. Les accompagnements ont l’air top, pourrais tu faire une ou des vidéo recette sur les accompagnements qui vont bien avec un bbq. Merci bcp
Ça serait top en effet !
Ça donne vraiment envie
Je suis en train de faire vos ribs a lananas dans mon fumoir Pit boss vertical a l'heure où je vous parle!!belle vidéo encore une fois!!!🍗🍖🍖💪👍
Bonjour superbe vidéo ça a l'air délicieux pour les accompagnements mais et pois-chiche c'est servie chaud ou froid merci
Merci, c'est servi chaud.
je m'attarde sur les "sides" ben déjà ils sont pas dans la bible "Smokehouse" et ils ont l'air sympas. Si par aventure on trouve les recettes j'ai rien contre :)
Sinon belle vidéo
J'essaierai d'y penser :)
Bonjour chef. Ton mélange vinaigre/jus de pomme se conserve-t 'il bien dans le pulvérisateur ? Le gardes-tu au frigo ? Merci d'avance. Maksy
Hello. Oui pendant des mois. Dès qu'il y a du vinaigre, tu peux garder au frais super longtemps
Bonjour fantastique... Pour le papier boucher vous avez des références à partager ? 🔥🥓🙏 Merci!
Bonjour, merci pour la vidéo très clair et appétissante ! Vous recommanderiez quelle quantité (kg) pour 6 personnes ? Un peu près s’il vous plaît ! Merci.
Généralement on fait 1 ribs par personne
bonjour est-il possible de les faire dans un Fumoir Pit Boss Vertical ?? ou il faut un barbecue ? merci
Bonjour oui c'est même mieux dans le fumoir vertical !
Maksy
Bonjour. Où puis-je me procurer le Kinder's The Blend en France ? Même question pour votre pulvérisateur. Merci d'avance.
Bonjour les rubs chez www.Fargau.boutique et le pulvérisateur je l’ai acheté en jardinerie
Bonjour comment appelle t on les ribs de bœuf en France est-ce «plats de côtes»???
Je pense mais je ne suis pas sûr. J’ai toujours dit ribs
Salut.
Est-ce que tu aurais une adresse de boucherie en ligne de qualité pour avoir des ribs et brisket black angus? Est ce que si on remplace la black angus par de l'argus des Pyrénées c'est pareil? J'ai entendu que la black angus était bourré d'hormones :/
La viande vient d'une boucherie spécialisée bbq en Hollande. Je ne sais pas si ils livrent en France. www.beefensteak.nl
Je sais que Lesage fait de la top qualité aussi en France. Pour le Pyrénées je ne peux pas répondre, je ne connais pas.
Bonjour, je viens de regarder car je suis intéressé aussi. Et j’ai trouver sur « le goût du bœuf » des ribs d’angus en 3 et 6 KG.