외국에서 식품공학을 공부하고 있는 학생입니다. 양념치킨이 한국의 음식이냐 저는 단연코 한국의 음식이라고 생각합니다. 실제로 외국에서 팔리고 있는 한식중에 양념치킨이 압도적인 점유율이 차지하고있습니다. 짜장면이 한국음식이냐 라고 물어보신다면 기원은 중국일지 모르겠으나 짜장면은 분명히 한국음식입니다. 사람들이 양념치킨의 원조 논란을 따지는 것은 그만큼 한국사람들이 치킨에 대한 관심도가 높기때문입니다. 저는 실제로 영국에서 파는 카레, 치킨티카 마살라를 참 좋아합니다. 그리고 프랑스에서 파는 베트남 음식을 참 맛있게 먹었습니다. 기원이 어디냐고 물어 볼 수는 있겠지만 음식은 새로운 나라에서 변형되고 새로운 모습으로 나타납니다. 예전과는 다르게 우리나라에서도 많은 외국인 분들이 상주하고계십니다. 외국인분이 우리나라에서 고수농장을 하면서 성공하신이야기도 들은거 들은거 같은데요. 근래에 베트남쌀국수가 국내에서 큰 인기를 얻은거처럼 기원과 한국음식이라는 것은 별개의 문재인거 같아요. 앞으로 우리나라도 다양한 나라의 조리법과 접목되면서 더욱더 많은 식문화의 길이 열리길 기대하겠습니다. 그리고 그 음식이 한국화 된다면 저는 그 음식도 한국음식이라고 할 수 있을거 같습니다.
@@bullfrog11우리나라에서 아예 쓰지 않는 재료를 쓰거나 생소한 중간과정을 거친다면, 그 현지의 김치는 기무치라는 이름으로 김치와 구분지어진다면 그래도 되는거죠. 양념치킨이 한식이지 치킨을 한식이라고 말하는건 아니니까요. 역사에 매몰되서 참 수준낮은 질문을 하시는데 그런 관점에서 좀 벗어나셨으면 좋겠네요.
@@dhsmfu1552 짜장면은 당연히 한국음식이죠..중국에 자작면이란게 있다고는 하지만 짜장면과는 다르죠... 그렇지만 일반적으로 짜장면을 한식이라고 하지는 않잖아요.. 뷔페가면 중식코너에 있고 대부분 중식당에서 판매합니다.. 한식전문점에서 짜장면 파는 경우는 거의 없죠.. 그래서 한식과 한국음식의 정의를 어떻게 보느냐에 따라 다르다는 얘기인겁니다..
다 좋은데 최악의 문제점은 안나왔군요. 기업등의 이윤먹기때문에 닭사이즈는 세계최소급인데 가격은 세계 최고급이라는거. 설마 이 영상 기업후원은 아니시겠지요? 진짜 주문하면 포장박스는 중급 비스킷포장사이즈보다 조금크거나 비슷한 느낌에 들어있는 닭다리는 엄지손가락보다 조금더큰 닭다리를보고 혀를 차게 만듬.
한국 치킨이 왜 맛있는지 제가 말씀 드릴게요. 치킨은 다양한 양념 개발과 닭에 여러 가지 재료들을 넣고 육즙이 풍부하게 나오고 속까지 부드럽게 잘 숙성을 시켜서입니다. 제가 원래 치킨을 안 먹었습니다. 어릴 때 후라이드 치킨을 거의 안 먹었습니다. 먹더라도 튀김 옷만 뜯어서 먹었어요. 양념 치킨도 마찬가지 였습니다. 양념은 괜찮은 편이나 양념 치킨도 양념이 없으면 맛이 없었습니다.후라이드나 양념의 공통점은 닭살이 너무 맛이 없었어요. 그 이유가 퍽퍽하고 양념이 안 베어 있었기 때문입니다. 분명히 기억합니다. 그래서 치킨은 제 인생에 먹어 본 적인 겨우 열 손가락 정도지요. 사람들이 치킨을 잘 먹고 맛이 있다고 하지만 저는 안 먹으면서 성장을 했고 어른이 되었는데 동네에 치킨집들이 하나 둘씩 그리고 전국적으로 퍼져 엄청 생겨나는 겁니다. 어느날 치킨 시켰고 그날은 그냥 시킨 거예요. 그런데 맛이 있는 겁니다. 양념 치킨이 말이요. 소스가 정말 예전과 달랐고 속살도 육즙이 많이 나와요. 후라이드도 괜찮았고 튀김옷이 바싹한 데 달랐어요. 달라진 이유가 뭘까 궁금했는데 닭을 썰어서 튀기는 게 아니라 숙성을 거치는데 그 때 생각지도 못한 재료들이 들어가고 간을 입히고 하는 것을 보고 아하!! 했네요. 그래서 제 입맛에 맞춰진 것이고 지금은 한 달에 2~3 번을 먹을 정도가 되었네요. 유럽에 가서 치킨을 먹었는데 달라요. 짜고 퍽퍽하고 튀김 옷은 눅눅하고....맛이 없습니다.
튀김옷이 눅눅해지는 건 양념 때문이 아니라 튀김 속 에서 수분이 나와서 눅눅 해 지는 거임. 양념이 그 수분을 밖으로 나간 걸 막아서 튀김 옷에 스며들게 한단 말이지. 프라이드 같은 경우에 패키지에 구멍이 있는 이유고 종이 상자를 쓰는 이유도 마찬가지임. 수분이 자연스럽게 배츨되어야 좀 더 오래 바삭해짐.
알루미늄 호일에 고무줄로 묶은 상자에 담겨주던 1세대 양념치킨이 진짜 맛있음. 요즘은 프렌차이즈에서 그 맛이 안남.
처갓집이 그나마
위에 땅콩 부스러기 뿌려야 완성 ㅋ
당당치킨이 그나마 비슷함
@@Studio_6맛잘알 😊😊 뭘 좀 아시네 :)
페리카나
전반적으로 한국음식이 달아진 거에 대해 맛조절을 해야할 필요가 있음. 요즘 한식은 다 달아 달아도 너무 달아.ㅠㅠ
한국의 식문화가 고급지지못한이유가..
한국은 맛의 분별.다양함이 없이..그냥 섞어봄.ㅋ
맞아요.유명요리사들 좀반성해야
윗쪽으로 가면 그런 가향이 더 심해짐 그나마 경북지역은 덜한데 최근 몇년 심해지긴함
프렌차이즈를 필두로 한 외식문화가 한국 식문화를 개판으로 만든 경향이 있죠
거기에 맛 교육을 등한시 한 세대들의 편협한 식문화도 한몫 한다는거
진짜 너무 달아요 닭강정도 물엿 들이부은 맛ㅠ마트 가공식품들도 너무 달아서 놀랬어요
아 이 세분 감금해놓고 주구장창 음식 토론만 시키고싶다 하..너무 케미 너무 좋다…..
ㄹㅇㅋㅋ
금식 시키면서? ㅋㅋ
음식은 군만두로ㅋㅋ
@@user-yq5so6lk8v올드 더 머니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-yq5so6lk8v ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
외국에서 식품공학을 공부하고 있는 학생입니다. 양념치킨이 한국의 음식이냐 저는 단연코 한국의 음식이라고 생각합니다.
실제로 외국에서 팔리고 있는 한식중에 양념치킨이 압도적인 점유율이 차지하고있습니다.
짜장면이 한국음식이냐 라고 물어보신다면 기원은 중국일지 모르겠으나 짜장면은 분명히 한국음식입니다.
사람들이 양념치킨의 원조 논란을 따지는 것은 그만큼 한국사람들이 치킨에 대한 관심도가 높기때문입니다.
저는 실제로 영국에서 파는 카레, 치킨티카 마살라를 참 좋아합니다.
그리고 프랑스에서 파는 베트남 음식을 참 맛있게 먹었습니다.
기원이 어디냐고 물어 볼 수는 있겠지만 음식은 새로운 나라에서 변형되고 새로운 모습으로 나타납니다.
예전과는 다르게 우리나라에서도 많은 외국인 분들이 상주하고계십니다.
외국인분이 우리나라에서 고수농장을 하면서 성공하신이야기도 들은거 들은거 같은데요.
근래에 베트남쌀국수가 국내에서 큰 인기를 얻은거처럼 기원과 한국음식이라는 것은 별개의 문재인거 같아요.
앞으로 우리나라도 다양한 나라의 조리법과 접목되면서 더욱더 많은 식문화의 길이 열리길 기대하겠습니다.
그리고 그 음식이 한국화 된다면 저는 그 음식도 한국음식이라고 할 수 있을거 같습니다.
돈까쓰는 어디가서든 일식으로 아는것처럼 양념치킨은 한식이죠
이미 미국에서 KFC (Korean Fried Chicken)이라고 따로 부를만큼 양념치킨은 차별성이 있죠 ㅎㅎ
그렇게 따지면 일본이 김치를 좀 색다르게 한 다음 기무치는 일식입니다! 하면 인정들 하실건가?
@@bullfrog11우리나라에서 아예 쓰지 않는 재료를 쓰거나 생소한 중간과정을 거친다면, 그 현지의 김치는 기무치라는 이름으로 김치와 구분지어진다면 그래도 되는거죠. 양념치킨이 한식이지 치킨을 한식이라고 말하는건 아니니까요. 역사에 매몰되서 참 수준낮은 질문을 하시는데 그런 관점에서 좀 벗어나셨으면 좋겠네요.
@@iiiillllliiii 이미 김치를 이용한 다양한 음식, 조미료들이 파생되어 만들어져 있습니다.
말을 잘하셔야 해요~
말이 아 다르고 어 다르다고 지금 독도 시비분쟁처럼 꼬투리 하나 잡고 우리 음식이다! 라고 상품화 해버릴 수도 있으니까요.
닭강정은 양념에 볶은거,양년치킨은 양념에 버무린거 ,조리방식에 따라 소스비율이 달라졌을수도 있지만 애초에 근본분류 이유는 볶았냐, 버무렸냐 차이로 알고 있습니다.
진짜 이 짧은 영상에서 그간 궁금하던 것들 많이 배웁니다.
유튜브 소비더머니 정말 애정해~
이 코너도 정말 재미있네요! 계속 했으면 좋겠어요
양념치킨을 최초로 만드신 분께 나라차원에서 훈장을 줘야 함
윤종계
멕시카나..여기가 원조.
@@derimouriantito3157 맥시칸 아니에요?
먼 훈장이야 애초에 깐풍기 따라 만든건데
닭강정과 양념 치킨의 차이는 양념에서의 물엿 비율이죠. 물엿 비율이 높은 닭강정은 식을수록 딱딱해지고, 물엿 비율이 낮은 양념 치킨은 식고나면 눅눅해지니까요.
차이는 조리에. 따라 다릅니다.열을 가하지 않고 버무리면 양념치킨
열을 가해서 버무리면 닭강정
늘 잘 보고 있습니다.
ㅋㅋ 조현용 아조씨 오늘은 치킨에서 눈이 떨어지질 않네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
형식을 따지지 않고 한식을 시대별로 구분하는 방식도 좋은거같아요
양념치킨은 ㄹㅇ 1세대 치킨집에서 시켜먹어야됨 요즘가게에서는 그 맛이 안남
처갓집 멕시칸 페리카나
@@sync2ne198배운 사람이 여기있냉👍🏻
@@suhwanii 어릴때 가족들모여서 동네 치킨집에서 배달온 은박에 싸이고 고무줄튕겨진 구멍2개 뚫린 배 불룩하게 올라온 뜨거운 종이박스에 있던 그 치킨이..
뚜껑열고 은박지벗기면 황홀한 냄새에
색감 그리고 위의 통깨와 다리
양념치킨과 양념통닭의 차이랄까? ㅋㅋ
아니 페리카나 양념 그렇게 맛있다길래 기대했는데 완전 이상하던데. 점바점인가?
진중하게 말씀하시는데도 너무 웃기고 재미있어요~
요즘 진짜 이것만 기다린다ㅋㅋㅋㅋ
제발 주 2회 하면 안될까요
칭찬이 박한 셰프님이 저정도면😂
세분의 조화가 너무 재밌어요~
톤카츠가 원형은 유럽음식이지만 일본음식 취급받고, 또 거기에 영향을 받은 돈까스 역시 일본 톤카츠랑은 구별되는 한국식 양식으로 분류되니깐요
유럽의 영향을 받았다고는 하지만 구이와 튀김으로 장르도 바뀌고 완전히 다른 요리가 됨
한국의 유명 치킨 프랜차이즈들이 대구를 비롯해 경북경남쪽에서 만들어졌다는 것도 재밌는 사실입니다.
왜냐하면 그쪽이 요리를 못해서 음식맛이 없거든 요리도 단순하고
10:36 어디서 구매하셨나요??
양냠치킨이 한식이 아니라면 일식의 대부분은 일식이라고 부르면 안되지 ㅋㅋㅋ
엔딩 음악이 정말 감미롭네요
잔나비 - She
솔직히 기자님이 가장 전문가답다
입으로 체득한 맛잘알👍👍
페리카나 진짜 맛있음,,,
2번 카메라에는 도대체 뭐가 묻었길래 화면이 뿌연 것입니까…
오리지날 양념통닭은 어릴적부터 근본있던 90년대 치킨집에
더욱 옛날식을 찾으려면 시장 통닭집에
다양한 맛을 찾으려면 요즘 어느 집에
치킨은 뭘먹어도 사실 맛있습니다 ㅋㅋ
특히 프랜차이즈로 대구시장에서 살아남아야 전국화가 된다는 정도로 피튀기는 치킨 시장...
아니 유튜브판이 좁다더니 왜 당신이 여기에.../
대구 치킨,. 오호...
조치원시장방식의 파닭.... 파향이 스며든 그 맛....다음엔 파닭같이 토핑이올라간닭시리즈도 부탁드려용
여러 양념치킨들은 한국특유의 문화인것 같아요^^ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
나이 드니깐 소금에 찍어먹는 프라이드가 젤 맛있더라
페리카나 처음 먹을때 신세계였음
그 기본만 지켜도 맛났는데
지금은 달고 짜고 그냥그런치킨이 ㅋㅋ
한식과 한국음식의 정의의 차이이듯...
짜장면은 100% 한국음식이지만 한식이라고는 하지 않죠.. 뷔페를 가도 짜장면은 중식코너에 있듯이..
떡볶이도 한국음식이지만 한식이라기보다 대개 분식이라고 하죠
양념치킨은 이름도 영어이듯이 외국에서 온 후라이드 치킨이 한국화된 음식인거죠..
정리하면 짜장면, 떡볶이, 양념치킨은 전통 한식은 아닌 한국 대표음식이라고 생각합니다..
한국음식을 다 한식이라고 부르면 불고기피자,, 김치버거, 치즈핫도그, 매운 라면도 다 한식인거죠..
@@dhsmfu1552 짜장면은 당연히 한국음식이죠..중국에 자작면이란게 있다고는 하지만 짜장면과는 다르죠...
그렇지만 일반적으로 짜장면을 한식이라고 하지는 않잖아요.. 뷔페가면 중식코너에 있고 대부분 중식당에서 판매합니다..
한식전문점에서 짜장면 파는 경우는 거의 없죠.. 그래서 한식과 한국음식의 정의를 어떻게 보느냐에 따라 다르다는 얘기인겁니다..
짜장면은 중화풍 한식. 김밥은 한국식일식
마지막에 향수 아시는분?
치킨 관련해서는 정은정 작가님의 대한민국 치킨전을 읽어보시는 것도 강추합니다!
아나운서님 뒤에 있는 주황+카키 컬러 냉장고는 어디꺼죠?? 너무 예뻐서 알고싶어요..ㅠㅠ
LG 디오스 오브제컬렉션 무드업
이거 같은데요...
양념치킨은 한식이다😊❤
10:55 향수 이름뭔가요
다 좋은데 최악의 문제점은 안나왔군요. 기업등의 이윤먹기때문에 닭사이즈는 세계최소급인데 가격은 세계 최고급이라는거.
설마 이 영상 기업후원은 아니시겠지요?
진짜 주문하면 포장박스는 중급 비스킷포장사이즈보다 조금크거나 비슷한 느낌에 들어있는 닭다리는 엄지손가락보다 조금더큰 닭다리를보고 혀를 차게 만듬.
조현용 혼자 할때가 훨씬 잼있는듯...
요즘은 고향집인 14f 김재원 아조씨가 훨씬 잼잇다 ㄹㅇ
아 너무 짧아서 빡치네요 최소 30분은 하시죠!!!!
한국 치킨이 왜 맛있는지 제가 말씀 드릴게요. 치킨은 다양한 양념 개발과 닭에 여러 가지 재료들을 넣고 육즙이 풍부하게 나오고 속까지 부드럽게 잘 숙성을 시켜서입니다. 제가 원래 치킨을 안 먹었습니다. 어릴 때 후라이드 치킨을 거의 안 먹었습니다. 먹더라도 튀김 옷만 뜯어서 먹었어요. 양념 치킨도 마찬가지 였습니다. 양념은 괜찮은 편이나 양념 치킨도 양념이 없으면 맛이 없었습니다.후라이드나 양념의 공통점은 닭살이 너무 맛이 없었어요. 그 이유가 퍽퍽하고 양념이 안 베어 있었기 때문입니다. 분명히 기억합니다. 그래서 치킨은 제 인생에 먹어 본 적인 겨우 열 손가락 정도지요. 사람들이 치킨을 잘 먹고 맛이 있다고 하지만 저는 안 먹으면서 성장을 했고 어른이 되었는데 동네에 치킨집들이 하나 둘씩 그리고 전국적으로 퍼져 엄청 생겨나는 겁니다. 어느날 치킨 시켰고 그날은 그냥 시킨 거예요. 그런데 맛이 있는 겁니다. 양념 치킨이 말이요. 소스가 정말 예전과 달랐고 속살도 육즙이 많이 나와요. 후라이드도 괜찮았고 튀김옷이 바싹한 데 달랐어요. 달라진 이유가 뭘까 궁금했는데 닭을 썰어서 튀기는 게 아니라 숙성을 거치는데 그 때 생각지도 못한 재료들이 들어가고 간을 입히고 하는 것을 보고 아하!! 했네요. 그래서 제 입맛에 맞춰진 것이고 지금은 한 달에 2~3 번을 먹을 정도가 되었네요. 유럽에 가서 치킨을 먹었는데 달라요. 짜고 퍽퍽하고 튀김 옷은 눅눅하고....맛이 없습니다.
이분들 그냥 치킨 얘기하는건데 왤케 멋있냐 ㅋㅋ
닭이 작아서 맛이 나는걸까요?
옛날에는 큰 닭을 썼던거 같은데요.
닭의 사이즈는 무관하다고 보아요.
치킨이 넘비싸서 속상하네요😢
대구에서 치킨뿐만 아니라 유명한 외식 프렌차이즈들이 많이 나왔어요. 왜냐하면 기업이 많이 없어서 자영업 비율이 엄청높고 그러다보니 경쟁이 심해서 살아남으려고 식재료를 다양하게 변형해서 조리하다보니 그렇게 된거죠ㅎ 먹고살라고ㅠㅠ
대구가 기업이없으면 강원도 전라도는 굶어죽었게
일하면서 이어폰으로 듣기좋은 영상
언어도 시대에따라 변하는데 음식도 변하는건 자연스러운것
ㄹㅇ
요즘 양념치킨은 너무 달아~!!
3:24 9-10호 닭이 왜 양념치킨에 더 잘 어울리죠? 근거가 궁금
작아야 빨리 튀기고 돈 됨.
작은게 맛 있다고 외우세요. 제발요 돈벌게.
닭 큰거 맛있는데요? 미국닭 한인들이 양념치킨으로 잘 만들어요. 여기 맛들리면 한국닭은 뼈랑 껍질밖에 없는것 같아요
이시간에 클릭하는게 아니었다
형식을 가져왔다는 소리 처음 듣네요
누가 어디서 처음 지금의 튀김닭 만들었다고 하는지 알려져 있는데!!!
무편집본 감독판 가져오셈
치토스치킨 땡긴다 ㅠ
튀김옷이 눅눅해지는 건 양념 때문이 아니라 튀김 속 에서 수분이 나와서 눅눅 해 지는 거임. 양념이 그 수분을 밖으로 나간 걸 막아서 튀김 옷에 스며들게 한단 말이지. 프라이드 같은 경우에 패키지에 구멍이 있는 이유고 종이 상자를 쓰는 이유도 마찬가지임. 수분이 자연스럽게 배츨되어야 좀 더 오래 바삭해짐.
닭은 드시면서 토론을😊
해외 사는데 여기 현지 식품회사나 도미노에서도 코리안 치킨이란 이름으로 상품 낸 적있어요
싼닭을
원해서 생산단가를나추기위해서 개월수를 줄여서 어린닭이나간거로 알고있는데
큰거는 질김 진짜 토종닭 같은거는 압력솥없으면 안먹는게답
나만 비스켓향 향수 궁금해요?ㅎㅎ
사실 한식들 대부분이 역사가 150년 짧은건 100년도 안되는데 양념치킨도 안될이유도 없음
진짜 희한한게 명절연휴에도 치킨이 많이 팔리긴 합니다...희한함...
맛의 핵심은 염장인데 염장은 영업비밀에 해당되는거라...
와앗? ㅋㅋㅋㅋㅋ
근데 진짜 양념은 처갓집임
양념치킨이랑 제일 잘맞는건 역시나 치킨무 혹은 명이나물이죠
아! 양념치킨 101 이라서 맛있는거구나. ㅋㅋㅋ
매주 푸드나잇만 기다려요 🎉🎉
한국에서 치킨이 다양해진건 먹고살기 힘들어서지, 치킨집 경쟁이 심하니 살아남기위해 일반적인 치킨으로는 경쟁이 안되. 그거니 치킨에다 마늘,간장,치즈,견과류, 카레 어쩌구 다 짜내서 새로운맛을 개발하게된거지. 원래 이거저거 섞아서 비비고 싸먹는거 좋아하는 민족이기도하고.
불고기 짜장면 양념치킨 공통적으로 단맛이 강해서 맛있게 느껴짐
고추장 베이스면 한식이라고 불러도 될것 같은데요
양념치킨과 잘어울리는 건 막걸리
탄산+알콜 두개 동시에 섭취가능
새벽4시에 이걸봤다 조졌다
IMF이전에 KFC,파파이스만 먹었는데, 이후 불매하면서 순수 국산 BBQ를 먹기 시작함..햄버거도 BBQ로 바꿈..근데 마니커도 넘어감ㅜ. 하여튼 이후 국산치킨메이커만 먹었는데 이런 사람들이 꽤 됐음.
별별 치킨 다 먹어 봤지만 결국 1세대 양념치킨집으로 돌아오더라.. 요즘은 희한하게 피자도 콤비네이션만 먹게 되네요..
라면도 비슷한듯해요. 종류가 많아져도 결국엔 신라면, 삼양라면으로
@@user-lx2wn3hm9p 저도 이것저것 먹어봤어도 신라면 블랙이랑 진라면 매운맛이 최고네요..
입이 싸구려신듯
콜드후라이드치킨 후쿠오카 하카타역 지하 식당가에서도 있음....뭐지???우리나란 만석 닭강정이 있고...
스팸도 한식일까요?
어릴때 제일 맛있게 막었던 치킨이 맥시카나 양념통닭꺼라 그런지 아직도 양념치킨은 맥시카나가 제일 맛있네요. 근데 비싸져서 자주 사먹기에는 부담이ㅠㅜ
저는 해외거주인데 이렇게나마 댜리만족 해 봅니다맞아요. 고기종류는 재가열하면 냄세나고 고기질이 딱딱해져요.
한식이징~~난 양념치킨이 짱좋아
어제 치킨랩소디를 봤는데 화질과 영상은 좋은데 내용이 아쉬워 찾아왔어요. 푸드나잇 계속 했으면 좋았을텐데 아쉽네요.
양념치킨 먹고싶네..
양념치킨은 닭이 커질수록 더 맛있음. 10호닭이랑 브라질산 대형닭으로 양념 같은거로 먹어보면 확실히 브라질산 닭이 더 맛있음
소리가 너무 작아요
양념치킨은 한식이 맞습니다.
미국 본토에서 온 미국 친구들이 인증해줬습니다. ㅋ
양념치킨 맛을 못 잊어서 소스를 보내달래서 보내줬더니 가짜라고
그 이후에도 한국오면 가장 먼저 먹고 머무는 중 반드시 먹는게 양념치킨임 ㅋㅋ
2:08 이야 장씨 저양반 진짜 치킨물줄 아네ㄲㄱㅋㅋ
9:45 개킹정
양념치킨 탄생도 정말 간단한게, 양념이 지나가던 어느 한 할머니의 조언으로 나왔다는거.....
닭강정과 양념의 차이는 닭강정은 물엿이 많이 들어간 소스에 닭을 볶고 양념은 소수를 묻힙니다
닭고기 맛 자체를 좋아하는 저는 양념치킨이 달아서 별로인데 외국인인 남자친구는 양념치킨에 열광합니다
먹을때마다 빠킹구욷이라고 감탄을 해요
진정한 한식은 마늘과 쑥이지
앞에 있는치킨 먹었나요?
세 사람 재밌음.
약간 코믹 1명
약간 잘난 척 1명
약간 근엄 1명
글쌔....일부러 양념치킨을위해 작은닭을 사용하는게 아닐텐데 우리도 예전엔 큰닭을 사용했고 그래서 염지를 시작하게됐음 물가가 오르고 프렌차이들이 늘어나면서 비용 최적하를 위해서 작아진걸로 아는데...
시대의 흐름을 바꿀만큼의 영향력이 있다면 그건 그 나라의 고유어로 써도 되지 않을까?
양념치킨에는
소주!!!!!!
닭강정 순살치킨은.. 수입산인데... 9호 10호 닭을 사용해서 맛있다고 하긴 힘들죠
끈적끈적한 물엿들어간 양념치킨이 진짠데 요샌 떡볶이로 치면 국물떡복이 같은 느낌임.
양녕치킨이 한식이면 삼겹살파스타 불고기피자등도 한식이야?
담날 먹는 치킨이 맛나더라
아구찜 즉석떡볶이 모두 1950년대 이후에 역사가 시작되었고 서울식불고기의 역사도 오늘날의 형태로 보자면 비교적 최근의 일이죠.
옛날 양념통닭이 최고임❤
요즘엔 많이 달지 닭강정이 그나마 가까운 맛인 거 같아서 닭강정 좋아함