〈 職 人 吹水〉 蒜蓉 粉絲 蒸貴妃蚌

[@adang1688]

謝謝你的分享，非常好味。

[@jenwong8154]

我好喜歡吃，還有蒜蓉蒸🦐
看見都流口水😍😍
謝謝😘

[@singsingkitchen]

感謝支持

[@alanauUK]

星星師傅，你在海外有好多粉絲，我學到很多美味的廣東菜，自覺得益良多，謝謝!

[@singsingkitchen]

我自己都好感恩 冇諗過 有咁多熱愛烹飪 嘅網友支持

[@ivychan9353]

今晚放工買左好靚貴妃蚌，摷到星星師傅你呢條片，全程跟足，好正！而家我煮餸大膽左呀！多謝師傅！

[@singsingkitchen]

你好 多謝你收到我嘅頻道

[@maychiu3721]

星星
燈光好暗睇吾清，多謝分享。

[@ming955]

教得好

[@Ken12467]

簡單，易做，賣相好！

[@singsingkitchen]

+陳式 海鮮菜式我幾時都話自己整就最好呀 而家啲貴妃蚌真係好平

[@kevinlai4557]

星星, 請教粉絲會用凍水沉，還是用熱水沉？係咪每次沉完都要蒸一陣架？

[@user-dp5dn9ps9r]

请问星师傅，蒜蓉要不要下点糖？

[@sofongtong5920]

🌟🌟師傅👍

[@singsingkitchen]

感謝

[@linlee5366]

师傅，專業知識分享👍👍👍👏🏻👏🏻👏🏻收获良多。

[@lindasheung237]

試左整，好好食，前所末有的成功😋

[@pppppat]

Pp

[@didicheung5355]

正呀😻🍚🍚✨✨🙏

[@mirandami9743]

請問蟹黃蛋點整呀

[@timli201]

成日係街市見到貴妃蚌, 但唔識煮唔敢買, 而家可以試下了, 多謝師傅

[@user-bk2dh1dw1d]

T

[@lewing9022]

師傅，加枝燈光少少，好難睇

[@chanmh20]

正

[@mankan8316]

師傅果條貴妃線有咩用？我每次都攞走，以為是寄生虫

[@singsingkitchen]

+man kan 你好呀 ！呢條叫做桂花翅 可以食嘅！

[@tammytangwong]

星星師傅, 點解唔係將啲粉絲放喺貴妃蚌底, 等啲粉絲吸收貴妃蚌的鮮味?
現在才知道原來蒜蓉要推熟佢，又要加少少鹽，先至放去蒸海鮮。 謝謝師父
睇你煮餸可以跟你學到很實用，又會令到煮出嚟嘅餸菜好味的專業知識，多謝分享!

[@singsingkitchen]

+Tammy Tang 你好呀 ！粉絲係要底面都要放 ，蒜蓉 都有分， 生蒜蓉 ，銀蒜蓉， 金蒜蓉 ，今次做呢隻叫做銀蒜蓉。

[@yaukongwong7585]

唔用粉絲可以用乜呢

[@happy75bts]

一于試做，這裡餐廳🍴要$5美元一隻，只是比這個大小小。

[@singsingkitchen]

+happy75bts 你好！ 出街食海鮮一定係比較貴， 喺屋企自己整用一啲好基本嘅烹調技巧 ，去 處理 海鮮就已經好好味，但要住一樣嘢，就係唔好過熟 ，我呢度買咗咁多連埋所有材料都唔使$30港元。😋

[@ceciliaoleng3529]

星星哥，請問炒香d蒜蓉+鹽就可以啦？不用再放其他味料？原諒我又蠢又笨乜都唔識😅

[@singsingkitchen]

你想可能實係全中 蒸熟後加少少熟油 少少甜豉油就已經ok

[@ceciliaoleng3529]

職人吹水 收到，謝謝

[@louiseliu7162]

百佳買50元8隻，好多沙

[@happy75bts]

天氣冷，可以教做紅燒羊腩煲? 唔敢在家做，怕失敗了，而浪費了。

[@singsingkitchen]

+happy75bts 會呀！會呀 ！近期工作比較忙好！ 一有時間我就會同大家分享下！

[@happy75bts]

職人吹水 慢慢都未遲，感恩節假期，🏠庭主婦們最忙的一星期。無時間煮中餐。

[@amandafong9293]

請問濕溫水是否暖水

[@singsingkitchen]

室溫水 表示 係當日溫度嘅凍水就可以

[@chanbobby2013]

👍👍

[@singsingkitchen]

Chan Bobby 😋👍

[@hksiusiubird]

好吸引，我爸爸會加少少辣椒絲

[@singsingkitchen]

鍾意食辣加紅椒係好好食

[@mzeng3409]

有点暗，看不是很清楚

[@singsingkitchen]

我會改善下

[@ChengSiutao-pq5fr]

好黑呀睇吾到

[@tinlunauyeung3210]

，