It’s quick and easy! How to make onion soup [Yukari, cooking expert]
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- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- Hello, I'm Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make onion soup. We'll show you how to make it in half the time and how to easily bring out the flavor. Authentic onion soup that can be made in a short time. It's very delicious, so please try making it.
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[ingredients] (for 5-6 people)
・2 Onions
・2 grains Chicken consomme
・2 pinches of Salt
・1 tbsp Vegetable oil
・1 Bay leaf
・Powder cheese
・Parsley
・150ml/800ml Water
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#Onion #Soup #recipe
オニオンスープ大好きなんですが、飴色に炒めるのが大変でなかなか作れないでいました。
玉ねぎの切り方、炒め方でこんなに時短になるんですね、びっくり！
もう少し涼しくなったらバケット乗せてオニオングラタンスープにしてみます。
コメントありがとうございます✨オニオングラタンスープもいいですね(^^)ぜひ、作ってみて下さい☆
以前の動画オニオングラタンスープも、美味しくレシピに沿い作れました😊これも、更に時短とミックスして作りたいです❤
コメントありがとうございます✨ぜひ、お試しください☆
昨日作ってみたけど、美味しすぎてびっくりです！今年出会えてよかったレシピNo.1かもしれない！ありがとうございます！！！
コメントありがとうございます✨No.1嬉しいです😊
「絶品オニオンスープ」を作りました。冷凍する時間が二時間くらいしかなかったのですが、問題なくうまくいきました。作ってる時とってもいい匂い！作ってる途中で息子家族がやってきて、「いい匂い！」とみんな笑顔！みんなでとても美味しくいただきました。「ばあばのスープ美味しい！」の声！ゆかりさんのおかげです。また作ります。
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
オニオンスープ大好きです🤗
絶対、作りたいです😙
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
早速スライスして冷凍しました。明日が楽しみです。
コメントありがとうございます✨美味しくできますように😊
フライパンの底は「おこげ」ではなく「旨味成分」だったのですね。飴色玉ねぎの作り方参考になりました！
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
ゆかり先生今晩わ
玉ねぎスライスして寝か瀬ました。明日ルンルン🎵飴色玉ねぎ大好きです。シンプル玉ねぎだけで、こんなに素敵なスープ出来るんですね。バケットと朝食べたいですね。先生がいつも手切らないようにとか、火傷しないようにとか、気遣い下さるのに、夕べ栗切るとき手切って、ああゆかり先生の注意聞かずと反省😂でも先生の２年前の栗御飯最高でした。ほっぺ落ちそうに
コメントありがとうございます✨栗は固いので気をつけないとですね🥲お大事になさってください🙇♂️
ご飯は、おいしくできて、よかったです😊
冷凍の玉ねぎが余りまくっていたので、ちょうど良かったです。
確かに、冷凍したものは早いですね！
コゲ色っぽくなったのが旨味だというのは目から鱗でした！
飴色を作るのにそういう色が付かない様に弱火でトロトロやってましたわ。
ジップロックから空気を抜く方法ですが、
私はストローを差して、残った空気吸い出してます。
玉ねぎの辛みや匂いが露骨に口に入るし、ちょっと疲れますけど 笑
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
ストローで吸い込んでいるんですね☺️
@@yukariskitchen3689 さん
コメントありがとうございますー
釣りをしてるのでいつしか身につきました😄
動画でなさってる様に、ある程度は手で抜かないと、息切れしますが😂
下処理した食材を冷凍保存するのも、独身時代にやってたので懐かしかったです。
業務スーパーの冷凍食材に合掌しつつ、
早速やってみました。
旨いですねコレ！
そして作ってから気がつきました。
業務スーパーにオニオンペースト売ってます🤣
動画にお世話になりながら、
長文のうえ身も蓋も無い事を言ってすいません😓
でも味付けは本当に参考になりましたー🙌
時短ワザ、嬉しいです😂フリーズドライのオニオンスープを飲んでいるので、ぜひ手作りしてみようとおもいます🧅顆粒のコンソメなら、どのくらい入れたらいいですかか？
コメントありがとうございます✨小さじ1／2ずつ入れて好みの濃さにしてみてください(^^)
旦那さんのお誕生日にゆかり先生のレシピでシーフードドリアとオニオンスープ作ります🥺💗
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
ゆかり先生動画配信ありがとうございます。オニオンスープ美味しそうです。朝食にぴったりですね。☕🍞🌄今度､作ってみます。
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
ゆかりさんこんにちは!
オニオンスープ美味しそうですね。今度作ってみます!
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
おぉ〜作りたいと思ってたレシピ！やってみます！( ^ω^ )この玉ねぎの炒め方、シチューとかカレーとかにも応用出来そうな感じですね♪
コメントありがとうございます✨そうですね(^^)とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
これからの季節にぴったりですね♪玉ねぎ‥無性にスライスしたくなる時‥ありませんか？
コメントありがとうございます✨ありますね🤣
業務用スーパーの冷凍たまねぎでできるのかな？
コメントありがとうございます！実際に試していないので確実なご回答ができませんが、おそらく大丈夫かと思います(^^)
ロイヤルホストのオニオングラタンスープが好きなので、アレンジして作ってみます🧅
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
冷凍玉ねぎを作っておけばいつでも美味しいオニオンスープが出来ますね😋
コメントありがとうございます✨はい(^^)ぜひ、作ってみて下さい☆
バターなくてもコクがあってとても美味しかったです✨🫶
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
美味しそう❤今度のキャンプで作ります⛺️
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆
うわー美味しそう🤤この玉ねぎでカレー作っても美味しそう…🤤
コメントありがとうございます✨美味しいと思います(^^)
玉ねぎを冷凍するとは😮
10分頑張って炒めます😊
コメントありがとうございます✨ぜひ、お試しください☆
今日作りました～🧅とても美味しかったです😊❤
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
ですよね。直ぐにはできないですね。翌日料理ですかね。
コメントありがとうございます😊朝冷凍しておけば夜できますよ(^^)
炒め時間が半分とは！今まで修行のように長い時間炒めてたのは何だったんでしょう😂
寒い時期に温かいスープは良いですよね(*^^*)沢山作ってたっぷり楽しみます🙌
いいレシピをありがとうございます(*´ω`*)
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
先生美人です！
ありがとうございます😊
非常によくやった😊❤
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
ぅおいしそう〜♪なビジュアル！
ゆかり先生のレシピは丁寧で「ちゃんとした料理」だけど手軽に作れる ＋ できあがりのビジュアルがよい ところが大好きです
これからの季節は美味しスープをいろいろ作りたい 他にもレパートリー待ってます
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊また色々ご紹介しますね(^^)
パキパキって表現が可愛い😂
ある程度パキパキ❤
コメントありがとうございます✨パキパキしてみてください😆
時短するためにレンジで加熱してから炒めることと、砂糖を入れて色づけることをやったことがありますが、冷凍する方法は初めて知りました。絶対作ります😊
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
スープレシピいいですね。
これから寒くなるし、スープレシピ参考なります😊
明日寒いみたいなので、作ってみます。
コメントありがとうございます✨はい(^^)身体も温まりますので、ぜひ、作ってみて下さい😊
オニオンスープ🧅私の得意料理です😃💕
コメントありがとうございます✨そうなのですね(^^)