맛있겠어요~ 김장 한 지 횟수가 좀 되어가니 속이 많은 것보다 깔끔하고 개운한 맛이 더 좋아져요~ 하지만 매번 속이 많아져 결국 묵은지때는 씻어 버리게 되니...이번 김장 꼭 따라 도전해 볼게요~ 속많이 넣은 김치보다 새콤 익었을 때 더 맛나겠지요~^^ 참 배추 절일 때 5:1 비율로 하면 될까요?
자막에 틀린게 있어요 계숙 틀려서요 저려서, 저려, 져린이 아니라 절여서, 절여, 절인으로 표기해야 합니다 아무리 좋은 영상이라도 표기법이 틀리면 품위없어 보이고 계속 신경이 쓰여서 좋지 않아요 아주 사소한 것이지만 신경을 써야 합니다 세계에서 가장 훌륭한 우리의 한글을 위해서 꼭 지켜주세요 띄어쓰기는 아니어도 바르게 쓰기는 아주 중요합니다
![[강순의 나주종가] Ep.91 덤벙김치??? 이번에는 1,500포기의 덜 자란 배추로 만든 덤벙김치!!!!](http://i.ytimg.com/vi/2CKzwUEwCWc/mqdefault.jpg)
![[한국인의 밥상][풀영상] 묵은지와 할머니](/img/n.gif)
덩벙김치 !잘 배우고 갑니다 늘 건강하시고 행복한 삶이 되시길 바랍니다
대나무잎 다시마 덮기 너무 좋은 꿀팁 감사헙니다 ㅎ
와우~ 다시마를 덮어줘서 김치가 더 맛있겠어요. 간장으로 간을한 김치레시피 감사합니다
맛있고 쉬울 것 같아요 고양이도 너무 귀여워요❤❤❤
전 작년에 이 방법대로 해서 쉽게 잘 담가 먹었어요. 맛도 처음부터 끝까지 깔끔해서 정말 맛나게 먹었네요. 레시피 다시 한번 확인하러 왔어요. 다음주엔 담아야 할듯요.
넘 신선해요 맑은공기 싱싱
분위기 가 좋은 동네네요 냥이들 정말 편해보여요 잘 봐습니다
(봐 ) 봤♡
감사합니다
복되고좋은날되세요
쌤이 사용하시는(아님 비슷한~^^)원형 강판 드뎌 찾았어요~~
글구 덤벙김치 영상도 메모해 놓았습니다.
내일 담글때 응용하면 깔끔해서 좋겠습니다~^^
배추절이는 방법 처음보내요
저도아직김장안했는데
해봐야겠어요
와우~농사 잘 지어셨다
최고 요리사다
절이는 밥법 아주 좋네요
진짜 한수 배웠어요 감사
김치가 품위가 있네요
무게있는 김치 같아요
배추김치위에 갓김치 넣는건 좋은방법 이네요
김치 맛이더욱 갓향기가 배어 다른반찬 안필요할것 같네요 아유 먹고싶어 !
너무너무 훌륭한 김치네요~^^
와진짜배추맛있어보이네요
감장독을묻어서 컬치김치담그면 맛잇겟어요 봄에 먹도록 완젼 조선배추종류네요
고맙습니다
좋은하루되세요 ❤
처음으로 보는 김장 김치이네요 한번 담가보고 싶네요
자연식 김치는 마늘이 안들어 가는가봐요? 단맛은 과일이 내주고.
다시마 덥게 꿀팁이군요
작년 12월 초에 덩벙김치 담아서 요즘 먹고 있는데 너무 맛있어요
이제는 김장때 무조건 덤벙김치로 할겁니다~
스텐리스강판도 셀러드마스타인가요?강판이 안전하고 편리해보입니다.
김치 참 희안하게 만드시네요. 맛은 어떨지 엄청 궁금하구요. 김치만드는 방법은 그야말로 각자의 입맛과 취향대로라는 말이 실감납니다.
김장은 담갔고 지인이보내준 배추가있기에 저도생각했던것이었는데 저와또다른 방법을배워갑니다
맛있겠어요~ 김장 한 지 횟수가 좀 되어가니 속이 많은 것보다 깔끔하고 개운한 맛이 더 좋아져요~ 하지만 매번 속이 많아져 결국 묵은지때는 씻어 버리게 되니...이번 김장 꼭 따라 도전해 볼게요~ 속많이 넣은 김치보다 새콤 익었을 때 더 맛나겠지요~^^
참 배추 절일 때 5:1 비율로 하면 될까요?
알고리즘이 여기다 데려다 줬는데 .. 소중한레시피 감사합니다
대나무잎이 좀 패착이긴한데 ( 도시에선 구할수가없어서요 ㅠㅠ )
소량으로 도전해 보겠습니다.
이렇게해도 김치가 시원하고 톡 쏠까요?
강원도 양구에서 처음 봤어요 너무 성의없이 보였는데 5월 봄날까지
땅속에 묻어 최고의 묵은지가 되었더라고요
잘배워갑니다
구독합니다 사랑합니다 💜 💕 ❤️ 😘
사찰식 김장이라 젖갈이 안들어 가는건 좋은데 파, 마늘까지 안들어가면 어떨까 궁금하네요.
선생님 영상잘 봤습니다 근데 오곡 가루내는것좀 올려주세요 강사합니다
칼집내 절이는 방법 신박 합니다 허실이없을거같아요
앞으로 관심을갖고 배워보겠어요.^^
강판이 크고 안전해 보여 맘에 들어요~
역시 요리는 장비도 갖추어져야~^^
저도 하나 장만하고 싶어요.
네이버에서 스텐 강판으로 검색해 보았는데
사용중이신 강판을 찾을 수가 없네요.ㅠ.ㅠ
상표 알려주심 안될까요~
살림의 지혜를 배워 갑니다. 앞으로도 많이 배울것 같네요.
간장을 젓갈대신 사용한 사찰음식이군요.
음악소리가 너무 커요. 어울리지않게 정신줄 나가는줄...
잘 봤어요
ㅎㅎㅎㅎ
첫 영상입니다 잘보고갑니다
1년후 묵은지를 보고싶네요
많은 분들이 배경음악소리가 크다고 하시는데 저는 요리에 집중하느라 음악이 나오는지도 몰랐네요^^
저는 수행자가 아니니 젓갈과 파 추가해서 그대로 담가볼렵니다.
김치가 맛들면 시원하겠네요 간단김치 담에만들어보겠어요 편리한 믹서기 적극사용권해요~~~~♡
믹서기 안갈고 강판 사용 하시는거 ㅠ너무 맘에들어요 포크 끼우는 쎈스 너무 좋구요 마늘 찧는 돌절구 어디서 구매 하셨는지요? 알 려 주시면 고맙겠습니다^^
고양이 넘예쁘답니다
어쩐지 일을 조신히 잘한다 했더니 전문가셨군 ㅎ
일을 참 깔끔하게 하시네요.
음악배경은 괜찬구요 마이크만 좀더 올리시면 자막이 있어서 전혀 불편하지 않은데요.
아주맛있는배추에 건강한양념 꼭 그대로해 보고싶어요
오곡가루 라함은 어떤곡식 으로하셨는지 요?
참 구수하게 느꼈어요^^
배추가 고소하고 맛있겠어요,..♡♡
쇠소리
나무주걱으로 하셔야 덜나는데요ㆍ
개 냥이 처럼 귀엽게 따라다니네요
오늘처음으로알게된영상입니다
너무좋아요
감사합니다
집에선 마늘 넣으면 되겟네요 쪽파도 갓이랑같이
절이다가 시간다가요~
절에가면 시간 잘가요^^
절이는게 더 중요한겁니다.
텀벙?? 그렇게 해도 속까지 양념이 발라 지나요??
사찰음식이라 마늘과 동물성
젓갈이 안들어 가는군요
약초교수 영상에 김치가 시어지지 않고 무르지 않게
동치미나 배추김치위에
야생조릿대를 네이버에서
찾아서 구매했는데 깨끗하고
향긋해서 차로도 음용하니
좋더군요
덤벙김치용. 배추가 따로 있나요?
연시감은 김치에넣으면좋아요.오곡 그런거안넣어도
돼요 이대로다 따라하실려고말구요 아 이렇게도하는구나
생각하고 덤벙김치담을려면
쉽고힘안들게 담을려는데 이것저것할려면
덤범김치가아니죠
동영상 처음으로 봅니다
오곡가루 긍금 합니다
마늘은 안넣는가봐요
전라도 식 김치네요 저렇게 양념해서 배추속 겹겹이 넣더라고요
아는분이 저런식 해마다 만드는데 넘 맛있답니다.배추 농사 무농사가 넘 잘됬네요~ 누가 다 심으신건지요? 궁금해서요
덤벙김치는 겹겹이넣는것아니고 그냥담궜다 빼는게 덤벙김치거든요
쉽게하고 익으면 맛있어요
음악소리가 너무커서 말이작게들립니다
음악소리가 왜 필요하죠. 거슬리구먼 요리프로에 무슨. 뚱딴지 음악
@@동구-t4j ㅖ지난사야ㅕㄴ
@@동구-t4j 지
징ㄴ
ㄴ
마늘이 들어간건 가요? 마늘 넣는 모습을 못본거 같아요
안 넣었네요
음악을 끄고 하싶시요
들을수가없내요
마늘은 안 넣어요?
맛들면 시원하고 맛있겠어요
절에서는 마늘 안써요^^
음악을 뭐하러 까시나
시끄럽고 말소리는 작고 참 안어울리시네요
그냥 편하게 믹서기사용하면 안되나요 ㅎ
해마다 모아김치라고 담았는데 덤벙김치로 이름이 있네요
젓갈로 간마추었는데
올해는 간장으로 해보렵니다
여름에 국물채 먹어도
동치미랑 다르게 군둥네
없이 시원하게 먹을수 있
더라구요 동치미 무우도
2개정도 넣었거든요
많은것 배울수 있을것 같습니다
김치는간장보다 젓갈이좋아요
왜 음악소리를 까는지 모르겠어요
아유 답 다하녜요
음악 시 끄접고 말은 작아서 말 안들려요
대나무잎은 어디서 구하나요?
강판 어디서 구입하셨나요?
업소용 원형강판으로 검색하면나와요 ^^
음악을 왜 켜시는지요?
음악 소리 좀줄이든지 꺼주든지 했으면좋겠어요
음악을 꺼시는게 더 나을것같아요 말소리가 잘 ᆢ
음악소리 신경쓰어요
저런배추는 멸치젓갈로 경상도식 김치담구면 맛잇고 저도 배추양이적울땐 김장용 바닐에 넣어서 절임 아주편리함 양념은 찹쌀육수에고추가루를 미리불리세요 하루전에
그가루는 무슨가루예요?
파, 마늘 안넣어도 되나요?
고마우신 분들입니다.
마늘은 없네요
좋은 프로가
음악 소리 땜에 매우 거슬리네요
그렇게국물을짜내면?
우거지되지않나요?
김치는국물에잠겨야되는데?
끝으로가니 암소리도 안나버리네요
음악이 있어 말소리가 안들리네요
레시피는 매우 고급지고 솜씨도 멋지십니다.
다만 음악은 아예 빼주시면 더 좋을듯요...
속이 없는배추는 그냥해도 나가는것 없습니다
마늘이안들어가네요 사찰김치구나
배추 100포기 이상을 할 때는 어쩌지요?
배추 100포기면. 아주쉬운 덤벙김치하심 맛도있고 돈도많이
안들고 편하지요
야채수만들어 양념하면 좋아요
배없슴 안넣어도되구요
냉장고야채시들어진거 무 파 양파껍질채 사과 있는거다넣고 끌여식혀 그물에 고추가루만넣고
멸치젓어 버무려 절인배추 푹담궈 꺼내시면되어요
백포기쉽게 할수있어요^^
음악시끄러워 정긴없네요
정신없지는 안나봅니다 ㅋㅋㅋ 정긴이 업군용 ㅋㅋ
오곡가루 종류는 어떻게 되나요?
오곡가루대신 쌀 찹쌀 현미 조 보리등등집에 있는것으로 하면 안될까요
ㄷ
미숫가루로 대체함 되겠네요
음향소리가넘크
시끄럽네요
보기싫어이건자기에멋에빠져서하네공감전혀안가요
일회영장갑끼고
하심 좋을텐데요
글씨에 18일아니고
18월이네요
레시피좀 가르쳐주세요
음악이 안어울려요 영상만올리는게 더나아요
음악소리땜에 너무 정신없어서 보고싶은데 보기가 힘드네요~ 시끄러워서 목소리는 하나도 안들리네요~
자막에 틀린게 있어요
계숙 틀려서요
저려서, 저려, 져린이 아니라
절여서, 절여, 절인으로 표기해야 합니다
아무리 좋은 영상이라도 표기법이 틀리면 품위없어 보이고 계속 신경이 쓰여서 좋지 않아요
아주 사소한 것이지만 신경을 써야 합니다
세계에서 가장 훌륭한 우리의 한글을 위해서
꼭 지켜주세요 띄어쓰기는 아니어도 바르게 쓰기는 아주 중요합니다
음악소음
마늘하고 파는 들어가지 않는군요.
음악소리가 너무커서 말소리가
안들려서~~
음악좀 끄셔요
쨩나네
아닌게아니라 음악소리가 너무커서. 산만하네요
최대볼륨을 해도 무슨말을 하는지 잘안들려요.
마늘 못본것 같아요