사찰에서 채식 김장 담는 하루는 잔칫날 같습니다. 여럿이 모여 채소 다듬기부터 속 넣기, 무김치 담그기까지 뚝딱 해치웁니다. 정위스님이 차려주시는 맛있는 점심 공양은 덤이지요🙂👍 액젓 안 들어간 채식김치 맛이 궁금하다면 아래 영상을 참고하세요. th-cam.com/video/1pk12jY_hsA/w-d-xo.htmlfeature=shared 정위스님의 더 많은 요리와 생활 이야기를 책으로도 만나보세요. url.kr/btw91h 김장 김치 채식김치 KOREANVEGAN KIMCHI VEGANKIMCHI KIMJANG
사찰에서 채식 김장 담는 하루는 잔칫날 같습니다. 여럿이 모여 채소 다듬기부터 속 넣기, 무김치 담그기까지 뚝딱 해치웁니다. 정위스님이 차려주시는 맛있는 점심 공양은 덤이지요🙂👍
액젓 안 들어간 채식김치 맛이 궁금하다면 아래 영상을 참고하세요.
th-cam.com/video/1pk12jY_hsA/w-d-xo.htmlfeature=shared
정위스님의 더 많은 요리와 생활 이야기를 책으로도 만나보세요.
url.kr/btw91h
김장 김치 채식김치 KOREANVEGAN KIMCHI VEGANKIMCHI KIMJANG
예전에 한번 방문했는데..
너무 정갈하시고 센스 만점인. 스님이셔요.
영상 감사합니다.
저도 채식주의입니다.
영상으로도 뵙게되니 반갑습니다 건강하세요🙏
요즘엔 너무 양념을 많이해서 걸쭉한데
이런김치가 숙성되면 깔끔하고 맛있어요
그렇죠? 시청해주셔서 감사합니다🙏
맛있는 김치 담그는 모습 보면서 점심 한끼 하는중입니다~
맛있게 드시고 건강하세요🙏
저도 이번에는 늙은호박이 많아서 삶아서 넣었어요 잘한거같아요~^^
맛있게 드시고 건강하세요🙏
채식주의자인데요 스님요리 도움많이 됩니다.고맙습니다 ^^
참 반가운 말씀입니다 감사합니다🙏
저도 저 김만 먹어요. 전 가위에 다 뭍히는데.ㅋ 저도 담엔 그렇게 잘라보겠습니다
김치.알타리 다 맛있어 보입니다. 😊
그냥 접어도 잘 잘라집니다 :) 시청해주셔서 감사합니다
김장영상 잘보았습니다.
그리고 김 매니아로서 저도 저 김만 먹어요^^;;
김만한 반찬이 없습니다☺️
아유...일년치 농사 지으셨네요
갑자기 추워져서 서울쪽은 김장하시더라구요
큰일 치루느라 보살님들도 고생하셨습니다
날씨가 갑자기 차가워졌네요 댓글 남겨 주셔서 감사합니다 🙏
맛있것다 😂😂😂
시청해주셔서 감사합니다🙏
양념 버무리는 비닐에서 화학물질이 우러나오지 않을까요?
😅
감사합니다 김장김치할때 효소가없는데 대체양념으로 어떤것으로 사용해야되나여?
찹쌀풀, 생강만으로도 시원한 김치맛이 납니다ㅎ
효소라구해봣짜, .설탕물.과일청 입니다..
제가 생강 알러지가 있습니다 혹시 생강을 안넣어도 괜찮을까요?????
생강대신 일반 김치처럼 파와 마늘 넣으시면 될 것 같습니다.
@ 아…저는 무오신채 채식을 하고있어서 그건 힘들것 같고 생강을 넣지않아도 될까요???
@@링링-k2u 정위스님께서 꼭 넣어야 하는 정해진 양념은 없으며 자신에 맞게 쓰면 된다 하시네요. :)
@@링링-k2u무오신채식을 하면 건강에 좋은가요?저는 사찰요리에 관심이 많습니다~
김장매트 사용하면 편리하긴 하지만...
미세플라스틱 걱정이 됩니다😊😊😊
조언감사합니다
채식김치 담그고 있는데 또 배웁니다.
생강 갈때 사용한 스텐 믹서기 궁금합니다.
프라스틱 사용중 바꿀때 되어서요
믹서기 앞쪽에 테팔이라 상표 표기 되어있네요
브랜드는 테팔인데 10년이 훨씬 넘은 거라 똑같은 제품을 구하실 수 있을 지 모르겠습니다.
🙏
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무슨 맛 일까요?
정위스님의 채식김치는 맛이 단순하고 쨍하게 시원합니다. 1년 내 두고 먹어도 깔끔해요.
감사히 시청합니다~~
🙏🙏🙏
혹시 늙은호박대신 단호박으로 하면 안될까요?
꼭 정해진 답이 있는 건 아니지요. 단호박은 단 맛이 더 나고 늙은호박은 깊은 맛이 난다 합니다.