김치 만드는 프로그램 재미있게봤습니다. 지금은 미국에 사는 교민이지만 뼈속까지 한국인. 친정이 토박이 서울사람이고 아롱사테끼지 삶아 얇게져며 넣고 낙지에 굴 잣까지넣은 보쌈김치가 얼마나 맛있던지 이승만 대통령도 이렇게 맛있는 김치는 못먹을거야....했던생각. 시집은 시 할아버지가 강회도에서 한양의 배제학당으로 유학을오셔서 서울에 뿌리를 내리신분. 강화도에서 담가먹는 곤쟁이젓으로 간을롼 감동적 이라는 까뚜기를 먼들어먹는데 그것도 별미였습니 다. 5, 60년전 일이네요. 한국의 김치라는 반찬 ㅡ음식....대단합니다.
@@튜울립-n6w 자랑 아니지만 향 강한 음식....무리...미나리도 못먹습니다. 불닭볶음면은 매워서가 아니라 베트남 고추인지 뭔지모를 이상한 냄새가 나서 못먹겠더군요. 음식과 식성 때문에 차별 받지 않는 곳에서 살고 싶다. 나도 뭐든 안가리고 먹고 잡다고....이것들아.
경기도와강원도는 AC3000년 함경남도부터 나라를 세운 북한조선족의 땅이고하여 김장을 북한조선족처럼 그냥 물김치 담든이 대충 고추양념에 담아버리지만 충청도 전라도 경상도는 손으로하여 고추양념을 배추에 발라가면서 뭉치든이한다 그래서 요쯤은 여자들이 김장담고자하는 사람이 없다
![주부들의 가장 큰 행사 김장! 당신의 침샘을 자극할 남도 토속 별미 김치를 소개합니다! [한국인의밥상 KBS 20121206 방송]](http://i.ytimg.com/vi/bPPWVlIfyTc/mqdefault.jpg)
맞아요농작물도정성들여야합니다
김치는 답이없죠 그만큼 가지각색인 만큼 얼마나 우리에게 중요하다는것 일까요♥️♥️
한국김치의 맛은 진짜 수만가지 일듯싶어요 다 비법도 다르고 맛도 다르고 지역특색도 다르고 김치 정말 맛있죠
아, 김치는 한국인의 혼이라 말하고 싶네요. 맛있다 이한마디에 모든 한이 사라지니
김치는 우리 어머니, 김치앞에서 불행한 한국인은 아무도 없어요.
악인도 선인도 김치앞에선 나를 진심으로 사랑하는 어머니를 기억하지요.
의성김치가 궁금하네요 다른 김치는 비슷한데 곤짠지? 맛나겠다
너무 재미있어요 ㅠㅠ 각 지방의 이 맛들이
사라질까 겁나기도하고.. 계속 이어나갈수있게 해주세요🙏🙏 최애프로❤
작은 나라에서도 각 지방마다 특색있는 김치, 이거야말로 발효식품으로 세계최고입니다.
이분들 정말 역사에 제대로 남겨주셔야 할듯..
조상님들께 감사드려야할 것들이 많이 있지만 그중 김치는 김치만큼은 업드려 감사해야한다고 생각합니다
강원도 시골 김치 시원하고 젓갈 안넣고 담은 주문진 속초는 명태아가미 서거리 깍투기 담기도 간단하고 아주 맛있어요 배추백김치 갓 김치 만두 강원도 김치에 특색 고들빼기 5군대 나눔 다들 맛있다고 합니다
34:33쏨뱅이대파김치찜 츄베릅~~ 너무 맛보고싶다 맛있겠다~❤
전라도 태생 신랑과 결혼하고 처음에 시어머님 김치를 봤을때 청각을 보고
벌레인지 알고 흠칫 했던 기억이 나네요
근데 아직까지는 저한테는 전라도 김치는 너무짜서 완젼 익혀서 요리에만 쓰는데 찜이나 찌개했을때
전라도 묵은지가 확실히 맛나는거 같아요
잘자리에 일어나서 급하게 쌀밥에 김치 먹었네😂
김치는 신기한게 우리집이 김장 안 해도 부모님이 어디서 항상 김치를 얻어오심, 얻어오지 못해도 쉽게 살 수도 있음ㅋㅋ 진짜 한국인의 반찬,, 근데 삼치김치는 무슨맛일까 맛있을듯ㅠ
전라도 김치 진짜 맛있음 👍
인정!!!
진짜 밥도둑임!!!
전라도 김치 맛있는데 비린거 않 좋아하시면 먹기 힘들어요
@@아이스아메리카노-d4d저도 비린네
안 좋아하는데 제가 전남가서
먹어본 김치는 비린네 못느꼈어요.
그냥 맛있었어요..이런 맛의 김치도
있구나..여수 갓김치, 돌개장도 그렇고
암튼 비린네보다는 감칠맛이
좋았어요.
젓갈 김치 좋아요
ㅇㅈ
명태 젓갈 김치 시원해서 맛잇겟다
백김치곶감이라 나도 먹고프다
담백하겟다 방송보고 알죠
김치 만드는 프로그램
재미있게봤습니다.
지금은 미국에 사는 교민이지만 뼈속까지 한국인.
친정이 토박이 서울사람이고 아롱사테끼지 삶아 얇게져며 넣고 낙지에 굴 잣까지넣은 보쌈김치가
얼마나 맛있던지 이승만 대통령도 이렇게 맛있는 김치는 못먹을거야....했던생각.
시집은 시 할아버지가 강회도에서 한양의 배제학당으로 유학을오셔서 서울에 뿌리를 내리신분.
강화도에서 담가먹는 곤쟁이젓으로 간을롼 감동적 이라는 까뚜기를 먼들어먹는데 그것도 별미였습니
다. 5, 60년전 일이네요.
한국의 김치라는 반찬 ㅡ음식....대단합니다.
김장김치 먹고싶다 ㅜㅜ
마트가믄
@@조쎈찌 마트 김치와 집에서 만드는 김치는 맛에 있어서 하늘과 땅의 차이가 아닐까 싶군요.
울엄마가담아주신김치보다제가담그김치가더맛있어요최고
1:03:38 진짜 먹고싶은 비주얼~~~
우리 할머니 김치 맛보곤 다른 김치 못먹음 그 깊은맛을 따라갈수가 없음 ㅠㅠ
저배추뿌리 생각나네요
저는 대구에서 자랐는데 엄마가 밭에서 저뿌리캐서 깎아주시던거 생각나네요
그시절엔 너무 먹을게 없어서 저뿌리가 너무 맛있었는데 이젠 그맛을 보기가 힘드네요
완도에서 배타고
가면 청산도지요
1박하고선 전복
많이 먹고 왔는데😂
70대 할무니도 울엄마 ㅋㅋ 그렇게 애기 하시네요..^^*😂 7:29
김치는 절에서 담그는 김장 김치 맛납디다. 언젠가 부여 고란사 김치 먹었는데 인생 김치 입디다. 깔끔, 담백, 시원한...정말 군더더기 조금도 묻어 있지 않는 ... 갠적으로 젖갈을 너무 싫어해서...
저두 비위가 약해서 비린거 못먹... ㅠㅠ
@@튜울립-n6w 자랑 아니지만 향 강한 음식....무리...미나리도 못먹습니다.
불닭볶음면은 매워서가 아니라 베트남 고추인지 뭔지모를 이상한 냄새가 나서 못먹겠더군요. 음식과 식성 때문에 차별 받지 않는 곳에서 살고 싶다. 나도 뭐든 안가리고 먹고 잡다고....이것들아.
여럿이 먹음 정말 맛이 ㅡ 최고 ㅡ 도란 도란 ㅡ 숟가락 만 올리면 ㅡ2명 추가 ㅎㅎ
하~~ 옛날 저거 배추뜰겅 이라고 해서 겨울철에 토란이랑 같이 들깨 넣코 먹었던 기억이 ....
아이들이 예뻐요~~인물은 집안의 번성 상징입니다
오...진도 김치들 내스타일이야...
쿰쿰한 김치만 있으면 밥이든 라면이든 그냥..
9:19 와 ,토종 조선배추 열무같이 생겼네요
전라도 김치 젓갈 들어가는거보면 엄청 비릴거 같은데, 그 비린것을 잡는게 중요하고 그걸 잘해서 전라도가 음식 맛있다 말이 나올지도.
전라도 김치 젓갈맛 쿰쿰한게 매력인데요. 비린거랑은 다릅니다 그 풍미가
신안여행 갈까?
난 고혈압 전 단계라서 채소찜 맡반찬 줄여요 ㅡ 120 ㅡ80 ㅡ 현잰 운동 해도 140 ㅡ80 도루묵 삼치 황태 황석어 소고기 육수도 넣고 ㅡ 곰탕 국물도 넣던데 ㅡ ㅎ
저거 열무보다 맛있겟다 보리밥에 비벼 먹음 좋것다 고소하죠 배추가
뱍김치 배추전 맛 좋갯다
우리나라는 바닷물에 절여서 김치를외안할까요 대부분지역?? ??
파김치에 마른 오징어라~
나오는재료가 다 반찬 이겟죠 ㅡ 삼치 묵은지 찜 이라 ~ 동해안은 명태로 다 하더만
각 지방 마다 김치맛이 틀리지요 그중 서울김치는 시원하고 단백하고 전라도 김치는 깊은맛이 일품이지요 서울 전라도 김치가 맛 최고
한겨울 밥솥에 호박지 쩌먹던 기억이 아롱...요즘은 보기 힘듦
희한한 배추전 신기
요새 도루묵 엄청 비싸고 과거엔 정말 저렴
1:09:47 PD새끼 어르신한테 반말 존나까네
미친 피디새끼네
첨엔 그거는 뭐예요? 라고 하는데..
세계 없는 한국
만 김치
밥 과 김치 면
한그릇 순삭
맛 있냐 구
말해머해😂
혼술할때 보는데 정상인가요
정상입니다 어르신들은 술과김치 많이드심 ㅎ
황어? 굴쿠나
겉저리 하면 아주 고소해요
아닙니다바닷가에서사다고음식잘하는거아닙니다
네? 바닷가에 살면 다 장금이 아닌가요?
전 제가 내륙에 살아 손맛없다고 생각했는데..ㅋㅋ
사람의 대변이 바다로 들어가면 바닷속의 종이 끊임없이라고 할 정도로 다양하게 늘어남.
대구에서 먹어봣어요 고소 해요
밑더거리우리전북말
썸넬
코로나 검사인 줄 알았다 ㅎ
바닷물더러워요…
저런 귀한 조리법들 이젠 박물관행 ㅠ
경기도와강원도는 AC3000년 함경남도부터 나라를 세운 북한조선족의 땅이고하여 김장을 북한조선족처럼 그냥 물김치 담든이 대충 고추양념에 담아버리지만 충청도 전라도 경상도는 손으로하여 고추양념을 배추에 발라가면서 뭉치든이한다 그래서 요쯤은 여자들이 김장담고자하는 사람이 없다
저걸로 김치찌게는 못끓일듯...
경상도 전라도 고유음식같고 풍경도 집도 그릇 장독 사람들 너무너무 외국에 자랑하고싶은 김장풍경인데, ⛔️강원도 아줌마들 쌍스러워서 참아쉽다.
조선배추구나
우리는못먹어요
⏱️ 🇰🇷 🤝 🇰🇵 2030
한국 사람들 김장 김치 담을때 머리두건이나 모자 쓰고 했으면 좋겠어요, 머리카락 비듬떨어질수도,,,
그 바닷물에 윤석렬이가 후쿠시마 폐기물 뿌렸다;;
젓갈은
위암발생1위라합니다 ///
북한 김치 왠지 안땡김..
조선배추 경북의성 에 자라군요 .
무슨 개소리들을 너네들이 어떤 놈들인지 이번 선거에서 잘 보여줄것이다
윤통은 한씨 사람을 잘못 썼다
할말은 하세요...
조선배추 경북의성 에 자라군요 .