Варенье из черешни - старый , проверенный рецепт !
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
- Варенье из черешни , приготовленное в домашних условиях - старым , проверенным способом , получается - очень вкусное ! Варить , желательно - 3 раза . Хранить можно без косточки , долго , несколько лет , а с косточкой желательно , долго не хранить . Черешню нужно помыть , перебрать , перед варкой варенья . Банки и крышки , простерилизовать перед закаткой варенья . На варенье , у меня пошло - 3 кг черешни с косточкой , 2,400 кг. сахара и не полная , чайная ложка лимонной кислоты - по желанию . Я кладу всегда в варенье - лимонную кислоту , можно без неё . Чем дольше варить варенье , тем оно будет - гуще по консистенции . Приятного аппетита !
Есть такие люди, которым никогда ничего не нравится в принципе, так что не обращайте внимание. Спасибо, что делитесь своим опытом и напомнили, а каждый пусть подкорректирует на свой вкус.
да,к сожалению,есть такие люди с гнильцой,вот хочется им напакостить,вывалить свою каку,потому как,переполнены ею,а адекватным людям не стоит на таких обращать внимание,много чести,пусть остаются со своим негативом.
А мне нравится с косточками и ничего страшного,почему бы и не плеваться 🤣😉
Вчера засыпала черешню (с косточками) сахаром, сегодня сока в ней не было и я кинулась искать помощи в видео рецептах. Часто рекомендуют добавить воды, здесь увидела, что автор не добавила и решила сделать так же. Сахар растаял, сок появился - всё как на видео. Обычный, нормальный рецепт👍
Спасибо за рецепт, я не варила из черешнии, в этом году решила. Получилось вкусно
По этому рецепту готовила моя бабушка варенья , я тоже так готовлю , очень вкусно получается , моей семье нравится . Огромное Вам спасибо за отзыв , очень рада , что вам понравился рецепт , а главное что у Вас получилось вкусное варенье . Приятного аппетита !
Какие все таки бестактные люди.Ужас.То скатерть не та,то посуда .Идите вы лесом совершенство бестактное.
Чмошники диванные кулинары
Спасибо за такой хороший рецепт.
Первый раз варю с черешни ,тоже считаю нужно положить лимонку вкус другой ,спасибо
Молодец хозяйка мне понравилось буду варить по вашему рецепту ❤
Все варенье люблю без воды на собственном сиропе
Попробую сегодня. Только у нас черевишня. Делаю сразу с 9кг ягоды.
Спасибо вам за видео. Лайк и коммент для продвижения.
Благодарю за просмотр и отзыв ! Мира и добра Вам и вашим близким !
Спасибо большое за рецепт дай бог вам здоровья
Благодарю !
Здоровье всем всем всем!!!
@@user-pb7jb1fk8e Благодарю Людмила и Вам Здравия желаю Душевного и Телесного！ Счастья Вам！🙏
Спасибо большое за рецепт👍
Спасибо за рецепт.Приготовила)
Готовьте с удовольствием !
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно.
Очень приятно , что Вам понравился рецепт варенья !
спасибо большое за рецепт 🤲🤲🤲вам тоже желаю здоровья удачи радости счастья 🤲🤲🤲
Благодарю Вас !
Мне тоже нравится с косточками
Молодець для чоловіка який дупля не режі просто супер ❤
Спасибо что ответили
Большое спасибо - за тёплые слова и отзыв !!!
Здравствуйте, Бэлла, красивое варенье у Вас получилось🥰. Из черешни не Варю, но рецепт Ваш оставлю на заметку. Заходите в гости, буду рада дружбе😉🥰👍🏻🖌
Спасибо ! Очень приятно , когда нравится - что ты делаешь !
Не варила варенье из черешни,возьму еа заметку спасибо.👍😋
У меня нет такого тазика, как у Вас. А можно варить в эмалированном тазике?
В эмалированном тазике будет пригорать варенье , часто нужно мешать .Если у Вас есть кастрюля с толстым дном из нержавейки , будет хорошо ! Спасибо за просмотр !
👍👍👍
Здраствуйте! А доводить до кипения надо на медленном огне?
Да ! До кипения доводить на медленном огне , переодически помешивать аккуратно , чтобы ягоды остались целые и варенье не пригорало и равномерно нагревалось ! Спасибо за отзыв !
Нормально слышно, 😂не прикапывайтест
Я варю три дня по 15 минут на медленном огне потом закатываю
Я не розумію як це варити варення з кісточками А потім що їсти пиріжки і кісточки випльовувати?
скажите а что значит долго нельзя хранить?это сколько?
А можно лимон положить,а не кислоту?
Можно положить лимон и варить с черешней , шкурка лимона. придаст немного другой привкус варенью . Мы ведь готовим варенье из лимонов , получается очень вкусно !
Третий раз сколько кипятить? Не поняла
Варенье варите и капните каплю на блюдце , проведите пальцем по капле , варенье не должно стекаться в середину .А если варить дольше варенье густеет и темнеет .
Обдать кипятком и стерелизовать разные вещи,а вы сначала кипятком обдали,а потом говорите:в стерелизов.баночки.Для начинающих поварих заморочка.
А сколько мин варить в общем ?
Первый раз варенье закипает , сахар полностью растворяется , оставляем остывать . Второй раз закипело варенье варим 10 - 15 минут оставляем остывать . Третий раз я варила 50 минут , а Вы смотрите по состоянию варенья и по густоте , как Вам нравится погуще или средней густоты варенье . Варенье варится на слабом огне , помешивая и снимать пенку с поверхности варенья . Спасибо за просмотр и отзыв !
За 50 мин. варки, ягода сморщится и будет жесткая-проверенно.
@@user-cg8ys1wp4g Ничего подобного, надо просто прокалывать ягоды и тогда они будут сочные и плотные.
Данный комментарий не несет смысл и создан для поддержки канала.
Здравствуйте у нас варенье почти 3год кушать можно
Варенье , которое варят в несколько приёмов , хранится долго , но с косточкой не желательно , так учила меня моя бабушка ! Я к ней прислушивалась , она готовила очень вкусно и меня учила готовить разные блюда ! Спасибо за комментарий !
А по СК времени кипятить?
Первый раз растворяется сахар и доводим до кипения варенье , оставляем остывать варенье , второй раз доводим до кипения и на медленном огне варим 10 - 15 минут помешивая слегка и снимаем пену с варенья . Оставляем остывать . Третий раз варим на медленном огне до загустения , проверяем капнув варенье на блюдце , если капля варенья не растекается , варенье готово ! Спасибо за просмотр !
С косточками полезнее
половина слова неслышно.
А зачем несколько раз остывать чтоб потом опять варить? Почему сразу не сварить..за один раз
Когда варим варенье в несколько приёмов с полным остыванием варенья , ягоды остаются целые не разваренные и сироп получается прозрачным . Такого приготовления варенья , товарный вид у варенья получается просто отличный . Спасибо за комментарий и просмотр !
я все варенье варю в несколько приемов..до остывание..мне так нравится..
Вот почему штаны надо снимать, перед тем как на унитаз садишься по делам, я понимаю и объяснять не надо. Но вот почему пенку надо удалять с варенья можно было бы и объяснить.
Сегодня нарвала.. косточки вдолбила.. тоже варю в миске.. на час не оставляю, без косточки сока много.
Варите на одной части сахара. Сколько раз варите? На последнем разе ,почти в готовое варенье сыпите вторую часть сахара и размешивайте до растворения, закипело и включайте. Я варю так разные ягоды. Попробуйте, может понравится. Храниться в квартире.
Как можно не снимать кости черешни первый раз вижу что с косточками отпустило сок в издеваетесь.
Варенье можно варить с косточкой и без косточки , получается вкусно ! Перед варкой варенья , мы моем черешню и обрываем хвостики , когда мешаем сахар с черешней и оставляем на 1,5 часа постоять перед варкой , сахар впитывает влагу , а черешня через микро трещины выделяет сок . Как только Вы ставите кипятить , черешня выделяет сока больше . Поэтому я воду не добавляю . Спасибо за отзыв и просмотр !
Ну вишню же тоже можно варить с косточкой, и тоже будет выделяться сок
Салина Азизова Тобы отделить косточку в черешне, Вам потребуется часа три. Она очень плохо отделяется, много мякоти пропадает. Это ведь не вишня
А что здесь такого? Ну, с косточками и что? Так даже полезнее
@@user-ew3jy3sp7w Да и вкуснее. Одно наслаждение, пить чай и чувствовать косточку ягоды. Я в прошлом году делала только черешню с косточкой, но муж попросил и вишню делать с косточкой. Пусть растягивает удовольствие))
Вас не слышно. Чтото говорите под нос себе
Купи слуховой аппарат!! Все хорошо слышно!!
Угомонись тетерев унылый
Будете ждать до ишачьей пасхи, когда черешня с косточками пустит сок. Она у вас и не пустила. Зачем говорить ерунду?
Можно добавить немного воды , варенье варят по разным рецептам , я не лила воду в сахар. черешня ягода водянистая поэтому сахар растворяется и в маленьком количестве сока при кипячении .
@@user-pd6vp2gm3r Что значит "если хотите"? Я не вчера родилась и варю разное варенье уже много лет. Зашла на ваш канал случайно и никак не ожидала вашего разрешения добавить воды.
@@user-pd6vp2gm3r ёёёёё
Вы попробуйте , и все получиться. При нагревании черешня даёт сок. Вы зря не верите.
@@olgaivanchuk1598 При нагревании дает сок, конечно. Но наша хозяйка засыпала ягоду сахаром и стала ждать, когда сок появится. Она не нагревала. Вчера я сварила черешню с косточками (лень было выковыривать), и всё получилось.