酸菜鱼 Hot and Sour Fish Soup | Mr. Hong Kitchen | 这道肯定非常的开胃

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 6 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 451

  • @julieheng5207
    @julieheng5207 ปีที่แล้ว +3

    Lovely soup goes with white rice, thanks Mr Hong for your recipe.

  • @nancysiuyeehui178
    @nancysiuyeehui178 9 หลายเดือนก่อน +1

    我是剛剛看到你做潮洲菜,很是滿意,謝謝你🙏

  • @khatijahabdullah3705
    @khatijahabdullah3705 3 ปีที่แล้ว +6

    Sy suka tonton encik Hong memasak..walaupun xfaham dia cakap tapi masakannya mudah dan senang ikuti

    • @mcchan8096
      @mcchan8096 3 ปีที่แล้ว

      Boleh cuba English subtitles by Diana Aw yang ada di dalam description box

  • @user-pu6jb6
    @user-pu6jb6 11 หลายเดือนก่อน +3

    聽你們彼此的對話好聽,講解的非常清楚,受益無窮感恩,

  • @wongjinxuan8354
    @wongjinxuan8354 2 ปีที่แล้ว +3

    阿鸿,你教的这道酸菜鱼真的很好吃,我跟着你的方法做,初学烹饪的我,家人吃了大赞,有满足感!

    • @peterdeetg
      @peterdeetg 7 หลายเดือนก่อน +1

      Good and happy for you.

  • @rinahana5448
    @rinahana5448 2 ปีที่แล้ว +7

    做太太的 很轻松 有厨师老公 可以不用煮菜✌️真幸福 要珍惜哦👍

  • @wenlim2710
    @wenlim2710 2 ปีที่แล้ว +4

    上次按照这个煮。家人吃了都说很好吃😊

  • @j3f00at
    @j3f00at 3 ปีที่แล้ว +6

    Thank you for sharing chef Hong . 👍❤️

  • @calowong
    @calowong 7 หลายเดือนก่อน +2

    ♥👍🎉 積極的氣場多強🙏🙏🙏🙏 一 家人多麼強大的福氣啊!

  • @TyHa-ll7qd
    @TyHa-ll7qd 6 หลายเดือนก่อน +1

    师傅讲解非常棒❤

  • @MrHongKitchen
    @MrHongKitchen  3 ปีที่แล้ว +27

    大家好 别问我旁边的女生是谁 为什么那位女的那么吵 那是我太太 别问为什么视频是直的 这个是FB直播视频 我们再回答观众的问题哦 因为很多人喜欢这道 所以我就剪进来这里了 视频会有些蒙 请多见谅 🙏🙏🙏 食谱也已经附上了 大家加油💪

    • @fennie1668
      @fennie1668 3 ปีที่แล้ว +3

      旁边的漂亮女生是鸿师母,也可以叫靓女Janice😂😂

    • @ads2845
      @ads2845 3 ปีที่แล้ว +4

      做你妻子好幸福!常常有好料吃😋

    • @bytsxu7434
      @bytsxu7434 2 ปีที่แล้ว +1

      早結婚喔😂年轻女生要失望😊😢

    • @ngianyewliau8393
      @ngianyewliau8393 6 หลายเดือนก่อน

      .
      .. ..

    • @ngianyewliau8393
      @ngianyewliau8393 6 หลายเดือนก่อน

      .

  • @siupinaphin6345
    @siupinaphin6345 ปีที่แล้ว +2

    Wow enak banget👍👍👍 😋😋😋, kayaknya susah masaknya 🤭

  • @2010angela
    @2010angela 3 ปีที่แล้ว +1

    我喜欢吃的这道菜开胃 今天涨知识了 我的酸菜从来不用出水今天知道为什么我做的不好吃了 谢谢你的分享👍

  • @lyc6568
    @lyc6568 3 ปีที่แล้ว +4

    看架势,就是厨师!做什么都好吃!点赞!订阅了!

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      过讲了 还在学习 感谢您的支持

    • @boodenwong4180
      @boodenwong4180 3 ปีที่แล้ว

      Jt 0 Oi car 3>1T@@MrHongKitchen g44?9 yg h if个亻亻个,9O后丨了阿姨

  • @chaishilkiunamoi5717
    @chaishilkiunamoi5717 ปีที่แล้ว +1

    Chef 鸿,可以说说看酸菜(咸菜),怎么做吗?很想学。谢谢你。

  • @meiguo9305
    @meiguo9305 3 ปีที่แล้ว +15

    非常棒,刀功、做菜程序以及颜色都非常好👍,厨师这样干净利索的的确很少,值得学习!!!

  • @johnzu12
    @johnzu12 ปีที่แล้ว +1

    喜欢这位小哥厨师,因为他做事的风格和我很像。喜欢。赞。

    • @johnzu12
      @johnzu12 ปีที่แล้ว

      小哥的一些细微动作,说明性格仔细(非常仔细),特别喜欢这一点。但,既然是性格,就是说是学不来的。学习,只能学技术、技巧、知识,性格是学不来的。喜欢。赞。今天是第一次刷到。订阅了。

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  ปีที่แล้ว

      谢谢支持

  • @PhuongDalenFamily-Canada
    @PhuongDalenFamily-Canada 3 ปีที่แล้ว +3

    Wow! It looks amazing! So yummy!

  • @tenghooiooi8647
    @tenghooiooi8647 ปีที่แล้ว +2

    我比较喜欢看厨神叶飞的讲解,干净利落不用费太多的时间就能看懂学懂,其实抓洗鱼肉时不要用太长的时间,以免营养流失,也不一定要用到蛋白,用少许玉米粉来代替就可以了。

    • @peterdeetg
      @peterdeetg 7 หลายเดือนก่อน

      Show your own video for viewers to appreciate if you can. Thank you

  • @ambermok5016
    @ambermok5016 3 ปีที่แล้ว +6

    鸿歌讲到很清楚 声音好听👍

  • @jianhuawang6874
    @jianhuawang6874 3 ปีที่แล้ว +2

    一步一步教的非常清楚,赞👍

  • @chanlue2242
    @chanlue2242 3 ปีที่แล้ว +7

    真係好細心,你太太真幸福每日都有好嘢食,原來酸菜魚都唔係好難整,最重要係點樣處理啲魚

  • @hwee0619
    @hwee0619 3 ปีที่แล้ว +14

    跟着步骤做了,汤真的很鲜,家人都赞不绝口!

  • @thamyy6638
    @thamyy6638 3 ปีที่แล้ว +8

    这道菜很费功夫,不过有耐心去做一定很好吃😘

  • @okoksmartphone9803
    @okoksmartphone9803 ปีที่แล้ว +3

    视频播放是很清楚可以減單解释,太長了花时间抱歉

  • @wailingfoong3856
    @wailingfoong3856 3 ปีที่แล้ว +14

    我喜欢看 Chef Hong 煮东西,因为他没有放味精,鸡精粉,冬菇粉之类,完全是真材实料,不像有很多厨师要靠这些调味料,他们不放这些调味料是不是不好吃,

    • @林敏茱-k4y
      @林敏茱-k4y 3 ปีที่แล้ว +4

      你说的对👍新马一带的人煮东西都不喜欢放太多的调味料,都爱吃原汁原味的食材,而中国美食视频的博主她们都是放了一大堆的调味料?真的很吓人,

    • @evaleung1192
      @evaleung1192 ปีที่แล้ว +1

      但是他有放高湯,當然不用放雞精,味精。

    • @fengzhisun1549
      @fengzhisun1549 ปีที่แล้ว +1

      😊😊😊😊😊

  • @fesherentomuddy6473
    @fesherentomuddy6473 3 ปีที่แล้ว +2

    阿鸿师傅,掂!

  • @SiFu46
    @SiFu46 3 ปีที่แล้ว +5

    Belum try belum tahu, sudah try, tiap tiap hari mahu!!!! Mr. Hong, you are so funny!!! Thank you so much for sharing ❤️❤️❤️

  • @angjane9050
    @angjane9050 ปีที่แล้ว +10

    这道菜是潮州几代人的回忆,从前贫穷的潮州人,家里孩子多,自己自制酸菜,酸菜配白粥就是一歺。晚歺一家之主回来,挣到錢買条鱼,或小朋友住靠近海或河也可钓鱼,鱼肉加酸菜一顿豐盛晚歺呀!

  • @zenaidady109
    @zenaidady109 3 ปีที่แล้ว +2

    Master yummy soup.more power to your video.gbus n thank you!

  • @MardhiSaCook
    @MardhiSaCook 4 หลายเดือนก่อน +1

    Good👍

  • @charlenejones7595
    @charlenejones7595 3 ปีที่แล้ว +5

    Hi I’m new to your channel and I like this dish what was the first vegetable you chopped up enjoy and thanks for sharing another great video 🙏🏾

    • @kathklim
      @kathklim 3 ปีที่แล้ว +1

      That was salted mustard green, or pickled mustard green. You can get them from most Asian grocery stores. Hope this helps.

    • @charlenejones7595
      @charlenejones7595 3 ปีที่แล้ว

      @@kathklim yesss it does and thank so much for your videos sharing and responding staff and healthy ❤️

  • @chaichristine6895
    @chaichristine6895 3 ปีที่แล้ว +2

    师父,请问有视频如何将整条魚分成魚肉和魚骨吗?不懂要如何切?
    要如何做香油?有视频吗?
    谢谢,感恩.🙏🏻

    • @fennie1668
      @fennie1668 3 ปีที่แล้ว +1

      th-cam.com/video/9vKy8OZGDkk/w-d-xo.html
      里面是制作香油的视频哦

    • @chaichristine6895
      @chaichristine6895 3 ปีที่แล้ว

      @@fennie1668 tqvm, gan en

    • @fennie1668
      @fennie1668 3 ปีที่แล้ว

      @@chaichristine6895 不客气🥰

  • @kristineximeno6739
    @kristineximeno6739 2 ปีที่แล้ว

    I love he has this towel on his shoulder ... so chief like 🎉🎉

  • @mabellee424
    @mabellee424 2 ปีที่แล้ว +1

    💖 your clear instructions 👍👏🏼🙏😋

  • @queenyyap6474
    @queenyyap6474 3 ปีที่แล้ว +3

    👍很棒

    • @queenyyap6474
      @queenyyap6474 3 ปีที่แล้ว

      视频加说明,真的超细心❤,很棒👍不用打回去看几十遍,准备好食料与配料。

  • @cyberm-gq5ou
    @cyberm-gq5ou 3 ปีที่แล้ว +6

    Mr Kong you are a handsome chef

  • @choujennie2975
    @choujennie2975 11 หลายเดือนก่อน

    講解動作都很清楚。讚

  • @amnahsakil4755
    @amnahsakil4755 3 ปีที่แล้ว +2

    Mr hong,thank you🥰👍👍👍🥰

    • @aidachuynh5228
      @aidachuynh5228 2 ปีที่แล้ว

      月事剛來 可以'吃酸菜鱼嗎 ? x太問 我昨晚和丈夫行房 可以吃酸菜鱼嗎 ? x太又問 我懷了三个月 可以吃酸菜鱼嗎 ? x太問 我臉上近日長了青春痘 可以吃酸菜鱼-嗎 ? 这些三八煩死了 千万别:做直播
      ...千万別做直播 那班三八的嚼管不住 吵死了

  • @gigilee2607
    @gigilee2607 ปีที่แล้ว +1

    Good. 😊😊😊

  • @jumariahalfa9435
    @jumariahalfa9435 ปีที่แล้ว +1

    Kalau boleh bhs mlayu lagi bagus trimkasih sbb sy suka resepi mr hong..

  • @meidong3529
    @meidong3529 3 ปีที่แล้ว +15

    第一次看你们的视频。很喜欢。阿鸿的声音很好听。应该去做一些播音的节目一定很动听。

  • @VivanOng-cq9fv
    @VivanOng-cq9fv หลายเดือนก่อน

    好羡慕一位会煮好吃饭菜的老公😂

  • @choyyuitmeng7847
    @choyyuitmeng7847 3 ปีที่แล้ว +2

    谢谢你给我们分享👍👍👍🙏💖

  • @xiuyingsun329
    @xiuyingsun329 ปีที่แล้ว +1

    给大厨师点赞👍

  • @doristan8985
    @doristan8985 3 ปีที่แล้ว +7

    Chef Hong your this fish soup is delicious and good thank you for sharing hope you will share with us more delicious food thanks and appreciative

  • @noralynlanguido1865
    @noralynlanguido1865 3 ปีที่แล้ว +3

    I'm not understand your language👍🤗but it's look delicious😋👍😍

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  3 ปีที่แล้ว

      Ok thank you

    • @mcchan8096
      @mcchan8096 3 ปีที่แล้ว

      Can find English subtitles on by Diana Aw in the description box

  • @annchew1662
    @annchew1662 3 ปีที่แล้ว +2

    Fantastic ! Thank you for sharing

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      thank you ,happy cooking

  • @rohartihidayat1101
    @rohartihidayat1101 ปีที่แล้ว

    mr hong bole buka restoran chinese food ..masakan anda mantap semua👍👍

  • @jasonling1628
    @jasonling1628 ปีที่แล้ว

    谢谢老师教的这么细。老师开心想问取出的蛋黄要怎么用?🙏

  • @hlyoutube4420
    @hlyoutube4420 3 ปีที่แล้ว +2

    Tq so much for your resepi..i want try to cook😋.bahan2 dia pun simple mudah.

  • @nancyzhoudad4711
    @nancyzhoudad4711 3 ปีที่แล้ว +2

    鸿厨师。酸菜煮鱼看起来很有食欲。你很用心做菜易学讲解分明又干净非常喜欢感谢分享。今晚晚餐要式做给家人惊喜谢谢,于美旧金山杨太

  • @huizizhao8778
    @huizizhao8778 3 ปีที่แล้ว +3

    你肩膀上放毛巾好有趣😄跟你学做的娘惹咖喱鸡好好吃,现在要学酸菜鱼了👍

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      加油💪

    • @huizizhao8778
      @huizizhao8778 3 ปีที่แล้ว

      @@MrHongKitchen 好的,希望可以跟你学更多好吃的菜

  • @fennie1668
    @fennie1668 3 ปีที่แล้ว +5

    又再引诱我了🤤🤤🤤

  • @amnahsakil4755
    @amnahsakil4755 3 ปีที่แล้ว +1

    Wow nice🥰👍👍👍😘

  • @bettytay1406
    @bettytay1406 ปีที่แล้ว

    Thank you for sharing this recipe

  • @daphnetly
    @daphnetly 3 ปีที่แล้ว +6

    漂亮👏👏👍赞! 看了都很想吃了。🤩

  • @siewlanneo6310
    @siewlanneo6310 10 หลายเดือนก่อน +1

    看到我口水都流了😂

  • @sharonsoh6000
    @sharonsoh6000 3 ปีที่แล้ว +5

    谢谢分享,我试煮了,很好吃。吃光光。

  • @thelegomadscientist
    @thelegomadscientist 3 ปีที่แล้ว +1

    Love the intro music. Very jazzy…

  • @ireneteo2557
    @ireneteo2557 ปีที่แล้ว +1

    鸿大厨🙋‍♀️请问你香油是不是普通油呢?感恩🙏

  • @dusdusantokomarpuah
    @dusdusantokomarpuah 3 ปีที่แล้ว +1

    I am muslim from Indonesia but l am working in Singapore I like you vidio god bles u

  • @waiyeeli7455
    @waiyeeli7455 3 ปีที่แล้ว +20

    鴻師父,你好,你為什麼不要直播,我很喜歡你和太太做節目,覺得你做完生意回家以很累,但逢星期一至五晚上和太太做直播的時候很累但也很幸福的感覺,休息二天也會享受家庭樂,你是一個好丈夫和好爸爸!祝你家庭幸福快樂!
    也希望你開返直播,我們期待著!香港的粉絲們!

    • @fennie1668
      @fennie1668 3 ปีที่แล้ว +1

      直播有呀,FB Mr Hong Kitchen每逢星期一和星期三,晚上8点准时收看哦,有时会有Bonus哦,星期五的分享🥰

  • @dianaaw357
    @dianaaw357 3 ปีที่แล้ว +20

    I love this dish, it’s very flavourful and delicious. The soup is so good. I have cooked the second time. ❤️Thank you Chef Hong 🙏

    • @irawatysoeri6902
      @irawatysoeri6902 3 ปีที่แล้ว +2

      Terima kasih masak ikannja saya dari singapore setiap hari lihat masakmu

  • @Grace-br6dr
    @Grace-br6dr 8 หลายเดือนก่อน +3

    请问用的是什么鱼?谢谢!

  • @Annie44441
    @Annie44441 ปีที่แล้ว +3

    小哥的口音不是新加坡就是马来西亚,太太在旁边解释,夫唱妇随好帮手❤❤😂。我又学会一道菜,谢谢,赞👍!

  • @simplengbuhayngmaybahay5369
    @simplengbuhayngmaybahay5369 3 ปีที่แล้ว +1

    looks delicious and well prepared.dish thank you for sharing stay connected sending support

  • @meimeiwong7246
    @meimeiwong7246 ปีที่แล้ว +1

    I agree with you. It is most disrupting and annoying with someone talking and asking question when the chef is demonstrating his cooking.

  • @catherinevivian9742
    @catherinevivian9742 2 ปีที่แล้ว

    Mr. Hong, why no subtitles🤔🤔
    Anyway trying to speculate on d ingredients. 😄 tqvm
    Wht fish is that pl.?

  • @nyonyahsupriyanto2729
    @nyonyahsupriyanto2729 2 ปีที่แล้ว +1

    Trima kasih...saya cuba buat

  • @meishao455
    @meishao455 3 ปีที่แล้ว +4

    Where is your restrarent? I want to come to eat there! It looks delicious!

  • @david650402
    @david650402 10 หลายเดือนก่อน

    May I know what type of fish is most suitable for this recipe?

  • @吳素麗-u3q
    @吳素麗-u3q 3 ปีที่แล้ว +3

    是鱸魚嗎?看起來很美味喔!

  • @amnahsakil4755
    @amnahsakil4755 3 ปีที่แล้ว +1

    Fish good🥰👍👍👍🥰

  • @braven7056
    @braven7056 3 ปีที่แล้ว +3

    I like the way u try to explain the taste of the salted veg,so cute,will try the dish

  • @楊美玉-w7k
    @楊美玉-w7k ปีที่แล้ว

    謝謝你講的很清楚

  • @shan2lu
    @shan2lu 3 ปีที่แล้ว +5

    Looks yummy! Thanks for sharing 🙏🏻

  • @sandramelo9466
    @sandramelo9466 3 ปีที่แล้ว +1

    Hi thank you health recife shared special sabor. Thank you

  • @alicelim878
    @alicelim878 ปีที่แล้ว

    请问一下用什么鱼比较好吃呢

  • @estellawiwit6692
    @estellawiwit6692 3 ปีที่แล้ว +3

    The video a bit too long process but the recipe is great.thx Chef Kong

  • @daniellian3690
    @daniellian3690 2 ปีที่แล้ว +1

    Looks really good - but if I cook like this in my restaurant it will be too time consuming- is there a faster way to do it ?

  • @52muimui
    @52muimui 3 ปีที่แล้ว +17

    Mr Hong, subtitles in English please. Or at least only the ingredients in English like SALT, SUGAR, SOYA SAUCE etc...Thank you.

  • @IvyTsang-op6up
    @IvyTsang-op6up ปีที่แล้ว

    有無攪錯將塊布沫完台有沫張刀好绘衛生呀

  • @rosemarycai372
    @rosemarycai372 3 ปีที่แล้ว +8

    希望改进一下拍视屏技术,应该拍锅和手的部位,如何放料和操作过程,看到炉台以上的部位如何教学?

  • @davelee6728
    @davelee6728 3 ปีที่แล้ว +2

    鸿师傅,谢谢你。这道菜真开胃。请问如何开锅?

  • @tingyang333
    @tingyang333 3 ปีที่แล้ว +2

    放一些蒜末在鱼片上再浇油更香

  • @sueng6260
    @sueng6260 2 ปีที่แล้ว +1

    U r so entertaining 🤣

  • @wheheentan2098
    @wheheentan2098 3 ปีที่แล้ว +1

    请问磨刀过后不必请洗一下刀吗?吗

  • @shirleychuy5565
    @shirleychuy5565 3 ปีที่แล้ว +2

    Hong chef 晚上好,请问酸菜和咸菜有什么不一样可以解释一下吗,谢谢你。

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  3 ปีที่แล้ว

      您好 一个咸的 一个酸的

    • @adelineleong7492
      @adelineleong7492 3 ปีที่แล้ว +1

      巴刹佬跟我说这种叫做“咸酸菜”😂

  • @beechooyeong9205
    @beechooyeong9205 3 ปีที่แล้ว +3

    Chef Hong,it look prefect for sour fish soup.Wow!it must be delicious fish with sour veg and chilli.I like it.Must be yummy.

    • @黄港
      @黄港 ปีที่แล้ว

      用心,专业,点赞!

  • @concordiawigman186
    @concordiawigman186 3 ปีที่แล้ว +2

    I love the food that you cook but I couldn’t understand the ingredients and how to cook the said recipe. I just want to suggest please put english subtitles so that we can understand easily. Thank you.

    • @elainev670
      @elainev670 3 ปีที่แล้ว

      Hello, you can find the English translation of the recipe in the description 😊

  • @darastrong3171
    @darastrong3171 9 หลายเดือนก่อน

    唉呀阿鸿哥太慢了,看都等不及 我自己就先你一步早就弄好了,很好吃 yummy 下次希望快一些 我都己吃完飯你都還沒弄好 哈哈哈🤣😂😂

  • @chenchen3606
    @chenchen3606 ปีที่แล้ว +1

    应该放开水下去.汤才会变乳白色

  • @maspuroh4203
    @maspuroh4203 2 ปีที่แล้ว

    Waw cowo qanteng pintar masak juqa ya👍👍mantp

  • @teletubies55
    @teletubies55 3 ปีที่แล้ว +1

    除了siakap还可以永什么鱼代替吗?

    • @hkn4003
      @hkn4003 3 ปีที่แล้ว

      无所谓啦,什么鱼都可以,感觉阿鴻腌鱼的盐放少了一点,鱼必须咸一点点才有味道。

  • @samanthasam4398
    @samanthasam4398 ปีที่แล้ว

    酸菜不用洗一洗吗?

  • @ahtoochinoon2812
    @ahtoochinoon2812 3 ปีที่แล้ว +1

    鴻哥,请问什么魚比较适合做这道菜?

  • @pearlynng9248
    @pearlynng9248 3 ปีที่แล้ว +13

    我起先也是觉得在旁的女声超烦人,看到解释后清楚明白了。
    希望以后的video只是chef hong 的直接示范和讲解
    谢谢分享

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      您好 这是FB直播下载到的视频 旁边的女人是我太太帮我读观众的评论 得空进来直播看看吧 每逢星期一 三 晚间 8pm

  • @huaizhigong4563
    @huaizhigong4563 3 ปีที่แล้ว +1

    如果先把高汤烧开才放进去更白

  • @prapatsricheng4440
    @prapatsricheng4440 3 ปีที่แล้ว

    สวัสดีค่ะชอบดูมากค่ะ