That 凉茶 stall was very famous. Remember I always went there 30 over years ago whenever I feel unwell due to heatiness. Theirs are pure 凉茶。It brings back so many memories. Tq Gary and Hilda ❤❤.
Heh heh, really digging the opening like a 90s HK 'Infernal Affairs' vibe which really sells Pudu as a "chahp" area. Well done 👏🏻 As usual, the dishes look delectable --> stomach grumbling now.🤤 Love the chit chat between you guys (inc. Cheong Siu), feels like we're on a 'siu yeh' night out together. Big fan of this jalan jalan series!
🍜Tips : you should try May King Lum Mee. Pudu is one of the oldest food places. The chicken curry puff stall opposite RHB Bank. Yaw Char Koay stall at Pudu market (they're at senior age now) / Nightime : Ee Fatt Dim Sum, Jalan Yew. another popular place is Tong Lian Kee Hokkien Mee, Jalan Sarawak. TeoChew porridge eating shops along Jalan Changkat Thambi Dollah. many more to discover... that locals know.
不是苹果也不是梨，是亚叁(asam)皮. 亚叁皮是一种酸味果肉切片晒干而成的本地食材，亚叁皮是煮这酸辣芥菜不能少的灵魂食材😄
街坊气息，非常随意，非常温暖，虽然朴素，心情特别舒服。不论是什么好佳肴，来到最后的阿婆一碗药粉凉茶，谈笑间展示了陌生人瞬间相似几十年不见的老朋友。这是人间最美好的一面，这就是人间值得。
这个凉茶档我从少女喝到中年，二十多年了。。。 以前觉得身体不舒服就特地从甲洞驾车去半山笆喝，喝了又买回家。 MCO后找不到了，最近又重出江湖，正！
喜歡婆婆心情開朗，婆婆最好耶😊
真捧，原来婆婆搬到新地址了，我找了很久，感谢你们的报导.
That 凉茶 stall was very famous. Remember I always went there 30 over years ago whenever I feel unwell due to heatiness. Theirs are pure 凉茶。It brings back so many memories. Tq Gary and Hilda ❤❤.
Must go to drink this stall 涼茶 , my childhood medicine 😅 , I thought no more after MCO ,
granny have great energy, speak loud and clear .
哄婆婆开心这句话好有heart。。。❤…… 谢谢你们
虽然不是半山巴长大，看的也很开心
谢谢你们。她的凉茶真的是货真价实，之前还有人 冒充她另开一档。好久找不到她们了。看到你们的介绍真开心。谢谢🙏
那个芥菜煲我们马来西亚人叫做菜脚，以前都是用前一天的剩菜（主要是肉类）加上芥菜煮成的，以前是很多家庭年初一必吃的美食，现在都是特意买些烧猪骨、烧猪脚来做的。然后那些一片片的不是苹果干也不是梨干，我们这里叫亚参片(Assam片)，Google 翻译叫酸黄果，维基百科叫罗望子、酸果。味酸、微甜，马来西亚很普遍的调味料，有带籽的膏状物或视频里的干片。奇怪那位马来西亚的昌少竟然不知道。
非常意外开心满满回忆凉茶。。。。😍😍😍😍
昌少帶的都是pudu人懂的美食👍🏻
在芥菜尾里的那片东西不是苹果干 😄
那是 “阿三皮" tamarind skin.
支持❤ 請繼續宣揚廣東文化+ 介紹馬來西亞❤❤🎉
呢間瓦煲雞飯喺小學時期30幾年前就食到依家,記得以前係兩兄弟一起做，然後好似吵架鬧分家，之後好似係細佬或大佬搬去後面街路邊擺檔繼續賣瓦煲雞飯，然後冇做了，懷疑現在拿獎個間瓦煲雞飯就係佢細佬或大佬嘅。肉骨茶以前喺街市豬肉檔嗰邊友誼商店樓下間舖頭搬過嚟，計落都有幾十年歷史。
Heh heh, really digging the opening like a 90s HK 'Infernal Affairs' vibe which really sells Pudu as a "chahp" area. Well done 👏🏻
As usual, the dishes look delectable --> stomach grumbling now.🤤
Love the chit chat between you guys (inc. Cheong Siu), feels like we're on a 'siu yeh' night out together. Big fan of this jalan jalan series!
看到都饿了😋那一片在芥菜煲里的是asam 皮，不是苹果干。
謝堅記涼茶正对面，午时卖烧鹅烧鸭也好吃
🍜Tips : you should try May King Lum Mee. Pudu is one of the oldest food places. The chicken curry puff stall opposite RHB Bank. Yaw Char Koay stall at Pudu market (they're at senior age now) / Nightime : Ee Fatt Dim Sum, Jalan Yew. another popular place is Tong Lian Kee Hokkien Mee, Jalan Sarawak. TeoChew porridge eating shops along Jalan Changkat Thambi Dollah. many more to discover... that locals know.
芥菜煲那塊嘢係亞參片黎嘅 唔係蘋果幹 😂
昌少👍👍👍，should plan shoot more episodes with 昌少
He is a pro
我都以為涼茶舖冇咗，原來仲喺度！正呀
Gotta start your Sunday watching Malaysia Jor! I've shared this channel with my HK colleagues. 10:48 that is asam keping a type of fruit.
昌少，good!!!
冇頭髮冇呃人😂 涼茶😋👍
多谢分享，有机会晚上去半山笆吃你们介绍的，期待你们的更多影片，加油！！！💪💪😃
this is the best claypot rice in kl .. for my taste
個芥菜有人叫佢做一品鍋。
凉茶婆婆我估应该系70几至80岁左右😂 保养得好
肉骨茶也要试Johor..在古来有一间叫世华肉骨茶，肉一口化，而且肉也有肉骨茶味
嗰日煲酸菜腳 （芥菜）內面那一片唔係蘋果片、係阿山皮、係酸味
上几个月去了香港庙街食煲仔饭，还是喜欢大马的瓦煲鸡饭，尤其是这家更是首选如果不赶时间的话😂
瓦煲雞飯檔口老闆唔會話你知佢哋一晚賣幾多煲，驚所得稅部門搵上門。
Pudu 68号杂饭先至係我嘅心头好，每次嚟吃都会选择困难症发作～😊
個涼茶真係好吸引！
so much variety of foods🤩
10:45 系asam皮呀 会长😅
Asam皮配芥菜系定律嚟哇
That aunty very happy
二十几年前的巴杀前面的友谊商店楼下,到了晚上有一挡叫陶陶居肉骨茶,有一样芋头饭很好吃
良记叉烧咖喱面虽然好食，但惊你们顶唔顺飘来的阵阵味，我本地人都无没顶得顺。幸亏没开😂。
很喜欢看老街
现在很少见到有茶蛋糖水卖了。
我很怀念这档凉茶，請問搬去哪了？看不出啊！
会长，介菜酸那个系Asam片来嘅。
芥菜煲里面的是 Asam皮。
叫菜腳 可煮兩個不同口味。鮮甜味道或是酸辣味道。菜腳是酒席食不完頭頭尾尾然後加芥菜，啊三片，辣椒乾 煮成一窩。所以叫菜腳。啊三果像平果的形象 把啊三果放在太陽底下晒乾之下形成。*傳統歷史的來源*
😊正啊
酸辣介菜里面是阿叁片，不是苹果干。
一个磁场街 一个半山巴能在这里几十年都是经历过江湖风雨的人
😆夜晚搵阿婆下火，諗下都開心
阿叁皮变苹果片😂
终于找到人跟我一样不会欣赏那一锅芥菜😅
其實這次我回去大馬食物味道對我不是很重要，重要的是我在大馬可以吃到我五花八門的東西還有我兒時的回憶的古早味
it is not apple or pear. It is dried tamarind sliced (Asam 皮）
我家就在這裡San Peng
正，一定要加多多鹹魚
其实那个葉蛋糖水是源自那里的？我小時每逢华人新年我爸的妈，客人叫婆婆，年初一一定煲一大煱，親戚上门拜年，我就負责端一碗熱的给他们喝。我公是广东梅縣那边客家人，我婆福建鼓浪嶼的。後來我们回中国福建漳州，去我公亲戚家(我公他们後來是全部搬去漳州住了方便來回中国和大马)，一去到他们就 serve 每人一碗这个茶蛋，跟我婆味道一模一样的，真神奇。我在怡保也有看有几家卖这个的。其实都不知是广府人，客人还是福建人的东西😅🤔🤔🤔
Aiyo, this shop gotta wait 1 hour, I wouldn't go there anymore 😅😅😂😂
見到咁正
Mr Edmond, please provide location of this herbal store. Thanks
謝堅記涼茶
40, Lorong Yap Hin, Pudu, 55100 Kuala Lumpur
012-268 0557
金寶的瓦煲鸡饭，肯定有埋饨汤。
佑律凌晨肉骨茶以前的夜宵
煲仔飯的精要critical success factor 在於「米」！ 米要新舊米混合才算合格，當然每家都有不同的配方！在馬來西亞，由於成本問題，都是用本地米，而口感方面，比泰國香米或東北大米稍欠一籌，所以做出來的飯欠缺「飯香」，只有甜豉油的焦香！
以前香港商店前面晚上有卖大包，现在还有在卖吗？
会长是否有打算开一间正宗香港人的糖水铺。
@10:57 is assam tamarind skin
芥菜里那个是asam片来的。
亞參皮。
😂😂😂 like ❤
I prefer kl bak kut teh
那个阿Sam 酸皮
👍👍👍
只煲仔饭咁大煲卖几钱啊？
这个应该叫assam皮
🎉🎉🎉
那个应该不是苹果是asam片来的
我觉得这个昌少可能对Pudu的情怀关系所以把Pudu讲得很安全可是大家还是要注意，我就试过吃东西到一半突然一群外劳打起来。
Assam skin (亚叁皮) not apple or pear slice.
你们吃完吉隆坡有去安邦吃豆腐吗那里有三间红红好吃过你们香港什么三宝
求介紹
这个是亚三皮
Asam 皮
Where do you buy the Mason prince blue t shirt
.
新文记蒸鱼头没介绍
半山芭太多美食，希望下次有机会
那是是Asam皮，不是蘋果，蘋果在馬來西亞很貴啦。😂
是亚参果片不是苹果或梨片
那个不是苹果皮，是asam皮
It’s assam skin slices & not apple slices!
很可惜，你们講的話听不懂，可是觉得很好听，鸭子听雷。
以前70年代，半山芭巴剎仲有年宵花市。
以前商场门口早上有档夫妻卖虾饼的，好吃到L甘，有无人知道搬左去边？ 重有对面的油煎饼，唔知重有无？
可嫒你好，你的样子很像那个拍 家族榮耀的梁诺妍小姐❤❤，请问你们是姐妹关系吗?😊😊
😅那是Asam 片 不是苹果哦
👍👍👍👌👌👌💖🙏😊
the hardest meat bkt hahaha
吃过这个肉骨茶就会明白为什么新加坡肉骨茶可以发扬光大😂😅
我是這裡的人，在這裡長大的
亚叁皮
麼我地馬來西亞🇲🇾蛋茶唔係通常都用「武夷茶」？點解個老闆講唔出嘅？定係唔想講？😅
怡保係咁叫，KL就唔知