Masito Masito Masito...... , no sabes el gran poder y el atractivo de cocina cuando tienes el genial y poderoso trapo con flores rosas (°w°)/ soy pequeñuco
Este vídeo me ha encantado y me he hartado de reír. El cocido habrá q hacerlo por la noche, ahora q la luz ha subido tanto, jajajajaaaa. El cocido tiene una pontaza q quita el sentío. Saludos
Me ha gustado mucho vuestro video!!! Esta noche hace el cocido para mis amigos del taller asi que mañana les contare como salio! Saludos desde A Argentina
El sancocho es un tipo de cocido, adaptado a los ingredientes que tenían allí. Seguramente es una fusión de la comida local y la de la metrópoli. Un saludo a Colombia.
Creo que el cocido madrileño de mi abuela es el único que no lleva patata, zanahoria, morcilla ni mucho menos la col refrita jajajaja (Yo sigo su receta porque lo he comido toda la vida y es el que mas me gusta). Hacer cocido en mi casa quiere decir 8 litros de caldo para todo, carne para aburrir (aún tengo croquetas y pringá congeladas de hace 2 meses...) y garbanzos hasta destruir la capa de ozono. Según ella son "llenatripas" (y la morcilla acapara cubre el sabor de los demás ingredientes) y que le quitan sabor al caldo con el almidón, pero vaya, que esto es uno cocido madrileño en toda regla!!!!!! (Y como con las croquetas y tortillas, para gustos, colores). Muy bueno y mas colaboraciones juntos porfa!!!!
Impresionante la verdad. Tengo muchas ganas de probar ese cocido. Os reto a que intentéis hacer cualquiera de los dos un cocido gallego. Por lo que veo es similar al madrileño aunque en el gallego se da más importancia a la verdura. Ahí veo que solo hacéis un poquito de col y ya. En Galicia solemos poner una fuente grande entera solo de verdura o de repollo (hay ambas versiones) y ya en otra fuente pues la carne (no echamos pollo por cierto y en vez de morcilla pues chorizo de cebolla que le llamamos). Por lo demás es muy similar aunque lo de la hacer la sopa con el caldo es totalmente opcional y no está relacionado.
Que genio Pilopi. En Argentina a esta preparación le decimos puchero. En lugar de garbanzos algunas personas le ponen porotos. Y lo de adentro del hueso le decimos caracu 🤤🤤🤤
Que maravilla el buen cocido madrileño, mi comida favorita sin duda. Mi madre también hace rellenos (pan rallado con huevo, perejil y ajo en polvo y los fríes en aceite vuelta y vuelta) y los mete en la sopa para que se queden bien blanditos, os aconsejo que los probéis a hacer ;)
Hoy he hecho este estupendo plato. No tengo fotos por que lo puse en la mesa y cuando fui a comer mi teléfono, mi familia se estaba relamiendo y ya la fuente estaba tocada y casi hundida. Gracias chicos
Esto me recuerda a los días de cocina de mi abuela, que cocidos me enseñó a hacer. Yo soy Manchego y el cocido Madrileño se ajusta un montón al que hace ella. Ella también usa palomo, aunque a mi no me gusta nada.
*Uno de ropa vieja! 🤤 Con el caldo que sobra (y si es necesario un poco mas de agua) y los garbanzos que sobran tambien le sacas todos los huesos a toda la carne que sobre, picas pequeño el chorizo que sobre y picas un poco de la verdura que sobra todo con lo que sobra del cocido, cuando rompa a hervir le añades un puñado pequeño de arroz por persona y un picado que habremos preparado en el mortero de ajo y perejil y lo dejas un ratillo hirviendo suave qie se haga el arroz y listo!* 🔥❤️🔥 Asi se aprovecha absolutamente todo del cocido 1 o 2 dias despues, tambien puedes sacar todo y obvio hacer croquetas, pero poca gente sabe de la *ROPA VIEJA* 😍🤤y esta delicioso los garbanzos, el arroz toda la carne la verdura todo junto encima que ha estado reposando pues eso, 1 o 2 dias.... 🤤👍🏼👍🏼
Yo lo hago algo distinto, pero voy a probar esta forma. Pintaza. Por cierto, si lo comeis por separado, echar un chorrazo de aceite de oliva a los garbanzos. Orgasmo asegurado XD
No he visto el vídeo todavía, pero solo el título promete suficiente como darle like de antemano! xD Edito: primero que nada: PIIIINTAZA! En Extremadura se hace bastante parecido, pero sin la col y los fideos. Bueno, al menos en mi casa. xDD Yo le habría puesto las zanahorias a la vez que la morcilla o así, porque no me gusta tan blandita, pero ahí ya entra el gusto de cada uno. Muy buen vídeo, Pilopi y Masito, muchas gracias!
Pobre trapo de flores rosas, esto requiere una venganza >:'v Por cierto, ya me dió hambre de la bárbara, tendré que cocinar el cocido madrileño de una vez.
Mira que me gusta tu canal y tus recetas pilopi, pero ardereis en el averno de Krome por echar costilla adobada al cocido madrileño. Es como hacer sobaos pasiegos con aceite virgen extra. En cuanto al canal, me encantan las recetas que sacas y el humor que le imprimes. Mi hijo es fan tuyo jejejeje. Bueno y yo también. Saludos desde Madrid!
Fantástica pareja...gran vídeo...y una consulta rápida...en el vídeo aparece destapada o tapada la olla dependiendo del momento de vídeo que veas...podrías indicarme el criterio...tapada o destapada? Gracias por tus aportes.
Aconsejo acompañar el cocido madrileño con una guindilla verde picante (piparra) por comensal. Añade un extra de picante (ideal para los que nos gustan las sensaciones fuertes) y ayuda en la digestión de tan épico manjar. Le vas dando bocaos entre cucharada y cucharada, mientras lo gozas.
La mejor y mucho más sabrosa forma de presentar y comer ese cocido es por un lado saborear la sopa sola y después poner los garbanzos junto con la patata y la zanahoria hechar un poco de repollo juntarlo todo y hechar un buen chorreón de aceite de oliva VIRGEN EXTRA... Eso es algo maravillo... Y luego tomar lo que guste de la menestra de carnes y variados con un buen trazo de pan... También se puede intervalar las carnes mientras se come el plato de garbanzos.... ESO ES ALGO MARAVILLOSO... NO HAY NADA COMPARABLE AL COCIDO MADRILEÑO.
En mi pais cocido es otra cosa, se consume en el desayuno o merienda, es como si fuera cafe pero no son granos es a vace de yerbas y tiene otra preparacion, se toma solo o con leche se le puede agregar azucar o edulcorante depende del gusto, tambien esta el cocido negro que se toma solo y con leche y es un poco amargo pero no tanto como el cafe y tambien esta el cocido quemado que es lo mismo que el cocido normal solo que la yerba se quema un poco y es mas rico se toma con leche y sin leche, saludos de paraguay
¿Y en el cocido madrileño no se pone relleno? (Al menos, así se llama aquí en Castilla y León) Se hace con huevo batido, pan rallado y ajo, y queda esponjosito. Además también puedes echar a la mezcla taquitos de jamón y perejil picado y está riquísimo. A mi, de hecho, es lo que más me gusta del cocido jaja.
Pilopi, si separas parte del caldo para luego hacerte una sopita, te renta mucho si va a sobrar sopa. Coincido parcialmente, yo tomo la sopa con los garbanzos, es curioso lo bien que aguanta la carne caliente y sin verduras, sep, suena a sacrilegio, pero mi familia los hace muy contundentes, con extra de ternera para no poner pollo, ni Joe puede con eso, pero es la gracia de este cocido, se hace como se quiere (si se hace bien) y se come como se quiere
Un Cocido madrileño tradicional de tres vuelcos como Dios manda... Masito es un crack... Pilopi, lo vas a tener muy difícil, casi diría que imposible para mejorar este platazo… y no me vale hacerlo simplemente parecido y cambiar el orden del emplatado-presentación... por decir algo, para ser de 10 al cocido le ha faltado la famosa "pelota", que aunque no a todo el mundo le gusta, es obligatoria en el cocido madrileño tradicional de las abuelas...
En mi casa comemos primero sopa, luego legumbres y luego carne el primer día que el cocido está óptimo. El segundo día sopa y legumbres+carne. El tercero no queda sopa y se come el resto todo junto mientras lloramos porque no queremos más garbanzos.
Para que no se te rompan los garbanzos cuando haces cocido hay unas bolas de inox como las de las infusiones pero a tamaño grande, y asi se cuece todo junto y no se rompe. Para cuando unos callos rapidos?? me quedo con tu truco para la cantidad de fideos... siempre pongo de mas xD
![F.HERO Ft. JSPKK x ลำไย ไหทองคำ x M-PEE - ไม่สนิทบิดหมด (Thai Riders Anthem) [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/kPJZ0UihBfk/mqdefault.jpg)
Por fin cocina de verdad por fin
Un señor cocido madrileño, sí señor. Yo lo hago igual, excepto por las costillas, no se las he echado nunca, habrá que probar. Gracias chicos!!!
le faltó el respeto al trapo de flores rosa!!! la ira de los pequeñucos le caerá encima
🤣🤣🤣
Siiiiiiiiii
Viva el trapo de flores rosas
y lo ha pisado sin querer
Eso no se puede tolerar.
Pues mi marido se la va a gozar con ese cocido que yo le voy a hacer sois tremendos qué bien cocináis porque estará tan buena la comida 😄❤️💪
Quién lo mira hoy
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domingo 2 de febrero
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Me encanta cocido madrileno y la comida española, voy a ententar a hacer un cocido en MI Familia, seguro Le VA a encanta, ojala me salga bien😊
Los dos mejores canales de cocina de TH-cam 🔥🔥🔥🔥🔥🔥
He visto primero este video y me ha parecido muy rico el cocido madrileño, pero después de ver el cocido montañés se me hizo agua la boca 🤤
jajajajajajajajajaj eres un fenomeno, gracias por haberme dado el placer de cocinar en casa de los pequeñucos
Masito!!! Te queremos en el canal!!!!
Fenómeno
Masito Masito Masito......
, no sabes el gran poder y el atractivo de cocina cuando tienes el genial y poderoso trapo con flores rosas (°w°)/ soy pequeñuco
9
Por separado sois geniales. Juntos, la caña de España.
Que maravilla.
Hala, la dieta a tomar vientos...
Muchas gracias!! me ayudo mucha esta receta. sobre todo el secreto del repollo y el emplatado
Menudo espectáculo de plato ,gracias por la receta
Madre miaaa!que dueto y pilopi siempre dándonos lo mejor y haciéndonos babear!que buena pinta!!😋😘
Bueno, bueno, que está muy difícil elegir!!!!! los dos se ven ¡¡¡una pasada!!!! Habrá que probar los dos y decidir. Abrazos para cada uno.
Cocido madrileño mola lo comería todos los dias👍
Y yo le colocaria una presa, de gallina, y waooo. Gracias Guapetónes por su buenisima Receta
Sin duda el mejor cocido de los dos es el... ¡Maragato!
Este vídeo me ha encantado y me he hartado de reír. El cocido habrá q hacerlo por la noche, ahora q la luz ha subido tanto, jajajajaaaa. El cocido tiene una pontaza q quita el sentío. Saludos
Sois unos fenómenos espectaculares las dos recetas un cordial abrazo
Comería cocido a diario y sería feliz
Me ha gustado mucho vuestro video!!! Esta noche hace el cocido para mis amigos del taller asi que mañana les contare como salio! Saludos desde A
Argentina
K buena pinta. Tenéis q hacer también el cocido gallego q está muy bueno!
Masito y superpilopi ... que dos cracks!!!
Acabo de cenar pero el cocido me hizo dar hambre otra vez jejeje
Pilopi, te sigo desde muy al principio. Me alegro un montón de ver como sigues creciendo. Como madrileño, mis bendiciones a ese cocido.
Que rica es la comida española si o si tengo que hacer eso.
Que incremento de calidad aplausos a pilopi 👏🏻👏🏻👏🏻
Que rico!!! Lo voy a intentar de hacer pero aquí en Nueva York no tenemos esos huesos tan maravillosos
Está genial la receta, muchas felicitaciones Pilopi. Esta receta me hizo recordar un poco el Sancocho que se hace aquí en mi País Colombia. Saludos.
El sancocho es un tipo de cocido, adaptado a los ingredientes que tenían allí. Seguramente es una fusión de la comida local y la de la metrópoli. Un saludo a Colombia.
Si, eso es lo genial. La comida es un lazo que une todas nuestras culturas, dándole los toques especiales y la personalidad de cada región
Todo el amor de la madre o la abuela puesto en un plato
Cielos se me hace la boca agua con tus vídeos
Yo flipo con tu ingenio para las recetas
Un saludo desde Cataluña Crack!❤️
Brutal ! Creo que es mi plato favorito de la cocina española y yo también me lo como todo junto!😋😋🍲
Jjaaa qué graciosos y qué rico ese cocido!
Creo que el cocido madrileño de mi abuela es el único que no lleva patata, zanahoria, morcilla ni mucho menos la col refrita jajajaja (Yo sigo su receta porque lo he comido toda la vida y es el que mas me gusta). Hacer cocido en mi casa quiere decir 8 litros de caldo para todo, carne para aburrir (aún tengo croquetas y pringá congeladas de hace 2 meses...) y garbanzos hasta destruir la capa de ozono.
Según ella son "llenatripas" (y la morcilla acapara cubre el sabor de los demás ingredientes) y que le quitan sabor al caldo con el almidón, pero vaya, que esto es uno cocido madrileño en toda regla!!!!!! (Y como con las croquetas y tortillas, para gustos, colores).
Muy bueno y mas colaboraciones juntos porfa!!!!
Tu abuela llevaba razón. De poner morcilla y chorizo en el cocido se cuecen aparte. Si no arruinan el caldo.
Estoy con tu abuela, sobretodo con quitar la col y poner mucha morcilla 😂
Vivan los cocidos! El Montañes, el Madrileño, el Lebaniego y todos los demás
Impresionante la verdad. Tengo muchas ganas de probar ese cocido. Os reto a que intentéis hacer cualquiera de los dos un cocido gallego. Por lo que veo es similar al madrileño aunque en el gallego se da más importancia a la verdura. Ahí veo que solo hacéis un poquito de col y ya. En Galicia solemos poner una fuente grande entera solo de verdura o de repollo (hay ambas versiones) y ya en otra fuente pues la carne (no echamos pollo por cierto y en vez de morcilla pues chorizo de cebolla que le llamamos). Por lo demás es muy similar aunque lo de la hacer la sopa con el caldo es totalmente opcional y no está relacionado.
Los 2 mejores cocineros españoles
FANTÁSTICO ENHORABUENA.
Gracuias desde Zaragoza.
Que genio Pilopi.
En Argentina a esta preparación le decimos puchero. En lugar de garbanzos algunas personas le ponen porotos.
Y lo de adentro del hueso le decimos caracu 🤤🤤🤤
Olla podrida (o creo es parecido) una delicia que como turista es obligado probarlo de manera casera, saludos desde México
Que maravilla el buen cocido madrileño, mi comida favorita sin duda. Mi madre también hace rellenos (pan rallado con huevo, perejil y ajo en polvo y los fríes en aceite vuelta y vuelta) y los mete en la sopa para que se queden bien blanditos, os aconsejo que los probéis a hacer ;)
Muy Bueno gracias de Brasil
Hoy he hecho este estupendo plato. No tengo fotos por que lo puse en la mesa y cuando fui a comer mi teléfono, mi familia se estaba relamiendo y ya la fuente estaba tocada y casi hundida. Gracias chicos
Jajajaja! Me parto con Uds. a mí también me gusta todo junto en el plato
Que arte tenéis hijos! 🥰 Me comería un platito de cocido para merendar! 😂😋💕 Un besito guapetónes! 😘 💕
Ya sabes que estás invitada de por vida Carmen ¡Un abrazo!
11:00 😊
Si son guapísimos
Esto me recuerda a los días de cocina de mi abuela, que cocidos me enseñó a hacer. Yo soy Manchego y el cocido Madrileño se ajusta un montón al que hace ella. Ella también usa palomo, aunque a mi no me gusta nada.
Que sorpresa ver al Masito en tu canal!!!
Cocido madrileño forever! 🤤🤤
Una pasada este vídeo me reí como loca 😜
Allá voy a preparar con mucha gracia a preparar mi cocido en Londres 🇬🇧con ingredientes españoles 100%
*Uno de ropa vieja! 🤤 Con el caldo que sobra (y si es necesario un poco mas de agua) y los garbanzos que sobran tambien le sacas todos los huesos a toda la carne que sobre, picas pequeño el chorizo que sobre y picas un poco de la verdura que sobra todo con lo que sobra del cocido, cuando rompa a hervir le añades un puñado pequeño de arroz por persona y un picado que habremos preparado en el mortero de ajo y perejil y lo dejas un ratillo hirviendo suave qie se haga el arroz y listo!* 🔥❤️🔥 Asi se aprovecha absolutamente todo del cocido 1 o 2 dias despues, tambien puedes sacar todo y obvio hacer croquetas, pero poca gente sabe de la *ROPA VIEJA* 😍🤤y esta delicioso los garbanzos, el arroz toda la carne la verdura todo junto encima que ha estado reposando pues eso, 1 o 2 dias.... 🤤👍🏼👍🏼
Pilopi, justo hoy he hecho cocido y aunque el tuyo pinta espectacular, discrepo, el mejor cocido madrileño es el mío :D
Aca en py..cocido es como un cafe pero no es cafe...es deliciosooo
Me gusta todos tus videos👍
Una exquisitez saludos desde costa rica...
que buena pinta
Este es el ramen español. 😂😂😂
También el puchero!
Somos un pelín más bestia a comparación
Ciertamente yo lo veo así xD
Lo que une a todos los españoles no es no la Constitución, ni la lengua castellana... ES EL COCIDO!!!
@@augustus22maximus xD
Qué rico!!!!
Un buen cocido maragato revienta este cocido de lejos.
FAMOSO COCIDO MADRILEÑO..UFF AMADOS....TH-cam.
Adoro el cocido montañés 😍
Yo lo hago algo distinto, pero voy a probar esta forma. Pintaza.
Por cierto, si lo comeis por separado, echar un chorrazo de aceite de oliva a los garbanzos. Orgasmo asegurado XD
"Un invitado tremendo" Literalmente, tremendo, Masito mide como 2 metros 0___o
Me recordó bastante a un plato que hacemos en Argentina. Se llama Locro y es un sopa que comparte varios ingredientes con el cocido.
No he visto el vídeo todavía, pero solo el título promete suficiente como darle like de antemano! xD
Edito: primero que nada: PIIIINTAZA! En Extremadura se hace bastante parecido, pero sin la col y los fideos. Bueno, al menos en mi casa. xDD
Yo le habría puesto las zanahorias a la vez que la morcilla o así, porque no me gusta tan blandita, pero ahí ya entra el gusto de cada uno.
Muy buen vídeo, Pilopi y Masito, muchas gracias!
Que bien pilopi,esperaba un video tuyo,saludos de argentina
Que delicia! Me imagino lo delicioso que es ese caldo
Hola buenisimo mayo
Pobre trapo de flores rosas, esto requiere una venganza >:'v
Por cierto, ya me dió hambre de la bárbara, tendré que cocinar el cocido madrileño de una vez.
Mira que me gusta tu canal y tus recetas pilopi, pero ardereis en el averno de Krome por echar costilla adobada al cocido madrileño. Es como hacer sobaos pasiegos con aceite virgen extra.
En cuanto al canal, me encantan las recetas que sacas y el humor que le imprimes. Mi hijo es fan tuyo jejejeje. Bueno y yo también.
Saludos desde Madrid!
El cocido madrileño no tiene rival
El mejor Bro
Fantástica pareja...gran vídeo...y una consulta rápida...en el vídeo aparece destapada o tapada la olla dependiendo del momento de vídeo que veas...podrías indicarme el criterio...tapada o destapada? Gracias por tus aportes.
Madre mía, el potaje de cementerio animal.
Pd: Adoro ese cocido
Aconsejo acompañar el cocido madrileño con una guindilla verde picante (piparra) por comensal. Añade un extra de picante (ideal para los que nos gustan las sensaciones fuertes) y ayuda en la digestión de tan épico manjar.
Le vas dando bocaos entre cucharada y cucharada, mientras lo gozas.
Saludos desde Puerto Rico espero q algún día puedas hacer un tripleta de carne es un bocadillo nativo de Puerto Rico saludos
Es imprescindible rebañar bien bien todos los huesos de espinazo, rodilla y tuétano. Si lo tiras no sabes lo que te pierdes
La mejor y mucho más sabrosa forma de presentar y comer ese cocido es por un lado saborear la sopa sola y después poner los garbanzos junto con la patata y la zanahoria hechar un poco de repollo juntarlo todo y hechar un buen chorreón de aceite de oliva VIRGEN EXTRA... Eso es algo maravillo... Y luego tomar lo que guste de la menestra de carnes y variados con un buen trazo de pan... También se puede intervalar las carnes mientras se come el plato de garbanzos.... ESO ES ALGO MARAVILLOSO... NO HAY NADA COMPARABLE AL COCIDO MADRILEÑO.
K bueno 👌
Para cocido el de Valencia!!! He probado el madrileño, montañés....
aca donde yo vivo en ecuador presisamente en esmeraldas a eso se le llama hacer un tapao arrecho
Mi que rico
En mi pais cocido es otra cosa, se consume en el desayuno o merienda, es como si fuera cafe pero no son granos es a vace de yerbas y tiene otra preparacion, se toma solo o con leche se le puede agregar azucar o edulcorante depende del gusto, tambien esta el cocido negro que se toma solo y con leche y es un poco amargo pero no tanto como el cafe y tambien esta el cocido quemado que es lo mismo que el cocido normal solo que la yerba se quema un poco y es mas rico se toma con leche y sin leche, saludos de paraguay
Que delicia la gastronomía española 💖💖💖💖💖
Todo junto 🤤
Me se hace la agua boca
Exelenteee
Muy grandes los dos y gran receta saludos gran pilopi! !
¿Y en el cocido madrileño no se pone relleno? (Al menos, así se llama aquí en Castilla y León)
Se hace con huevo batido, pan rallado y ajo, y queda esponjosito. Además también puedes echar a la mezcla taquitos de jamón y perejil picado y está riquísimo. A mi, de hecho, es lo que más me gusta del cocido jaja.
No, no se le pone. Cada región tiene sus truquitos :-)
Pilopi, si separas parte del caldo para luego hacerte una sopita, te renta mucho si va a sobrar sopa.
Coincido parcialmente, yo tomo la sopa con los garbanzos, es curioso lo bien que aguanta la carne caliente y sin verduras, sep, suena a sacrilegio, pero mi familia los hace muy contundentes, con extra de ternera para no poner pollo, ni Joe puede con eso, pero es la gracia de este cocido, se hace como se quiere (si se hace bien) y se come como se quiere
Hola, muy bien la receta. No os ha faltado un detalle, bueno uno: no le quitáis la cuerda a la morcilla?
Hola super pilopi te reto ha hacer el cocido andaluz el mejor del mundo
Un Cocido madrileño tradicional de tres vuelcos como Dios manda... Masito es un crack... Pilopi, lo vas a tener muy difícil, casi diría que imposible para mejorar este platazo… y no me vale hacerlo simplemente parecido y cambiar el orden del emplatado-presentación... por decir algo, para ser de 10 al cocido le ha faltado la famosa "pelota", que aunque no a todo el mundo le gusta, es obligatoria en el cocido madrileño tradicional de las abuelas...
Creí que era cocido la Bebida Paraguaya jajajja saludos amigo
6:20 esa cazuela es del Lidl 😁😁😁😁😁😁😁 está genial
En mi casa comemos primero sopa, luego legumbres y luego carne el primer día que el cocido está óptimo.
El segundo día sopa y legumbres+carne. El tercero no queda sopa y se come el resto todo junto mientras lloramos porque no queremos más garbanzos.
Después de ver el vídeo: Mamaaaaá haz cocido para comer mañana 🤤🤤🤤
Para que no se te rompan los garbanzos cuando haces cocido hay unas bolas de inox como las de las infusiones pero a tamaño grande, y asi se cuece todo junto y no se rompe. Para cuando unos callos rapidos?? me quedo con tu truco para la cantidad de fideos... siempre pongo de mas xD
Masito primer aviso respecto al trapo rosa:
Estás jugando con fuego
Bua me haces la boca agua ahora me voy al otro canal a ver el otro cocido.