Masito Masito Masito...... , no sabes el gran poder y el atractivo de cocina cuando tienes el genial y poderoso trapo con flores rosas (°w°)/ soy pequeñuco
El sancocho es un tipo de cocido, adaptado a los ingredientes que tenían allí. Seguramente es una fusión de la comida local y la de la metrópoli. Un saludo a Colombia.
Me ha gustado mucho vuestro video!!! Esta noche hace el cocido para mis amigos del taller asi que mañana les contare como salio! Saludos desde A Argentina
Este vídeo me ha encantado y me he hartado de reír. El cocido habrá q hacerlo por la noche, ahora q la luz ha subido tanto, jajajajaaaa. El cocido tiene una pontaza q quita el sentío. Saludos
Impresionante la verdad. Tengo muchas ganas de probar ese cocido. Os reto a que intentéis hacer cualquiera de los dos un cocido gallego. Por lo que veo es similar al madrileño aunque en el gallego se da más importancia a la verdura. Ahí veo que solo hacéis un poquito de col y ya. En Galicia solemos poner una fuente grande entera solo de verdura o de repollo (hay ambas versiones) y ya en otra fuente pues la carne (no echamos pollo por cierto y en vez de morcilla pues chorizo de cebolla que le llamamos). Por lo demás es muy similar aunque lo de la hacer la sopa con el caldo es totalmente opcional y no está relacionado.
Creo que el cocido madrileño de mi abuela es el único que no lleva patata, zanahoria, morcilla ni mucho menos la col refrita jajajaja (Yo sigo su receta porque lo he comido toda la vida y es el que mas me gusta). Hacer cocido en mi casa quiere decir 8 litros de caldo para todo, carne para aburrir (aún tengo croquetas y pringá congeladas de hace 2 meses...) y garbanzos hasta destruir la capa de ozono. Según ella son "llenatripas" (y la morcilla acapara cubre el sabor de los demás ingredientes) y que le quitan sabor al caldo con el almidón, pero vaya, que esto es uno cocido madrileño en toda regla!!!!!! (Y como con las croquetas y tortillas, para gustos, colores). Muy bueno y mas colaboraciones juntos porfa!!!!
Que maravilla el buen cocido madrileño, mi comida favorita sin duda. Mi madre también hace rellenos (pan rallado con huevo, perejil y ajo en polvo y los fríes en aceite vuelta y vuelta) y los mete en la sopa para que se queden bien blanditos, os aconsejo que los probéis a hacer ;)
Que genio Pilopi. En Argentina a esta preparación le decimos puchero. En lugar de garbanzos algunas personas le ponen porotos. Y lo de adentro del hueso le decimos caracu 🤤🤤🤤
Fantástica pareja...gran vídeo...y una consulta rápida...en el vídeo aparece destapada o tapada la olla dependiendo del momento de vídeo que veas...podrías indicarme el criterio...tapada o destapada? Gracias por tus aportes.
Hoy he hecho este estupendo plato. No tengo fotos por que lo puse en la mesa y cuando fui a comer mi teléfono, mi familia se estaba relamiendo y ya la fuente estaba tocada y casi hundida. Gracias chicos
*Uno de ropa vieja! 🤤 Con el caldo que sobra (y si es necesario un poco mas de agua) y los garbanzos que sobran tambien le sacas todos los huesos a toda la carne que sobre, picas pequeño el chorizo que sobre y picas un poco de la verdura que sobra todo con lo que sobra del cocido, cuando rompa a hervir le añades un puñado pequeño de arroz por persona y un picado que habremos preparado en el mortero de ajo y perejil y lo dejas un ratillo hirviendo suave qie se haga el arroz y listo!* 🔥❤️🔥 Asi se aprovecha absolutamente todo del cocido 1 o 2 dias despues, tambien puedes sacar todo y obvio hacer croquetas, pero poca gente sabe de la *ROPA VIEJA* 😍🤤y esta delicioso los garbanzos, el arroz toda la carne la verdura todo junto encima que ha estado reposando pues eso, 1 o 2 dias.... 🤤👍🏼👍🏼
Yo lo hago algo distinto, pero voy a probar esta forma. Pintaza. Por cierto, si lo comeis por separado, echar un chorrazo de aceite de oliva a los garbanzos. Orgasmo asegurado XD
Esto me recuerda a los días de cocina de mi abuela, que cocidos me enseñó a hacer. Yo soy Manchego y el cocido Madrileño se ajusta un montón al que hace ella. Ella también usa palomo, aunque a mi no me gusta nada.
Aconsejo acompañar el cocido madrileño con una guindilla verde picante (piparra) por comensal. Añade un extra de picante (ideal para los que nos gustan las sensaciones fuertes) y ayuda en la digestión de tan épico manjar. Le vas dando bocaos entre cucharada y cucharada, mientras lo gozas.
No he visto el vídeo todavía, pero solo el título promete suficiente como darle like de antemano! xD Edito: primero que nada: PIIIINTAZA! En Extremadura se hace bastante parecido, pero sin la col y los fideos. Bueno, al menos en mi casa. xDD Yo le habría puesto las zanahorias a la vez que la morcilla o así, porque no me gusta tan blandita, pero ahí ya entra el gusto de cada uno. Muy buen vídeo, Pilopi y Masito, muchas gracias!
¿Y en el cocido madrileño no se pone relleno? (Al menos, así se llama aquí en Castilla y León) Se hace con huevo batido, pan rallado y ajo, y queda esponjosito. Además también puedes echar a la mezcla taquitos de jamón y perejil picado y está riquísimo. A mi, de hecho, es lo que más me gusta del cocido jaja.
Pobre trapo de flores rosas, esto requiere una venganza >:'v Por cierto, ya me dió hambre de la bárbara, tendré que cocinar el cocido madrileño de una vez.
Para que no se te rompan los garbanzos cuando haces cocido hay unas bolas de inox como las de las infusiones pero a tamaño grande, y asi se cuece todo junto y no se rompe. Para cuando unos callos rapidos?? me quedo con tu truco para la cantidad de fideos... siempre pongo de mas xD
Mira que me gusta tu canal y tus recetas pilopi, pero ardereis en el averno de Krome por echar costilla adobada al cocido madrileño. Es como hacer sobaos pasiegos con aceite virgen extra. En cuanto al canal, me encantan las recetas que sacas y el humor que le imprimes. Mi hijo es fan tuyo jejejeje. Bueno y yo también. Saludos desde Madrid!
Pilopi, si separas parte del caldo para luego hacerte una sopita, te renta mucho si va a sobrar sopa. Coincido parcialmente, yo tomo la sopa con los garbanzos, es curioso lo bien que aguanta la carne caliente y sin verduras, sep, suena a sacrilegio, pero mi familia los hace muy contundentes, con extra de ternera para no poner pollo, ni Joe puede con eso, pero es la gracia de este cocido, se hace como se quiere (si se hace bien) y se come como se quiere
Un señor cocido madrileño, sí señor. Yo lo hago igual, excepto por las costillas, no se las he echado nunca, habrá que probar. Gracias chicos!!!
jajajajajajajajajaj eres un fenomeno, gracias por haberme dado el placer de cocinar en casa de los pequeñucos
Masito!!! Te queremos en el canal!!!!
Fenómeno
Masito Masito Masito......
, no sabes el gran poder y el atractivo de cocina cuando tienes el genial y poderoso trapo con flores rosas (°w°)/ soy pequeñuco
9
le faltó el respeto al trapo de flores rosa!!! la ira de los pequeñucos le caerá encima
🤣🤣🤣
Siiiiiiiiii
Viva el trapo de flores rosas
y lo ha pisado sin querer
Eso no se puede tolerar.
Los dos mejores canales de cocina de TH-cam 🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Por fin cocina de verdad por fin
Sois unos fenómenos espectaculares las dos recetas un cordial abrazo
Quién lo mira hoy
👇
domingo 2 de febrero
👇👇👇👇👇👇👇
Menudo espectáculo de plato ,gracias por la receta
K buena pinta. Tenéis q hacer también el cocido gallego q está muy bueno!
Pues mi marido se la va a gozar con ese cocido que yo le voy a hacer sois tremendos qué bien cocináis porque estará tan buena la comida 😄❤️💪
Que rica es la comida española si o si tengo que hacer eso.
Jjaaa qué graciosos y qué rico ese cocido!
FANTÁSTICO ENHORABUENA.
Muchas gracias!! me ayudo mucha esta receta. sobre todo el secreto del repollo y el emplatado
Me encanta cocido madrileno y la comida española, voy a ententar a hacer un cocido en MI Familia, seguro Le VA a encanta, ojala me salga bien😊
He visto primero este video y me ha parecido muy rico el cocido madrileño, pero después de ver el cocido montañés se me hizo agua la boca 🤤
Madre miaaa!que dueto y pilopi siempre dándonos lo mejor y haciéndonos babear!que buena pinta!!😋😘
Gracuias desde Zaragoza.
Masito y superpilopi ... que dos cracks!!!
Muy Bueno gracias de Brasil
Comería cocido a diario y sería feliz
Cocido madrileño mola lo comería todos los dias👍
Pilopi, te sigo desde muy al principio. Me alegro un montón de ver como sigues creciendo. Como madrileño, mis bendiciones a ese cocido.
Está genial la receta, muchas felicitaciones Pilopi. Esta receta me hizo recordar un poco el Sancocho que se hace aquí en mi País Colombia. Saludos.
El sancocho es un tipo de cocido, adaptado a los ingredientes que tenían allí. Seguramente es una fusión de la comida local y la de la metrópoli. Un saludo a Colombia.
Si, eso es lo genial. La comida es un lazo que une todas nuestras culturas, dándole los toques especiales y la personalidad de cada región
Por separado sois geniales. Juntos, la caña de España.
Que maravilla.
Hala, la dieta a tomar vientos...
Que incremento de calidad aplausos a pilopi 👏🏻👏🏻👏🏻
Bueno, bueno, que está muy difícil elegir!!!!! los dos se ven ¡¡¡una pasada!!!! Habrá que probar los dos y decidir. Abrazos para cada uno.
Una exquisitez saludos desde costa rica...
Todo el amor de la madre o la abuela puesto en un plato
Acabo de cenar pero el cocido me hizo dar hambre otra vez jejeje
Que arte tenéis hijos! 🥰 Me comería un platito de cocido para merendar! 😂😋💕 Un besito guapetónes! 😘 💕
Ya sabes que estás invitada de por vida Carmen ¡Un abrazo!
11:00 😊
Si son guapísimos
Este es el ramen español. 😂😂😂
También el puchero!
Somos un pelín más bestia a comparación
Ciertamente yo lo veo así xD
Lo que une a todos los españoles no es no la Constitución, ni la lengua castellana... ES EL COCIDO!!!
@@augustus22maximus xD
Me gusta todos tus videos👍
Que rico!!! Lo voy a intentar de hacer pero aquí en Nueva York no tenemos esos huesos tan maravillosos
Me ha gustado mucho vuestro video!!! Esta noche hace el cocido para mis amigos del taller asi que mañana les contare como salio! Saludos desde A
Argentina
Este vídeo me ha encantado y me he hartado de reír. El cocido habrá q hacerlo por la noche, ahora q la luz ha subido tanto, jajajajaaaa. El cocido tiene una pontaza q quita el sentío. Saludos
Jajajaja! Me parto con Uds. a mí también me gusta todo junto en el plato
Impresionante la verdad. Tengo muchas ganas de probar ese cocido. Os reto a que intentéis hacer cualquiera de los dos un cocido gallego. Por lo que veo es similar al madrileño aunque en el gallego se da más importancia a la verdura. Ahí veo que solo hacéis un poquito de col y ya. En Galicia solemos poner una fuente grande entera solo de verdura o de repollo (hay ambas versiones) y ya en otra fuente pues la carne (no echamos pollo por cierto y en vez de morcilla pues chorizo de cebolla que le llamamos). Por lo demás es muy similar aunque lo de la hacer la sopa con el caldo es totalmente opcional y no está relacionado.
Y yo le colocaria una presa, de gallina, y waooo. Gracias Guapetónes por su buenisima Receta
Cielos se me hace la boca agua con tus vídeos
Yo flipo con tu ingenio para las recetas
Un saludo desde Cataluña Crack!❤️
que buena pinta
Sin duda el mejor cocido de los dos es el... ¡Maragato!
Cocido madrileño forever! 🤤🤤
Brutal ! Creo que es mi plato favorito de la cocina española y yo también me lo como todo junto!😋😋🍲
Qué rico!!!!
Olla podrida (o creo es parecido) una delicia que como turista es obligado probarlo de manera casera, saludos desde México
Que sorpresa ver al Masito en tu canal!!!
Hola buenisimo mayo
Creo que el cocido madrileño de mi abuela es el único que no lleva patata, zanahoria, morcilla ni mucho menos la col refrita jajajaja (Yo sigo su receta porque lo he comido toda la vida y es el que mas me gusta). Hacer cocido en mi casa quiere decir 8 litros de caldo para todo, carne para aburrir (aún tengo croquetas y pringá congeladas de hace 2 meses...) y garbanzos hasta destruir la capa de ozono.
Según ella son "llenatripas" (y la morcilla acapara cubre el sabor de los demás ingredientes) y que le quitan sabor al caldo con el almidón, pero vaya, que esto es uno cocido madrileño en toda regla!!!!!! (Y como con las croquetas y tortillas, para gustos, colores).
Muy bueno y mas colaboraciones juntos porfa!!!!
Tu abuela llevaba razón. De poner morcilla y chorizo en el cocido se cuecen aparte. Si no arruinan el caldo.
Estoy con tu abuela, sobretodo con quitar la col y poner mucha morcilla 😂
Aca en py..cocido es como un cafe pero no es cafe...es deliciosooo
Adoro el cocido montañés 😍
Los 2 mejores cocineros españoles
Que maravilla el buen cocido madrileño, mi comida favorita sin duda. Mi madre también hace rellenos (pan rallado con huevo, perejil y ajo en polvo y los fríes en aceite vuelta y vuelta) y los mete en la sopa para que se queden bien blanditos, os aconsejo que los probéis a hacer ;)
Que bien pilopi,esperaba un video tuyo,saludos de argentina
Una pasada este vídeo me reí como loca 😜
Allá voy a preparar con mucha gracia a preparar mi cocido en Londres 🇬🇧con ingredientes españoles 100%
El mejor Bro
Que delicia! Me imagino lo delicioso que es ese caldo
Que genio Pilopi.
En Argentina a esta preparación le decimos puchero. En lugar de garbanzos algunas personas le ponen porotos.
Y lo de adentro del hueso le decimos caracu 🤤🤤🤤
Fantástica pareja...gran vídeo...y una consulta rápida...en el vídeo aparece destapada o tapada la olla dependiendo del momento de vídeo que veas...podrías indicarme el criterio...tapada o destapada? Gracias por tus aportes.
Un buen cocido maragato revienta este cocido de lejos.
Pilopi, justo hoy he hecho cocido y aunque el tuyo pinta espectacular, discrepo, el mejor cocido madrileño es el mío :D
K bueno 👌
Saludos desde Puerto Rico espero q algún día puedas hacer un tripleta de carne es un bocadillo nativo de Puerto Rico saludos
Muy grandes los dos y gran receta saludos gran pilopi! !
Vivan los cocidos! El Montañes, el Madrileño, el Lebaniego y todos los demás
"Un invitado tremendo" Literalmente, tremendo, Masito mide como 2 metros 0___o
Hoy he hecho este estupendo plato. No tengo fotos por que lo puse en la mesa y cuando fui a comer mi teléfono, mi familia se estaba relamiendo y ya la fuente estaba tocada y casi hundida. Gracias chicos
Me se hace la agua boca
6:20 esa cazuela es del Lidl 😁😁😁😁😁😁😁 está genial
*Uno de ropa vieja! 🤤 Con el caldo que sobra (y si es necesario un poco mas de agua) y los garbanzos que sobran tambien le sacas todos los huesos a toda la carne que sobre, picas pequeño el chorizo que sobre y picas un poco de la verdura que sobra todo con lo que sobra del cocido, cuando rompa a hervir le añades un puñado pequeño de arroz por persona y un picado que habremos preparado en el mortero de ajo y perejil y lo dejas un ratillo hirviendo suave qie se haga el arroz y listo!* 🔥❤️🔥 Asi se aprovecha absolutamente todo del cocido 1 o 2 dias despues, tambien puedes sacar todo y obvio hacer croquetas, pero poca gente sabe de la *ROPA VIEJA* 😍🤤y esta delicioso los garbanzos, el arroz toda la carne la verdura todo junto encima que ha estado reposando pues eso, 1 o 2 dias.... 🤤👍🏼👍🏼
Mi que rico
Pero a que hora hay que que empezar a cocinar para que este listo para comer?
Yo lo hago algo distinto, pero voy a probar esta forma. Pintaza.
Por cierto, si lo comeis por separado, echar un chorrazo de aceite de oliva a los garbanzos. Orgasmo asegurado XD
Exelenteee
Para cocido el de Valencia!!! He probado el madrileño, montañés....
Me recordó bastante a un plato que hacemos en Argentina. Se llama Locro y es un sopa que comparte varios ingredientes con el cocido.
Esto me recuerda a los días de cocina de mi abuela, que cocidos me enseñó a hacer. Yo soy Manchego y el cocido Madrileño se ajusta un montón al que hace ella. Ella también usa palomo, aunque a mi no me gusta nada.
Que delicia la gastronomía española 💖💖💖💖💖
Todo junto 🤤
Aconsejo acompañar el cocido madrileño con una guindilla verde picante (piparra) por comensal. Añade un extra de picante (ideal para los que nos gustan las sensaciones fuertes) y ayuda en la digestión de tan épico manjar.
Le vas dando bocaos entre cucharada y cucharada, mientras lo gozas.
Hola, muy bien la receta. No os ha faltado un detalle, bueno uno: no le quitáis la cuerda a la morcilla?
No he visto el vídeo todavía, pero solo el título promete suficiente como darle like de antemano! xD
Edito: primero que nada: PIIIINTAZA! En Extremadura se hace bastante parecido, pero sin la col y los fideos. Bueno, al menos en mi casa. xDD
Yo le habría puesto las zanahorias a la vez que la morcilla o así, porque no me gusta tan blandita, pero ahí ya entra el gusto de cada uno.
Muy buen vídeo, Pilopi y Masito, muchas gracias!
FAMOSO COCIDO MADRILEÑO..UFF AMADOS....TH-cam.
aca donde yo vivo en ecuador presisamente en esmeraldas a eso se le llama hacer un tapao arrecho
Hola super pilopi te reto ha hacer el cocido andaluz el mejor del mundo
Creí que era cocido la Bebida Paraguaya jajajja saludos amigo
pedazo truco el de la cantidad de fideos 👏
Madre mía, el potaje de cementerio animal.
Pd: Adoro ese cocido
¿Y en el cocido madrileño no se pone relleno? (Al menos, así se llama aquí en Castilla y León)
Se hace con huevo batido, pan rallado y ajo, y queda esponjosito. Además también puedes echar a la mezcla taquitos de jamón y perejil picado y está riquísimo. A mi, de hecho, es lo que más me gusta del cocido jaja.
No, no se le pone. Cada región tiene sus truquitos :-)
El cocido madrileño no tiene rival
Le puedo echar una más o solo eso
Pobre trapo de flores rosas, esto requiere una venganza >:'v
Por cierto, ya me dió hambre de la bárbara, tendré que cocinar el cocido madrileño de una vez.
Para que no se te rompan los garbanzos cuando haces cocido hay unas bolas de inox como las de las infusiones pero a tamaño grande, y asi se cuece todo junto y no se rompe. Para cuando unos callos rapidos?? me quedo con tu truco para la cantidad de fideos... siempre pongo de mas xD
Mañana lunes 3 hago cocido
Mira que me gusta tu canal y tus recetas pilopi, pero ardereis en el averno de Krome por echar costilla adobada al cocido madrileño. Es como hacer sobaos pasiegos con aceite virgen extra.
En cuanto al canal, me encantan las recetas que sacas y el humor que le imprimes. Mi hijo es fan tuyo jejejeje. Bueno y yo también.
Saludos desde Madrid!
pasad el link para comprar el paño de flores!!!
Pilopi, si separas parte del caldo para luego hacerte una sopita, te renta mucho si va a sobrar sopa.
Coincido parcialmente, yo tomo la sopa con los garbanzos, es curioso lo bien que aguanta la carne caliente y sin verduras, sep, suena a sacrilegio, pero mi familia los hace muy contundentes, con extra de ternera para no poner pollo, ni Joe puede con eso, pero es la gracia de este cocido, se hace como se quiere (si se hace bien) y se come como se quiere
Bravo
SI',EL MORCILLO ES UN MÚSCULO..
Agregar mas caldo al agua ?o agregar mas agua al caldo.?