Очень хорошо, что подробно показано, зато каждый этап понятен. Нам готовила бабушка такой сахар, а вот мама уже не помнит. Теперь через поколение буду готовить я своим детям. Огромное спасибо за ваш рецепт!!!❤
Божечки , какая же прелесть ! Бабуля варила такой ! Помимо конфет и варенья , всегда стояла вазочка молочного сахара - все любили . А когда ее не стало , выяснилось , что никто (никто!!!) не удосужился узнать - как она его варила ((( Три дочери и три взрослые внучки с удовольствием лопали это чудо и даже не думали , что этого лакомства так будет не хватать . Пробовали - не получилось . Как хорошо , что вы решили выложить подробную инструкцию по приготовлению . Спасибо !
А в Узбекистане,помню с детства,многие в поселке хозяйки готовили такой молочный сахар.Очень вкусно было с чаем и с горячей лепёшкой.Спасибо за воспоминания😁🙋
А моя мама раньше,когда я была маленькая,варила немножко по- другому.1кг сахара,стакан,сметаны,и 100г сл.масла.Все остальное варить так же.Иногда мама добавляла лимонки,а иногда какао порошок.Было очень вкусно.Никаких конфет не надо.
Спасибо вам. Вы мне напомнили эту вкусняшку. Мне такой сахар моя бабушка готовила. Теперь я сама бабушка ( внуку больше 20 лет), но вкус помню с детства. Мне кажется,что этот рецепт из 60х годов
Спасибо вам большое! Это даже не рецепт сладости - это же целая ИСТОРИЯ нескольких поколений! Вы такую драгоценность нашли и с нами поделились - земной поклон вам от сладкоежек!
Супер рецепт👍🙌, В детстве, мама часто готовила это сладость, но как, я не помню! Недавно искала рецепт этой сладости, вот и нашла👏👏👏, Дай бог Вам здоровья и счастья🙏👍🌹🌹🌹
Спасибо вам большое за воспоминания о детстве. Моя мама готовила такой сахар, но её не стало, а рецепт никто не знал. Теперь, благодаря вам можно будет попробовать сварить это лакомство
Спасибо вам большое, приятно что вам понравилось, это очень старое видео, я тогда еще толком и монтировать не умела, многие ругаются что медленно говорю, но хороших комментарий как ваш например очень много. Спасибо вам большое
И я давно искала этот рецептик , как хорошо , что мечты сбываются !!! Всем ровесникам привет из детства !!! Еще можно орешков дробленных добавить или изюмчика , вкуснятина !!!
Спасибо за рецепт .Я давно хотела приготовить такие конфеты.Спасибо за воспоминания о детских сладостях.Мама всегда варила их .И почему-то выливала в чашку с водой,а затем ножом ,да ещё с помощью молотка их разрезала на куски.Я даже сейчас помню их вкус.
Спасибо огромное вам , что поделились таким простым и вкусным рецептом давно забытого лакомства. Вы многим напомнили радостные минуты детства и вернули всем этот рецепт. Люди! Варите, пробуйте,наслаждайтесь такой чудесной сладостью!!! Это вам не шоколад с пальмовым маслом! А Галина от души поделилась и подробно рассказала. Но зачем же так много нецензурных комментарий??? Вы же женщины, а столько грязи в вашей речи. Несите добро в наш земной Мир!!
И ложечку облизывать на собаку драку, а когда пельмени делали, то лепешечки прямо на плите пекли и сразу ели обжигаясь, варили кофе ячменный, или другой из злаков, с молоком, или какао. Все было вусное и полезное. Помню папа покупал целую наволочку сахара большими кусками, потом раскалывал куски ножом на кубики. Все только в памяти осталось. Трюфели делали из сухого молока, сл масла, какао, воды, получались конфеты не хуже магазнных. Спасибо вам за минуты воспоминаний о полезных вкусняшках.
Евгения!!! Какое же вам огромное спасибо за комментарий, что не поленились меня поддержать. Видео очень старое, я тогда только училась снимать. А вы мне так хорошо написали. Вот особенно про сахар комовой. Я его помню, ну почему бы сейчас его не продавать, а потому что не выгодно, лучше разбодяжат и сделают рафинад. Спасибо вам огромное
А мы трюфели делали из смеси" Малютка"+ сл. масло+ пачка мороженого за48коп и обваливали в какао. Или в эту массу какао, а обвалять в панировочных сухарях. Это очень вкусно, просто нереально!
Спасибо большое! Я та самая молодая (23 года), кто решил сделать дома эту вкусняху. На работе женщина угостила и я просто обалдела, как это вкусно с чаем. Спасибо за видео, приятно было слушать! Показан процесс от и до без обрезаний. Полезно для чайников, вроде меня! Завтра буду пробовать. Спасибо!!! 😉❤️
Спасибо. Так давно мечтала увидеть приготовления этого сахара, сладость моего детства. Многие даже не раскрывали свой рецепт раньше. А теперь столько рецептов собрала. Постараюсь всеми способами воспользоваться. Спасибо за рецепт и рецепты в комментариях. 🌷
Как я рада, что случайно увидела это видео, спасибо большое Вам за него. Моя мама такой сахар варила в 60,70,80,90-ые годы, только варила, добавляя грецкие орехи и не уплотняла его. Он получался высоким и пористым, мне кажется, такой сахар и должен быть пористым. Очень вкусный! Я этот рецепт немного подзабыл и я так рада, что Вы напомнили как варить.
Мама утром варила чай калмыцкий с молоком и всегда был вареный сахар, и лепешки горячие. Ностальгия по детству. Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю. Окунусь в детство........
Нам бабушка варила такой сахар в конце 70-х, и так сейчас захотелось бабушку обнять, и попробовать это самый изумительный вкус детства,аж до слёз! С поклоном!
Спасибо огромное,это правда бомба ракета,мы с вами помним и знаем этот вкус его ни когда ни забудешь.в те годы наши родители ухетрялись ни чего,сотворить вкусняшки,я сейчас расказываю внукам,как мазали на хлеб маргарин и посыпали сахаром,досех пор не пойму почемуто именно на улице в водворе лопали и друг у дружки откусывали🙈🤣Удачи вам ,здоровья самое главное храни вас господь🙏🙏🙏
Это точно, пусть не было такого изобилия, зато все было натуральное и главное люди были добрее. Все были равны, носили все одинаковое, ели все одинаковое
70 лет назад, когда мне было 5 лет, моя бабушка, а потом мама варили такой сахар, он был очень твердым, наливали в тарелку и шлепали ложкой....и кажется масла не добавляли...спасибо за рецепт, надо попробовать вспомнить детство...
В моем ооочень далеком детстве, в пятидесятых годах прошлого века, это было моим любимым лакомством. И варила мне его мамочка еще очень долго, вплоть до двухтысячных, уже очень взрослой женщине, пока не покинула этот мир, когда уже много всяких сладостей можно было купить. Я специально не училась варить сама, а просила маму и ей это доставляло большое удовольствие. Когда мы стали жить в разных городах и она присылала мне посылки, то обязательно клала мешочек с таким сахаром. Но моя дочка как то не впечатлилась. И для себя я не варила, желание ушло вместе с мамой. Хочу добавить, что мама разливала его на противень и делала, еще на мягком, ножом полосочки-наметки, по которым пласт потом легко разламывался. Вспомнила и очень растрогалась, спасибо.
Да,в именно,в пятидесятых,наша мама нам варила такой вкусный сахар.Молоко еатвральное,о. коровы и сахар свекольный.Потом,в продаже,появилась "Киевская помадка", аналог такого сахара,очень вкусная.Да,что говорить,всё делалось по ГОСТАМ и ОСТАМ, не отступая от рецептуры. Надо сказать,сейчас ,вновь открылись кондитерские цеха наших знаменитых фабрик.Производят "старые" изделия,и разрабатыват новые .Даже для диабетиков.Очень вкусные,не повышающие глюкозу,на стивеи и фруктозе.Ассортимент широкий,даже халва.Кто живёт в районе метро "Войковская",магазин "Кофетка". Попробуйте.Приятного аппетита.Здоровья и Радости.🍫🍬🍰☝️💞)))
Мама дорогая! Какая ностальгия, прямо реально до слёз. Спасибо Вам огромное за рецепт и за эмоции им вызванные. И теперь я знаю почему он у меня не получался(тогда в восьмидесятые)😀
Почему? Я не приталкивала массу. Я варила просто сахар, сахар + вода и краска (сок свёклы,вишни летом...).С молоком (я рецепта не знала) -- мне не очень понравился вкус ( конфеты школьные не любила вообще).А сейчас "коровки" нравятся и хочу сделать без консервантов и улучшителей вкуса и с орешками...
Галина! Благодарю Вас за воспоминания! Я была маленькая, но я помню вкус! Тётя в Нижнем Новгороде, готовила его, но она точный рецепт не помнит! Я его давно хотела сделать. Здоровья Вам, мира и добра! Хотя и сахар, но без ешек и эмульгаторов вредных! В любом случае лучше сегодняшних конфет, непонятно из какого сырья!
@@ГалинаИЕвгений Спасибо за рецепт. Мама тоже готовила варёный сахар, конечно очень вкусно. Но, почему то не научилась в своё время готовить.потом и рецепт нашла, но оказывается не правильно готовила. Пусть долгий ролик , зато нет разочарований. Галина, я вам очень благодарна.
Можно проще и быстрее сварить на сливках 10 процентные, один стакан сливок на три стакана сахара, варить намного быстрее минут десять пятнадцать, масло не надо добавлять, не надо утрамбовывать
Спасибо большое вам за рецепт моей юности и детства. Мама часто делала такую помадку..Завтра обязательно сделаю. Всем мира и вкусняшек У нас не продавался...
Спасибо, понятно рассказали,а слушала другой рецепт, столько вопросов и непонятное объяснение, оказывается я делала правильно и у вас четко видно какая должна быть консистенция сахара,когда его выливаете....
Спасибо, я старалась, помните я говорю в видео, что это для внука, что бы он мог приготовить, он без мамы с 5 лет и с 6 лет сам уже все готовит, папа у него работает, но сейчас внук уже подрос и живет уже в Америке и машину уже водит, вообщем все хорошо
Ностальгия, нам бабушка варила и называли мы его "татарский сахар (шакярь)", разливала его по глубоким чайным блюдцам и колола сахарными щипцами, он мог быть крепким и помягче, с чаем из самовара очень-очень вкусно. Спасибо Вам за рецепт.
Варёный сахар мама варила, я думаю, и до войны. Я помню с раннего детства, а я рождена в 1948г.,что сахар был колотый или песок, который мама варила с молоком. Готовый сахар заливала в большое мелкое эмалированное блюдо. По мере надобности от него откалывались кусочки щипчиками для сахара. Так, что это не продукт из 80-х!
спасибо вам за то что напомнили, На кг сахара добавте литр молока и немного сливочного или растительного масла ещё вкуснее получится, очень даже вкусно, я всё время приготовлю своим детям.
Да, был и фруктовый сахар, мама часто покупала такой, вкусный был, ароматный. И сама мама варила, добавляла и какао,тоже вкусный сахар получался. Теперь я сама такой же варю, внуки приходят чай пьют только с ним, в место конфет. Этот сахар не с 89-х,это очень старый рецепт.
Спасибо ! Моя мама тоже варила такой сахар , теперь её уже нет , а меня она так и не научила этому , она ещё добавляла или орешки , или мелкие кусочки апельсиновой или лимонной кожуры , в общем по настроению , очень вкусно ! Огромное спасибо!!!
Галина здравствуйте,а моя мама еще арахисовые орехи добавляла,это такая прелесть . Точно вспоминаешь своё детство. Ведь родители наши часто варили такой варёный сахар кусковой и еще на сливках как сгущёнка получалась
А я работала в то время на УЗТС в столовой. И мы варили этот сахар. Только время прошло и я уехала из Ульяновска в Москву и забыла рецепт. Спасибо, что напомнили.
Мне бабушка варила такой сахар!! Молоко и масло сливочное домашнее, своё! Какой шедевр это был,это так вкусно!! Благодарю Вас, милая,за напоминание этой вкусняшки из детства!!❤🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Да не в 80-х, а в 50-х годах даже! И ириски готовили. На определённой стадии кипения такой массы, ложкой брали понемногу варево и в миску с холодной водой лили = такие конусы со сглаженными верхушечками. Потом воду сливали или просто рукой доставали "конфеты-ириски". Всё забылось уже. За ненадобностью. Спасибо Вам, что напомнили. Это очень вкусно. Обязательно сварю. Только масло никогда не добавляли. Готовили из цельного коровьего молока. Главное, не переварить, чтобы в итоге не был "каменным" ни сахар, ни ириски. Лайк. Здоровья Вам!
Мы жили в Киргизии,а бабушка в Тамбовской области в деревне. Всегда посылала нам посылочку, а там такой сахар для нас с братом. Это было самое лучшее лакомство для нас. Милая бабулечка, всегда хотела нас порадовать. Это 60 годы.
Нам мама в детстве варила называла их посадки .А я своим детям варила в конце варки добовляла сливочное масло можно заменить маргарином ,затем чайную ложку какао , резаные яблоки ,замоченный изюм , орехи , семечки кто что любит и кто что имеет .Тогда они мягше были , но вкуснее просто сахар молоко и сливочное масло .Спасибо что напомнили .
Какая вы молодцы. Очень вкусный и красивый сахар. Да это сладость 50 х годов. Просто кто её знал эту сладость из сахара в 80 пришлось варить. А что делать? Вы так с душой нас этому научили. Спасибо вам. Я обязательно попробую. С уважением к вам Светлана г. Барнаул
спасибо за рецепт.Мы тоже в деревне сами варили сахар в детстве. А потом выросли и забыли рецепт.А очень хотелось найти рецепт.Только мы варили без слив.масла.
Я уже на пенсии, мама моя варила нам в детстве,не могла вспомнить рецепт, спасибо вам, здорово, я подписываюсь на ваш канал, только это рецепт 50, 60, 70 -х годов,правильно девочки написали, всего доброго,радуйте нас своими новыми рецептами
Этот рецепт был ещё в 50х годах, нас детей угощала соседка.Потом все как-то забылось.Уже взрослой я искала этот рецепт но никто не знал его.Спасибо Вам огромное, теперь буду готовить.Вкусно, без всякой химии. Здоровья и удачи Вам.
У меня папочка тоже такое варил, но то гда мне как то не приходило в голову спросить -как?? Недавно вспоминала про этот сахар, а сегодня случайно наткнулась, если вам не трудно- напишите рецепт пожалуйста,, я не слышу о чём говорят в видео,!!
Это лакомство я помню с пятьдесят второго года,ещё при жизни Сталина. Мама всегда его варила вплоть до восьмидесятых годов. Спасибо что напомнили рецепт.🌹🌾🌼
Все детство мама варила нам сахар в деревне. Вот, к сожалению, я забыла как это делается. Не сообразила спросить у мамы пока она была жива. Спасибо вам за этот рецепт. Напомнили детство
Моя двоюродная сестра варила такой сахар.Раньше я не интересовалась рецептом.Но прошло время и я попросила рецепт, но она уже не плмнила.Пробовала приготовтть сама,но не получалось.Теперь узнала рецепт от Вас.Приготовлю.Большое спасибо А пробовала я его в начале 70-х
Странно, что тут делают люди с негативными комментами?! Переключитесь! Галина, не обращайте внимания, успех не приходит без негативных выскочек. Вас слушать приятно, как будто у мамы дома побываешь.
Нам варили ещё в 60-х.масло не добавляли, но добавляли ванильный сахар. Варили до твёрдого шарика, на блюдце капали,как застыл, значит готово. Были ещё конфеты "Киевская помадка" очень похожа на варёный сахар
Пусть у вас все получится. От этого сахара оторваться нельзя, очень вкусный. А кто там пишет то добавьте, это . Я вам скажу что это все на любителя. Сварите простой сахар и будет вкусно.
Мы ещё раньше варили по такому рецепту Сахар - 1 кг Молоко - стакан Мука - стакан Маргарин - 200 гр Какао - 4 ст . ложки Ванилин Ставим на плиту молоко и маргарин Смешиваем муку сахар какао ванилин Когда маргарин растопится все высыпаем и перемешивпем Варим все время мешая
Я варю этот набат вкусно дети любят и с чаем хорошо. У меня есть такие щипцы что бы колоть его. Можно готовить на воде будет белым а можно добавить красители морковный сок или свекольный и орешки❤🎉
В 70-ые годы мы с сестрой сами себе варили сахар и с молоком и без молока, т.к. родители много работали, а сладкого нам хотелось. Спасибо вам, вспомнила советское детство. Внуки приходят и просят тонкие блинчики и варёный сахар. Особенно, когда кашляют, сразу же даю рассасывать жжёный сахар. Слава Богу за все!
На мой взгляд автор заслуживает уважения тем что пытается в начале своей карьеры объяснять рецепт ,вернее технологию,а это не всем дано даже через годы вещания,так что браво автору
я в 2000х в сельском магазине урвала последние пару килограммов такого сахара, радости моей не было предела 😄 и с тех пор больше не находила нигде, с детства люблю, единственное что сахар был разноцветный. Обязательно приготовлю!!! Не думала, что настолько все просто. И видео не нудное, все этапы подробно показаны, а то можно снять раньше времени и не получится. Спасибо Вам))
Я и старалась объяснить, что бы понятно было, а пишут нудно, это наверное кто вообще не знает как у плиты стоять, а у меня еще и ноги больные. Вам спасибо, попробуйте, сварите, 👍👍👍
😊 сварила и уже съели. Варила из 300 граммов сахара в алюминиевом ковшике, ничего не пригорело, правда, понадобилось всего минут 7. В маленькие формочки лучше не разливать, они пузыристые получились, а вот в тарелке все отлично, ложкой примяла, потом нарезала. Про масло забыла, думаю, из-за этого крошилось сильно. Попробую теперь на клубничном соке сварить.
Большое Вам спасибо..от души😘😍😍😍😍😍😍 такой сахар мне в детстве делала бабушка...😢, но к сожалению ..бабушки нет давно...и рецепт потерялся...а вот увидела рецепт...и теперь буду делать!!!👌👍👍👍👍👍👍👍
Здравствуйте Галина! Огромное Вам спасибо за это видио! Вспомнила маму,и бабушку,которые варили точно такой сахар! Побывала в детстве с вашей помощью,повторно спасибо.И хотела сказать Вам ,тем кому не нравиться ваше ,,длинное вступление,, пусть перескакивают,или проходят мимо! Народ сейчас ,,им всё сразу ,по быстрому,,.
@@imyafamiliya7204 если доживете до её лет,то хорошо ,если хоть так будете медлительны.Если доживете.А вообще,людям очень не нравятся те черты,которые присущи самим.
@@imyafamiliya7204 Как она может делать по своему здоровью, как ей нравится -- так она и делает. А мы -- хотите смотрите -- хотите не смотрите. Когда руками мелькают перед глазами, да ещё без звука ---- вообще плохо.🙂
Очень хорошо, что подробно показано, зато каждый этап понятен. Нам готовила бабушка такой сахар, а вот мама уже не помнит. Теперь через поколение буду готовить я своим детям. Огромное спасибо за ваш рецепт!!!❤
Такой сахар варила бабушка,я тогда была маленькой,лет 5_6 -ти.Сейчас мне 71 год.Часто вспоминала это сахар.Спасибо за рецепт.Обязательно сварю
Вот это правильный рецепт..а тот что 10 мин варится..не тот вкус. Я люблю без всевозможных наполнителей. ..
@@ТатьянаБенза
И мне варила бабушка,она родилась в 1890 г..так что лет рецепту намного больше!
Поправка: лакомство 60х,мама и бабуля варили..❤
ну как,получился сахар? варили?
Вообще этот рецепт старинный, намного раньше 80-х годов Спасибо что напомнили Здоровья и Удачи
Спасибо за комментарий
Сколько себя помню в деревне всегда варили. За долго до80годов.
Спасибо! Раньше помню готовили, очень нравился вареный сахар.
Божечки , какая же прелесть ! Бабуля варила такой ! Помимо конфет и варенья , всегда стояла вазочка молочного сахара - все любили . А когда ее не стало , выяснилось , что никто (никто!!!) не удосужился узнать - как она его варила ((( Три дочери и три взрослые внучки с удовольствием лопали это чудо и даже не думали , что этого лакомства так будет не хватать . Пробовали - не получилось . Как хорошо , что вы решили выложить подробную инструкцию по приготовлению . Спасибо !
На здоровье. Спасибо за комментарий. Что бы у вас все получилось
@@ГалинаИЕвгений Еще раз благодарю !
@@ЕленаЦаплина-я4ю Еще раз СПАСИБО
А в Узбекистане,помню с детства,многие в поселке хозяйки готовили такой молочный сахар.Очень вкусно было с чаем и с горячей лепёшкой.Спасибо за воспоминания😁🙋
А моя мама раньше,когда я была маленькая,варила немножко по- другому.1кг сахара,стакан,сметаны,и 100г сл.масла.Все остальное варить так же.Иногда мама добавляла лимонки,а иногда какао порошок.Было очень вкусно.Никаких конфет не надо.
Это моё детство. Мама варила ещё в 60-70 годах. Вкуснятина!
Спасибо
Да, тоже помню, бабушка и мама варили как это было давно.
Слишком много лишних слов, много повторов. Становится нудно...
Спасибо вам. Вы мне напомнили эту вкусняшку. Мне такой сахар моя бабушка готовила. Теперь я сама бабушка ( внуку больше 20 лет), но вкус помню с детства. Мне кажется,что этот рецепт из 60х годов
Спасибо! В детстве мы еще ели чай фруктовый! Брикетиками продавался в магазинах!
Спасибо большое, а я забыла, мне 69. Теперь вспомнила, спасибо! 💖💞🌞
Кофе в маленьких брикетиках..
Вот вот! Помню этот вкус! Так мне нравится! А как его готовили?
Точно фруктовый варёный сахар и ведь вкусный был. Эх сейчас ничего натурального в магазинах.
А ещё,помните были маленькие брикетики кофе и какао,мы их грызли. Какая была вкуснятина! Куда все подевалось?
Спасибо вам большое! Это даже не рецепт сладости - это же целая ИСТОРИЯ нескольких поколений! Вы такую драгоценность нашли и с нами поделились - земной поклон вам от сладкоежек!
Спасибо огромное. Милые мои сладкоежки, заходите ко мне по чаще, пеку торт Птичье молоко, два способа. А сегодня зефир сделала, завтра видео сниму
@@ГалинаИЕвгений спасибо
@Анатолий Степанов не употребляю такого. Рада бы помереть раньше такой приятной смертью, но бабла нэма на все изыски.
Супер рецепт👍🙌, В детстве, мама часто готовила это сладость, но как, я не помню! Недавно искала рецепт этой сладости, вот и нашла👏👏👏, Дай бог Вам здоровья и счастья🙏👍🌹🌹🌹
Спасибо🙏💕 за воспоминания СССР варили сами, жили в деревне, столовых и буфетов не было. Очень вкусно пахнет, и очень вкусный
Спасибо большое вам за комментарий
А у нас возле дачи в магазине постоянно продавали молочный сахар, и варёный в том числе
По плотности содержания питательных веществ чечевица даст фору всем другим видам бобовых.
@@ГалинаИЕвгенийо++
Спасибо Вам всё подробно показали и объяснили. Хоть напомнили нам такую сладость. А магазине нет такого вкусненького, так одна пальма.
Спасибо вам за добрый комментарий
Мама варила это лакомство...С чаем очень вкусно!Спасибо Вам большое!Детство наше...
Я очень хотела но не знала рецепт, спасибо большое вам
Спасибо моя бабушка делала это лакомство 😋😋😋
Очень нуднох и много пустых разговоров
А за рецепт большое спасибо
Нам бабушка всегда варила, 50, 60 года, очень вкусно.
Большое спасибо за видео. У меня мама тоже варила такой сахар. Это очень вкусно! Но мама не утрамбовывала его. Он и пористый классный. Успехов вам!
Какая же Вы гостеприимная и добрая.😀😀😀 Спасибо за рецепт. Детство вспомнилось.💕💕💕
Спасибо Вам
👍👍👍💕💕💕❤️❤️❤️💥🖐
Такую вкусноту делала наша любимая бабушка ,еще в 70-х.
Спасибо вам большое за воспоминания о детстве. Моя мама готовила такой сахар, но её не стало, а рецепт никто не знал. Теперь, благодаря вам можно будет попробовать сварить это лакомство
Спасибо вам большое, приятно что вам понравилось, это очень старое видео, я тогда еще толком и монтировать не умела, многие ругаются что медленно говорю, но хороших комментарий как ваш например очень много. Спасибо вам большое
رحمها الله واسكنها فسيح جنانه
Можно побысрей
И я давно искала этот рецептик , как хорошо , что мечты сбываются !!! Всем ровесникам привет из детства !!! Еще можно орешков дробленных добавить или изюмчика , вкуснятина !!!
Скиньте мне рецепт как варить
А мой дедушка добавлял просто жареных семечек или дробленный арахис
Спасибо за рецепт .Я давно хотела приготовить такие конфеты.Спасибо за воспоминания о детских сладостях.Мама всегда варила их .И почему-то выливала в чашку с водой,а затем ножом ,да ещё с помощью молотка их разрезала на куски.Я даже сейчас помню их вкус.
@@ТаисияРудневская слив.масло ( количество гр.) уменьшает крепость, время варки,количество жидкости.☺️
Не могла вспомнить ,как это делается,муж когда то сам варил.
Спасибо огромное вам , что поделились таким простым и вкусным рецептом давно забытого лакомства. Вы многим напомнили радостные минуты детства и вернули всем этот рецепт. Люди! Варите, пробуйте,наслаждайтесь такой чудесной сладостью!!! Это вам не шоколад с пальмовым маслом! А Галина от души поделилась и подробно рассказала. Но зачем же так много нецензурных комментарий??? Вы же женщины, а столько грязи в вашей речи. Несите добро в наш земной Мир!!
Спасибо большое🌺🌷🌹
приветственное слова лишнее
Є
Ж
У нас в Казахстане помню мама с 60 х годов варила.
И ложечку облизывать на собаку драку, а когда пельмени делали, то лепешечки прямо на плите пекли и сразу ели обжигаясь, варили кофе ячменный, или другой из злаков, с молоком, или какао. Все было вусное и полезное. Помню папа покупал целую наволочку сахара большими кусками, потом раскалывал куски ножом на кубики. Все только в памяти осталось. Трюфели делали из сухого молока, сл масла, какао, воды, получались конфеты не хуже магазнных. Спасибо вам за минуты воспоминаний о полезных вкусняшках.
Евгения!!! Какое же вам огромное спасибо за комментарий, что не поленились меня поддержать. Видео очень старое, я тогда только училась снимать. А вы мне так хорошо написали. Вот особенно про сахар комовой. Я его помню, ну почему бы сейчас его не продавать, а потому что не выгодно, лучше разбодяжат и сделают рафинад. Спасибо вам огромное
А мы трюфели делали из смеси" Малютка"+ сл. масло+ пачка мороженого за48коп и обваливали в какао. Или в эту массу какао, а обвалять в панировочных сухарях. Это очень вкусно, просто нереально!
Какая вкусняшка, с моего детства. Моя мама такую вкусняшку всегда делала.
Сладости детства, моя бабушка такие делала. Давно искала этот рецепт, спасибо Вам огромное.
Приготовьте на здоровье
Тошнотворно рассказывает,слушать тяжело
Ойейей,как долго и нудно,совесть надо иметь у слушательниц красть столько времени. Отключила.
@@РозаХанум-я4щ А писать время нашла, выключи молча и иди
БЛОГОДАРНА ВАМ ВЕРНУЛИ ПАМЯТЬ ДЕТСТВО.РЕСПЕКТ ВАМ.СПОСИБО.
Спасибо большое! Я та самая молодая (23 года), кто решил сделать дома эту вкусняху. На работе женщина угостила и я просто обалдела, как это вкусно с чаем. Спасибо за видео, приятно было слушать! Показан процесс от и до без обрезаний. Полезно для чайников, вроде меня! Завтра буду пробовать. Спасибо!!! 😉❤️
Ну как, получилось?
Нам в детстве варила мама это был 1960 год она наливала а когда остывала резала на екбики
самый правильный рецепт варенлго сахара моя мама тоже так делала бесподобно вкусно
Моя бабуля тоже варила, когда я маленькая была! Чай с этой штукой пила, а я так трескала) очень вкусно было!
Моямамуля тоже часто мне готовила,раньше не было осоьо сладостей, и я часто приставала,,мама,,сделай еще!
Спасибо. Так давно мечтала увидеть приготовления этого сахара, сладость моего детства. Многие даже не раскрывали свой рецепт раньше. А теперь столько рецептов собрала. Постараюсь всеми способами воспользоваться. Спасибо за рецепт и рецепты в комментариях. 🌷
Спасибо большое за теплые слова. Это точно, рецепт не давали, вот вы сказали и я вспомнила. Буфетчица мне дала рецепт, я ей понравилась
Моя мамочка добавляла чернику,вкуснятина,обязательно сварю,спасибо.
Спасибо большое но очень нудн6
Как я рада, что случайно увидела это видео, спасибо большое Вам за него. Моя мама такой сахар варила в 60,70,80,90-ые годы, только варила, добавляя грецкие орехи и не уплотняла его. Он получался высоким и пористым, мне кажется, такой сахар и должен быть пористым. Очень вкусный! Я этот рецепт немного подзабыл и я так рада, что Вы напомнили как варить.
Мама утром варила чай калмыцкий с молоком и всегда был вареный сахар, и лепешки горячие. Ностальгия по детству. Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю. Окунусь в детство........
Спасибо Мария за добрый комментарий
Большое спасибо за рецепт Мама тоже нам готовила такое лакомство, но рецепт, конечно, не сохранили Еще раз огромное спасибо
Помню с детства это лакомство, в пионерском лагере впервые попробовал это чудо, теперь знаю, как это делается ! Подписываюсь ! = )
❤😂🎉😊 благодарю вас за то, что делитесь опытом. здоровья вам, счастья и благополучия.👍🤝🤗
Спасибо за рецепт, попробую
Спасибо!Вспомнила детство 60-0 гг.и 70-е гг.бабуля моя варила мне и брату.Светлая ей память.Спасибо за рецепт и за воспоминания о детстве прекрасном.
Спасибо Ольга за теплый комментарий
Это сладость не 80 годов наша мама нам готовила еще в 5годы.
Не 5 года а в 50 годы
Очень подробно и доходчиво .Респект. Размеренно и от души !!!
Нам бабушка варила такой сахар в конце 70-х, и так сейчас захотелось бабушку обнять, и попробовать это самый изумительный вкус детства,аж до слёз! С поклоном!
Спасибо, моя дорогая🌷🌹⚘
👍👍👍
Мне тоже бабушки варили. Как бы я тоже хотела их обнять, хоть на секундочку 🥺
Спасибо огромное,это правда бомба ракета,мы с вами помним и знаем этот вкус его ни когда ни забудешь.в те годы наши родители ухетрялись ни чего,сотворить вкусняшки,я сейчас расказываю внукам,как мазали на хлеб маргарин и посыпали сахаром,досех пор не пойму почемуто именно на улице в водворе лопали и друг у дружки откусывали🙈🤣Удачи вам ,здоровья самое главное храни вас господь🙏🙏🙏
Да, так и было.А ещё когда шли с куском и кричали сорок одна,ем одна😄, а в ответ кричали сорок восемь половинку просим😁
А я не любила слив.масло, я у бабушки тоже маргарин мазала. А родители не покупали маргарин-- химию.🙂
Сич код что это
Спасибо за рецепт вы умничка! Не знаю как другим ноя очень соскучилась по 80 90 м годам! Самое лучшее время было!
Это точно, пусть не было такого изобилия, зато все было натуральное и главное люди были добрее. Все были равны, носили все одинаковое, ели все одинаковое
70 лет назад, когда мне было 5 лет, моя бабушка, а потом мама варили такой сахар, он был очень твердым, наливали в тарелку и шлепали ложкой....и кажется масла не добавляли...спасибо за рецепт, надо попробовать вспомнить детство...
Короче,не тяните кота за хвост
Благодарю от всего сердца я тоже вспомнила свое детство и бабулю самую любимую
Класс! Ела в детстве у соседкой бабушки, но рецепта точного на знала! Спасибо Вам огромное! Дальнейших творческих успехов! И новых видео! 👍🌹
В моем ооочень далеком детстве, в пятидесятых годах прошлого века, это было моим любимым лакомством. И варила мне его мамочка еще очень долго, вплоть до двухтысячных, уже очень взрослой женщине, пока не покинула этот мир, когда уже много всяких сладостей можно было купить. Я специально не училась варить сама, а просила маму и ей это доставляло большое удовольствие. Когда мы стали жить в разных городах и она присылала мне посылки, то обязательно клала мешочек с таким сахаром. Но моя дочка как то не впечатлилась. И для себя я не варила, желание ушло вместе с мамой. Хочу добавить, что мама разливала его на противень и делала, еще на мягком, ножом полосочки-наметки, по которым пласт потом легко разламывался. Вспомнила и очень растрогалась, спасибо.
Спасибо большое за ваши добрые слова. Растрогалась вместе с вами
А у нас на Кавказе варили такой сахар к чаю в прикуску🥰
Да,в именно,в пятидесятых,наша мама нам варила такой вкусный сахар.Молоко еатвральное,о. коровы и сахар свекольный.Потом,в продаже,появилась "Киевская помадка", аналог такого сахара,очень вкусная.Да,что говорить,всё делалось по ГОСТАМ и ОСТАМ, не отступая от рецептуры.
Надо сказать,сейчас ,вновь открылись кондитерские цеха наших знаменитых фабрик.Производят "старые" изделия,и разрабатыват новые .Даже для диабетиков.Очень вкусные,не повышающие глюкозу,на стивеи и фруктозе.Ассортимент широкий,даже халва.Кто живёт в районе метро "Войковская",магазин "Кофетка". Попробуйте.Приятного аппетита.Здоровья и Радости.🍫🍬🍰☝️💞)))
🙏❤️
спасибо. мне бабушка в детстве готовила, а мне хотелось узнать как..
Я долго искал этот рецепт, СПАСИБО Вам за всё, долгой и счастливой Вам жизни !!!!!
И вам огромное спасибо, за хорошее пожелание
БЛА-ГО-ДА-РЮ !!!! Душевное лакомство !!! Впереди зима ...чай с этими сладостями согреет в холода !!!
Огромное вам спасибо за ваш комментарий
@@ГалинаИЕвгений сегодня сделала правда из ультрапастеризованного молока, цвет бежевый, светлее, чем у вас...но... всё равно вкусно..!!!
@@НатальяГаранина-и3с спасибо вам большое за рецепт. Я всегда вспоминаю этот сахар, но не знала пропорции. Обязательно сварю, вспомню молодость.
Мама дорогая! Какая ностальгия, прямо реально до слёз. Спасибо Вам огромное за рецепт и за эмоции им вызванные. И теперь я знаю почему он у меня не получался(тогда в восьмидесятые)😀
Почему? Я не приталкивала массу. Я варила просто сахар, сахар + вода и краска (сок свёклы,вишни летом...).С молоком (я рецепта не знала) -- мне не очень понравился вкус ( конфеты школьные не любила вообще).А сейчас "коровки" нравятся и хочу сделать без консервантов и улучшителей вкуса и с орешками...
Галина! Благодарю Вас за воспоминания! Я была маленькая, но я помню вкус! Тётя в Нижнем Новгороде, готовила его, но она точный рецепт не помнит! Я его давно хотела сделать. Здоровья Вам, мира и добра! Хотя и сахар, но без ешек и эмульгаторов вредных! В любом случае лучше сегодняшних конфет, непонятно из какого сырья!
Х
В КАЗАХСТАНЕ ЧАСТО ГОТОВИЛИ ТАКОЙ САХАР НА ЧАЙ ВО ВСЕХ СЕМЬЯХ. ВО ВРЕМЕНА СССР. ХОРОШО, ЧТО НАПОМНИЛИ, СПАСИБО ХОРОШИЙ ГОЛОС, ПРИЯТНЫЙ
Спасибо за комментарий, если бы вы знали как я не люблю свой голос, не знаю почему
@@ГалинаИЕвгений ÷
Спасиво
@@ГалинаИЕвгений
Спасибо за рецепт. Мама тоже готовила варёный сахар, конечно очень вкусно. Но, почему то не научилась в своё время готовить.потом и рецепт нашла, но оказывается не правильно готовила. Пусть долгий ролик , зато нет разочарований. Галина, я вам очень благодарна.
@@МаринаБуланова-б4т Спасибо за комментарий.
господи а сколько же резины тянем ее тянем ну конфеты то конечно вкусняшки огромное спасибо за рецепт здоровья всем и храни вас господь
Извините, что так длинно получилось
Ужасно длинное вступление, это ни к чему
@@ТатьянаМартышкина-с8у Извините так получилось
Можно проще и быстрее сварить на сливках 10 процентные, один стакан сливок на три стакана сахара, варить намного быстрее минут десять пятнадцать, масло не надо добавлять, не надо утрамбовывать
@@АльмираХабиева-г8э Спасибо, буду знать
Спасибо большое вам за рецепт моей юности и детства.
Мама часто делала такую помадку..Завтра обязательно сделаю.
Всем мира и вкусняшек
У нас не продавался...
Спасибо вам. Многие пишут что у них продавали в магазине. У нас тоже не продавали в магазине, это варили в заводской столовой
Спасибо Вам за рецепт. Это мое детство давно забытый рецепт. А Вы вернули меня туда. Спасибо. Вкуснее сладости, чем эта не было.
Спасибо за добрый комментарий
Галина благодарю Вас за воспоминание о детстве! Здоровья Вам и Вашей семье! Удачи и прцветания!
Спасибо большое,
Спасибо, понятно рассказали,а слушала другой рецепт, столько вопросов и непонятное объяснение, оказывается я делала правильно и у вас четко видно какая должна быть консистенция сахара,когда его выливаете....
Спасибо, я старалась, помните я говорю в видео, что это для внука, что бы он мог приготовить, он без мамы с 5 лет и с 6 лет сам уже все готовит, папа у него работает, но сейчас внук уже подрос и живет уже в Америке и машину уже водит, вообщем все хорошо
Ностальгия, нам бабушка варила и называли мы его "татарский сахар (шакярь)", разливала его по глубоким чайным блюдцам и колола сахарными щипцами, он мог быть крепким и помягче, с чаем из самовара очень-очень вкусно. Спасибо Вам за рецепт.
Варёный сахар мама варила, я думаю, и до войны. Я помню с раннего детства, а я рождена в 1948г.,что сахар был колотый или песок, который мама варила с молоком. Готовый сахар заливала в большое мелкое эмалированное блюдо. По мере надобности от него откалывались кусочки щипчиками для сахара. Так, что это не продукт из 80-х!
Да-да, это те времена
🤔🤗😂🙉👏👏💥💐💐💐
Я родом из 60 тидесятых и помню мама варила такой сахар, а папа мне пек тоненькие блинчики
Я́ 1975 первый раз вижу такую сладость, мы делали,, петушки,, пережигали сахар
Молодец! Очень просто и доступно объяснено. Здоровья Вам и вашей семье
Спасибо Вам огромное
Вы очень добрая и искренняя женщина, спасибо большое за ваш труд. Мне сейчас 17 лет и с улыбкой вспоминаю, как мне моя мама готовила такое лакомство)
Спасибо тебе за такой теплый комментарий
А сейчас мама не готовит?
@@ТатьянаФилькова-ж9ь в детстве часто готовила, сейчас нет
@@ТатьянаФилькова-ж9ь в детстве часто готовила, сейчас нет
У нас всегда был такой сахар дома, бабушка, а потом мама варила. Почему то чай с ним был такой вкусный!👍👍👍👍
спасибо вам за то что напомнили, На кг сахара добавте литр молока и немного сливочного или растительного масла ещё вкуснее получится, очень даже вкусно, я всё время приготовлю своим детям.
На 1кг сахара 250мл молока 15го сахара
Спасибо за рецепт .Такой сахар был лакомством в 50ти десятые годы Разного цвета, а уж вкусный то!
Спасибо вам за комментарий. Теперь и я знаю, что это очень старинное лакомство
Я варю его уже 25 лет, потому что муж другой сахар не признает, у меня только сахар и вода. Спасибо вам за рецепт👍👍👍🥰🤗
Да, был и фруктовый сахар, мама часто покупала такой, вкусный был, ароматный. И сама мама варила, добавляла и какао,тоже вкусный сахар получался. Теперь я сама такой же варю, внуки приходят чай пьют только с ним, в место конфет. Этот сахар не с 89-х,это очень старый рецепт.
Спасибо ! Моя мама тоже варила такой сахар , теперь её уже нет , а меня она так и не научила этому , она ещё добавляла или орешки , или мелкие кусочки апельсиновой или лимонной кожуры , в общем по настроению , очень вкусно ! Огромное спасибо!!!
Спасибо вам, готовьте. Я просто не люблю орехи вообще
Благодарю вас за этот рецепт. Моя бабушка варила такой сахар на вишнëвом соке летом. Получался фруктовый сахар.
Галочка, спасибо за рецепт! Здоровья Вам!
Галина здравствуйте,а моя мама еще арахисовые орехи добавляла,это такая прелесть . Точно вспоминаешь своё детство. Ведь родители наши часто варили такой варёный сахар кусковой и еще на сливках как сгущёнка получалась
Можно шоколад добавить ещё или какао порошок.
Какая Вы молодец, что показали нам подробный рецепт этого НАСТОЯЩЕГО лакомства🍭🍭🍭
Спасибо вам
Никогда такого не видела и не ела, НО ВЫ ТАК ВКУСНО РАССКАЗЫВАЕТЕ, что я захотела повторить.
Саасибо ВАМ!
Попробуйте, это очень вкусно, вот только с маслом я там немного напутала, надо 15-20 гр
А я работала в то время на УЗТС в столовой. И мы варили этот сахар. Только время прошло и я уехала из Ульяновска в Москву и забыла рецепт. Спасибо, что напомнили.
Алла, как я рада что вы мне нпписали. Очень приятно
Мне бабушка варила такой сахар!! Молоко и масло сливочное домашнее, своё! Какой шедевр это был,это так вкусно!! Благодарю Вас, милая,за напоминание этой вкусняшки из детства!!❤🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
И вам огромное спасибо за такой душевный комментарий
Я варила такую сладость ,но со свежими сливками прям из под сипаратора ...Это в детстве было ...спасибо что напомнили ...💐🤗
Я тоже вспомнила свою бабушку. Спасибо вам!
Да не в 80-х, а в 50-х годах даже! И ириски готовили. На определённой стадии кипения такой массы, ложкой брали понемногу варево и в миску с холодной водой лили = такие конусы со сглаженными верхушечками. Потом воду сливали или просто рукой доставали "конфеты-ириски". Всё забылось уже. За ненадобностью. Спасибо Вам, что напомнили. Это очень вкусно. Обязательно сварю. Только масло никогда не добавляли. Готовили из цельного коровьего молока. Главное, не переварить, чтобы в итоге не был "каменным" ни сахар, ни ириски. Лайк. Здоровья Вам!
Спасибо , вернули в детство!
Так нудно слушать эту блогершу что нет теерпения и выключаюсь.
@@ГалинаГалкина-й8ч"баба с возу..."
А мы и не заметили вашего отсутствия!
Досмотрели до конца, пойдем готовить
Мммм какая вкусняшка, аж сладенького захотелось 😊
Мы жили в Киргизии,а бабушка в Тамбовской области в деревне. Всегда посылала нам посылочку, а там такой сахар для нас с братом. Это было самое лучшее лакомство для нас. Милая бабулечка, всегда хотела нас порадовать. Это 60 годы.
Много лишних слов
Я до сих пор варю этот сахар,только на сметане и добавляю какао,получается как конфеты ,,премьера",раньше продавались,в годах 70-х,80-х.
А сметана не сварачивается? я бы тоже сварила
@@ГалинаИЕвгений ,нет,не сворачивается,сахар на сметане мягче получается.
@@ИринаРасяева-с6э Спасибо я попробую, и на натуральной сметане
Нам мама в детстве варила называла их посадки .А я своим детям варила в конце варки добовляла сливочное масло можно заменить маргарином ,затем чайную ложку какао , резаные яблоки ,замоченный изюм , орехи , семечки кто что любит и кто что имеет .Тогда они мягше были , но вкуснее просто сахар молоко и сливочное масло .Спасибо что напомнили .
Спасибо Верочка, но это уже другой рецепт, это уже больше щербет напоминает
Какая вы молодцы. Очень вкусный и красивый сахар. Да это сладость 50 х годов. Просто кто её знал эту сладость из сахара в 80 пришлось варить. А что делать? Вы так с душой нас этому научили. Спасибо вам. Я обязательно попробую. С уважением к вам Светлана г. Барнаул
А на сливках еще вкуснее! Спасибо за рецепт. Очень любили такой сахарок. А вот ложечку лучше взять деревянную или лопатку.
Рецепт на века!
Вкус детства, незабываемый...
Спасибо, попробуем приготовить. Лакомство знакомо с начала 60х, тётя баловала.
Спасибо вам огромное
@@ГалинаИЕвгений и вам спасибо, радуйте дальше!
спасибо за рецепт.Мы тоже в деревне сами варили сахар в детстве. А потом выросли и забыли рецепт.А очень хотелось найти рецепт.Только мы варили без слив.масла.
Я уже на пенсии, мама моя варила нам в детстве,не могла вспомнить рецепт, спасибо вам, здорово, я подписываюсь на ваш канал, только это рецепт 50, 60, 70 -х годов,правильно девочки написали, всего доброго,радуйте нас своими новыми рецептами
А мне в 80 х такое не готовили.Я впервые увидела такой сахар.Надо попробовать.Спасибо. Просмотрела весь ролик с удовольствием
Не забудь, резать его на кусочки надо пока горячий, теперь вот застыл и стал как комковой, само то чай пить в прикуску
Учту. Спасибо
Вы знаете я этот сахар помню с детства но незнала пропорции и у меня получился ОЧЕНЬ жеский. Теперь попробую по вашему рецепту.
У меня тоже жесткий, если хотите помягче, то под видео есть ссылка на ролик, вот тот у меня мягкий
Лакомство 60-х. И , наверняка, гораздо раньше делали. Вкуснятина! Моя бабушка часто варила.
Да, я с вами согласна. Я мне 71год. Нам с братом бабушка всегда варила.
Я варила такой сахар на сметане получалось очень вкусно
Этот рецепт был ещё в 50х годах, нас детей угощала соседка.Потом все как-то забылось.Уже взрослой я искала этот рецепт но никто не знал его.Спасибо Вам огромное, теперь буду готовить.Вкусно, без всякой химии. Здоровья и удачи Вам.
Спасибо большое вам за комментарий, рада что помогла вспомнить
У меня папочка тоже такое варил, но то гда мне как то не приходило в голову спросить -как?? Недавно вспоминала про этот сахар, а сегодня случайно наткнулась, если вам не трудно- напишите рецепт пожалуйста,, я не слышу о чём говорят в видео,!!
А еще варили постный сахар. И его тоже продавали в кулинарии, буфетах. Без молока.
Это лакомство я помню с пятьдесят второго года,ещё при жизни Сталина. Мама всегда его варила вплоть до восьмидесятых годов. Спасибо что напомнили рецепт.🌹🌾🌼
Спасибо за рецепт, давно хотела найти именно такой, простой,который нам варила мама в детстве☺
Спасибо вам за комментарий
@@ГалинаИЕвгений утрамбовывают не обязательно
Все детство мама варила нам сахар в деревне. Вот, к сожалению, я забыла как это делается. Не сообразила спросить у мамы пока она была жива. Спасибо вам за этот рецепт. Напомнили детство
Привет. Я бы тоже сейчас нашла что у мамы спросить, Но...
Моя двоюродная сестра варила такой сахар.Раньше я не интересовалась рецептом.Но прошло время и я попросила рецепт, но она уже не плмнила.Пробовала приготовтть сама,но не получалось.Теперь узнала рецепт от Вас.Приготовлю.Большое спасибо А пробовала я его в начале 70-х
Спасибо вам Ириночка, да старинный рецепт, теперь и я знаю
Странно, что тут делают люди с негативными комментами?! Переключитесь! Галина, не обращайте внимания, успех не приходит без негативных выскочек. Вас слушать приятно, как будто у мамы дома побываешь.
Тоже хотела сказать, люди , будьте добрее!
Ocen
Это хорошо тем, у кого других дел нет.
очень много ненадо говорит
Нам варили ещё в 60-х.масло не добавляли, но добавляли ванильный сахар. Варили до твёрдого шарика, на блюдце капали,как застыл, значит готово. Были ещё конфеты "Киевская помадка" очень похожа на варёный сахар
Кто первый раз готовить до конца надо посмотреть,она вноматпльная очень поэтому так медленро получается,спасибо я буду готовить обязательно
Пусть у вас все получится. От этого сахара оторваться нельзя, очень вкусный. А кто там пишет то добавьте, это . Я вам скажу что это все на любителя. Сварите простой сахар и будет вкусно.
Огромное спасибо за рецепт. Спасибо что очень подробно все рассказали.
Варите на здоровье
От простуды спасет.благодаря этой сладости не болели.
Моя мама всегда так делала, я тоже делаю, очень вкусно.
А мне нравится когда он пористый, поэтому я не утрамбовываю ложкой. Вкус детства, лучше всяких новомодных конфет.
Уж больно он острый у меня получается, если не утромбовать
это точно!не утрамбованный более пористый хрупкий и нежный получается
Спасибо. Делать просто.
Рецепт очень бюджетный.
Эти продукты есть в каждом доме !
Мы ещё раньше варили по такому рецепту
Сахар - 1 кг
Молоко - стакан
Мука - стакан
Маргарин - 200 гр
Какао - 4 ст . ложки
Ванилин
Ставим на плиту молоко и маргарин Смешиваем муку сахар какао ванилин Когда маргарин растопится все высыпаем и перемешивпем Варим все время мешая
@@сестренкисластенкИ-ы3вто
Прекрасный рецепт и приготовление. Спасибо!!!
Я варю этот набат вкусно дети любят и с чаем хорошо. У меня есть такие щипцы что бы колоть его. Можно готовить на воде будет белым а можно добавить красители морковный сок или свекольный и орешки❤🎉
Я всегда варю одним способом, а вам спасибо
Ой, хочу, бабушка в детстве мне делала!!! Вкуснее не едала конфеток до сих пор!!!
Спасибо. Хоть и длинное видео, но зато подробно каждый шаг
Мне тоже бабушка делала,я досих пор помню этот сахар,первый раз увидела этот рецепт.
@@КатеринаФедорова-р6й Теперь можете и вы приготовить, нужно только желание и терпение, потому что долго надо варить
Спасибо за рецепт, который вернул меня в детство... Мой папа варил для нас такие "конфетки" с грецкими орешками и фундуком...
В 70-ые годы мы с сестрой сами себе варили сахар и с молоком и без молока, т.к. родители много работали, а сладкого нам хотелось. Спасибо вам, вспомнила советское детство. Внуки приходят и просят тонкие блинчики и варёный сахар. Особенно, когда кашляют, сразу же даю рассасывать жжёный сахар. Слава Богу за все!
На мой взгляд автор заслуживает уважения тем что пытается в начале своей карьеры объяснять рецепт ,вернее технологию,а это не всем дано даже через годы вещания,так что браво автору
Огромное спасибо
Очень вам благодарна за канфетки здоровья вам
@@katia4543 Спасибо вам огромное
я в 2000х в сельском магазине урвала последние пару килограммов такого сахара, радости моей не было предела 😄 и с тех пор больше не находила нигде, с детства люблю, единственное что сахар был разноцветный. Обязательно приготовлю!!! Не думала, что настолько все просто. И видео не нудное, все этапы подробно показаны, а то можно снять раньше времени и не получится. Спасибо Вам))
Я и старалась объяснить, что бы понятно было, а пишут нудно, это наверное кто вообще не знает как у плиты стоять, а у меня еще и ноги больные. Вам спасибо, попробуйте, сварите, 👍👍👍
😊 сварила и уже съели. Варила из 300 граммов сахара в алюминиевом ковшике, ничего не пригорело, правда, понадобилось всего минут 7. В маленькие формочки лучше не разливать, они пузыристые получились, а вот в тарелке все отлично, ложкой примяла, потом нарезала. Про масло забыла, думаю, из-за этого крошилось сильно. Попробую теперь на клубничном соке сварить.
А у нас продавалась помадка цветная,но как ее делать в домашних условиях не знаю,а такой сахар делала моя бабушка и называла его молочный 💕
Большое Вам спасибо..от души😘😍😍😍😍😍😍 такой сахар мне в детстве делала бабушка...😢, но к сожалению ..бабушки нет давно...и рецепт потерялся...а вот увидела рецепт...и теперь буду делать!!!👌👍👍👍👍👍👍👍
Здравствуйте Галина! Огромное Вам спасибо за это видио! Вспомнила маму,и бабушку,которые варили точно такой сахар! Побывала в детстве с вашей помощью,повторно спасибо.И хотела сказать Вам ,тем кому не нравиться ваше ,,длинное вступление,, пусть перескакивают,или проходят мимо! Народ сейчас ,,им всё сразу ,по быстрому,,.
Спасибо большое за комментарий
Больше к делу,много болтаешь,чем делаешь.
Ужас,какая медлительная,быстро все надо делать.
@@imyafamiliya7204 если доживете до её лет,то хорошо ,если хоть так будете медлительны.Если доживете.А вообще,людям очень не нравятся те черты,которые присущи самим.
@@imyafamiliya7204 Как она может делать по своему здоровью, как ей нравится -- так она и делает. А мы -- хотите смотрите -- хотите не смотрите. Когда руками мелькают перед глазами, да ещё без звука ---- вообще плохо.🙂
О, знакомая сладость, такая вкусная, родная даже, бабушка такой сахар варила. Ещё в 70-х...
Можно поменше разговоров.терпения нехватает.