DYMBOX, generator dymu, booxasmoker, wędzarnia elektryczna - DLACZEGO ten ? Naturalne i zdrowe :)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 ก.ค. 2020
- Witajcie :)
Generator #DYMBOX wykonany jest z nierdzewnej stali kwasoodpornej o grubości 2,0 mm.
Wysokość generatora: 40cm
Średnica generatora: 90mm
Pojemność generatora: 2,32 litra
Gdzie taki generator zakupić ?
zadymiarz.pl/pl/p/Dymogenerat...
Taki generator można od razu mieć wraz z wędzarnią #booxasmoker ponieważ producent używa tylko tych (co świadczy o jakości tego produktu) na
zadymiarz.pl/pl/p/Wedzarnia-e... , którą możecie również zobaczyć na naszym filmie • Wędzarnia Elektryczna ... , jak działa, dlaczego taka ?
Warto mieć taką wędzarnię ? Po prostu sprawdźcie :)
Dlaczego akurat ten #generatordymu ?
Generatorem można wędzić zimnym dymem od 3 do 6 godz. na jednym zasypie w zależności od ustawień wydajności pompki (przy ustawieniach pompki na minimum i prasowanym pelletem wędzarniczym małej wielkości znacznie dłużej) Instalując w wędzarni źródło ciepła w postaci grzałki grilla elektrycznego. lub kuchenki generatory tego typu pozwalają również wędzić na ciepło.
Generator zasilany jest mocną pompką, co pozwala wędzić nawet w dużych wędzarniach ponad 1000 l przez dłuższy okres czasu.
Do generatora najlepiej używać zrębków o wielkości od 2 mm do 10 mm. Zawsze należy wymieszać zrębki większe z mniejszymi, ok. 70 % większych do 30 % mniejszych. Zapobiega to zawieszaniu się zrębków w cylindrze.
Należy zwrócić uwagę alby generator nie był zamontowany w wędzarni ukośnie do góry - z rurki dymiącej woda i substancje smoliste muszą swobodnie wypływać grawitacyjnie do dołu.
Wspierajmy polski przemysł, bo naprawdę robimy dobre, solidne produkty, nie trzeba szukać daleko, mamy wszystko w zasięgu ręki i to z "górnej półki" :)
#dymbox
#generatordymu
#wędzenie
#domowe
#zadymiarzpl
#wędzarnia
#polskiprodukt
#olcha
#buk - ภาพยนตร์และแอนิเมชัน
![[EP.01] ดูฟรีตอนแรก LOL: Last One Laughing Thailand Thailand หัวเราะทีหลังปังกว่า | Prime Thailand](http://i.ytimg.com/vi/t4KunBRKn3s/mqdefault.jpg)
Bardzo dziękuję za super przekaz, miło się Ciebie słucha, Pozdrawiam serdecznie !!!
Dzięki za miłe słowa 🤗 również pozdrawiam cieplutko 👨🏻🌾
Mam ten generator i po kilku latach używania podpowiem jedno - żeby nie było żadnych problemów zrębki muszą być SUCHE. Jeśli generator pracuje nierówno albo są jakiekolwiek problemy to wysyp zrębki do suszarki na grzyby, wysusz i potem przechowuj w szczelnie zamkniętym plastikowym wiadrze. Będziesz pan zadowolony jak ja :)
Bardzo dobra sprawa
Cudowna sprawa, prosta, niezawodna :)
Można montować do każdej wędzarni, nawet takiej tradycyjnej, wystarczy trochę przeróbek, głównie chodzi o grzałkę :)
Pozdrawiamy
Wieśniaki z Miasta :)
Brawo
🥰
Fajne to.
Paweł Szczepanowski dzięki 😘
Bardzo drogo
niestety :(
Witam
Fajny film, ale mam pytanie
Czy po wedzeniu wygaszasz dymboxa czy czekasz az sam sie wypali , czy jest mozliwe wygsszenie
Jest możliwe, ostatnio tak robiłem, po prostu wyłączamy pompkę i zostawiamy, zrębki się nie wypalą, następnie wysypujemy do pojemnika i używamy ponownie :)
Ale zazwyczaj mam wiem ile zrębek mi wystarcza, 15 min plus minus nie ma znaczenia :)
@ Teoretycznie masz racje, ale mialem sytuacje gdzie bylo troche wietrznie na dworze i za zadne skarby nie chcialo sie wygasic ,poprostu wypalilo sie do konca. Ja dobudowalem sobie do tego wygaszacz i teraz powitrze nie dochodzi i musi sie wygasic
Pozdrawiam
Cześć, o jakiej mocy użyłeś pompki powietrzna (jaka moc, lub ile litrów na godz. podaje ?
Pozdrawiam, fajny filmik 👍
To jest oryginalna pompka, która przyszła razem z Dymbox.
Najlepiej poczytać na stronie producenta:)
Witam czy kiełbasę uwedze na samym dymboxie bez włączania grzałki w wędzarni jeżeli tak to ile czasu to potrwa żeby miała odpowiedni smak i kolor?
Na samym dymboxie to wędzimy na zimno, wędzenie trwa zazwyczaj od trzech do kilkunastu dni, jest to wędzenie najbardziej trwałe.
Można tak uwędzić wszystko, pierwszy dzień wędzimy ok 10h, kolejne ok 4-6h :)
Jak zawsze trzeba dobrze osuszyć wsad.
Cześć, dzięki za treściwe wideo. Mam pytanie co dzieje się z popiołem, który powstaje ze spalania? W borniaku spalone zrębki wypychane są do specjalnego pojemnika, aby umożliwić spalanie kolejnych. Pytam bo jestem w trakcie projektowania własnej wędzarni elektrycznej i chciałem kupić Dymobox. Często mam dwa cykle wędzenia po 3-4 godziny i zastanawiam się czy po jednym cyklu wędzenia będę musiał opróżniać dymogenerator żeby rozpalić kolejne zrębki do nowego cyklu wędzenia? I jeszcze pytanie jak to wygląda z wygaszaniem zrębków w tym modelu, ile mniej więcej trzeba czekać aż się wygaszą?
W tym modelu można wyłączyć pompkę i zrębki same zagasną, później można je powtórnie rozpalić bez problemu. Tu w zasadzie nie ma popiołu, wszystko się spala, na dnie pozostaje niewielka ilość.
Nie wiem jak to się dzieje ale tu spalanie jest prawie 100%, może przez pompkę i dodatkowy dopływ powietrza, który nam pozwala na lepsze spalanie :)
Zapraszamy również na nasz FB:
facebook.com/WiesniackaRodzinkazMiasta/
@ Witaj zastanawia mnie jedno ,bo kupilem ale wlasnie do mnie przewoznik wiezie mysle ze na swieta sprobuje ,ale chododzi mi o te dziurki do podpalania czy one nie sa za wysoko nie powinny byc nizej jakies 5 cm od dna bo to co ponizej sie chyba nie spali nie wiem pytam sie ,sorki ze nie pisze ę ą stylistycznie
@@kaki33dm To jest tak samo jak z rozpalaniem w piecu od góry, rozpalasz od góry i potem ten żar spada na to na dole i się rozpala.
Ok@@kaki33dm
Witam jaka temperature uzyskamy z takiego dymboxa samym dymem na zimno mam wedzarnie około 400l i przymierzam się do kupna
Zależy jaka pogoda jest na dworze. w lato ok 26 stopni. w zimie i 15 stopni można uzyskać albo i mniej. Wszystko zalleży jaka jest temp zewnętrzna :)
Ale jest bardzo wydajny :)
Cześć przeglądałem twój profil na fb i nie widziałem wpisu odnośnie dymboxa. Powiedz mi czy nadal korzystasz, jak się sprawdza, no i najważniejsze czy się zawiesza i nie daje dymu bo czytam na forach że to duży problem tych urządzeń.
Nie udzielam się za bardzo na fb- więcej tam ludzi znających się na wszystkim niż takich co rzeczywiście chcą pomóc.
Tak nadal korzystam, mi zrębki się ani razu nie zawiesiłī, ale zdarzyło mi się kiedyś ,że słabo dymiło. Okazało się, że to problem zrębek, bo miałem za duże. Teraz mieszam dwie różne klasy zrębek i wszystko idealnie się dopala i nie zawiesza.
Też czytałem o zawieszających się zrębkach ale ja nie miałem z tym problemu. Kiedyś korzystałem z thermowind, w porównaniu z dymboxem to mogę powiedzieć, że był dużo bardziej wydajnieszy, mniej awaryjny ( w dymboxie się może zepsuć pompka, regulator mocy pompki) natomiast w thermowind, który miałem ,rozpalanie odbywało się za pomocą grzałki a później już siłą grawitacji spalały się zrębki, a ilościa dopływu powietrza ( bez nadmuchu) regulowało się ilość dymu, najgorszym dla mnie rozwiązaniem jest borniak (chociaż jest wielu co go zachwala), ale trzeba kupować dedykowane zrębki aby się ślimak nie urwał.
W dymboxie można dorobić dłuższą rurę i będzie się dymić cały dzień bez zaglądania. Wiem, że już coś tam zrobili jakiś nakładana końcówka z wibracjami, która trzęsie rurą i zrębki spadają i się nie zawieszają- ale tak jak wspominałem, ja akurat nie miałem z tym problemu- jdynie to mi się popsuł potencjometr do regulacji ilości powietrza.
Pozdrawiam:)
Cześć, chciałbym usłyszeć Twoje zdanie: mając 3.5 tys kupiłbym Borniaka czy BooxaSmoker? Wiem że bo a będzie większy za te cenę, ale birniak jest z metalu. Dzięki
Nie miałem borniaka, ale ja bym wybrał booxa, już na dzień dobry przemawia do mnie, że mogę kupować dowolne zrębki, a do borniaka tylko dedykowane, bo jak kupimy większe to zerwiemy śrubę.
Booxa jest większy, ładnie wygląda, a dymbox jest prosty w obsłudze.
Kupuję zrębki w workach po 15kg i nie patrze na granulację, ale z reguły biorę kl.8
Do borniaka to tylko zrębki Borniak-cena w przeliczeniu też dużo większa niż każde inne zrębki.
@ Dzięki za odpowiedź. Powiedz mi czy booxa 165 ma izolacje?
Zrobiłbym wędzarnie z drewna, a pozostałe 3200 zł przepił :)
Kupiłem go 2 dni temu. Ale czytam teraz wiele opinii że się zakleja, trzeba przepychac, stukac, bo po godzinie lub dwóch słabo dymi.
Polecam zrębki 10 mm, nic się nie zapycha, nie trzeba stukać.
Najpierw spróbować, później pisać opinie i komentować.
Zapychają się gdy wiórki są kupowane np z marketu, lepiej dołożyć i kupić o sprawdzonej wilgotności.
Ja problemów nie mam :)
Proszę napisać własną opinię :)
Zrębki przyszły razem z generatorem. Co chwilę się zawieszaja i Trzeba przepychac. Szkoda pieniędzy na niego
Witam mam takie pytanie czy ten przewód od czujnika może też być w wedzarni podczas wędzenie jest odporny na temperaturę czy raczej tylko sam czujnik
Który przewód od czujnika?
Czujnik temp. od wędzarni jest cały czas w środku, on nam „trzyma” zadaną temperaturę.
@ ale czy ten kabel też może być w środku
Kabelek od czujnika temperatury wędzarni jest cały czas w środku.
🥰👨🏻🌾💪🏻
Czy oprócz rury dymnej tzn tej małej myjesz tez kretem ta duża w która wsypujemy zrębki ?
Ja nie myłem jeszcze niczym od zakupu, biorę pręt albo jakąś szczotkę, dokładnie wycieram i tyle :)
@ była mowa o Krecie wiec sądziłem ze sprawdzone bo u mnie nie zeszło tak jak to przedstawiłeś . Dziękuje
Prosze mi powiedzieć, ten NAWIEW zaciąga powietrze z zewnątrz gdzieś z pod komory?
Tak z zewnątrz, od spodu :)
Jaka temperaturę jesteśmy w stanie uzyskać w komorze wędzarniczej dymiąc tym generatorem ?
Pozdrawiam
Ja podpiekając mam 90 stopni, zabezpieczenie jest do 120 o ile dobrze pamiętam ( dla bezpieczeństwa aby nam się nic nie zapaliło).
De facto nie potrzeba nam więcej niż 90 stopni podpiekając.
Ale pewnie spokojnie ponad 100 stopni uzyskamy :)
Pozdrawiamy
Wieśniacy z Miasta
Zapraszamy również na nasz FB
facebook.com/WiesniackaRodzinkazMiasta/
Dymogenerator robi tylko dym . Temperatura to kwestia grzałki
Witam. Czy ten sterownik jest w zestawie?
Sterownik nie, generator, pompka, wężyki.
Wszystko jest co potrzeba aby "wyprodukować" dym :)
Sterownik każdy robi sobie sam, w zależności od mocy grzałek, czy chce mieć termoobieg, zabezpieczenia różnego typu.
Najczęściej kupuje się sterownik REX 100, ale trzeba uważać na podróbki, bo sporo ich jest.
Po przeliczeniu proszę mi wierzyć, nie opłąci się tego robić samemu, jeśli nie chce się oszczędzać na częściach.
Sam dymogenerator jest pancerny, nawet można podłączyć go do tradycyjnej wędzarni i dodać grzałkę np. z piekarnika :)
Kupiłem boksa smokera z dymboksem i w zestawie mam jeszcze taką szprychę z nierdzewki do czego ona służy?
Do czyszczenia tej rurki cienkiej, przez, którą tłoczone jest powietrze :)
Gdyby była bardzo zabrudzona, przytkana proponuję zrobić roztwór z popularnego" kreta" i wsadzić na kilka minut, rurka będzie jak nowa :)
czy.mozna zamowic u Pana gotowy panel sterowniczy jak jest na filmie?
Proszę napisać do producenta :)
Ja tylko użytkuję sprzęt, nie produkuję go i nie składam :)
Ale nomen omen sterownik działa idealnie :)
Pozdrawiam :)
Panie. Ile miecha do tego modelu wejdzie?
Do wędzarni ?
Producent mówi że 30 kg, ale tak na spokojnie z 23 kg bez upychania na siłę.
Zależy też czy wędzimy kabanosy, czy grube kiełbasy, czy też szynki :)
Pozdrawiamy
Wieśniacy z Miasta :)
Gdzie można u pana kupić generator dymu i ile kosztuje.
Generator to dymbox, ja nie sprzedaje ani też nie mam żadnych korzyści z tego tytułu.
Ja tylko zrobiłem filmik jak to wygląda i jak go obsługiwać.
Poszukać na stronie producenta lub innych sklepach, wpisać Dymbox i na pewno się znajdzie:)
Pozdrawiam
Co zrobić jak jest za dużo dymu mimo że generator jest ustawiony na minimum?
Jak duża komora wędzenie ? Ja mam ustawioną na ok. pół i jest ok, komora 320 l.
Jak się można z Panem skontaktować ?
proszę o kontakt mailowy : krypie0807@gmail.com
zapraszamy również na nasz FB:
facebook.com/WiesniackaRodzinkazMiasta/
mam pytanie gdzie ta rorka i ktora jest splaszczona
O którą rurkę chodzi?
Spłaszczona jest ta cienka- w tej dużej rurze, najlepiej widać ją od przodu albo z góry.
Do 300C a wężyk gumowy.....?
gumowy, ale wężyk się nie nagrzewa bo jest na zewnątrz. Ogólnie konstrukcja udana :)
Pilne! Nie działa pompka powietrza,przestało dmuchać w połowie wędzenia. Gdzie mogę kupić? 606322739
,
Witam jaka pompka
Pompka jest w zestawie z dymboxem 😉
Czy mozna używać zrębków 1milimetrowych?
Tak, można 😉
@ Dziękuję bardzo.Czy można dymboxem również wędzić na ciepło,np palenisko osobno z drewnem a dymbox bezpośrednio przymocowany do wędzarni
Dymbox daje tylko zimny dym, ciepło najlepiej uzyskać z grzałki np takiej jak z piekarnika lub innego źródła ciepła :)
Dymbox daje tylko dym i temperaturę spalania samego dymu,np. w zimie jesteśmy w stanie wędzić dymem o temp 10 stopni, natomiast w lato ok 20 st, wszystko zależy od temp. otoczenia.
@ Dziękuję bardzo akurat dzisiaj zamówiłem grzałkę i termoregulator od dymbox
@@miroslawkoktysz6258 - super ❤️
Jaki to sterownik?
Rex 100 :)
@ dzięki😊
@ masz stonkę do sterownika? Nie mogę znaleźć
8:20 I tu się nie zgodzę, substancje smoliste są osadzane na źle wysuszonym wkładzie do wędzarni ( szynka , kiełbasa )
😉
A czemu zawieszają się zrębki w nim 😉
🤔
Mnie to tak nie dymi mocno...Ciekawe
Jak stary dymbox?
Może coś na membranach w pompce?
@ Nowy jest..Zrębki zmieniłem jest już ok.
@@MrPiterek32 😉🤗😎
Nie mów głupot że jest lepsza od wędzarni tradycyjnej , kto siedzi cały czas przy wędzarni tradycyjnej? Dokładamy drewno i odchodzimy na 1h . Miałem wędzarnie el i nie przypadła mi do gustu , czyszczenie , zawieszanie się zrębek i w ogóle smak 😉
🙄
Kretem bym nie czyscil...
Ja tylko proponuje to co inni robią, sam nie próbowałem, ale z doświadczenia innych osób mogę powiedzieć, że to działa. Może jakieś inne propozycje? Np. Nadwęglan sodu?
To konstrukcja nie udana. Sadza leci do komory.
Nie sadza tylko skrapla się ze względu na różnicę temperatur.
Wszystkie badania wykonane- jeśli proces jest wykonany prawidłowo (głównie jeśli chodzi o osuszanie) wykazują idealne stężenia procentowe związków szkodliwych wydzielanych przez drewno, niektóre nawet nie są brane pod uwagę bo nawet nie można ich określić.
Badał kiedyś Pan próbkę mięsa z wędzarnika „naturalnego” opalanego drewnem, w którym temperatura skacze?
Z wędzarników elektrycznych, które mają różne dymogeneratory- również dymbox- jest mnóstwo takich badań:)
Więc konstrukcje raczej udane, aczkolwiek trudno jest przekonać kogoś kto ma swoje racje.
Bardziej eko byłby, gdyby prąd nie pochodził z elektrowni węglowej.
Jest eko mamy panele słoneczne 😉
@ Super 👍👍
Mam dymboxa i ledwo wytrzyma 5h. Wszystko sie zalepia i nikt mi nie umie pomóc. Nawet producent "umywa" rączki. A o wadliwej budowie dymbox'a mozna poczytać na forum.
Być może to wina zrębek używanych?
Ja też testowałem różne i tak jak mówisz, na niektórych się zalepiał, ja pochylił rurkę w dół lekko, wiem, że niektórzy rozwiercają ten mały otwór 👍
Reklama i tyle.zapraszam na forum wędliny domowe i poczytajcie jaki to jest nie dorobiony grat.zeby było ok to trzeba go niestety przerobić.
To nie reklama, nam się sprawuje ok, nic nie przerabialiśmy.
Śmiało można napisać w komentarzu co trzeba zrobić aby było lepiej.
Na pewno komuś się przydadzą Pana uwagi tutaj co jest nie tak:)
heheheh dobre Powiedz lepiej ile kasy dostaleś za rekomendacje tego produktu ? W necie są o wiele lepsze . 350 za kawałek wytrawionej rurki PERVECTO Damian Kisiela DOBRZE NAPISAL Cena nie warta tego produktu .Dlaczego w nie piszesz że cały cyf wchodzi do wędzarni włącznie z popiolem ,nie wspomnę o wilgoci ? Odradzam zakupu tego zakupu .
Nic nie dostałem i nic nie chcę ale pewnie to nie ważne bo i tak nikt nie uwierzy w dzisiejszym świecie- bo teraz przecież nikt nie robi nic bez interesownie :)
Proszę podać ciekawsze oferty niż dymbox.
Pisze Pan, że są lepsze, ale przykłady brak, brak merytorycznej odpowiedzi.
Mi syf nie wchodzi, trzeba mieć dobre zrębki a nie jakieś z wilgocią.
Po drugie nigdy nie miałem popiołu w wędzarni ani żadnego innego syfu.
Nie wiem skąd Pan wziął te informacje, proszę podać źródło, jeśli to Pana informacje poproszę o wysłanie na maila zdjęć i obserwacji, które Pan prowadził, wraz z wygrzaniem wędzarni, czas wygrzewania, jakie zrębki, jak prowadził Pan proces osuszania, wędzenia, ew. dopiekania,
Serdecznie pozdrawiam i proszę o konkretne informacje, a nie rzucanie słów na wiatr bez jakichkolwiek konkretów, bo każdy może napisać tak jak Pan, na każdy temat, czując się bezkarny wprowadzając innych w błąd.
Proszę napisać szczegółowe obserwacje.
Pozdrawiam Serdecznie
@ i