米粉のバニラシフォンケーキ
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2024
- MINOSUKE SWEETS（みのすけスイーツ）に遊びに来てくださって、ありがとうございます。
このチャンネルでは、季節や行事のお菓子を中心に、本格的でも、なるべくご家庭で簡単に楽しめるレシピをご紹介しています。バターも好きだけど、植物油を使ったレシピ多めです。（三十路を迎えて、さっぱりめの味わいが好きになってきました…）運営しているお菓子教室とは異なるメニューをご紹介しています
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米粉バニラシフォンケーキ（17㎝型1台分）
卵黄 4個
グラニュー糖 24g
バニラオイル 4滴程度
こめ油 40g
水 40g
米粉 64g
卵白 4個分
グラニュー糖（メレンゲ）64g
（準備すること）
・オーブンは170℃予熱する
①卵黄を混ぜる
②グラニュー糖を加え、白っぽくなるまで泡立てる
③バニラオイルを加える
④こめ油を少しづつ加え、乳化させる。
⑤水を加え混ぜる
⑥米粉を加え混ぜる。
⑦別のボウルに卵白を入れ、グラニュー糖を3回に分けて加える。しっかりしたメレンゲを作る
⑧卵黄ベースとメレンゲを3回に分けて合わせる
⑨型に入れて170℃のオーブンで35分程度焼く
⑩焼成後軽くショックを与えひっくり返して冷ます
⑪型から外す
最後まで見て頂きありがとうございました。また、他のお菓子でお会いしましょう。
とってもふわふわのしっとり美味しい米粉シフォンケーキができました！素敵なレシピありがとうございます！ベーキングパウダーがなくてもこんなに膨らむんですね✨アルミホイルを被せないと上が焦げてしまいましたが、次回はアルミをかぶせて焼いてみます！！
ありがとうございます🤗✨
米粉はどのメーカーのものでも大丈夫ですか？おすすめがあれば教えてください！🙇
私はミズホチカラを常備しています！
I'm hungry !! 🤤🥺😊
ありがとうございます❤️thanks
こめ油はサラダ油でも代用可能ですか？
問題ありません！
アルミの型でしょうか？キレイにはがれるんですね！
アルミです、はい、気持ちよくはがれました！
mention english subtitles
I'm too busy to work and don't have time to subtitle, sorry. You can see the recipe by applying the caption to the translation application.
@@minosukesweets7351 ok but try to mention subtitles in your later videos