【神シフォン】プロの僕が1番美味しいと思う紅茶シフォンの作り方
![HIRO [baking sweets].](http://yt3.ggpht.com/kIBndQrESJFu9NBxKtEoU1Itvy4_rh5xaZGv-_Eo03sZUM3YpbEcXLvrgkb8V-F-gL6rxpT8vg=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
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アールグレイを使った香り高い紅茶シフォン。
最大限に茶葉の香りを引き出した濃いミルクティーと
ふわふわもちもちの生地が最高の相性♩
ザラザラ食感が一切ないこの口溶け、一口食べればきっと虜になる事間違いないです！
是非一度お試しください！
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◎材料
◉紅茶シフォン（17cm）
・水 60g
・紅茶（アールグレイ） 11g（5パック）
・牛乳 55g
・卵黄 4個
・グラニュー糖 25g
・米油 20g
・薄力粉 80g
・卵白 5個（162g前後）
・グラニュー糖 60g
▽事前準備
・オーブン170℃に予熱
◉オーブン
・予熱あり170℃ 22分〜27分
◉余談レシピ
・紅茶の茶葉はお好みで変更可能
・米油は無味無臭の植物性油に代用可能
▼大人気シフォンケーキレシピ
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• 【神シフォン】一口食べたら一瞬で溶ける生チョ...
＊抹茶シフォン
• 【神シフォン】プロの僕が1番美味しいと思う抹...
＊失敗しないシフォンケーキの作り方
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お菓子作りは好きなのですが、よく失敗していてやる気をなくしてたら３月ごろにHIROさんの動画を見つけて、たくさん作るようになりました！
HIROさんのレシピだと全然失敗しません！！
これからもお世話になります😆
こんばんは！
沢山見て下さりありがとうございます✨
そんな風に言って頂けてとても嬉しいです😭
これからも色々とレシピ参考にしてみてください☺️
更新早くて作り切れないｗ 嬉しい😆
嬉しいの言葉に助かりました🤣w
少しずつ選んで作っていってもらえると嬉しいです☺️
HIROさんの紹介したレシピを作る事で、みなさん周りの方たちまで幸せにしてますね😊すごいっ！
沢山見て下さりありがとうございます🙏
沢山の方にレシピを気に入ってもらえて嬉しい毎日です😊
茶葉をそのまま入れたシフォンケーキよりもくちどけもよくて最高でした！！☕
シフォンケーキは材料もシンプルなので何度も作ってしまいます♪
何度食べてもおいしい😋 プレゼントしても好評です
そう言って頂けて嬉しいです！
リピートありがとうございます☺️
これからも沢山作ってもらえると嬉しい😆
作ってみました。
さいっ……こうでした！
❤❤❤❤❤❤❤❤
わかりやすい作り方、話し方、画像、ありがとうございます。
とても嬉しいです☺️
ありがとうございました✨
是非色々作ってみて下さい😆
HIROさんいつも配信ありがとうございます。
今回もふわふわで、美味しそう👍
作ります！
こちらこそいつも見て下さりありがとうございます😊
是非作ってみて下さい🌟
美味そうだなぁ…久々に作るかシフォンケーキ
私も😊
ありがとうございます✨
めちゃくちゃ美味しく作れるので作ってみてください😆
紅茶のシフォンケーキ作ってみました ふわっふわっにできました〜 初心者の私が作れて、もう感動しかありません😊
うれしくてうれしくて🎉
ありがとうございました😂
作って下さりありがとうございました！
気に入ってもらえて嬉しいです☺️
初心者の方でも簡単に美味しく作れるようレシピ考えているので是非少しずつ試してもらえると嬉しいです✨
このレシピで早速作りました。
今までで一番完璧にできました😍
ありがとうございました😊
作って下さりありがとうございます✨
そう言ってもらえて嬉しいです😭
コメントまでありがとうございました☺️
昨日作ってみました！驚きの口溶け、フワフワもっちり、まさに「神シフォン」😍生地に茶葉が入っていないのにしっかり紅茶の香り✨これは鬼リピ確定ですね😆
あと「紅茶スイーツ選ぶ人コーヒー派」にも激しく同意です😂
ありがとうございます😊
ふんわり感が動画から伝わってくるのが不思議です😍
ありがとうございます☺️
伝わって嬉しいです🙏
米粉とイングリッシュブレックファーストで作りました。しっとりふわふわで美味しかったです！
作って下さりありがとうございました☺️✨
紅茶のお菓子が好きなんですがなかなか手作りでは満足できませんでしたが、これは抜群に美味しかったです！！しゅわしゅわ溶ける口当たりと紅茶の香りが最高で、幸せ気分でした❤
他にもバナナケーキも作って過去一美味しくできたので、本も予約させていただきました。いろんないいレシピに出会わせてもらってありがとうございます😊
ありがとうございます☺️ レシピ本も楽しんでいただけると嬉しいです✨
米粉シフォンを作り、チョコレートシフォンを作り、よし紅茶！と思ったらいいタイミングで新しいレシピが✨
フワッフワすぎて浮くんじゃないか？と思うくらい軽やかで、でもしっかり紅茶の香りはあって
まさしく神シフォンでした🎶
とーっても美味しかったです。
ありがとうございました😊
作って下さりありがとうございました♩
色んなシフォンを試してもらえてとても嬉しいです☺️
【神シフォン】頂きました✨笑
気に入ってもらえて良かったです😊
こちらこそありがとうございました！
更新ありがとうございます😊こないだの紅茶シフォンとまた少し違ったレシピ👏✨比較して参考にさせて頂きます🙇♀️
こちらも見て下さりありがとうございます✨
是非作ってもらえると嬉しいです☺️
昨晩作り、さきほどカットして食べました！めちゃめちゃ美味しかったです😊❤間違えてミルクティー55gのところを110gにしちゃいましたが（笑）、それでも信じられない美味さでした！！口溶けもなめらかでした😍またリピします💕
嬉しいです😊💕ミルクティー多めでも美味しいんですね！
抹茶とチョコレートシフォンは作りました。家族はもちろん、お友達に差し上げたらとっても美味しいと好評でした
紅茶シフォンも作りま～す🙂
沢山作って下さりありがとうございます✨
めちゃくちゃ嬉しいです☺️
是非こちらも作ってみて下さい！！
シフォンケーキハードル高そうなイメージです。
でも、何か作れそう、作りたい🥣ミルクティー大好きなので、挑戦してみます。こんなにふわぁふわぁなシフォンケーキ憧れ😍
シフォンケーキとっても美味しそ美味しいですよね😊
是非動画を見ながら作ってみて下さい♩
HIROさんの抹茶シフォンをみて、シフォンケーキが作りたくなり、道具を買い集めているところです。紅茶シフォン、茶葉が入ってなくて、舌触りよさそうです。早くクイジナートのハンドミキサー来ないかなあ。作りたいレシピが溜まっていく。
そうなんですか😭
めちゃくちゃ嬉しいです✨
ありがとうございます！！
シフォンめちゃくちゃ美味しいレシピで僕自身お気に入りのレシピなので色々作っていってもらえると嬉しいです☺️
HIROさん はじめまして！
動画を拝見して 初めてシフォンケーキに挑戦しました！
家族も私も大満足できました😊
これまで外で頂くか 購入するばかりでしたがチャレンジして良かったです！
ロイヤルミルクティのシフォン、格別ですね！
ありがとうございました！
はじめまして！
初めてのシフォンケーキ、レシピ選んで下さりありがとうございます✨
気に入ってもらえて良かったです☺️
パティスリーで買うスイーツももちろん美味しいですが手作りはやはり格別ですよね😆
コメントまでありがとうございました♪
いつもより早く動画見れました😊❤️
前回のレモンケーキ美味しできましたー☺️🩷そしたら今回はミルクティシフォン😍紅茶スイーツ大好きすぎるのでこれも作りますー💖
いつも見て下さりありがとうございます✨
レモンケーキも早速作ってくださったんですね☺️
めちゃくちゃ嬉しいです！！
このシフォンもめちゃくちゃ美味しくお気に入りのレシピなので是非作ってみてください😆
シフォンケーキは過去に何度も失敗し、もう2度と作らないと2年前に型を処分しました😢
でもヒロさんのTH-camを見るようになって、また作りたくなって、100均の紙の型で焼いてみました！あんなに失敗続きだったのに、フワッフワに焼けました〜！！うそでしょ？！って感じです🎵
アルミの17センチの型、探したいと思います。お菓子作り楽しい〜
ありがとうございました♪♪
そうだったのだすね😢
このレシピで成功したようで良かったです✨
僕も嬉しいです！！
是非色々と試してもらえたら嬉しいです😆
他のレシピでは水分量が多くて失敗しやすかったり、使用する茶葉の量が多くてなかなか挑戦しにくかったのですが、このレシピなら作れそうです！
さっそくやってみます😉
見て下さりありがとうございます✨
美味しく仕上がるので是非試してみて下さい😊
@@HIRO_SWEETS すごく美味しくできました！😆🩵
シフォンケーキが大好きな幼馴染にあげたら、とても喜んでくれました🙏✨️
リピートします！素敵なレシピをありがとうございます🥰
前に抹茶シフォンを作って好きな人に渡したら「こんな美味しいシフォンケーキ初めて」と喜んでもらえて、その後付き合うことが出来ました！
ずっと紅茶シフォンを作りたいと思ってたのですがなかなかいいレシピに巡り会えず、、、、早速今日帰ったら作ります！
そんな😳
めちゃくちゃ嬉しいです✨ありがとうございます！！
紅茶シフォンも気に入ってもらえると嬉しいです☺️
自家栽培の野菜を沢山分けてくださる優しいご近所さんに
お礼がしたくて、作ってみました
喜んでくれたらいいなー
幸せなお裾分けですね☺️
レシピ選んで下さりありがとうございました✨
毎回HIROさんのレシピで美味しく作らせてもらってます😋
見て下さりありがとうございます✨
そう言って頂けてとても嬉しいです🙏
ありがとうございます！！
シフォンケーキが大好きで何十台と焼いてきましたが 一番味の好きなミルクティーシフォンだけはどうしてもなにしても底上げしてしまい諦めていました しかし茶葉を入れないこちらのレシピなら？？と一縷の望みをかけて焼いてみたところ…一発で美しい形に✨ほんとうにありがとうございます！これからもたくさん動画観ます！
嬉しいです🥹
作っていただきありがとうございます✨
今日作りました♪♪膨らみすぎたせいか焼いた時の上の面が逆さまで冷やしてても目が詰まった？みたいな出来になりましたが下の方はふわふわで美味しく出来ました！
コーヒーシフォンやいろんな味のシフォンケーキレシピが見たいです！
リクエストありがとうございます😊
手外し、始めて見ました。
こんなに綺麗に外れるのですね。
生地が潰れてしまいそうで、怖いですが、今度、挑戦してみます！
手外しとっても簡単に取れるので是非やってみて下さい🌟
こんばんは🌙
シフォンケーキたまにつくりますが
ロイヤルミルクティー味食べたことないです
美味しそうですね👋
最後のおいTEA😂
頂きました!
めちゃくちゃ美味しいので是非作ってもらいたいです☺️
頂きました😂笑わせて頂きました😂
今日作りました！！！！！
家のオーブンとまだ和解できていないので上部と底をめちゃくちゃ焦がされてしまいました😢
コゲを剥いで食べましたが、フワフワでとっても美味しかったです！家族にも褒めてもらって嬉しかったです😋
レシピを教えていただきありがとうございました🫶
作って下さりありがとうございました✨
みなさん気に入ってもらえて良かったです☺️
僕もとても嬉しいです😆
こちらこそありがとうございました！
本当に 旨過ぎ ました。 美味しいなんて生やさしい言葉遣いなんてできません。 卵白の泡立てが本当にポイントですよね。 型に流した生地のゴムベラの動きが おっ！ 職人技！！！ と思いました。 ポイントがちゃんと見れるので自分でも注意点がよくわかってコツをつかめてありがたいです。 型から溢れんばかりに膨らみました。 でも ふわふわしっとりもったりまったり。 美味しすぎて即、倍量で２１cmで焼きました。 ちょっとずつご近所さんにおすそ分け。 コーヒー文化の強いところなので紅茶ってどうかな。 と思いつつ、翌日に犬の散歩で外を歩いているといつもは何も動きがないのに、わざわざ声かけてくださいました。 アメリカ人は エンジェルケーキ の国なので味のついているシフォンケーキは 新鮮みたいです。 うちの庭の鶏もっとたくさん卵産んで欲しいです。（ただいま鶏増やそう計画中）
おー海外からありがとうございます😭
卵、沢山使うので是非
色々参考にしてみてください☺️🥹
初コメです
今までずっと茶葉を入れて作っていました。
すっごく美味しそうに出来ているので、次回はヒロさんのレシピで作ってみます
いつも楽しみに見させて頂いてます
これからも色んなお菓子教えてください❤応援してます
茶葉入りがオーソドックスですよね☺️
僕も作っていたんですが、あの茶葉のザラつきなく作れたら最高なのにと作ったレシピなので是非作ってもらえると嬉しいです✨
HIROさん、はじめまして
シフォンケーキもうどのくらいつくったかわからないぐらい焼いてます。
HIROさんの動画の抹茶、チョコ、紅茶3回ずつ作ってみました。やっと安定の神シフォンレシピに会えました😭
まぢで嬉しいです。
日々精進します笑笑
オレンジ、バナナシフォンレシピお願いします🙇
初めまして☺️
沢山作って頂き
ありがとうございます！！
リクエストありがとうございます！
良いの出来たらあげますね♪
こちらの紅茶のシフォンケーキがとても美味しそうだったので旦那へのバレンタインに作りたいと思います🥺🤎100均の13cmの型しかなかったので材料を計算して…上手く作れますように！！
作り終わったらまたコメントさせてください😂
バレンタインに紅茶のシフォンケーキ、素敵ですね！素敵なプレゼントになりますように💕
今焼いて粗熱をとっていますよ。シーフォンケーキ、今まで必ずベーキングパウダー入れたレシピでしたがHIROさんのベーキングパウダー入れないレシピで作ってみましたがバッチリ膨らみました。これからはシーフォンケーキ…ベーキングパウダーなしで作れます❢ありがとうございました☆
おー素晴らしいです👏😁
膨らんでよかったです😊
今焼き上がり冷ましています。型に入れる前に生地の味を確かめたら余りの美味しさにビックリしました。早く冷めないかな～食べるのが楽しみです。ミニシフォンケーキのレシピもあったらいいな～。
こんにちは！
作って下さりありがとうございました✨
味も気に入ってもらえていると嬉しいです☺️
お忙しい中返信有難うございました。フワフワでミルクティーの味が濃いのに後味が良く冷やして食べても美味しいかったです。
こんばんは😊
リクエストしていたシフォンケーキがアップされていて嬉しい☺️です。（偶然でしょうが‥www.）作るのが楽しみです。シフォンケーキはいつもイマイチだったのですが、HIROさんのレシピではじめて成功しました。ありがとうございます😊
こんにちは😊
リクエストありがとうございました✨
茶葉を入れない紅茶シフォンめちゃくちゃ美味しいので是非作ってみて下さい🌟
初めてコメントします😊今シフォンケーキ作りにはまっています😊ヒロさんの紅茶シフォンとっても美味しくできました😊私もヒロです😅
同じヒロさん仲間ですね🤗
作って下さりありがとうございます😊
ヒロくんのシフォンケーキ、抹茶も紅茶も何回も作ってます😊
毎回友達にも大好評で、次はメープルシフォンを作ってとリクエストされました。
もう他のレシピでは作る気がしないので、ヒロくんのメープルシフォンのレシピを待ってます❣️
よろしくお願いします😆
作って下さりありがとうございます😊
リクエストありがとうございます♪
メイプルシフォンケーキよいですね！
良いの出来たらアップしますね😊
楽しみにまってます😊
凄く美味しい😋めっちゃ濃厚🧡20センチ型でもやりたいのですが、レシピはどのようにしたらいいですか？教えていただけたら嬉しいです🎉
作って下さりありがとうございます✨
1.2倍量でお作り頂けます😊
ありがとうございます😊作ります！！！
こちらこそ見て下さりありがとうございます✨
是非作ってみて下さい☺️
シフォンケーキとても美味しそう！
焼いたあと逆さにして冷ます時に、逆さにしているのに重力に逆らって焼き縮みが起きてしまいます😂
何かがだめなんだろうなあ😂
最近作るのは遠ざかっていましたが…もう一回チャレンジしてみます！
そう言って頂けてとても嬉しいです✨
是非動画を見ながら作ってもらえると嬉しいです😆
友達からダージリンの茶葉をいただいたので作ってみようと思います！上手くいったらおすそ分けしたいな〜
是非✨☺️
次のシフォンケーキは、紅茶に決めました♡
素敵なレシピを、教えて頂き感謝です。
最初はレシピに沿って、作ってみてからアレンジする(自己責任)。
21cm型の場合は電卓叩きます(古い)
本日、卵特売日
買いに行ってこよう☆彡
ありがとうございます😊
是非作ってもらえると嬉しいです✨
来月の父の日、夫に何か作ろうと思いながら‥紅茶好きな夫にこれは最高かも。
‥でも少し前の紅茶のテリーヌ、チーズケーキ‥いや、チョコも抹茶も好きだし‥うーん‥って感じ‥
どれもこれもHIROさんのレシピはステキ過ぎて‥すっかり迷子になってます 笑
それにしても観るだけでホント癒されるスイーツばかり✨
いつかHIROさんのお店に行って「ここに並べてあるスイーツ全部ください」と言うのが今の私の夢です💞
わぁぁぁ😭
そんな先程もですが嬉しいお言葉の数々ありがとうございます😭！！！
めちゃくちゃ嬉しいです！
良いご報告ができるよう頑張ります✨
甘いのは苦手だけどこれはいけそう
ふわっと軽く甘さも控えめなので是非試してもらえると嬉しいです☺️
圧倒的な紅茶の香りです 数日置いても味蕾、色褪せないです ごちそうさまです
いつもありがとうございます😊
こんにちは😄シフォンケーキにはまって、こちらにたどり着きました！キメの細かいシフォンに憧れです！こんなにキメ細かくできるコツはメレンゲですか？？メレンゲの見極めが中々難しいです💦
こんにちは！ふわふわシフォン美味しいですよね😊メレンゲもですがポイントは沢山あります。僕の他の動画(失敗しないシフォンケーキの作り方)で細かく解説してるので見て頂くと分かりやすいかと思います✨
こんにちは♪作りました！味凄く美味しかったです！でも底上げしてました。モリモリ膨らんだのですが…
リベンジします😂
作って下さりありがとうございました✨
気に入ってもらえて良かったです😆
是非また作ってもらえると嬉しいです☺️
いつもレシピを参考にさせてもらって作ってます。シフォンはHiroさんのレシピではまって作りまくり中です。コツをしっかり説明してくれるので失敗なしです。以前の紅茶レシピもおいしかったのですが、確かに紅茶葉の食感が気になりました。今回のレシピ、さっき早速作りました。作っている時からいい香りが〜^_^ 癒されました。1日置いて明日家族みんなで食べます。楽しみです。本当にいつも神レシピありがとうございます😊
こんばんは！
いつも見て下さりありがとうございます✨
沢山作って頂きとても嬉しいです☺️
以前の紅茶シフォンも作って下さったんですね！嬉しい！
紅茶の茶葉有無は本当に好みが分かれるようで😳是非作ってどちらが好みか比べてもらえると嬉しいです☺️
HIROさんを知りこの1週間でチーズテリーヌ、ガトーショコラ、プリンを作りましたがどれもプロ級に美味しくできて家族や友人も絶賛でした❣️
編み物が好きでニットカフェを開くのが夢なのですが「すぐに開けるよ」と言われその気になっています😆
これからもたくさん作りますのでご指導宜しくお願い致します✨
こんばんは！
１週間でそんなに沢山作ってもらえたなんてとても嬉しいです😭ありがとうございます！
みなさんにも気に入ってもらえたようで僕も嬉しいです！
ニットカフェという夢素敵ですね✨
僕もまだまだ夢への途中ですが作りたいと思ってもらえるような美味しいレシピ作り頑張ります😊
初めまして🙇♀️ 米粉にした場合も分量は同じでしょうか？
HIROさんいつもありがとうございますね♡モチッモチフワッフワのミルクティーシフォン食べたくなりました(⁎˃ᴗ˂⁎)♡作りますね₊˚⊹ᡣ𐭩
こちらこそいつも見て下さりありがとうございます😆
是非こちらも作ってみてください☺️✨
めちゃくちゃ美味しそうです。型は油とかバター塗らなくてもきれいにとれるもんなんでしょうか？
大丈夫ですよ☺️！
HIROさんの動画拝見してとてもおいしそうで、とても久しぶりですが、またシフォンを作りたいと思いました。
ですが、夏はいつも失敗することが多く、注意点あればご教授下さい。また、詳しい分量はどこを見ればいいのでしょうか。
宜しくお願いします。
概要欄に全て記載させて頂いてます！😊
夏は卵白はしっかり冷やすと良いですよ☺️
初めて作った抹茶シフォンが好評で、気を良くして沢山の人に作ってあげて喜ばれています。抹茶シフォンが一番良く出来上がる気がしています、抹茶苦手な人にココアシフォンを作りたいのですが、抹茶をココアに変える場合の分量はどうなりますか?
注意点とかあったらお願いします。
沢山作って下さりありがとうございます✨
チョコレートシフォンの動画も上がっているので見てもらえると嬉しいです😆
こちらの紅茶のシフォンケーキも作ってみました！
初めてシフォンケーキを作ったのですが、本当に美味しくて... 感激でした👏✨ありがとうございます😊
質問なのですが、天板は予熱の時から温めなくてもよかったでしょうか？
作って下さりありがとうございます😊
どちらでも大丈夫ですよ！
いつも一緒に温めているならそれがいいです😊
僕はやらない派です😊
こんにちは☀️
昨日早速作らせてもらいました！
口当たりも味も最高で家族みんなが喜んでくれました！
素敵なレシピありがとうございます😊
ちなみに…
家族からこのシフォンでほうじ茶バージョンが食べたいとリクエストがあったのですが、紅茶をほうじ茶に変更するだけで大丈夫なものでしょうか💦
作っていただきありがとうございます😊
茶葉のgの味はお好みなので
調節してみて作ってみて下さい😊
@@HIRO_SWEETS
ご返信ありがとうございます😊
チャレンジしてみます！
こんにちは。
いつもHIROさんの作り方を真似て完璧に焼き上げております。
初心者の私にはとても分かりやすくて、作りやすくて最近は暇さえあればシフォンを焼いてます。
今回も完璧〜🙌🏻
コーヒーシフォンもHIROさんのレシピでアップして欲しいです。
実はここんとこ他の方のレシピを見ながら何度か焼きましたがいつも上手くいかず凹んでます…
また宜しくお願い致します。
それと、先日抹茶シフォンも焼きましたがもう少し抹茶の味を濃ゆくしたいのですが抹茶の粉を少し増やすだけでいいですか？
他の材料のバランスも考えないといけないですか？
また教えてください。
こんにちは！
いつも見て下さりありがとうございます✨
シフォンケーキも沢山作って頂けてとても嬉しいです☺️
抹茶シフォンはおっしゃって頂いた通りパウダーの量を増やすだけで大丈夫ですよ！
お好みで量は調整してみて下さい😊
リクエストもありがとうございます🙏
とても美味しそうなシフォンですね。
ワタシも早速チャレンジしてみたいのですが、2:30辺りの「足りない分の水分は牛乳を足して補って下さい」とのことですが、出来上がりのミルクティーが何グラムで正解でしょうか？
55gです😊動画の左上らへんに書いてあります🙏
ごめんなさい気付きづらい動画になっしまって💦
紅茶シフォンケーキ美味しく出来ました！
今度は茶葉をほうじ茶に変更して作ってみようと思いますが、牛乳は水に置き換えた方が良いでしょうか？
作っていただきありがとうございます😊
初めてこのレシピで紅茶シフォンを作ったところ、お店で食べるあの薫り高いシフォンができました😳！
職場に差し入れしたらとぉっても喜んでもらえましたー🥰
娘が幼稚園の先生にもあげたいというので2日連続で焼いてます笑
ありがとうございます🥹💓
一つ疑問なんですが、他のレシピだと型に入れるときは少し高めの位置から流し入れるのが多いですが、こちらはなぜ低い位置から入れるのですか？
作って下さりありがとうございます😊
底上げを防ぐために
低い位置から流しています😲
抹茶に続き、こちらも最高でした。
17cmトール型で焼いてもモクモクお花割れ。普通の17cm型ならどうなるか 笑
ご馳走様でした^_^
ありがとうございます😊最高です😆
HIROさんのレシピのクッキー何度もつくって家族にも友達にも好評です。
今私自身シフォンにはまっていてHIROさんのレシピで挑戦したいのですが、差し支えなければどちらのメーカーの型をお使いか教えて頂けますでしょうか？
作って下さりありがとうございます✨
だいぶ昔で、、
メーカーは覚えてないです😭🙏
米粉マフィンと
ブルーベリーのマフィン作りました！
すごくおいしかったです！
すてきなレシピありがとうございます🩶
この紅茶のシフォン薄力粉を
米粉に変えても作れますか？
難しいですが大丈夫ですよ😊
つくったら感想教えてください笑
@@HIRO_SWEETS
アッサムctc、米粉、てんさい糖で
作りました👩🍳めちゃめちゃふわふわで
おいしくできました🥹🫶！
他のレシピもたくさん試してみます🩶
ひろさんお忙しい中返信ありがとうございました🩶
お久しぶりです❤
忙しくて最近はお菓子作りを出来ないでいました(¯―¯٥)
今日はこちらの紅茶シフォンを作りました😊
今までの中で１番フワフワに出来て、もう売ってるシフォンに負けない自信作となりました🎉
素敵なレシピを教えてくださりありがとうございます
もう、お菓子作りはヒロさんの動画だけで満足❤
久しぶりのお菓子作りにレシピを選んで頂き、このように言ってもらえるなんて嬉しいです😭
シフォン気に入ってもらえて良かったです✨
作って下さりありがとうございました☺️
HIROさんのレシピ、色々挑戦させてもらっています！
ご相談なのですが、シフォンについて、プレーンも紅茶も必ず底上げ&上部が焼き縮みしてしまいます。
オーブンの温度や焼き時間の調整、乳化を徹底など色々試しましたが全てにおいて発生します…
型はアルミの継ぎ目なしを使用しているので問題ないはずなのですが、他にどんな理由が考えられるでしょうか😢
いつも楽しみに拝見しています。
17センチの型を買ってさっそく作ってみました。
味もフワフワ感もバッチリでした♪
でも、分量通りに作ったんですが、型に流した生地が、もうスレスレで、ふくらんだ時にあふれてしまいました‥。
8分目ぐらいでやめとくべきだったのでしょうか？
・もう少し合わせる
・メレンゲが少し立てすぎ
・オーブンの温度が合ってない
これを改善すると良いです😊
抹茶シフォン作ってみて良かったです。この紅茶シフォンの紅茶液は煮出して生地に入れる時の量はどのくらい？
ありがとうございます✨嬉しいです！
動画内に記載しているまま、55gで大丈夫ですよ😊
いつも観てます！
オーブンってどこのを使用してますか？
またおすすめの器具など紹介動画も観たいです！
リクエストありがとうございます😊
概要欄にも載せていますが
ビストロですよ😊
とても美味しそうなのですが持ってる型が12のトールです
材料どのぐらい減らしたらいいでしょうか？
正確には計算してみないとわからないです🙏
卵2.3個で大丈夫です！
砂糖はキビ糖だとどうでしょうか?
作れなくはないですが、溶けづらいのでメレンゲの状態は難しくなる可能性はあります🙏
そうですか ありがとうございます😊
パンやスイーツ作りが初心者の私ですが、動画とその説明が、わかりやすく、楽しく
とっても助かっております。
余すとこなくとか、つやん、優しく、地球にも優しく…この表現が素敵です☘️
やさしさが伝わります😊
HIROさん、初めまして。🙇♀️
是非、米粉のオレンジ🍊シフォンケーキをお願い致します。
他の方の動画を見て、何回もやっているのですが、外側の真ん中から下にかけて、割れてしまい綺麗なシフォンケーキが出来ません。😢
宜しくお願い致します。🙏
はじめまして😊
コメントもリクエストもありがとうございます🙏
紅茶シフォン、先日のチョコシフォン、続けてつくりました。採点厳しい3人娘が皆口揃えて美味しい👍と。
最近更新が早くて追いつけません。（どれも美味しいので嬉しいけれど）
娘のうち一人がダイエット中で、「カロリー低めのケーキをHiroさんに頼んで」と言われました。 そんなケーキがあればぜひ😊
リクエストありがとうございます😊
考えてみます🤗
Шеф, помогите! Можно приготовить, этот шифон в форме без трубки! Или только в такой форме! Спасибо, за всё!👍🙏署長、助けて！このシフォンはチューブなしでも作れます！もしくはこの形のみ！全てに感謝！👍🙏
質問ですが、自分が作りたい型が20センチです。
材料はどう計算したらよいでしょうか…算数苦手なので教えて欲しいです。
その際のオーブンの温度と時間も教えていただけたら嬉しいです。。。
と、下へコメント見ていったら
既に1.2倍量でとありましたね。参考にして作ってみます！
オーブンに関しては
生地の状態、オーブンの種類などによって変わるので
正確にはお答えできないです🙏
ただ、時間を伸ばすことが多いです😊
返信ありがとうございます。
様子をみながら焼いてみました。ハマりました〜😊😊😊
めちゃウマで、失敗なしで素晴らしいレシピです。
もう2回焼きました。これからまた焼きます。
今度は紙の型で、贈答用です。
紙の型で焼いたら失敗しました😭😭😭
やはりデリケートなお菓子づくり。。。アルミの型でリベンジします😣
HIROさん
いつも動画楽しく拝見させていただいております、ありがとうございます😊
昨日紅茶シフォンケーキを作りました。紅茶が濃くて最高に美味しく出来ました😋
レモンパウンドケーキ🍋、オレンジパウンドケーキ🍊もすべて大成功🂱(•̀ᴗ•✧)🕊
今まで作ってきたどれよりも美味しかったです🎉
HIROさんの説明にも癒されて楽しく過ごしています😆
頑張ってくださいね、応援しておりますm(*_ _)m
こんにちは！
こちらこそいつも見て下さりありがとうございます✨
どれも成功との事で僕も嬉しいです😆
紅茶シフォンもありがとうございました☺️
紅茶のシフォンケーキを作ってみたく検索していた所こちらの動画に辿り着きました！もし良ければ教えて頂きたいのですが、家に茶葉がなくアールグレイパウダーしかないのですが代用できますでしょうか？🥲代用できる場合、何グラムくらい入れればいいでしょうか？🥲
同量です☺️
@
あわわわ！返信ありがとうございます🥺
同量でいいのですね！チャレンジしてみます☺️
ありがとうございます🙇♡ʾʾ
15センチ型だと分量は？
私も知りたいです。
0:34
0.7〜0.8倍量でお作り頂けます！
型は普通の丸型でも上手く焼き上がるのでしょうか…？
シフォンケーキは
基本的にシフォンケーキ型が1番綺麗に美味しく焼けます🙏
紅茶シフォンキター♪o(ﾟ∀ﾟo)(oﾟ∀ﾟ)o♪
お裾分け用に作ろっかな🎵
にしてもヒロさん更新早い🤣
めちゃくちゃ美味しいので是非✨
こちらも作って見て下さい☺️
作ってみまーす😆🎵
このレシピ通り作ったんですが、焼き上がり逆さまにしたら落ちてしまいました😮温度設定、時間は間違っていませんでしたが、もしかするとオーブンによって焼き上がりの時間が違ってくるのでその辺見落としがあったかもしれません😅卵が高いので失敗した時の衝撃は大きいです💧シフォンケーキマスターはまだ先の話になりそうです。
作って下さりありがとうございます！
僕の動画沢山見て下さい☺️
プレーンのレシピですごく解説しています！
シフォンケーキ、よく作るのですが、このレシピで作ったら初めて底上げしてしまいました。
原因は何でしょうか？しっかりと膨らみ、見た目は問題なかったです。ただいつものシフォンケーキに比べて膨らむのに時間がかかりました。
様々な原因があるのでどれかとは
お答えできないです🙏
シフォンケーキ腰折してしまうことが多いのですが、考えられる原因はなんですか？😢
あと、竹串まぜまぜがいつも怖くて甘めなのか、空洞が大きいこともあります。長めというのは大体何周くらいですか？細かい質問ですいませんがよろしくお願いします。😊
ありがとうございます☺️
たくさん理由があるので
ここではお伝えしきれないです🙏😭
20センチですと、何分焼けばいいのですか？
様子見ながら焼いてみてください😊
薄力粉を米粉にする場合の分量は同じでも大丈夫ですか？
大丈夫です☺️
@@HIRO_SWEETS ありがとうございます😊
はじめまして😊
いつも見ています♡
卵のサイズは何を使ったらいいでしょうか❓
僕はいつも基本的にM玉を使用してます😊
L玉を使用するときは記述しています！
ない場合はM玉で大丈夫ですよ😊
コメントありがとうございます！
20センチだったらだいたいどのくらいたまごをつかいますか？
1.2倍量で作れますよ😊
初めまして。
あまりに美味しそうなので作ってみました！
ひとつ質問させてください。
茶葉を網でこした後、
足りない水分は牛乳を足す！と言われていますが、グラムを測って何グラムになるように牛乳を足したらいいですか？
ごめんなさい🙏
分かりにくかったですね！
ロイヤルミルクティー55gです！
左上に記載している部分があります🙏
ごめんなさい見にくくて🙏
お返事ありがとうございます。
ミルクティーが55gになるように不足分を牛乳を補充したらいいんですね！
やってみます！ありがとうございます。
おすすめのアールグレイ茶葉ございますか？出来れば茶葉も一緒のを使いたいです😊
なんでも大丈夫ですよ😊
スーパーによく売ってるものでも美味しく作れます！
ちょっとこだわりたいならお高めのやつを笑
早速作ってみたのですが、水60グラムに茶葉を入れたらほぼ水分がなくなってしまいました。
そのあと牛乳を足して沸騰させたら全部で水分が60グラムくらいになってしまいました。
その場合、最終卵黄に入れる水分としては何グラムあれば大丈夫ですか？
よくわからなくなって、画像の見た目と同じくらい！？でやりました。
できればその辺りを教えていただけたらありがたいです。
作っていただきありがとうございます！
55g
動画に記載してありますよ☺️✨
ありがとうございます。
上部に書いてありました😅
もう一回、作ってみます！
トータル水分量は、牛乳の分量でしょうか？水の分は考えなくていいのですか❓
分かりにくかったですね🙏
動画でも記載していますが
ロイヤルミルクティーのgは［55g前後］です😊
@@HIRO_SWEETS
すみませんこちらこそ理解してなくて💦ありがとうございました😊今まで作ったどのレシピよりもHIROさんのレシピは美味しくできました。これからも色々なレシピ楽しみにしてます。
底上げした全然膨らまなかった、、小麦粉入れた後泡立て器で混ぜるとすぐ粘り気でるから怖くなって甘い目で粉っぽくないって判断したからかな、、
悔しい絶対リベンジする絶対美味しく作ってやる
沢山混ぜても大丈夫ですよ😊
作っていただきありがとうございます😭
是非リベンジしてみてください😊
シフォンケーキが焼いた後しぼんでしまうのはなぜでしょう？
様々な要因があります😢
シフォンケーキがじょじょにしぼんでくんですが何が悪かったんですか？
作って下さりありがとうございます😊
焼きが足りない気がします！
オーブンの温度をあげるか時間を長くしてみてください😲
初めてのコメント失礼します
170℃予熱で27分くらい焼いても中の生地が生焼けっぽくなるのは何か原因があるのでしょうか😢
味は美味しくできるのですが何回やってもそうなってしまっているので、コツとかがあれば教えて頂きたいです🙇♀️
温度を上げた方がいいかもです🤔
型から外す時に半笑いなのはなぜ…？
自分でもくだらない
軽い冗談を言ってたので笑ってしまいました笑😆
@@HIRO_SWEETS さん、自分で言ってておかしくなるヤツですね😁