Спасибо большое за рецепты,пока смотрела,чуть слюной не захлебнулась.Вспомниласвекровь,как она готовила,но готовила из баранины,тоже вкусно,жили в Омске
в союзе был крайне популярный бигус,с двумя сортами колбасы. как правило основа докторская,вторая старались полукопченую,или сардельки. быстро и вкусно. правда,для этого нужна правильная колбаса) но и с мясом делали,в основном с свиной грудкой)
Хороший рецепт , спасибо . Я немного подогнал под скороварку . Мясо можно обжарить и отложить . Потом обжариваю лук , морковь , капусту с маслом , специями . Добавляю обжаренное мясо и пусть немного поготовится . Очень вкусно .
P.S. Перевёл Ваш рецепт на английский и разослал по семье (они в разных штатах живут) и знакомым американцам. Теперь за океаном готовить будут. Ещё раз - спасибо (коллективное). All the best, Лена.
Добрый день,Елена!!! Какая красота!!! Обожаю квашеную капусту. Очень вкусно выглядит. Как раз есть говяжьи рёбрышки,обязательно приготовлю. Спасибо милая,за рецепт и приятного аппетита!!!👍👍👍❤🌹🤗❤
Ну пусть это просто будет тушенная капуста, каждый по желанию может добавить туда что угодно, назвать по разному, на этот рецепт самый простой и вкусный, не у всех есть разные копченности и вина, поэтому я считаю тут и время экономится и продукты быстро приобретутся, короче само то
Елена!Здравствуйте !Подписалась на ваш канал!Мне нравиться как вы рассказываете,всё коротко и ясно и очень аппетитные блюда у вас!Процветания вашему каналу!!!Я тоже из сибири!А вы с какого города?
А капуста не сырая остаётся ?На мой взгляд очень быстро приготовили,ведь квашеная капуста готовится намного дольше свежей.А так думаю очень вкусно.Нужно приготовить
А я также обжариваю,а когда добавляю капусту,грибы,чуть воды,совсем чуть,одну,дае стол.ложек и в духовку часов на пять,вот это бигус,в духовку на самыи малыи огонь!
@@Сибирячкаготовит спасибо за быстрый ответ. Мне по состоянию здоровья нельзя квашенную капусту. А со свежей я только что приготовила по Вашему рецепту. Очень вкусно.
Интересно, любая тушёная капуста называется, бигусом? Я без сарказма интересуюсь. Дело в том, что я узнал о бигусе лет 30 назад и готовлю только так. В него входят - рёбрышки свиные, колбаса варен., сосиски копчёные, грибы сушёные, чернослив, капуста кислая, лук и в конце немного вина Мадеры, но это уже по желанию. Вот такой бигус!
@@Сибирячкаготовит вы представили блюдо,как польский бигос,поэтому я и написала его состав,а не по моему вкусу. У вас просто мясо, тушёное с капустой !
Люблю Ваш канал! Спасибо автору за труд! Удачи и процветания! ВСЕХ БЛАГ всем людям на Планете Земля))) НОвый рецепт быстрого ужина уже на канале))) заходите, мои дорогие!!!!
Я тоже считаю,что не готово! Я также обжариваю,а когда добавляю капусту,грибы,можно копчен.колбаску и это в духовку на малыи огонь в казане под крышкои на пять часов,тогда прелесть,все тает во рту! Только на самыи,самыи малыи огонь!
леночка, без обиды, не вводите людей в заблуждение, во,-первых за 30 мин, ни ребра, ни капуста квашенная-не готовы, во-вторых,если в блюдо добаить воду и другие овощи, это обычный капустняк, бигусом не пахнет, настьящий бигус- польский рецепт, прочитайте в энциклопедии, кто хочет приготовить настоящий бигус👈😏
В Сибири "Бигус" готовился именно так.Кто запретит то😅Автор канала так,и говорит "наш". Такое слово "капустняк" вообще никогда не говорят.Иногда добавляли картофель.
Мадам - бигус имеет свой рецепт ( узаконеный). Никто не имеет право его менять, а то поляки обидятся. Ничего не выдумывайте. Нет никаких бигусов по- сибирски. У вас - простая тушеная капуста. И до бигуса ей, как свинье - до неба.
Вибачте, але це не бігус!?!?!?.((( Сибірський бігус... серйозно?!?!? Те що ви пропонуєте - квашена капуста тушкована з м'ясом. Бігус є польською стравою з віковим рецептом. Можливо ваша прабабуся, департована з західної України, свого часу, намагалася передати рецепт цієї чудової страви вашій сім'ї, але ви настільки асимілювалися з московитами, що навіть автентичний рецепт не спроможні зберегти... Ґаньба!!! Те що ви пропонуєте під назвою "бігус" - ні що інше, як московитські "щі" , тільки з м'ясом. 🤮
Всем комментаторам скажу, если бы вы ели это блюдо в С/А то сейчас испытали полное отвращение! Прошло уже почти сорок лет как я отслужил, но меня до сих пор преследует та вонь которую источало то блюдо!
ВАМ БЫ КАК--ТО БЫТЬ ПОСКРОМНЕЕ И УМЕРЕННЕЕ В ОЗВУЧИВАНИИ СВОИХ ВОСТОРГОВ ПО ПОВОДУ СВОИХ ЖЕ ГОТОВЫХ БЛЮД, КАК --ТО ДАЖЕ НЕУДОБНО СТАНОВИТСЯ, САМ СЕБЯ НЕ ПОХВАЛИШЬ, ТАК ДРУГИЕ НЕ ДОГАДАЮТСЯ, ВЫ ТАК ХВАСТЛИВЫ ПРИ НЕ ОЧЕНЬ -- ТО БОЛЬШОМ УМЕНИИ, СТАНОВИТСЯ НЕЛОВКО, Я ТОЖЕ СИБИРЯЧКА, У НАС НЕ ПРИНЯТЫ ВОСТОРГИ В СВОЙ СОБСТВЕННЫЙ АДРЕС,
С большим удовольствием поставил палец вверх и подписался ❤
Нравится, что не затянуто. И по делу. И вкусно.
Удачного Вам приготовления во все времена, Галина!
Да это очень вкусно я тоже всегда готовлю так .
Слюнями захлебнулась,до чего же вкусно
Удачного Вам приготовления вкуснейшего блюда, Лариса!
Хороший рецепт и подача информации . Однозначно лайк . Я тоже сибиряк, из Барнаула .
БЛАГОДАРЮ за комментарии ✍️ ,ПРИЯТНОГО АППЕТИТА с НАСТУПАЮЩИМ 🎄🎇🎉!!
Благодарю вас за рецепт приготовления 👍🌹
Большое Вам спасибо за хорошую оценку рецепта, Наталья! Удачи Вам во всём!
Я сама из Сибири, у нас так готовят, спасибо за классный рецепт.
Большое Вам спасибо за классную оценку рецепта, Люба! Удачи!!!
Очень аппетитная капуста, беру рецепт на заметку! Спасибо!
Приготовьте вкуснейший бигус и не пожалеете, Татьяна!
Бигус очень оригинально вкусно смотрятся на сковороде
Приготовьте вкусный бигус и точно не пожалеете, Лидия!
Спасибо большое за рецепты,пока смотрела,чуть слюной не захлебнулась.Вспомниласвекровь,как она готовила,но готовила из баранины,тоже вкусно,жили в Омске
Большое спасибо за хорошую оценку рецептов, Лара! Удачи Вам во всём!
в союзе был крайне популярный бигус,с двумя сортами колбасы. как правило основа докторская,вторая старались полукопченую,или сардельки. быстро и вкусно. правда,для этого нужна правильная колбаса) но и с мясом делали,в основном с свиной грудкой)
Всего Вам только самого наилучшего в жизни, Алексей!
Это блюдо вообще шедевр, вкуснотища👌🔥👍, я правда томатную пасту не кладу, но надо будет попробовать, спасибо, Лена за подсказку.
Удачного Вам приготовления вкусного бигуса, Надежда!
Е и в 7 е
Хороший рецепт , спасибо .
Я немного подогнал под скороварку . Мясо можно обжарить и отложить .
Потом обжариваю лук , морковь , капусту с маслом , специями .
Добавляю обжаренное мясо и пусть немного поготовится .
Очень вкусно .
Благодарю за комментарии ✍️, приятного аппетита Вам 😋
Спасибо за рецепт. Приготовила по вашему рецепту, получилось очень вкусно.
Бигос я в ближайшее время Приготовлю спасибо.
Удачи Вам во всём, Лидия!
Лена вы шикарно готовите,побольше Вам проосмотров.
Большое спасибо за добрые слова и пожелание, Анна! Удачи Вам во всём!
Можно из любого мяса,и колбасы.по любому очень вкусно.
Добрый вечер, Ирина. Спасибо за рецепт. Очень люблю такую капустку. Обязательно приготовлю
Здравствуйте, Тамара! Большое Вам спасибо за хорошую оценку приготовленного блюда! Удачи Вам во всём!
Молодец толковая хозяюшка.
Лена Спасибо Вам за рецепт! Доброго здоровья и Успеха!Процветания Вашему Каналу!👍👍👍❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹
Всегда только большое пожалуйста! Всего Вам самого наилучшего в жизни, Света!
Бигус - вообще непревзойденное блюдо! Можно еще добавить клецки. Будет потрясающе! Большое вам спасибо за прекрасный рецепт и мастер-класс!
Здравствуйте, Руслана! Большое спасибо за хорошую оценку приготовленного бигуса! Пусть удача Вас не покидает!
@@Сибирячкаготовит к работе только с одной из двух компаний и в
Я добавляю сушеные белые грибы и чернослив. Попробуйте!
Привет из Сибири у нас -40 ваш бигус нас очень согревает очень вкусно👍🤝
Спасибо,подруга! Я сегодня капусту купила,хочу заквасить и часть в пирожки,а тут ты вовремя с шикарным бигусом👍
Привет, Марина! Удачного тебе приготовления вкусного бигуса!
Класс, обязательно приготовлю 🌷
Удачного Вам приготовления вкуснейшего бигуса, Анна!
P.S. Перевёл Ваш рецепт на английский и разослал по семье (они в разных штатах живут) и знакомым американцам. Теперь за океаном готовить будут. Ещё раз - спасибо (коллективное). All the best, Лена.
😊 СПАСИБО БОЛЬШОЕ , ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋👍!! УДАЧИ, Приветки всем 👋!!
Спасибо! ❤
Попробую приготовить!!!❤
Какие чудесные осенние цвета в блюде: оранжевый, красный, немного зелёного!!! Рецепт отличный. Спасибо💖🍀
Спасибо Вам большое за отличную оценку рецепта, Ева! Удачи!!!
@@Сибирячкаготовит спасибо! Вам тоже удачи и процветания канала. Всегда смотрю с удовольствием 😃
Добрый день,Елена!!! Какая красота!!! Обожаю квашеную капусту. Очень вкусно выглядит. Как раз есть говяжьи рёбрышки,обязательно приготовлю. Спасибо милая,за рецепт и приятного аппетита!!!👍👍👍❤🌹🤗❤
Здравствуйте, Кубра! Большое спасибо за хорошую оценку рецепта и удачного Вам приготовления вкусного бигуса!
0 Щ
Пойду готовить по вашему рецепту
Вкусно 💯👍
Хороший бигус... Пойду готовить. В мультеварке и с курицей.... 😊. Ещё картошину добавлю. Муж так любит
Час готовлю ещё не готов но я со свежей капустой смешал квашеную ну и обьем побольше
Без сомнения получится вкусное блюдо, Олег!
Накормил американскую семью сибирским бигусом. 😎👍👍👍 Они здесь в жизни ничего подобного не потребляли. Спасибо за рецепт.
😆👋 - СПАСИБО, что приготовили по нашему РЕЦЕПТУ 🍲👍, ПРИВЕТКИ ДРУЗЬЯМ 👋!!
Такое блюдо Приготовлю .
Приготовьте вкусный бигус обязательно и не пожалеете, Нина!
Ну пусть это просто будет тушенная капуста, каждый по желанию может добавить туда что угодно, назвать по разному, на этот рецепт самый простой и вкусный, не у всех есть разные копченности и вина, поэтому я считаю тут и время экономится и продукты быстро приобретутся, короче само то
Елена!Здравствуйте !Подписалась на ваш канал!Мне нравиться как вы рассказываете,всё коротко и ясно и очень аппетитные блюда у вас!Процветания вашему каналу!!!Я тоже из сибири!А вы с какого города?
Привет из Томска, Лариса! Большое спасибо за хорошую и аппетитную оценку рецептов приготовления и добрые слова! Удачи Вам во всём!!!
Обожаю бигус!!!!!!!!!
Если бы в Чите так готовили ))) 2008 год братцы )))
спасибо
Большое Вам пожалуйста, Марал!
Обожаю бигос😋😋😋сегодня буду готовить, видео будет на канале🧨
Удачного Вам приготовления вкусного бигоса!
@@Сибирячкаготовит спасибо😊
А капуста не сырая остаётся ?На мой взгляд очень быстро приготовили,ведь квашеная капуста готовится намного дольше свежей.А так думаю очень вкусно.Нужно приготовить
Рецепт приготовления бигуса проверен временем, Ольга! Удачного Вам приготовления!
А я также обжариваю,а когда добавляю капусту,грибы,чуть воды,совсем чуть,одну,дае стол.ложек и в духовку часов на пять,вот это бигус,в духовку на самыи малыи огонь!
Хороший бигус готовят поляки свинина капуста, чернослив копчености
О .. СПАСИБО попробую по Вашему приготовить 🥘👍🔥
О , да. Мы ездили в Польшу к знакомым полякам и нас угощали этим блюдом 😋😋😋.
аппетитно, а вот количество томатной пасты сколько?
Здравствуйте Елена. Поскажите пожалуйста, а можно это блюдо сделать из свежей капусты?
Здравствуйте, Галина! Будет совсем другой вкус блюда!
@@Сибирячкаготовит спасибо за быстрый ответ. Мне по состоянию здоровья нельзя квашенную капусту. А со свежей я только что приготовила по Вашему рецепту. Очень вкусно.
а без чеснока?.... без чеснока можно?
В бигос обязательно чернослив!!!!
Это классика!
Всё в Ваших руках, Ирина! Всё дело вкуса!
А мало по времени для квашеной капусты? Я тушу долго☺
Рецепт приготовления бигуса проверен временем, Анна!
Подскажите пожалуйста для чего паста если капуста кислая.?
Рецепт приготовления блюда проверен временем, Валентина! Но всё готовим по вкусу с желанием!
Паста не для кислоты, а для сладости.
@@Сибирячкаготовит
мама готовила бигус так же но с домашней колбасой
А можно мясо заменить на говяжье?
Конечно, приятного аппетита 🥘😋
Огромное Вам спасибо
наконец то надо промыть ...
Интересно, любая тушёная капуста называется, бигусом?
Я без сарказма интересуюсь. Дело в том, что я узнал о бигусе лет 30 назад и готовлю только так. В него входят - рёбрышки свиные, колбаса варен., сосиски копчёные, грибы сушёные, чернослив, капуста кислая, лук и в конце немного вина Мадеры, но это уже по желанию. Вот такой бигус!
Отличный, надо обязательно приготовить!! СПАСИБО думаю нам понравится 🍲😋👍!!
@@Сибирячкаготовит если есть желание приготовить, советую! Это очень праздничное блюдо, и можно готовить бигус за 3-4 дня до торжества.
Томатную пасту нужно прижарить обязательно
Здравствуйте, можно и прижарить по желанию 😋👋, приятного аппетита 🥘!!
Бигос готовится из нескольких сортов мяса,колбасы и грибов! Я жила в Польше 6 лет.
Удачного Вам приготовления бигуса по своему вкусу с желанием, Ирина! В каждом регионе бигус готовится по разному с учетом возможностей!
@@Сибирячкаготовит вы представили блюдо,как польский бигос,поэтому я и написала его состав,а не по моему вкусу. У вас просто мясо, тушёное с капустой !
@@ИринаИрина-х1щ7я
Все жизнь называли тушеная капуста, а сейчас вдруг стал бигус....
Мы добавляем еще 2-3 шт картофеля.
Просто жареная капуста с мясом
Люблю Ваш канал! Спасибо автору за труд! Удачи и процветания!
ВСЕХ БЛАГ всем людям на Планете Земля)))
НОвый рецепт быстрого ужина уже на канале))) заходите, мои дорогие!!!!
Здравствуйте, Таисия! Большое Вам спасибо за хорошую оценку работы канала и добрые слова! Удачи!!!
Мясо не готово не может быть чтоб так быстро приготовилось
Рецепт приготовления проверен временем, Шолпан! Удачи!!!
Ням ням
И это есть правильно, Венера!
*спасибо за рецепт 👍👍👍, Заходите в гости, у меня сегодня очень вкусный САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И СЕЛЬДИ* 🤗🤗🤗
Всегда пожалуйста, Людмила! Удачи!!!
мясо не готово . а так то вкуснятина
Рецепт приготовления бигуса проверен временем, Оксана! Удачи Вам во всём!
Я тоже считаю,что не готово! Я также обжариваю,а когда добавляю капусту,грибы,можно копчен.колбаску и это в духовку на малыи огонь в казане под крышкои на пять часов,тогда прелесть,все тает во рту! Только на самыи,самыи малыи огонь!
Интересный рецепт! Беру на заметку! Друзья приглашаю мой канал, поддержите пожалуйста мои начинания! Буду рада вашим комментариям!
Не стыдно??? Сами развивайте свой канал, а не на чужом горбе!!!👎🏼👎🏼👎🏼
Всего Вам только самого наилучшего в жизни, Алексис!
Зачем в квашеную капусту томат..
Для нас это просто тушёная капуста,а бигус делается с рисом!
Ну блин.... было всё красиво до томат.пасты.... не добавляйте не так!!
Конечно добавки делайте по вкусу 👋!!
Томаты домашнего приготовления входят в блюдо хорошо, Павел! Удачи!!!
Рецепт отличный, но за 30 минут невозможно приготовить. 😅
Здравствуйте, если постараться...то можно 🥘😋🔥, Удачи и приятного аппетита 👋
Капуста и так кислая, ещё и том пасту для, чего??
Конечно Юлия ,пасту по вкусу 👋
Я хреновину добавляю
@@honda5897 хреново и получится )))
леночка, без обиды, не вводите людей в заблуждение, во,-первых за 30 мин, ни ребра, ни капуста квашенная-не готовы, во-вторых,если в блюдо добаить воду и другие овощи, это обычный капустняк, бигусом не пахнет, настьящий бигус- польский рецепт, прочитайте в энциклопедии, кто хочет приготовить настоящий бигус👈😏
Как вы смотрели, в итоге она готовила 50 + 5-7 мин на обжарку мяса, за это время все приготовится идеально.
В Сибири "Бигус" готовился именно так.Кто запретит то😅Автор канала так,и говорит "наш". Такое слово "капустняк" вообще никогда не говорят.Иногда добавляли картофель.
И мадера!!!!!
Если этого нет - это не бигос, а капуста с мясом!!!!
6 На вкус и цвет товарищей нет
Удачного Вам приготовления бигоса по вкусу с желанием, Ирина!
Это точно, Надежда! Удачи!!!
Зачем столько болтавни, мне нет дела до вашего Андрюши, нет желания смотреть.
Это не бигос, обычная тушёная капуста с мясом. Вы хоть знаете что такое бигос?
это не бигос, а солянка с мясом. В бигосе присутствует
Рецепт заслуживает внимания, но не Ваши уменьшительно ласкательное мяско, капусточка. Очень раздражает, Вы общаетесь со взрослой аудиторией.
Никогда не промыаю,это бред.
Болтовня
А мясо то не прожарилось и не протушилось🥴
Мадам - бигус имеет свой рецепт ( узаконеный). Никто не имеет право его менять, а то поляки обидятся. Ничего не выдумывайте. Нет никаких бигусов по- сибирски. У вас - простая тушеная капуста. И до бигуса ей, как свинье - до неба.
Благодарю за комментарии ✍️ , приятного аппетита 👋
Многословие
Это просто квашеная капуста с мясом, но не бигус.
Все в курсе😅В Сибири просто называют "Бигусом" ,и всем сразу понятно.
Вибачте, але це не бігус!?!?!?.(((
Сибірський бігус... серйозно?!?!?
Те що ви пропонуєте - квашена капуста тушкована з м'ясом. Бігус є польською стравою з віковим рецептом. Можливо ваша прабабуся, департована з західної України, свого часу, намагалася передати рецепт цієї чудової страви вашій сім'ї, але ви настільки асимілювалися з московитами, що навіть автентичний рецепт не спроможні зберегти... Ґаньба!!!
Те що ви пропонуєте під назвою "бігус" - ні що інше, як московитські "щі" , тільки з м'ясом. 🤮
Это тушеная капуста с ребрами ,а не бигос.Не морочьте людям голову.😡Оно вообще не так готовится.
Удачного Вам приготовления во все времена, Ирина!
Всем комментаторам скажу, если бы вы ели это блюдо в С/А то сейчас испытали полное отвращение! Прошло уже почти сорок лет как я отслужил, но меня до сих пор преследует та вонь которую источало то блюдо!
ВАМ БЫ КАК--ТО БЫТЬ ПОСКРОМНЕЕ И УМЕРЕННЕЕ В ОЗВУЧИВАНИИ СВОИХ ВОСТОРГОВ ПО ПОВОДУ СВОИХ ЖЕ ГОТОВЫХ БЛЮД, КАК --ТО ДАЖЕ НЕУДОБНО СТАНОВИТСЯ, САМ СЕБЯ НЕ ПОХВАЛИШЬ, ТАК ДРУГИЕ НЕ ДОГАДАЮТСЯ, ВЫ ТАК ХВАСТЛИВЫ ПРИ НЕ ОЧЕНЬ -- ТО БОЛЬШОМ УМЕНИИ, СТАНОВИТСЯ НЕЛОВКО, Я ТОЖЕ СИБИРЯЧКА, У НАС НЕ ПРИНЯТЫ ВОСТОРГИ В СВОЙ СОБСТВЕННЫЙ АДРЕС,
НУ И ЧТО, ПОЛУЧИЛА УДОВОЛЬСТВИЕ, РАСЧЁРКАВ МОЙ КОММЕНТАРИЙ ????? ЗАТО Я ВЕЗДЕ БУДУ СТАВИТЬ ТЕБЕ ПАЛЕЦ ВНИЗ , ВЕЗДЕ , ПОД ТВОИМИ ПОСТАМИ, НЕУМЕХА !!!!!