ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
Приветствую. Расскажите подробнее про оборудование на котором сушите и коптите.
👍
Подскажите пожалуйста, вы чещую счищаете перед засолкой ?
Никогда ни у какой рыбы не снимаю чешую, сполоснул хорошо и всё
@@dv.gotovit спасибо
Вполне достаточно - 6 часов в холодильнике . потом промыть под краном на кухне ! Далее - как ты делал !
Для рыбы весом 2-3 кг хватит 6 часов, эта рыба крупная и жирная, если в вы в теме то жир замедляет процесс растворения соли и сахара
А и еще. Не "обеваю" на вешала, а "надеваю"😂😂😂. А так рыба зачетная👍
Бывает, немного перепутал
Чувачек , 100% будет пересолена ! Как житель Сахалина тебе говорю !
Здорово, чел. Говорю тебе как житель дальнего востока, получилась в меру соленая, а балык мало соленый
60 грамм на 1 килограмм это очень много. Я делаю 30 грамм на 1 килограмм
@@ВладимирБ-у2г 30 грам делаю для некрупной рыбы и нежирной, если солится на решетки большая часть соли уходит с соком в поддон
@@dv.gotovit Братан приношу извинения за чувачка ! Ты наш Дальневосточный ! Здоровья и благополучия !
@@ВладимирГубарев-ц3ц 🤝👋
Приветствую. Расскажите подробнее про оборудование на котором сушите и коптите.
👍
Подскажите пожалуйста, вы чещую счищаете перед засолкой ?
Никогда ни у какой рыбы не снимаю чешую, сполоснул хорошо и всё
@@dv.gotovit спасибо
Вполне достаточно - 6 часов в холодильнике . потом промыть под краном на кухне ! Далее - как ты делал !
Для рыбы весом 2-3 кг хватит 6 часов, эта рыба крупная и жирная, если в вы в теме то жир замедляет процесс растворения соли и сахара
А и еще. Не "обеваю" на вешала, а "надеваю"😂😂😂. А так рыба зачетная👍
Бывает, немного перепутал
Чувачек , 100% будет пересолена ! Как житель Сахалина тебе говорю !
Здорово, чел. Говорю тебе как житель дальнего востока, получилась в меру соленая, а балык мало соленый
60 грамм на 1 килограмм это очень много. Я делаю 30 грамм на 1 килограмм
@@ВладимирБ-у2г 30 грам делаю для некрупной рыбы и нежирной, если солится на решетки большая часть соли уходит с соком в поддон
@@dv.gotovit Братан приношу извинения за чувачка ! Ты наш Дальневосточный ! Здоровья и благополучия !
@@ВладимирГубарев-ц3ц 🤝👋