ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ธ.ค. 2023
- ممنون از اینکه این پست رو لایک میکنید ❤️❤️
و با اشتراک گذاشتن این مطلب علمی دیگران را هم آگاه میسازید👌👌
شایعات زیادی در مورد گردن مرغ وجود داره به عنوان مثال میگن محل تجمع آنتی بیوتیکه باعث ناباروری و کیست تخمدان میشه و هورمونها بیشتر تو
گردن مرغ جمع میشن
ولی واقعیت چیه؟
گوشت گردن مرغ جزو گوشتهای کم چرب محسوب میشه و هر ۱۰۰ گرم گردن
مرغ حدودا ۲۲ گرم پروتئین ،داره ولی بدلیل وجود نخاع در گردن محتوای کلسترول اون خیلی بالاست این امر در مورد گردن گوسفند هم صادقه)! پس اگه بیماری قلبی عروقی دارید بهتون گردن مرغ رو توصیه نمی کنم.
از طرف دیگه بدلیل وجود استخوانهای اسفنجی مهره های گردن، مقدار فسفر گردن هم زیاده پس اگه نارسایی مزمن کلیوی دارید و دکترتون گفته باید فسفر رو محدود کنید بهتره از گردن مرغ استفاده نکنید.
ولی به دلیل محتوای بالای کلسیم و مقادیر متعادل ،روی، مس، منیزیوم و ،آهن گردن مرغ گزینه بسیار مناسبی برای کودکان در حال رشد و افراد جوان و سالم هست؛ که به عنوان مثال میتونید در تهیه سوپها ازون استفاده کنید.
در ضمن مواردی رو هم که در ابتدای پادکست عرض کردم مبنای علمی ندارند.
سالم و سلامت باشید ❤️❤️❤️
