#yoamosanpedrodelacueva #queso Como se elabora el queso cocido paso por paso por Clemente Villegas, en el Rancho Nidopa, en Nacori Grande municipio de Villa Pesqueira, Sonora.
Interesante y sabroso proceso para elaborar queso cocido , DIOS Bendiga a esos jóvenes tan dispuestos a trabajar y a compartir sus conocimientos del oficio , gracias Fabián por el vídeo .
Que maravilla, tanto tiempo buscando como hacer este queso hasta que por finnnnn, gracias a Dios. Mañana mismo le haré, hoy pase saliva viendo este manjar. Gracias, gracias, muchas gracias por el video.
Hola Fabián ! Que buen video muy interesante es todo un proceso ni idea tenía, y con lo q me gusta el queso muchísimas gracias nunca oí d queso cocido nunca termina de saber uno ! Un abrazo y bendiciones me gustó mucho 🙋♀️
Pues que mala onda que ahora le echan agua a la leche, con razon en ocasiones no sabe tan bueno el queso, como lo hacían antes las personas que median el cuajo que era de vaca y lo ponian a fermentar y le echaban la medida que necesita la leche para cuajar ahora no le echan agua caliente y otro ingrediente para que cuaje la leche, malisimo ahora el queso cocido.
Interesante y sabroso proceso para elaborar queso cocido , DIOS Bendiga a esos jóvenes tan dispuestos a trabajar y a compartir sus conocimientos del oficio , gracias Fabián por el vídeo .
Que maravilla, tanto tiempo buscando como hacer este queso hasta que por finnnnn, gracias a Dios. Mañana mismo le haré, hoy pase saliva viendo este manjar. Gracias, gracias, muchas gracias por el video.
Nunca había visto el proceso del queso cocido que interesante....gracias Favian Cuidence🙋♀️
Saludos para todos gracias por compartir cómo se ase el queso
Que dios los bendiga un trabajo muy limpio no como otros que le revuelven leche de polvo
Hola Fabián ! Que buen video muy interesante es todo un proceso ni idea tenía, y con lo q me gusta el queso muchísimas gracias nunca oí d queso cocido nunca termina de saber uno ! Un abrazo y bendiciones me gustó mucho 🙋♀️
Felicidades por preservar la elaboración artesanal de nuestros riquísimos 🧀 quesos, lo k le dará el sabor es k se hace a mano 💯✌🙌💫
hola Favian, aca en Chihuahua se elabora bastante ese tipo de queso, lo llamamos asadero, el proceso es un poco diferente, pero es delicioso.
Q sabrosura 😋😉👍es todo un arte el proceso del queso😉 saludos y bendiciones para todos 🙏desde Guamuchil Sinaloa 🤗
Tengo la suerte de haberlo probado en varia ocasiones, es un queso muy delicioso, de un sabor y textura muy especiales.
Que ricuraaaaa yo siempre quite Saber Como lo hacian graciasssss me desesperoooo El coladorrrrr que compren uno Mas grandeeee
buenas tardes a todos
wow yo quiero un queso de esos.en diciembre voy a ir a Navojoa.Espero que ahi yo lo pueda comprar.Saludos desde Guadalajara
Un día trataré de hacer un día este profesor. Haha ojalá y me salga. Porque sería un desperdicio si no puedo
Hola,Fabián cuánto tiempo lo dejan al fuego? O como se sabe cuando ya está,saludos y felicitaciones para esos jóvenes
Será, que no le dieron a probar? A Fabián 🤔
El suero tiene mucha proteina Fabian. Hasta se puede vender. Lo puedes usar en los batidos de leche y platano y mucho mas. Los pancakes y panes.
Pues que mala onda que ahora le echan agua a la leche, con razon en ocasiones no sabe tan bueno el queso, como lo hacían antes las personas que median el cuajo que era de vaca y lo ponian a fermentar y le echaban la medida que necesita la leche para cuajar ahora no le echan agua caliente y otro ingrediente para que cuaje la leche, malisimo ahora el queso cocido.