БЕНТО-ТОРТЫ С ЯГОДНЫМИ И ФРУКТОВЫМИ ПРОСЛОЙКАМИ АВТОРСКИЙ рецепт| МИНИ-ТОРТЫ канал ТАРТАЛЕТКА

Я в Яндекс Дзене zen.yandex.ru/...
Я в Телеграме t.me/elenatart...
Друзья, сегодня готовим четыре замечательных бенто-торта по моему авторскому рецепту. В этот раз тортики будут с ягодно-муссовыми прослойками - кокос-малина, клубника-шоколад и клубника-сливки. Приятного аппетита!
#бентоторты #тортыспрослойками #бентотортырецепт #миниторты
___________________________
✔ По вопросам рекламы
Телеграм: @BelozerovaEl
Почта: [e-mail]
________________________
Размер формы - диаметр 10 см и высота 8 см
Вес каждого торта - 450г-500г
________________________
БИСКВИТ "Красный бархат":
🔸️Яйца (С1) - 1 шт
🔸️Сахар - 30 г
🔸️Растительное масло без запаха - 30 г
🔸️Ряженка - 50 г
🔸️Краситель "Красный ферментированный рис"- 30 г
🔸️Мука - 80 г
🔸️Какао - 2 г
🔸️Сода - 1 г
БИСКВИТ тёмный и светлый:
🔸️Яйца (С1) - 3 шт
🔸️Сахар - 90 г
🔸️Мука - 45-50г(в светлый бисквит)
🔸️Мука - 35г + 15г какао (в тёмный бисквит)
КРЕМ:
🔸️Творожный сыр - 300 г
🔸️Сахарная пудра - 80 г
🔸️Сливки 33% (охлаждённые) - 200 г
КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ:
🔸️Творожный сыр - 150 г
🔸️Сливочное масло (82,5%) - 150 г
🔸️Белый шоколад - 150 г
Как приготовить крем для выравнивания
• СУПЕР СТАБИЛЬНЫЙ КРЕМ ...
ПРОПИТКА:
🔸️Вода
🔸️Молоко
УКРАШЕНИЕ:
🔸️Крем разноцветный
🔸️Сахарное драже
🔸️Пищевое золото
Как приготовить прослойки
• ШЕСТЬ НЕВЕРОЯТНЫХ ЯГОД...
✔Если Вам понравилось это видео, то поделитесь им со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Так Вы поддержите меня, а я в свою очередь буду стараться выпускать как можно больше интересных и полезных для Вас видео. В комментариях можно оставить запрос на рецепт который Вы бы хотели видеть у меня на канале.
✔Я в Яндекс Дзене dzen.ru/tartal...
✔ Я в Телеграм: t.me/elenatart...
✔ Я в TikTok: vm.tiktok.com/...