مين مثلي بس يتفرج بعد ما اكمل الفيديو اتذكر بدو جلي كثير فاقعد مكاني وأكمل وأحضر فيديوهات ثانية يعني نفس السيناريو 😂😂 لا بس عن جد تسلم ايدك يا شيف جربته اختي وكان كثيييير زاكي ❤
يعطيكي العافيه انا بعمل لاكن السميد بحسوا ناشف بعد الفيديوا اكيد ناقص سمنه شو رائيك راح اعمل اليوم الوصفه بعد يوم السبت اكمل الطريقه بارك الله فيكي شكرا لك من القلب ❤
مابدك وجع هلراس نصيحتي اليك حطي كيلوة سميد اوطحين مع نصف كيلوه سمنية اربع معاليق حليب بودره واربع معليق قطر او نص طحين ونص سميد بدون خميره حتاضل الرسمة سمنيه مع كوب ونص ماء ونصف سكر مع كوب ماء
أول مرة أحضر برنامجكم واول مرة أتعرف عالشيف امتياز بحب أحكيلك شكرا شكرا عالوصفة الرائعة للمعمول انا كنت أعمله ودائما تواجهني مشكلة فيه وهي انه تلزق العجينة بالقالب والسنة نويت ما أعمل بس شفت حلقتك أعطتيني حماس قوي وعطول بسيت السميد ومبارح عملت معمول لو تشوفي أديش دعيتلك من وقت عملت المعمول لهلا ربِ يجزيكِ الخير ويطعمك من ثمار الجنة ووالديك والمسلمين وكل عام وانت والمسلمين بخير .... الوصفة بتجنن والطعم روعة وبكفي طبعت الحبات بكل سهولة وجمال من قلبي شكرا
يسلموا إيديك شيف امتياز أحسنت
أشهد إنها طريقة من أروع مايكون
جربتها ومن الآخر وبنصح الجميع يعملها
يسلم دياتك اعملتله وطلع بجنن اضافتي معلقتين لبن مها بجنن طلع ❤
انا جربته بجنن حبيتها شف امتياز. حبيت وصفاتها بما فيهم المعمول ...💞💞💞💞💞
مهوسميدفرخه
انا بسيته من مبارح فعلا لقيته اليوم ناشف خفت يخرب بس شفت الحل انبسطت الله يسعدك
تسلم ايدك والله من وقت ما شفت الفيديو صرت بعمل المعول والقرص بتمر على طريقتك بيطلعو شي روعه شكرا لكي على هل وصفي
يالله قدي بتحكي ياامتياز لدرجة بنص فيديو قررت مااكمل ومااعمل طريقتك بتعيدي كلام كثير مليون مرة
تسلم ايدك هيدي الوصفة بدجنن طلعة كتير طيب عملت معمول بتمر ويجوز يعطيكي العافية أسامة قاسم من لبنان
شيف امتياز شكرا كتيركتير على هالوصفه صرلي سنتين عم طبق نفس وصفتك الكعك عم يطلع غير شكل
شيف انا هاي تاني تالت سنه بحضر الفيديو وبعمل المعمول بصراحه كنت اعمل معمول بس ما بيزبط معي الا😊 وعملت طريقتك بيطلع ممتاز روعه والكل وولادي بشهدولي في وبيستنو العيد لنعملو❤انتي شيف ررروووووعه وبحبك اد المعمول😂 ويجزيكي الف خير وشكرا انا احضرت الفيديو وعملت المعمول شكررررا❤
شو الطريقة
لازم ماء زهر الخضري؟ وحليب المها؟
جربت الوصفة .. طلعت زابطة مية في المية و طيب كثيييير .. شكرا كثير
ما شاء الله عليكي شف امتياز دائما وصفاتك حلوى ناجحه يسلمو اديكى
احلى وصفة طريقة والدتها الله يرحمها اعملتها وبتجنن تسلم ايدك يا شيف امتياز
يسلمو ايديكي شيف انا عملته وطلع كثير زاكي وانا من اللي متابعينك بجميع وصفاتك
عنجد بدي اتشكرك كتيييرررر اول مرة بيطلع معي معمول ظابط ١٠٠٪ تسسسسسسلم ايدييكك
المطيبات مو كتير؟؟ مستكه ومحلب وبهار كعك وماء الورد ؟؟ ولا طيبات مع بعض ؟؟؟ بالله ردي حابه أجربه بس خايفه من كتر المطيبات
عنجد يعني اقوي قلبي ومااخاف امانة
شكرا كتير شيف امتياز عملت المعمول على طريقتك طلعت كتير طيب ومزبوط الله يجزيكي الخير
شكراً على طريقة شرحك الوافيه
بس هو أفضل شي للمعمول السمن الحيواني بيعطي طعم وطراوه
مين مثلي بس يتفرج بعد ما اكمل الفيديو اتذكر بدو جلي كثير فاقعد مكاني وأكمل وأحضر فيديوهات ثانية يعني نفس السيناريو 😂😂
لا بس عن جد تسلم ايدك يا شيف جربته اختي وكان كثيييير زاكي ❤
😂😂😂😂😂😂😂😂😂🎉😂❤😢😮😅😅🎉😂😂😂
طريقه بتجنن يسلموا ايديكي
انا عملت وصفتك بعيد الفطر وطلع اروع طريقة بعملها بحياتي ويسلموا كثير
انا حطيت كل تلات كيلو سميد حطيت تلاته ونص مك سمنه كاسه صغيره زيت قلي طلع طري
يعطيكي العافيه بدي اسالك عن سبب تسطيح الملبن مع اني اتبعت خطواتك بدقه
يعطيكي العافيه انا بعمل لاكن السميد بحسوا ناشف بعد الفيديوا اكيد ناقص سمنه شو رائيك راح اعمل اليوم الوصفه بعد يوم السبت اكمل الطريقه بارك الله فيكي شكرا لك من القلب ❤
بالصراحة انا هذه الطريقة يلي استعملها انا داءما وهي وصفتكم فخورة بها لان فعلا ممتازة سبحلن الله
فالكون باك
بتحطي المطيبات كلها ؟؟؟ ماء الورد وبهار الكعك ومستكه ومحلب ؟؟؟ مو كتير وبتسد النفس ؟ ولا طيبات مع بعض ؟ خفت اجرب من هيك
تسلم اديك شيف امتياز ان شاءالله اجرب وصفتك ماشاءالله عملتيه بطريقة سهلتيه علينا يعطيكِ العافية
اهلا وسهلا بكم في قناتي
المذيعه مزعجه جدا
جربتها بتششششهي ❤❤❤❤❤❤ سلم ايدك احلا شيف امتياز ❤❤❤
احلى وصفه عن تجربه والكل حبها❤
للصراحة عم دور على وصفة معمول عشان اعملها شفت كتير فيديهات بس سبحان الله قلبي رتاح لهالفيديو وللشيف لانها مريحة كتير رح اعملها لهالوصفة
اليوم عملتون بيجننو كتيرررر طيبين الله يعطيكي العافيه على هيدي الطريقه ❤️
6
السميد اللى متل الطحين ولا الوسط
عملت عل طريقتك طلع بجنن معي وطري يسلمو
كم عيار الكوب؟ شكرا
يسلم اىديك اشي راءع عملث وعلىطريقتك طلع راءع
انفتحت طاقة في راسي 😮😮😮.
الله يسعدها ما أنغش ها الشيف..والاحلى بتوضح
يسلمو ه الايادي،جربت الوصفة وطعم رائع وبدوب بالتم شكرا لك
يسعد صباحك شيف امتياز هل الحليب الجاف بينشف المعمول
السلام عليكم .. كل عام وانتم بخير
عنجد االحلقة بجنن حبيت احضرها اكثر من مره
رح اعمل واجرب
تسلم ايدك كتير طيبين وكتير رائعين انا جربتون وطلعوا ولا اطيب من هيك
كم عيار الكوب؟ شكرا
قولي كيلو طحين فرخه نصف كيلو سمنه هذا عيار صح و200 غرام ماء
يسلمو أيديكم انا بستعمل منظفات الجزيره للغسيل بودره
❤حابه اجربها وأشوف الفرق ان شاء الله 💚 يكون زاكي
مابدك وجع هلراس نصيحتي اليك حطي كيلوة سميد اوطحين مع نصف كيلوه سمنية اربع معاليق حليب بودره واربع معليق قطر او نص طحين ونص سميد بدون خميره حتاضل الرسمة سمنيه مع كوب ونص ماء ونصف سكر مع كوب ماء
بيطلع ناجح بدون خميرة؟
يا الله ما احلاها هالشيف😍
السلام عليكم
هل ممكن استغني عن السكر
بالنسبه لعجينه السميد انا بعملها تكون تنشف هل ازيد حليب وان بعملها
يسعد اوقاتكم ويعطيكوا العافية انا السنة راح اعمل وصفتك شيف امتياز ومتخيل انها رائعة راح تكون
راح أخبرك شو بيطلع معي
أنا عجنت المعمول تاني يوم سويتو طلع زي الخبز
شيف امتياز عملت نفس طريقنك طلع خراااااااااااافي يسلم ايديك عهالوصفه الروعه
كم عيار الكوب؟ شكرا
الله يعطيكي الف عافيه بس بدي اسالك ليش لما حط المعول بلقلب يلزق وما بتنزل العموله منو شو السبب
كيلو سميد فرخة مع ٣ اكواب سمنه ونتركه طول الليل
الكيلو سميد بيعمل ٣ كيلو معمول
كاسة سكر مطحون
كاسة طحين
تحريكة خفيفه
محلب ملعقة صغيرة
ملعقة شمرا ويانسون( بهارات الكعك)
كوب ونص حليب مع نص ملعقة خميره
للعجوه حطو ملعقتين زبده ملعقة هيل ومعلقة قرفة صغيرة رشة جوزة الطيب
بس جوزة الطيب محرمه عالاكل
@@Hanonaaaahhh ليش مين قال هيك
الشيوخ يقولون فيها مادة مسكره
بيطلع متل طعمة الكليشة😃
طيب اعيار الكوب تاع السمنه نفس كوب السميد اعير
تسلم ايديكي شف امتياز والله ولا اروع من هيك عملتهم والله تسلم ايدك وكل عام وانتي بالف خير حبيبتي
هل يضاف لعجينة المعم ل جوزة الطيب
شيف امتياز حبيبة قلبي انتي على الامانه بدي طريقة كعك العيد الاساور الطحين بدي مقدار يكون مزبوط من الاخر بمقدار ال٢ كيلو يسلمو هالانامل الذهبيه حبيبتي ❤❤❤
Trying your way. This time hope it work well I’ll send you picture happy Ramadan you two beautiful ladies. ❤️❤️
شكرا لكي شيف امتياز
على شغلة السميد مختلف من مكان لمكان والدهن ممكن ٢ وممكن ٣ اقل او اكثر حسب نوع السميد بيطلع معمول مش زااابط.. 😄
ما شاء الله عليكي ربنا يعطيكي الصحه والعافيه
شكرا إليكم على كل التوضيحات 👏👏تحياتي إليكم من تونس❤❤
يسمو ايديك باين انك شاطرة شي ناهي .
ما شاء الله يسلم ايديكي شيف امتياز وصفه ولا اروع الله يجزيكي الخير
ياريت تقسموا الحلقه على كل وصفه لحالها عشان ما نضطر نحضر الحلقه كامله
كل منتجات الجزيرة بالمطبخ وتنظيف الحمامات بعطيه ممتاز وبفضله❤
بتريحها يوم كامل بتلاجة ولا برا التلاجة؟؟؟؟؟
بصير انحط سكر حليب سمسم حبه البركه يانسون مع البس
الله يعطيكي العافي أنا هلأ عم أحضرالفديوالوقت طويييل جدا يعني بيمل الشخص لوقت يوصل للشغل بالمعمول ياريت تكون الحلقه خاصة بالشيف فقط ليكون الوقت قصير
ما شاء الله اليوم عملت كعك للعيد على قناتي يا ريت شفت وصفتك كان جربته..يلا المره الجاى انشالله 💜💜
شيف انا جربت طريقتك حطيت كيلو سميد و٣ كاسات دهن وبسيته باليوم الاول طلع ممتاز بس تاني يوم حاسة العجين صارت اطرى من اليوم الاول فزدت عليها كاسة سميد ورجعت بسيته ولسه حاسيته طري كتير يعني بلزق بالايد ما بتشكل 😢 شو اعمل
لما يكون بلزق لازم تزيدي سوائل بالتدريج لحتى يبطل يلزق باليد
يسلموا يديكي حبيبتي الله يسعدك والله اشي بشهي
عندي سؤال مهم كتيير بالنسبه النا، يتفرق السمنه مقدوحه او غير مقدوحه؟ و كيف بالزبط مقدوحه يعني؟ لأن عندي الكعك بنشف كتيره شهر! و بعده بكون الكعك ناشف.
اذا بتسمحيلي اجاوبك انا سمعت انه بنحرق السميد وبتغير طعمه لاكن لمى ينقدح بضاين فتره اطول بس طرق المحلات بتكون السمنه بحراره الغرفه وبكون طعمه اطيب وهش
@@deemamelhem6090 تسلمي كتيير عالرد،. بس عنا عاوزينه بالطحين، فكيف يعني اقدح السمنه؟
@@مهاالعقاد-ع1س لا نفس الشي بحراره الغرفه من غير ماتقدحيه
حبيبتنا شيف امتياز
ملكة
طلع ممتاز يابنات على طريقتها
شو رايك فالمطيبات ؟ بتسد النفس لانها كتير بهار كعك ومحلب ومستكه وماء الورد ؟؟؟ ولا طيبات مع بعض
شيف السكر الي أضفتي سكر بودره ولا سكر حبيبات
اعتقد انه بودرة احسن
جزاك الله خيرا الجزاء على كل شيء بتقدمي من القلب
شكرا شيف امتياز
في ملاحظه المصور ابدا ما بيعرف يصور ويجيب الخطوات بوضوح :)
يسلمو ايديكي طيب اذا حطيت خميره مو بتنفش ومابتبين الرسمه
أول مرة أحضر برنامجكم واول مرة أتعرف عالشيف امتياز بحب أحكيلك شكرا شكرا عالوصفة الرائعة للمعمول انا كنت أعمله ودائما تواجهني مشكلة فيه وهي انه تلزق العجينة بالقالب والسنة نويت ما أعمل بس شفت حلقتك أعطتيني حماس قوي وعطول بسيت السميد ومبارح عملت معمول لو تشوفي أديش دعيتلك من وقت عملت المعمول لهلا ربِ يجزيكِ الخير ويطعمك من ثمار الجنة ووالديك والمسلمين وكل عام وانت والمسلمين بخير .... الوصفة بتجنن والطعم روعة وبكفي طبعت الحبات بكل سهولة وجمال من قلبي شكرا
ZB
Fu you utu
كم عيار الكاسة
بنفع الخبز على فرن كهربا الطنجره مع العلم الحراره من فوق وتحت
سؤالي لبش كعك الطحين (العيد) بفتح معي عالخبيز مع اني بسكرو منيح والف شكر
-يعطيكي العافيه حبيبتي وانشاء الله بدي اعمل الوصفه وام التحزوره يمكن تكون قرنبيط
مرحبا اشغل الفرن من تحت ومن فوق مع بعض؟
يعطيكم العافيه
بس المعمول عندي تخرب او ماتبين النقش
حابه اعرف شنو السبب
لا تكثري خميرة حطي رشة بسيطة جدا
السلام عليكم. انا بعمل كعك ومعمول. السمنه افضل شي. الزبده مع الوقت الكعك بعفن لانه الزبده تتحول لسائل مع التجربه
الكاسه كم معيارها واي كاسه لازم الما عندو كاسات المعاير
يسلمو اديك
راح اجربها كم ساعه مدة النقع
يوم كامل
شوهوسبب تشقق المعمول بتد للشوي
حكيتي عن كل الملاحظات يا إمتياز بس ما حكيتي عن الدهن لما يفصل عن العجينة شو السبب يا ترى !! يا ريت حدا من المومنت يجاوب اذا عندو فكرة عن الموضوع 🙏
انا ع علمي لازم تكون العجينة بحجم الحشوة . وهيك بصير تماسك
@@mohmadhoro2243 لا هون عم بحكي عن لسميد لما نحط السمنة مع بعض بضل السمن ظاهر ما بيشرب السميد كلو ما بعرف السبب !!
بتكون نسبة الدهن كتير لازم تقللي
@@daddady8222 ممكن كتير ويمكن بحاجة لحتى نتركه يتخمر وقت أكثر 🤷♀️ لو إمتياز بترد على السؤال 🙏
بيكون نوع السميد مو كويس ما بيشرب السمنه
حبيبة قلبي طريقتك بالمعمول بتجنن 👍👍👍
ما بيصير نفس اليوم نعمله؟؟
بالعين راديو يا عفو الله شو بتحكي انتي وياها وكل واحد فيكوا عامل حاله معلم بالمعمول وشايف طريقته هي وبس
ممكن إنزال مقادير المعمول❤❤❤❤❤
يعنى ايه دقيق سميد فرخا
الزبده لاتعطي طراوه للمعمول ابدا , انجح معمول هو معمول السمن الحيواني ويدوم طويلا ويبقى طرياً عن تجارب
صحيح تماما واحنا بنضيف شوي زيت نباتي قبل العجن الاخير
pro trick: you can watch series at kaldrostream. I've been using it for watching all kinds of movies recently.
@Jay Magnus Yea, been using kaldroStream for since november myself =)
هو يتسوى بطحين الابيض ولا السميد الناعم
@@عالمسارة-ق6ض في بس طحين
وفي طحين مع السميد
فينا نستخدم سكر خشن بدل الناعم
سمنه الغزال بتنفع
حطولنا المقادير
لو سمحتي ممكن المقادير ل 3 كيلو سميد ؟
نفس الطريقه اعملي بس ضاعفي الكميه 👍
يعطيكم العافيه ممكن تعطينا لا ٣كيلو
شو نوع الزبدة لو سمحتي
كم حطيتي حليب كم كاسه
الله يسعدك ويطول بعمرك ويعطيكي العافيه يارب
كم عيار كاسة الزيت
يسلمو ايديكي بس بلاحظ داءما لما بتحكي عن المقادير كانكم بتعملو دعايه لمحلات او ميركات معينه طبعا هذا مو صحيح لازم تحكي كميه المقادير بدون تسميه فلان وفلان معناها بتصير قناة لدعايه مش لتعليم الاخوه المحترمين
رائعة
لو سمحت شو مقادير نص الكمية
الله يرحمها ويغفر لها ولأمواتنا وأموات المسلمين .. تسلم الأيادي