الكعك الفلسطيني بزيت الزيتون،الكعك البلدي مع الشيف علا نيروخ # شيف عالطريق
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 เม.ย. 2019
- الكعك الفلسطيني بزيت الزيتون ، الكعك البلدي مع الشيف علا نيروخ.
#كعك فلسطيني بزيت الزيتون:
*مقدار صغير:
2كوب و نص طحين
كوب سميد ناعم
نص كوب حليب ناشف
ربع كوب سكر ناعم مطحون
2م.ك قزحة
2م.ك سمسم محمص
نص م.ص محلب مطحون
ربع م.ص مستكة مطحونة
تلات أرباع الكوب زيت زيتون
تلات أرباع الكوب سمنة مذابة سائلة بحرارة الغرفة.
ربع م.ص خميرة فوريها مع ربع كوب ماء فاتر و رشة سكر.
مغلي اليانسون فاتر للعجن(3م.ك يانسون حب و كوب ماء كبير ...إغليهم و خليه يتقل و يتخمر صفيه و خدي ميته).
*مقدار للكيلو:
5كوب طحين
2كوب سميد ناعم
كوب حليب ناشف
نص كوب سكر ناعم بودرة
4م.ك قزحة
4م.ك سمسم محمص
1م.ص محلب مطحون
نص م.ص مستكة مطحونة
كوب و نص سمنة مذابة سائلة بحرارة الغرفة.
كوب زيت زيتون.
نص م.ص خميرة
مغلي اليانسون للعجن
*بهار العجوة:
م.ك قرفة.....م.ك يانسون مطحون....م.ك شومر مطحون
فنجان زيت نباتي.
#يفضل فرك العجينة باليد جيدا قبل البدء بالعمل.
#يفضل البدء بالشغل بعد ٦ساعات و يفضل ترك العجينة ليلة كاملة لنتائج أفضل.
#تضاف الخميرة ثم ماء يانسون ....إعجنيها جيدا....و تترك العجينة ترتاح.
#فرن محمى مسبقا....نار متوسطة....إخبزيه من القاع بلون أشقر ثم تحت الشواية.
#علا_نيروخ #خالد_أبوعيد #شيف_عالطريق
![[ไฮไลต์] ฟุตบอลหญิง เยอรมนี vs ออสเตรเลีย รอบแบ่งกลุ่ม | โอลิมปิก 2024](http://i.ytimg.com/vi/i_8UO61YqO8/mqdefault.jpg)
مافي أطيب من الكعك الفلسطيني والزعتر الفلسطيني والمسخن الفلسطيني 😍 تحياتي لكل إخوتنا الفلسطينيين
أختكم من سوريا ❤🇸🇾🇵🇸
جدا" روعة تسلم ايدك
تحياتنا من العراق
بارك الله بك اختنا في سورياواجمل التحيات لكم
كلك زوق
And Palestinian MAKLOUBA 👍
اي حاجة فيها اسم فلسطين حلوة.تحية من المغرب والجزائر
تسلمي
تحيا الجزائر والله يحميها ويحمي المغرب ,,,الجزائر بالنسبة للشعب الفلسطيني لها منزلة ومعزة خاصة جدا ونتمنى ونأمل أن تقود الأمة العربية الى ما تستاهله فعلا أحسن نحن في أزمة خانقة ,,,,
تسلمي عزيزتي انا اختك من فلسطين ومن سكان بيت المقدس 😍 حيالله فيكِ وفي اهل المغرب والجزائر
Salam. 3alaykome. C’est bon
الله يرزقنا صلاة في القدس بحق لاإله إلا الله محمد رسول الله صلى الله عليه وسلم
وينتصر الإسلام والمسلمين في كل مكان🤲🤲
علا ... الله يسعد قلبك من ساعة ماطبقت طريقتك اخد الكعك لقب اطيب كعك دقته بحياتي 😍 والنتيجه هلكوني وهم يطلبوا الكعك مني . شكرا كتييير
أنا مصرية وعملت أساور الكعك الفلسطينى بطريقة الشيف من حوالى ٤ او ٥ سنوات كان اكثر من رائع
ماشاء الله عليك معلومات قيمه
مصداقيه في كل شي
الله يسعدك ووفقك
ياليت البسبوسه وسرارها واللقيمات
ولَك جزيل الشكر👌💕💐🌹
يسلمو الايادي بجد تحفه وكعك الفلسطيني من اطيب انواع الكعك
صدقا من افضل وازكا الوصفات للكعك الفلسطيني والي معتمدتها من اول ما نزلتها الشيف علا
حبيبتي اكيد هادا المقدار هو الافضل للجميع ، خاصه انه اللي رح يشوف الفيديو ببلاد مختلفه ، ومعايير الوزن مختلفه ، فاعتماد الكوب المعياري دائما هو الافضل ، وتسلم ايديكي شغلك مرتب
وشرحك واضح
ماشاء الله جربته قبل كم يوم جدا لذيذ اول مره احس أني باكل كعك يعطيك الف صحة ووعاافية
مرحبا..قديش حطيتي خميره...وزبط معاكي
حبيبتي النا فخر انك شيف فلسطيني ويسلم هالديات نشاء الله بدي جربه ...انا شيف حلويات غربية سويدية .🥰🥰
يسلمو ايديكي جربته وطلع رائع جدا ربنا يباركلك❤️
طريقة رائعة يسلموا ايدك شيف
Very professional touch, elaborate scientific explanation, end product (كعك) looks GREAT
شكرا لك فعلا الوصفة لذيذة وناجحة ١٠٠٪
الله يعطيك العافيه ي شيف وصفة رائعه وشرح وافي و واضح الله يجزاكي كل خير
ماشاء الله تسلم ايدك يا شيف انا عملت الكعك الفلسطيني بس اكيد مش زيك انت احسن اكيد
الطريقة ما عليها كلام بس انصح انه ما يغلي اليانسون لانه اما علي طعمه صار مر. الصح انه تغلي المي ونحط عليه اليانسون ونغطيه ونستناه ينقع شي ربع ساعه زي لمًا بدنا نشرب اليانسون يا جماعه. بس كتروا يانسون
ما شاءالله اليوم جربتها وطلعت رائعة تسلم ايديك
ماشاء لله عليكي بالفعل كعك ستي ايام الزمن الجميل
يسلم ايدك على شرح المفصل بسراحه انت روعه ماشاءالله عليكي بتوصلي المعلومه كامله بتفهمينا وادق تفاصيل شكرا الك
مشاء الله تسلم الايادي
ماشاءالله سويته وطلع عجييييب ولذيذ وتسلم ايدكي
شيف علا تسلم ايديكي جربت الكبه اليوم بالعيش والمردقوش وقشر الليمون وطلعت روعه والله اول مره تطلع مقرمشه كده وطعمها تحفه
السلام عليكم في عندي سؤال انت ليه ما تلبسي وشاح
صراحه جربت اول مره بعمل وأكثر من راااائع ماشاءالله جزاك الله خيراااا
Kamiyeh w ma2asat moumtazeh ma2adir bl kbayeh merci beaucoup
الله يسلم ايديك على طريقتك هاي أول مرة اعمل معمول لحاالي من الصفر وكان زااااكي كتير تشكرااااات 🌹🌹
ما شاء الله عليكي
جربتها كثير و كل يلي يلي ذاق الوصفة أثنى عليها
و لا الريحة يا سلام طعم هذا الكعك لا يقاوم👏👏👏👏
لو سمحتى الكاسه ممسوحه ولا مضغوطه بالطحين
يا الله ما اشطرها هالشيف وصفاتها بتجنن و ما بتترك و لا نصيحة الا بتحكيها
حبيبتي يسلمو هلإيدين حبيبتي مشكوره على شرحك 😘❤️
حبيبتي علا الله يعطيك الف عافيه على شرحك الكافي الوافي الرائع ذكرتيني بكعك ستي الله يرحمها 👍
يعطيكي العافية شيف علا ممكن تنزلي كعك اساور بالسميد الله يسعدك بعيار الكاسة وطريقة عمل اقراص العجين بالزعتر الورق الفلاحي الفلسطيني كمان وطريقة الفتوت بكون ممنونة لجهودك
I tried your recipe for the first time and it turned out delicious mashaallah 😋
الله يجزيكي كل خير يا رب عملت نفس الوصفة طلع رووووعة ما صدقت حالي و الله شكرا على أمانتك بنقل كل معلومة
ايمتى حطيتي الخميرة ومية اليانسون
والله انك فنانه ومخلصه وبنت حلال كل وصفاتك بعتمدها لأنك ثقه الله يسعدك ويرضيك ويسلم ايديكي
وصفة ولا غلطة يسلم ايديك عملتها والكل مدح فيها فعلا دقيقة جدا الله يسعدك
تحيا فلسطين فلسطين بدمنا من الصغر والأكل الفلسطيني كلو زاكي يسلمو ايديك انا اكتر اكلي فلسطيني اختكم من العراق وكل الوطن العربي خير وبركا الله يرزقني الصلاة بل الأقصى قولوا امين ❤️❤️🙏🏻🙏🏻❤️❤️🙏🏻🙏🏻🙏🏻
اللهم امين
يارب
بارك الله فيك تحية طيبة من الجزائر وتحيا فلسطين
عنجد جربتها كثيييير طيبه الله يعطيكي العافيه
والله انا عمري ماذقت الكعك الفلسطينى...شوقتيني لعمله ....تحية من الجزائر
جربت الطريقه طلعت رووووووعه اكيد نجحت الف بالالف يسلموا ايديكي شيف
رح تكون الوصفه الوحيده اللي رح استعملها من الآن باذن الله
ليش طلع معي بيهر,ومش ماسك حاله
شكراً كثير علا عملت المعمول الطريقتين هاي وتبعت الطحين وعملت الهريسه عنجد خرااافي 🙈 وشكراً لانك بتعطي الوصفات بالتفصيل و من قلبك ❤️❤️
مرحبا انا ما فهمت شغله منها لما نتركها ترتاح العجينه منصيف ماء اليانسون و لا لا لو سمحتي
ما شاء الله عليكي بجنن الكعك الفلسطيني يسلامو يديكي بنت بلادي
يعطيك الف الف الف عافية اليوم خلصت كعكاتي اقسم بالله ازكى من هيك مافيه الله يجزيك الخير عهالوصفة الخرافية
كيف طلع معاكي وهل حطيتي زيت زيتون مع اني فلسطينية غزاوية بس مش متخيلة طعم الزيت مع الكعك
انا بسيته اليوم بس طلعت العجينة كتييير مرقة يعني مقدار الدهن بتوقع زيادة ...فما كان الا زدت شي كاسة طحين لانو كتير مرق..هل طلع معك هيك؟؟
اختي متى حطيتي اليانسون
يسلمو ايدك يارب وكل رمضان وانت بألف خير ويعطيك الصحة فنانة 💖💖💖💖💖👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏
وصفاتك دائما رائعه❤
عملتها زاكيه كثير
يسعدك ربي ويحفظك
تسلمين يعطيك الصحة والعافية وجزاك الله. الجنة
ما شاء االله عنك،، شكلو بشهي
ماشاءلله تبارك الرحمن والله بتشهي تسلم ايديكي
ماشاءالله طريقه مزبوطه وزاكيه عملتها اول مره طلعت السمنه كثير لانو الطحين يختلف عن بعض الي بدها تجرب تنزل الماده الدهنيه بالتدريج
وأنا أول مره بتابعك ياعيني عليكي والله بتنحبي كلك رواق ماشاء الله من قلبك عم تعلمي الله يباركلك حبيبتي❤
يعطيكي الف العافيه شيف علا عنجد يسلمو ايديكي على كل شيء بتعمليه وكلك على بعضك حلوه ماشاء الله عليكي وانا من يوم ماسرت اتابعك بحب اتفنن بالطبيخ والحلويات😍😍😍
الله يحفظكي يا اختي
كلماتك .. صلى الله وبارك .. دايما فالامارات نقولها ..
يعني حتى انتوا تقولونها
الله يعطيكم الصحه والعافيه يارب 💜💜💜💜💜
كل الحب من الامارات لكي اختي
انت رائعة يا شيف وبحب طريقتك بالشرح
ماشاء الله تبارك الرحمن
شرح مبصط وجميل ومفهوم غير مكلفه
ررررررررروعه
جزاك الله خيرا
ربي يسعدك تستاهل مليون لايك💚
وصفاتك روعه كتير بحبك
الف شكر شيف علا شغلم معلم
الله يعطيكي الف عافية
يسلمو دياتك افضل فيديو
فلسطين في القلب والذاكرة✌✊
احلى وصفة لكعك الاساور الفلسطيني اعتمدتها من كم سنة وكل مرة تبهر بطعمها وشكلها وطراوتها وكل عام وانتم بخير وفلسطين حرة منصورة.
الله يسعدك شورايقة ومقنعة واسلوبك بجنن
جزاكي الله خير يارب على الإخلاص في الشرح والعمل
شكرا ام ماجد ، يسعد قلبك❤️
ممكن تشتركي في قناتي فضلا وليس أمراً وتفعلي زر الجرس ليصلكم كل جديد وشكرا
@@chef3altare22 شيف إذا حطيت طحين اسمر بكون نفس كيمة هاد الطحين
تسلم ايدك حبيبتي 🌹
انتي فنانه ورائعه
والجميل في الموظوع انك حلوه وجميله
وكل شي منك حلو
يعطيكي العافيه
كل عام وانته بالف خير وصحة وسلامة الله يسعدك ست علا لو سمحتي هاي العجينة نفسها عجينة المقروطة
ربي يباركلك جربتها وكتير وصفه ناجحه
يعطيكي العافيه خيتي على تعبك بصراحة طريقة حلوة كثيرة حابة اكون من متابعينك اذا امكن وممكن طريقة معمول بالسميد وطريقة عمل بيتي فور بس بكميات قليلة بعيار الكاسة
بتجنني 🌹🌹🌹
تسلم ايديك أسرار نجاح الكعك باسلوب لطيف شكرا لك 💌
مزكاكي اول مرة بحضرلك اشي، حبيتك❤
Thank you very much for sharing your recipes with us. God bless you and your family 🙏🙏🙏❤❤❤
تسلم هالايدين حبيبتي انا من دمشق وزوجي فلسطيني وبحب الكعك الفلسطيني كتيير كتييير وانتي اسعدتيني👍👍👍👍👍👍👍👍
ماشاء الله عنك انااول مره بشوف قناتك شغلك حلو وحضورك حلو
تسلم ايدك
شرح وافي وكامل
يعجبني بك الصدق واعطاء الوصفه كامله
انت انسانه متواضعه وراقيه
موفقه عزيزتي
يسلموا كتير طريقة سهلة جدا
يعطيكي العافية ويسلم ايدينك 💖💖💖
يسلمممم ايديك قبل شوي خلصتهم بجننو بشهو الله يبارك فيك ويسعدك 🌹🌹🌹
إن شاء الله بدي اعمل كعك ومعمول على طريقتك 😍😍
الله يعافيك وتسلم يدك اقدر احشيه غير تمر
رائعه ياشيف علا ♥️🌷
وصفة حلوة يسلمو ايديك شيف،ما شاء الله عنك تلقائية بالكلام،مش متكلفة ، وعندك قبول حلو!
سأتبنى هاذا الكعك الفلسطيني الرائع من هنا وصاعدا تحياتي لكم في فلسطين 🇵🇸 من الجزائر أنا دمي فلسطيني 🫡🇩🇿🇵🇸
يسلمو ايديكي على كل الوصفات الي عم تقدميها صراحه كلها عجبتني كثير ودايما انا بتابع كل اشي بتقدمي على يوم جديد وحتى على ليوتيوب وصفات كلها روعه انا ام راشد من البنيات جنوب عمان
تسلم يدك👍
شكرا لك ونتعلم منك
ماشاء الله عليكي يسلم الأيادي
يسلموا ايديك فعلا خلط السميد مع الطحين افضل وصفة
عدنااا اليوم سويته بعد ماريحته ليلة كاملة اشكرك عملت مقدار صغير ماشاء الله بركة الكمية بيجننن وهش ولذيذ وشي فاخر من الاخر
اطيب طريقة😋 تسلم ايدك
حبيبتي علا وصفاتك كثير حلوة يسلمو ايديك
تسلمي
تسلم ايديك عملته على طريقتك رووووووعه
شكرا كتير 🤗😘
اختي عملت نفس الطريقه تركته لتاني يوم ضل رخو ومتل المي كبيته والله كيف زبط معك وشكرا
ما شاء الله عنك علا ..يسلمو ايديكي ..شغلك مرتب ..الله يعطيكي العافيه
معلي اليانسون ماشفناكيف تم وضعه على المعمول
تسلم ايدك 🌹🌹🌹
احلا علا سلمت يداك .الصدق والإخلاص والنصيحة. هذا ما ميز الفيديو وقل ما يوجد مثل هذه الميزة اضافة الى انك اجمل وأطيب شيف وسيماهم في وجوههم الى الامام ونزيد من التقدم والعطاء
تسلمي ايدك عنجد جربتو وطعم بيشهي
الله يسعد قلبك يا شيف علا
يسلمو ايديكي على الوصفه
روعه
عاشت فلسطين حرة ✌️