Рваная свинина за 30 минут на гриле + зимние тако (рецепт на угольном гриле)

Готовим нежную рваную свинину всего за 30 минут на гриле. Классическая рваная свинина готовится около 10 часов, но в этом рецепте показываем как приготовить это универсальное и очень вкусное мясо всего за пол часа. Готовую рваную свинину можно использовать для множества блюд. Яичница, кесадилья, шаурма, бургеры, тако, макароны, пироги, супы, салаты и еще сотни других вкуснейших вариантов, для всего этого отлично подходит рваная свинина.
В этом сюжете также готовим быстрые зимние тако с рваной свининой и 5-минутным соусом барбекю.
Рецепт подходит для всех видов грилей, поскольку мясо готовится на прямом средне-сильном жаре, а такой режим можно организовать везде.
В съемках участвовали:
• Угольный гриль SNS Kettle grillmag.ru/pr...
• Корзина для копчения Slow 'N Sear grillmag.ru/?s...
• Профессиональный карманный термометр grillmag.ru/pr...
ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите на форум Гриль-барбекю Клуба grill-bbq.ru/f.... Там я отвечаю на все вопросы!
А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - grillmag.ru/
Таймкоды:
0:36 - Для каких грилей подходит рецепт
0:49 - Ингредиенты для рваной свинины
2:21 - Аксессуары для рецепта
2:52 - Подготовка ингредиентов для рваной свинины
4:55 - Розжиг и подготовка гриля
5:27 - Советы по приготовлению на других типах грилей
7:04 - Приготовление соуса
9:03 - Приготовление рваной свинины
11:40 - Снимаем готовую рваную свинину
16:33 - Подготовка подачи блюда
17:29 - Шефская проба блюда
Подписывайтесь на наши другие каналы:
• Телеграм-канал для продвинутых гриль-мастеров: t.me/grillbbqclub
• Форум гриль-мастеров grill-bbq.ru/f...
• Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/...
• Вконтакте: grillbb...
• Rutube: rutube.ru/chan...
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте grill-bbq.ru/
#гриль #рецепт #свининарецепт