КОПЧЕНИЕ В ПАРОКОНВЕКТОМАТЕ TATRA | мясо, рыба и птица

Всем привет!
Мы компания Гастробизнес и сегодня специально для вас мы подготовили небольшой мастер-класс по интересной технике - копчение мяса, рыбы и птицы прямо в пароконвектомате.
В видео тестируем оборудование, рассказываем про технологию и пробуем её на нескольких видах мяса.
Если у Вас возникли вопросы, смело задавайте их нам в комментариях или в чат-бот:
Telegram: t.me/Gastrobiz...
Viber: clc.to/L8QHwg​

[@user-ne2zo6hy8e]

День добрый!
Что за коптильня в пароконвектомате была?

[@gastro_biznes]

Добрый! Коптилка Apach - gastrobiznes.by/p101527854-apparat-dlya-kopcheniya.html

[@VaAndro]

жаль, что коптить надо 28 часов в вашем пароконвектомате.

[@gastro_biznes]

Видео было снято в течение 2 часов в сумме - с подготовкой, опробованием всего ) и общения с заказчиком . От сырого продукта до съеденного )

[@VaAndro]

@@gastro_biznes в видео нет конкретики, только вилами по воде поводили и всё. поэтому и данное видео не несёт ни конкретики ни пользы. и посему оно неинтересно.