แกะสูตรกระเพาะปลาบางรักในตำนาน 80 ปี - [แดนเนรมิต]
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
- เมนูปราบเซียน “กระเพาะปลา” ระดับปรมาจารย์ ที่เปิดมานานกว่า 80 ปี ตั้งแต่ในรถเข็นรุ่นอากงจนกลายมาเป็นกระเพาะปลาร้านดังในตำนาน คราวนี้เชฟหมู Table X จะรอดหรือไม่ !?
ติดต่องาน : 095-996-2964
Line : @danneramit.work
#แดนเนรมิต #แกะสูตร #กระเพาะปลา #สอนทำอาหาร #สูตรอาหาร #ร้านเด็ด #วิธีทำอาหาร - บันเทิง
มีแขกรับเชิญ แก้ครหาคนชอบบอกชิมกันสองคนแล้วอร่อย ห้าๆ ดีครับ ชอบมากๆ ตอนที่มีพี่แดน และพี่หมู...รอเปิดร้านอาหารคู่กันนะครับ ไปชิมแน่ๆ
ที่เขาขาย 40-50 ก็กระเพาะปลาแท้ครับ แต่มันเป็นตัวหักเป็นเศษ โลแค่สี่ร้อยกว่าบาท โลนึงทำได้ตั้งเยอะ ใช้ในโต๊ะจีนได้ 12-14 ที่อ้ะ
เคยทานแต่ในโต็ะจีน แต่ที่รู้ว่าโคตรดีต้องโต็ะละหมื่นอัพ เยี่ยมยอดและขอบคุณครับที่จัดให้ชม
พี่หมูสุดของ จริงคับ ทำอาหารให้อร่อยมาก
ถึงเวลา “สนุกในครัว” สนุกจริงๆ ชื่นชอบ และนับถือฝีมือ เชฟหมูจริงๆ
เห็นเชฟหมูทำอาหาร ช่วงเตรียมทำซุป หรือวัตถุดิบต่างๆ เหมือนเห็นพ่อตัวเองตอนเตรียมหมักดิน หมักปุ๋ยปลูกต้นไม้ เลย 😊😊😊
ครั้งหนึ่งเคยมีโอกาสได้กินโต๊ะจีนโต๊ะหลายหมื่น เพราะบริษัทเลี้ยงฉลองรับรางวัล มีแค่ทีมงานแค่ไม่กี่คนที่ได้กิน ผมคือหนึ่งในนั้น รสสัมผัสกระเพาะปลาแท้มันต่างจากที่เคยกินราคาถูกๆ มากจริงๆ แต่ถ้าให้เอาเงินไปซื้อกินอีกคงไม่ ไปซื้ออย่างอื่นกินคุ้มกว่าครับ
ขนมหวาน ต้องลอดช่องวัดเจษแล้วครับ
สนุกดีรายการนี้
ชอบเชฟหมู เอามาอีกๆๆ
ดูครั้งแรกเลยค่ะ ตอนแรกเห็นเชฟหมูนั่งกินในร้านไต่ตงดูแบบไม่สนใจอะไร ดูกวนๆ แต่พอแกลงมือทำครัว ทำไมมีเสน่ห์อบอุ่น ช่างประณีตจัง🤣🤣🤣
ตั้งหน้าตั้งตารอคลิปนี้เลยค่ะ รอตั้งแต่ก่อนสองทุ่ม
อยากให้เชฟหมูลองทำขนมไทยบ้างครับ ตามรอยร้านดังๆเยาวราช
เชฟหมูให้รายละเอียดเยอะมากครับ👍
ขอบคุณทั้งสองท่านครับ
ถ้าผมจะพูดว่าผมชอบหนังหมูมากกว่าจะมีคนด่ามั้ย กะเพาะปลาผมว่ามันอร่อยตรงน้ำเคี้ยวมากกว่า ต่อให้กะเพาะปลาดีไม่ดีผมชอบแบบหนังหมูมากกว่าอันนี้ จากความรู้สึกที่กินมา ทั้งชีวิตนะครับ
จิง อยู่ที่ซุป พ่อสั่งหูฉลาม สมุทรสาคร ซุปไม่ดีคือจบ
สนุกมากครับเชฟ ติดตามๆ
อยากให้เชฟหมูมาบ่อยๆครับ นั่งกด รอดูทุกวัน555😂
**เชฟหมูแกฮาดีครับ อยากให้แบบ พี่แดนนี่พาเชฟหมูตลุยแดนใต้ ตกปลาสดแล้วรังสรรค์เมนูเลยไรงี้ครับ อยากดูครับอยากดู😂🙏🏽
น่าอร่อยมากครับ .นึกว่าลื้อชื่อสุดที่เยาวราช..ผมตั้งใจจะไปชิม..ดันไปเจอบะหมี่ จับกัง
ชอบกินร้านนี้ ตั้งแต่ขายอยู่ในซอยฝั่งโรบินสัน ไม่ต้องไปไกลถึงเยาวราชหากินหูฉลาม กระเพาะปลา มาที่นี่ร้านเดียวอร่อยจริง
อาเฮีย ใจดีครับ
สนุกดี ชอบมากค่ะ❤
ปกติแต่ละคลิปของแดนนี่ก็สนุกอยู่แล้วถ้าคลิปไหนเชฟหมูมาด้วยก็เพิ่มความเข้มข้นไปอีก ชอบๆๆๆๆ🤩🤩🤩🤩🤩
ตามดูทุกคลิปที่เชฟหมูมา❤❤
รอชมนานเลยครับพี่ FC คับผม
ชอบคู่นี้ครับ น่าตาเฟมือนคนแรงๆกันทั้งคู่ แต่พอได้มาดู เป็นคนอารมดี ใจเย็น
น่ากินมากเลยของเชฟหมูเทปนี้ ยิ่งใส่หม้อดินแบบนั้นยิ่งน่ากินไปใหญ่
ชอบแบบหนังหมูค่ะ
มีเสน่หทั้งคู่คะจัดรายการดีมากคะ😊
ขอข้าวซอย ข้าวซอยคุณยายเชียงใหม่ ยากกกว่าเจ้าดังทุกเชียงใหม่
ชอบรายการนี้มากๆค่ะ❤
ผมกำลังกินราดหน้าหมูนุ่มพอดี ฟินไป😋😋😋
ทีเด็ดเลยเทปนี้ 😂
สุดยอดครับน่ากิน🎉🎉🎉
เย้ๆ🎉🎉 มาแล้ว ทำบ่อยกว่านี้ได้ไหมครับพี่ ชอบมาก
อยากกินมากกกกก
มาแล้ว❤❤❤
คิดถึงเลย ทำคลิป บ่อยๆน๊า
น่าทานมากค่ะ
กระเพราะปลาสวนลุมตอนไปวิ่งคือเด็ดครับ อยากไห้ลองไปชิมกับแกะสูตร
ชอบเชฟหมู กับแดนนี่ พี่เอ็ดครับ
ขอให้เชฟหมูมาบ่อยๆครับ
ขอบคุณครับ😊
อยากให้เชฟหมู พาไปร้านบัวลอยไข่หวาน เด็ดๆคัฟพี่แดน 🙏🏻🤍
กระเพาะปลาที่ดีที่สุดในประเทศไทย อยู่พี่บอยครับ
อยากให้ไปเจอบอยท่าพระจันทร์ครับ
ต้องไปหา บอย ท่าพระจันทร์ล่ะครับลูกพี่
ชอบคลิปเวลาพี่ไปเที่ยวที่ต่างๆอะครับ ไม่ว่าจะต่างประเทศ หรือในประเทศไทยก็ตาม
หิวเลย
รอดูคู่นี้ตั้งนาน
หิวว อยากกินง่าา..😋🤭
เด็ดมากครับ
ก้อนใหญ่ๆ ใสๆในน้ำซุป ช่วง 10:43 คืออะไรครับ
แนะนำนะ ของแห้งที่แพงๆ อย่าซื้อ โดนหลอก เพราะเซลล์มันตายไปหมดแล้ว ไปตลาดสามย่าน ซื้อของสด กิโลละ 2 พัน แน่นอนครับ
มาอีกแล้วคลิปแกะสูตร ❤
ชอบอาหารรสละมุนและ รับไม้ได้เลยกับอาหารรสจัดไปคนละทาง ไม่ blend
ร้านนี้อร่อยจริงคับ
สวัสดี พี่แดน ศิษย์ สธ ครับผม
สนุกดีชอบๆๆ
พวกเราปวงชาวสุทธิ วรานามนามประเทือง สมบูรณ์รุ่งเรื่อง เรื่องการศึกษา ชมพูขาวเขียว ผมรุ่น อ.เจิม สืบขจร ม.6 รุ่นแรก ดุริยางค์ แชมป์โลก ครั้งที่ 2
ซอยข้าง รร ที่ไปสะพานปลา สมัยนั้น มีข้าวขาหมู อร่อย ขายรถเข็นข้างซอย อร่อยมาก หน้าวัด มีอาแป่ะ ขายน้ำมะเน็ด ซาซี่ เบียร์หวาน 2 บาท
ผม ม.6 รุ่น2 ชมพู ขาว เขียว เหมือนกัน
อยากกินจิงๆน้าา 😚🤭
ความอร่อยน่าจะมาจากซุปพระกระโดดกำแพง..... อยากให้เชฟมีคลิปทำเบสตัวนี้ด้วยครับ
ติดต่อพี่บอยเลยครับ แบบตัดขายถูกกว่านะ
ถ้าทำทานแบบคนที่ไม่ทานหมู แฮมยูนาน เปลี่ยนเป็นอะไรได้บ้างมั้ยครับ ขอคำแนะนำหน่อยครับ เอาแค่ใกล้ก็พอครับ ขอบคุณล่วงหน้าครับ
ใช้ไก่แก่ครับ
เก่งมาก
อยากดูบ๊ะจ่าง
เหลือเชื่อ👍👍🤣🤣
ปลาเลี้ยง แม่น้ำหวงโฮ สูญพันธ์ไปแล้ว ง่อววววววววว____😂😂😂😂😂55555555555555
ไปเหมากะเพาะปลา บอยท่าพระจัน ครับ😂😂😂
คลิปสั้นกระชับดีชอบ
คิดถึงตอนหม่าม้าตุ๋นกระเพาะปลาสดให้ตอนทำงานดึกๆสมัยเรียนถาปัด กินโป๊ว
เชฟหมูทำรังนกให้ชมหน่อยครับ
ให้ตาย อยากไปลองร้านนี้จริงครับ เห็นรถแพงๆมาจอดริมถนนซื้อค่ำๆเสมอ ปล พึ่งรู้ว่าพี่แดนชมพูขาวเขียว
เสื้อดำ ดูหิวไม่ไหว😅
ขอสูตรน้ำซุปครบๆหน่อยครับ
7ฟอง
ค้นยูทูบ น้ำซุปแม่บท ครับ
-หลักๆ จะมี โครงไก่ ขาไก่ ไก่แก่ เอียเล้ง แฮมยูนนาน กังป๋วย
แว่นที่เชฟ หมูใส่ แว่นสายตาป่าวครับ
ผมคิดว่าพ่อลูกกัน ขอโทดคับหน้าเหมือนกันด้วย
เอามาตัดเป็นชิ้นพร้อมกินราคาก็ลงมาหลักหมื่นละครับ ถ้าจะให้ราคาแสนต้องเป็นทั้งแท่งแบบที่ยังไม่หั่น
คนจนมีสิทธิ์ไหมครับ
ขอร้าน ราดหน้า ผัดิอิ้วของร้านเยาวราชหน่อยครับ
หรอยๆหรอยๆของกินภูเก็ตหรอยๆ
สมราคาครับร้านนี้
อยากเห็นตอนเจ้าของร้านไต่ตงปรุงรสกระเพาะปลาจังเลยค่ะ
กะเพาะปลาหมอคางดำมีมั้ย
ถ้ากระเพราะปลา ต้องถามคุณบอยท่าพระจันทร์ 😂😂
อยากดูขนมหวาน
50 บาทก็แท้นะครับ กิโลละ 1000 เกรดต่ำๆ เอามาขายชามละ 50 20 ชามก็ 1000 แล้วครับ ใช้แค่เศษๆเอง ยังไม่ถึงขีดเลยด้วยซ้ำ 1 ชามต้องใช้คำว่าใส่หลัก กรัม g เลยแหละ มันเลยขายได้ 50 บาท กระเพาะปลาเกรด 1000 บาท เอามาขายได้ไม่ต่ำกว่า 15000 บาท หรือ 1500% ครับ ส่วนเกรดสูงบอกเลยไม่ต่ำกว่า 3000% แน่นอน
ไม่ได้ขายเองพูดได้ครับ เดาเอา ลองขายดูครับ
อันนั้นมันถุงลมปลารึป่าวครับ
@@jirapatrakyat1853 ผมว่าเขาน่าจะไม่รู้จักกระเพาะปลาจริงๆ
@@jirapatrakyat1853ถ้าแบบทอดมันก็ถุงลมทั้งนั้นแหละ
พูดไปทั่ว
ผมมองว่าการแกะสูตรแล้วเอามาทำแบบนี้ มันเหมือนเป็นการขิงใส่ต้นตำรับ ยังไงไม่รู้
👍👍👍👍👍👍👍👍
โคตรชอบครับเชฟหมูแกปั่นดี คุณแดนนี่ก็ดำเนินรายการไหลลื่นมากครับ
พระกระโดดกำแพง อือหือ
แกะสูตรขนมหวาน รังนกร้านนี้หน่อย
อยากให้ไป ร้าน มัลลิกา. คะ. มีอาหารหลายอย่างเย็นตาโฟชาววัง. อร่อยมาก. บัวลอยไข่หวานชาววัง. สุดยอด. 👍👍👍👍👍👍👍👍
ขอปลอมส่วนมากเป็นถุงลมปลาทอด เลยถูก
แสนแปด
❤❤❤
ปลาเมี้ยนสูนพันไปละหนิ ล้ะมีกระเพราะสดได้ไง😂
ร้านนี้ราคาแรงมากแต่อร่อย
ตลาดเก่า ของ อร่อยเยอะมาก
กล่องในตู้ กล่องละ5หมื่น แม่เจ้า😂
ผมคิดว่าพ่อลูก
ชอบพี่แดนดำเนินรายการได้ราบลื่นชอบดีครับ ทำอีกเยอะๆ
ดูพี่แดนแล้วคิดถึงคิโมจิ ดูคิโมจิแล้วคิดถึงกบนอกกะลา
ดูกบนอกกะลาแล้วคิดถึงกระจกหกด้าน
ดูกระจกหกด้านแล้วคิดถึงเวทีทอง
ดูระเบิดเถิดเทิงแล้วคิดถึงชิงร้อยชิงล้าน
ดูชิงร้อยชิงล้านแล้วคิดถึงแฟนพันธ์แท้
@@nikorncดูหนังโป๊ครับจบ