白汁雞皇飯/超簡單做法/講解詳細/一学便懂/在家做超容易做/傳承幾百年/香港最早期的碟頭飯/

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 มิ.ย. 2024
  • #白汁雞皇飯#港式美食 #香港原味道 #香港特色 #cooking #懷舊菜#百年傳承#

ความคิดเห็น • 78

  • @sys7990
    @sys7990 วันที่ผ่านมา +3

    各師各法
    口味自己參詳
    多謝祖哥攝影師
    辛苦哂🙏

  • @chloexu5276
    @chloexu5276 วันที่ผ่านมา +2

    祖哥是最好的厨师,德艺双馨❤

  • @BillyLO-ty2jn
    @BillyLO-ty2jn วันที่ผ่านมา +2

    我以前很喜歡吃白汁雞皇飯十美極汁.❤🎉

  • @npbwhalest-vr6rb
    @npbwhalest-vr6rb 2 วันที่ผ่านมา +2

    Thanks for sharing the tips of cooking 😊👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @juneleong6858
    @juneleong6858 วันที่ผ่านมา +1

    Thank you for the story behind this dish.
    Looks delicious 😋

  • @heivio
    @heivio 2 วันที่ผ่านมา +5

    呢個好易學。正呀。

  • @yukjochea4880
    @yukjochea4880 2 วันที่ผ่านมา +4

    Delicious Chicken ala King.😋👍👍🙏

  • @adatse7026
    @adatse7026 2 วันที่ผ่านมา +12

    👍祖哥,欣賞你的厨藝及真性情,每人都有自己的煑法,不用理會其他網民說三道四

  • @user-ke1ib9mj7n
    @user-ke1ib9mj7n วันที่ผ่านมา +1

    多謝祖哥,簡單易做👍

  • @wongms2526
    @wongms2526 2 วันที่ผ่านมา +4

    又一好味碟頭飯出炉了。👍👍👍

  • @winniechiu4641
    @winniechiu4641 12 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    多謝祖哥教煑白汁雞王飯,真好,我喜歡食。😁😁🙏🙏👍👍

  • @LazyScum
    @LazyScum วันที่ผ่านมา +1

    好正

  • @aliceball3409
    @aliceball3409 วันที่ผ่านมา +1

    謝謝主播示範分享

  • @daphnechan733
    @daphnechan733 2 วันที่ผ่านมา +3

    多謝Joe 哥教我哋的竅門🙏,兒時的味道又返嚟, 一個百吃不厭的餸,🤗

  • @muoima8455
    @muoima8455 2 วันที่ผ่านมา +5

    祖哥好有耐心教👍👍👍🙏

  • @GK-rg8xw
    @GK-rg8xw วันที่ผ่านมา +1

    Thank you Chef Joe😊

  • @choimuicheung8640
    @choimuicheung8640 2 วันที่ผ่านมา +6

    早晨 祖哥吉祥 祖嫂吉祥 支持香港祖哥頻道 蒸蒸日上 👍👍👍💯💯💯💪💪💪🤤🤤🤤😊😊😊❤❤❤

  • @leongkau4117
    @leongkau4117 2 วันที่ผ่านมา +3

    期待港式粟米雞粒飯,一take過拍攝

  • @user-rl7ix2eb1e
    @user-rl7ix2eb1e วันที่ผ่านมา +1

    🤓多謝師傅教導 from Malaysia

  • @maggiewong1400
    @maggiewong1400 2 วันที่ผ่านมา +3

    學識咗慳唔少錢,多謝祖哥用心教導👍🏼❤🙏🏼

  • @fyn12345
    @fyn12345 2 วันที่ผ่านมา +4

    谢谢祖哥的分享。

  • @hansiosio2196
    @hansiosio2196 2 วันที่ผ่านมา +2

    好味呀!

  • @appleng530
    @appleng530 วันที่ผ่านมา +1

    多謝Joe!

  • @kennyfoo2910
    @kennyfoo2910 6 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    物野汁的雞飯(碟頭) 正呀❤❤❤白汁雞皇飯正呀。一定要做 謝❤❤❤

  • @judyyeung2478
    @judyyeung2478 2 วันที่ผ่านมา +1

    謝謝分享,睇見都覺好味👍👍👏👏🥰🥰

  • @kennyfoo2910
    @kennyfoo2910 6 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    物野汁的雞飯(碟頭) 正呀❤❤❤

  • @QG16868
    @QG16868 วันที่ผ่านมา +1

    👍👍

  • @johnden4707
    @johnden4707 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    祖哥做菜快靓正,唔使理Haters

  • @kahangwu9390
    @kahangwu9390 2 วันที่ผ่านมา +1

    😊

  • @susanlee6971
    @susanlee6971 2 วันที่ผ่านมา +3

    When i was young , 😋😋😋😋😋😋

  • @kenleo1550
    @kenleo1550 วันที่ผ่านมา +1

    👍😋🙏🏻

  • @elaineyu4477
    @elaineyu4477 2 วันที่ผ่านมา +1

    多謝祖哥,又學到野❤️

  • @kwokhofung1461
    @kwokhofung1461 2 วันที่ผ่านมา +2

    正正

  • @kintexso
    @kintexso 12 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    🎉

  • @KennyTam_HK
    @KennyTam_HK วันที่ผ่านมา +1

    我欣賞祖哥。
    但你都落咗雞湯 仲洗乜落雞粉⋯?😂
    (講笑, 勿見怪😂)
    (我準備聽日跟住祖哥依個方法做,
    外加蘑菇,我都好鐘意白汁😋)

  • @MrPaulsiu1
    @MrPaulsiu1 2 วันที่ผ่านมา +2

    👍👍👍👍

  • @user-rm1gg3bn1x
    @user-rm1gg3bn1x 2 วันที่ผ่านมา +2

    👏👍👍

  • @user-di8ks7iz2r
    @user-di8ks7iz2r วันที่ผ่านมา +1

    😍💬

  • @KenLi2024
    @KenLi2024 2 วันที่ผ่านมา +2

    👍👍👍

  • @flowerstimmy1060
    @flowerstimmy1060 2 วันที่ผ่านมา +1

    Thanks

  • @yihuasong4498
    @yihuasong4498 2 วันที่ผ่านมา +1

    bilibili追咗來喇 海外留學都好好用嘅教程 好多謝

    • @superChefjoe
      @superChefjoe  2 วันที่ผ่านมา

      感謝你也来TH-cam 收看

  • @mingko123
    @mingko123 2 วันที่ผ่านมา +1

    現在香港餐廳邊間有得食呀😋

  • @jmakitchen
    @jmakitchen 2 วันที่ผ่านมา +2

    😌早晨

  • @tamms4728
    @tamms4728 วันที่ผ่านมา +1

    😮為什麽不能用花生油,因為是煮西餐?

  • @user-ys1wl5og4d
    @user-ys1wl5og4d 2 วันที่ผ่านมา +1

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @tamms4728
    @tamms4728 วันที่ผ่านมา +1

    為什麽不能用花生油?

  • @laihawu4206
    @laihawu4206 2 วันที่ผ่านมา +3

    現在越來越長氣

  • @philipwatt6965
    @philipwatt6965 2 วันที่ผ่านมา +1

    戚勤阿拉頃

  • @yuenbetty9824
    @yuenbetty9824 วันที่ผ่านมา +1

    祖哥,可唔可以用牛油代替食油🙏🏻🙏🏻

    • @superChefjoe
      @superChefjoe  วันที่ผ่านมา

      可以

    • @yuenbetty9824
      @yuenbetty9824 วันที่ผ่านมา

      @@superChefjoe 多謝🙏🏻

  • @mdll9016
    @mdll9016 23 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    祖哥個樣好似以前粵語殘片時代嗰位明星,大家諗下似邊個🤔

    • @superChefjoe
      @superChefjoe  22 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      唔係馬

    • @mdll9016
      @mdll9016 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      ​係呀,佢叫做:伊秋水
      下面有條link
      zh.m.wikipedia.org/wiki/%E4%BC%8A%E7%A7%8B%E6%B0%B4

  • @mingko123
    @mingko123 2 วันที่ผ่านมา +1

    做面撈唔落牛油?

    • @superChefjoe
      @superChefjoe  วันที่ผ่านมา

      麵撈方法有好多種的

  • @lindashek3658
    @lindashek3658 วันที่ผ่านมา +1

    一人份量😅

  • @ngpeter3985
    @ngpeter3985 2 วันที่ผ่านมา +1

    請問是什么大酒店出品??

    • @superChefjoe
      @superChefjoe  2 วันที่ผ่านมา

      己说了,幾十年前餐廳仔的做法

  • @whyyou5826
    @whyyou5826 วันที่ผ่านมา +1

    祖哥,今早看了你这段白汁鸡皇飯,下午自己试煮白汁诲鲜意粉,My God, 好正喎,顶瓜瓜,白汁好正,滑滑滑!多谢祖哥,祝生意兴隆,身體健康,多教大家煮些正菜!❤❤❤🖕🖕🖕

  • @wonderlandzhao1514
    @wonderlandzhao1514 2 วันที่ผ่านมา +1

    点站

  • @TamTander
    @TamTander วันที่ผ่านมา +1

    点解B站评论要精选?

    • @superChefjoe
      @superChefjoe  22 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      我不知道

  • @hkduck6395
    @hkduck6395 2 วันที่ผ่านมา +1

    I prefer mash potatoes instead of rice.

  • @jetlam48
    @jetlam48 2 วันที่ผ่านมา +1

    雞腔肉有血水?

    • @wnor.4582
      @wnor.4582 2 วันที่ผ่านมา

      你可以學佢去浸水😅又可以軟腍D。
      我吾明點解吾可以用鳮脾肉!?

    • @superChefjoe
      @superChefjoe  2 วันที่ผ่านมา +3

      ​@@wnor.4582視頻裡己說了,是40年前學的,一直用雞胸肉幾十年,到了現在好多懷舊西餐現在年輕的己不懂,所以用料及配料己改變了,但傳統方法還是要教大家的.傳統方法是有原因的,有機會再慢慢教大家

    • @philipwatt6965
      @philipwatt6965 2 วันที่ผ่านมา +1

      @@wnor.4582 雞脾肉煮熟咗唔潔白,冇咁好睇. 但係肉滑D,如果唔在乎買相,無所謂啦

    • @michellecho7487
      @michellecho7487 2 วันที่ผ่านมา

      Joe哥教得好詳細呀!茶記精選!仲有粟米牛脷飯都好想學呀!❤❤❤🎉

  • @user-xi2hc6ep7y
    @user-xi2hc6ep7y 2 วันที่ผ่านมา +1

    你最好能讲国语!

  • @MrMr-jr4nw
    @MrMr-jr4nw 2 วันที่ผ่านมา +3

    祖哥:下次有時間的話?可以示範下煮中式渦蛋免治牛肉飯嘛!🙏😊

    • @superChefjoe
      @superChefjoe  2 วันที่ผ่านมา +1

      好呀

    • @doreenlerh5063
      @doreenlerh5063 2 วันที่ผ่านมา

      Thank you for your good instructions.

    • @MrMr-jr4nw
      @MrMr-jr4nw 2 วันที่ผ่านมา

      @@superChefjoe 😋

    • @hyyeung7153
      @hyyeung7153 วันที่ผ่านมา

      ❤❤