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👍祖哥,欣賞你的厨藝及真性情,每人都有自己的煑法,不用理會其他網民說三道四
多謝祖哥、很美、很用心的做法、感恩有妳
又一好味碟頭飯出炉了。👍👍👍
我以前很喜歡吃白汁雞皇飯十美極汁.❤🎉
祖哥好有耐心教👍👍👍🙏
Thank you very much for sharing this 100 years old recipe, Mr Jo! ❤️❤️❤🙏🙏
呢個好易學。正呀。
學識咗慳唔少錢，多謝祖哥用心教導👍🏼❤🙏🏼
多謝祖哥教煑白汁雞王飯，真好，我喜歡食。😁😁🙏🙏👍👍
Delicious Chicken ala King.😋👍👍🙏
多謝Joe 哥教我哋的竅門🙏,兒時的味道又返嚟, 一個百吃不厭的餸,🤗
先点赞👍，看完了视频穿插的广告🎉来鼓励善良的祖哥😇加油，谢谢分享！❤❤❤❤❤❤❤❤
物野汁的雞飯(碟頭) 正呀❤❤❤白汁雞皇飯正呀。一定要做 謝❤❤❤
Thanks for sharing the tips of cooking 😊👍👍👍👍👍👍👍👍
谢谢祖哥的分享。
好正👍
各師各法口味自己參詳多謝祖哥攝影師辛苦哂🙏
祖哥是最好的厨师，德艺双馨❤
Favorite food🎉🎉 Thank you very much for your guidance💯💯
謝謝主播示範分享
謝謝分享，睇見都覺好味👍👍👏👏🥰🥰
好味呀！
多謝祖哥，簡單易做👍
你做得好👍
Thank you for the story behind this dish.Looks delicious 😋
多謝分享！😊
多謝祖哥，又學到野❤️
very nice!
Thank you chef
好正！
Thank you Chef Joe😊
好好! 不要介意別人說壞話，只是沒有收養的人才說三道四！
期待港式粟米雞粒飯，一take過拍攝
bilibili追咗來喇 海外留學都好好用嘅教程 好多謝
感謝你也来TH-cam 收看
When i was young , 😋😋😋😋😋😋
細節清楚，讃！
多謝Joe！
等陣试煮白汁雞皇飯😋
我曾經用Cream of Chicken 湯做白汁，一樣可以！
好正
我最鐘意這個菜。有時可以加 粟米。
早晨 祖哥吉祥 祖嫂吉祥 支持香港祖哥頻道 蒸蒸日上 👍👍👍💯💯💯💪💪💪🤤🤤🤤😊😊😊❤❤❤
我欣賞祖哥。但你都落咗雞湯 仲洗乜落雞粉⋯？😂（講笑， 勿見怪😂）（我準備聽日跟住祖哥依個方法做， 外加蘑菇，我都好鐘意白汁😋）
🤓多謝師傅教導 from Malaysia
祖哥加油！❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉
Classic chicken a la king is no red pepper. Chicken a la King may be made with prepared Veloute sauce. Add chicken meat, sautéed or blanched vegetables, light cream, and seasonings to Veloute sauce bring to a boil.
好似落D白酒香D喎!
祖哥, this white sauce can also be used as Carbonara base sauce right?
😌早晨
早呀
超正成功！轉做意粉！3人食晒！
祖哥，今早看了你这段白汁鸡皇飯，下午自己试煮白汁诲鲜意粉，My God, 好正喎，顶瓜瓜，白汁好正，滑滑滑！多谢祖哥，祝生意兴隆，身體健康，多教大家煮些正菜！❤❤❤🖕🖕🖕
可以食兩碗白飯😊
我一般用雞肶肉做白雞皇飯😂😂
現在香港餐廳邊間有得食呀😋
正正
Thanks
👍👍👍👍
祖哥用罐頭湯做，須不須要加麵勞，因家裏只得急凍雞肉及一罐金寶湯材料😅
用罐頭便不用學煮餸了
為什麽不能用花生油？
酒店餐厅都是用包装鸡汤吗 ？ 还是自己煮鸡汤 ？
自己煮
great
多謝
👏👍👍
👍😋🙏🏻
😊
物野汁的雞飯(碟頭) 正呀❤❤❤
A silicon spatula would get all the sauces without adding water.
祖哥萬歲👏外面食～好貴
祖哥，請問汁可否預多一些，留下一天用？
可以
祖哥，想問白汁可否儲存，還是食一次煮一次？
做面撈唔落牛油？
麵撈方法有好多種的
🤗👍🏻❤️👍🏻🤗
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Chef Joe, no need to explain or apologise. You do your own thing
🙏
把Line 刀好cute, 邊度買? 我老婆係Line Fans😅
🎉
冇得頂呀
祖哥，可唔可以用牛油代替食油🙏🏻🙏🏻
@@superChefjoe 多謝🙏🏻
現在越來越長氣
是詳細
請問是什么大酒店出品??
己说了,幾十年前餐廳仔的做法
為何不要用雞肶肉？謝。
傳統是用雞胸肉
@@superChefjoe 謝謝。
戚勤阿拉頃
仲要鷄切片😂😂😂用粗隔隔汁😂😂😂
用鷄柳得唔得？
你喜歡便可以
請問祖哥怎樣加入你的會員頻道？收費如何？
歡迎加入（講飲講食講健康）會員頻道你要用電腦上我youtube視頻,在視頻下方有個字叫(Join 或 加入),按入去便可選你想加入我那款會員頻道了
如果手機看不到（加入）或（Join)
@@superChefjoe 加入
祖哥做菜快靓正，唔使理Haters
😮為什麽不能用花生油，因為是煮西餐？
不是不能而是不適合。花生油味濃而色深，煮麵撈容易黐底，白汁色澤較黃而且花生味搶過其他肉味。通常西餐做麵撈用牛油，但這是雞飯就不要有牛味了。用菜油或芥花籽油就更能突顯雞味。
@@peteryun241 謝謝你的回覆，明白了！感謝！
有值物牛油@@peteryun241
要做剪辑的
隻貓有冇食鷄肉？
祖哥個樣好似以前粵語殘片時代嗰位明星，大家諗下似邊個🤔
唔係馬
係呀，佢叫做：伊秋水下面有條linkzh.m.wikipedia.org/wiki/%E4%BC%8A%E7%A7%8B%E6%B0%B4
@@mdll9016講落又有d似喎，不過祖哥英俊好多👍
@@superChefjoe 😂😂祖哥識唔識伊秋水或者佢個仔伊雷呀？
Chicken aIa king唔喺牛油飯咩!？
一定唔係
@@superChefjoe 睹幾多!
点解B站评论要精选？
我不知道
播主： 请在下面加注中文字，实在听不懂您的方言，但是又非常希望能跟着您学习做菜，好无奈！！！
不是己加注了中文？
😍💬
雞腔肉有血水？
你可以學佢去浸水😅又可以軟腍D。我吾明點解吾可以用鳮脾肉！？
@@wnor.4582視頻裡己說了,是40年前學的,一直用雞胸肉幾十年,到了現在好多懷舊西餐現在年輕的己不懂,所以用料及配料己改變了,但傳統方法還是要教大家的.傳統方法是有原因的,有機會再慢慢教大家
@@wnor.4582 雞脾肉煮熟咗唔潔白，冇咁好睇. 但係肉滑D，如果唔在乎買相，無所謂啦
Joe哥教得好詳細呀！茶記精選！仲有粟米牛脷飯都好想學呀！❤❤❤🎉
一人份量😅
我看了一下，评论几乎没有简写中文，可是大陆有14亿人口，这个市场对于流量也太重要了吧？？
你用了簡體字體，所以出現兩種字體。 要用後面有TC的，不要用SC。
鼓尻弹啦！
点站
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呢個好易學。正呀。
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多謝祖哥教煑白汁雞王飯，真好，我喜歡食。😁😁🙏🙏👍👍
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谢谢祖哥的分享。
好正👍
各師各法
口味自己參詳
多謝祖哥攝影師
辛苦哂🙏
祖哥是最好的厨师，德艺双馨❤
Favorite food🎉🎉 Thank you very much for your guidance💯💯
謝謝主播示範分享
謝謝分享，睇見都覺好味👍👍👏👏🥰🥰
好味呀！
多謝祖哥，簡單易做👍
你做得好👍
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好正！
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我欣賞祖哥。
但你都落咗雞湯 仲洗乜落雞粉⋯？😂
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外加蘑菇，我都好鐘意白汁😋）
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祖哥加油！❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉
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祖哥，今早看了你这段白汁鸡皇飯，下午自己试煮白汁诲鲜意粉，My God, 好正喎，顶瓜瓜，白汁好正，滑滑滑！多谢祖哥，祝生意兴隆，身體健康，多教大家煮些正菜！❤❤❤🖕🖕🖕
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我一般用雞肶肉做白雞皇飯😂😂
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隻貓有冇食鷄肉？
祖哥個樣好似以前粵語殘片時代嗰位明星，大家諗下似邊個🤔
唔係馬
係呀，佢叫做：伊秋水
下面有條link
zh.m.wikipedia.org/wiki/%E4%BC%8A%E7%A7%8B%E6%B0%B4
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点站