ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 พ.ค. 2019
- ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พามาที่ ต.ช้างทูน อ.บ่อไร่ จ.ตราด พามาพบธนาคารกลางป่า ตามหา "ลูกสำรอง" ของดีมีสรรพคุณมาก นำมาปรุงเมนูแบบชาวชอง 2019 ที่นำเอาเอกลักษณ์ชาวชองดั้งเดิม เพิ่มเติมความอร่อยแบบภัตตาคาร กับเมนู "ตุ้มเปล... น้ำวุ้นสำรอง" และอีกเมนูประยุกต์ขึ้นเหลาเอาลูกสำรองมาปรุง "ไข่เจียวปู...ลูกสำรองน้ำแดง"
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 18 พฤษภาคม 2562 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
#ลูกสำรอง #ภัตตาคารบ้านทุ่ง
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : www.thaipbs.or.th/GooglePlus
LINE : bit.ly/2GtS44i
TH-cam : / thaipbs - บันเทิง
นี่แหละคือการ”ปลูกต้นไม้ในใจคน”อย่างแท้จริง 🌴🙏🏻😊
รายการนี้ผมดูตั้งเเต่ ป.6 จนตอนนี้ผมปี1ล่ะยังดูอยู่เลย
อยากลองกิน ลูกสำรองจัง ❤❤❤❤❤
ชอบรายการนี้มากๆๆ โดยเแพาะพิธีกร คุณดำเนินรายการได้ดี เป็นธรรมชาติ ใช้ใจในการทำงาน โดยเฉพาะเทปนี้ ยกนิ้วให้บรรดาแม่ครัว เมนูทำอาหาร วันนี้ สุดยอด น่าทานมากๆๆ เหมือน เชฟในอาหารจีนเลย
ผมเคยเห็นแถวบ้าน มะรู้เลยว่าเป็นลูกสำรอง ต้ายแล้ว ทิ้งตามถนนแถวบ้านเยอะเลย ไม่เคยสนใจเลย สุดยอดเลย สรรพคุณเยอะมากเลย สมควรอนุเคราะห์ไว้ให้ลูกหลานครับ
ขอให้รายการ ภัตคารบ้านทุ่ง และพี่สตางค์ อยุ่ยงคงกะพันแบบนี้ตลอดไป เพราะรายการดีมาก FC พี่สตางค์👍✌👏💖
สุดยอดเลยค่ะ เราไม่เคยรู้มาก่อนว่าอันนี้คือลูกสำรอง บ้านอยู่ไกล้ภูเขาใหญ่ค่ะ มันจะปลิวมาตามลมตอนเป็นเด็กเคยเก็บมาโยนเล่น เยอะมาก เคยกินลูกสำรองแต่ไม่เคยเห็นเม็ดมันเป็นแบบนี้นี่เอง รายการนี้ยังให้ความรู้เกี่ยวกับวัฒธรรมอ่หารอีกด้วย ซึ่งปัจจุบันเริ่มหาดูยากขึ้นไปทุกที เป็นกำลังใจให้ทุกๆคนที่ทำรายการนี้ค่ะ
ขอบพระคุณคุณสตังค์มากๆๆ เลยคะ เป็นคนชอบกินน้ำลูกสำรอง พึ่งรู้ที่มาของลูกสำรอง
เห็นบรรยากาศแบบบ้านๆ แบบนี้ รู้สึกอบอุ่น คนเราไม่ต้องอะไรมาก พออยู่พอกิน หิวก็เข้าป่า ตู้อาหารคือป่าจริงๆ คะ
รายการนี้ ดีมากๆ คะ ได้เก็บวัฒนธรรมในการกินของแต่ละพื้นถิ่นไว้เป็นประวัติศาสตร์ชาติไทย ที่มีความหลากหลาย
ขอบพระคุณคะ ขอให้มีรายการนี้ค้นหาแหล่งวัตถุดิบแบบพื้นบ้าน ต่อไปนานเท่านานคะ
มีขายตามท้องตลาดไม๊จ้ะ
ดูย้อนหลังเกือบทุก ตอน ดีมากรักษาคุณภาพรายการไว้ ได้ความรู้ดีมาก สตางค์น่ารัก
เป็นเด็กตอนอยู่ที่บ้านทุ่งเพล จันทบุรีเราก็เก็บขาย รายได้งาม
ภัตตาคารบ้านทุ่งขอให้จงอยู่คู่แฟนคลับไปนานๆนะคับ""เงินทองชื่อเสียงแค่ของมายาแต่ว่าข้าวปลานั้นคือจริง สุขใจจริงๆภัตตาคารบ้านทุ่ง""ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆและวิถีความเป็นอยู่ของชุมชนนั้นๆ รักรายการนี้มากคับ😘😘😘
สุดยอดค่ะ👍👍น่าทานมากค่ะ
เทปนี้ผมชอบมากๆครับ
ได้เห็นภาพบรรยากาศในบ้านนอกแล้ว ผมอดคิดถึงบ้านไม่ได้ ไม่ได้กลับไปนานแล้ว
ใส่กางเกงขาสั้นท่ามกลางหนามๆ กล้าหาญมากๆ👍
ชอบรายการนี้มาก ดูเกือบทุกepเลย
รายการดี มีสาระมากครับ
รอดูรายการนี้ชอบมาก
คิดถึงบ้านเลย ไม่ได้กินนานแล้ว ลูกสำรอง
ดีค่ะได้ความรู้ ค่ะ
ดีงามมาก น่าทานมากค่ะ ไม่เคยรู้เลยว่าลูกสำรองทานได้
เคยได้ยินแต่น้ำสำรอง พึ่งได้เห็นต้นวันนี้ล่ะ ขอบคุณสำหรับรายการดีๆ
ชอบรายการนี้มากค่ะติดตามมานาน อยากให้ไปถ่ายทำที่บ้านไราแสงตะวันปัญญาฟาร์มจัง มีวัตถุดิบเยอะให้เลือกทำอาหารค่ะ
เป็นเมนูที่ น่าเอามาประยุกต์ต่อยอดมาก
ใช่ๆเราชอบรายการนี้มาก
น้ำสำรองอร่อยค่ะ ชอบซื้อมากิน มี ประโยชน์มากๆ
ดีมากๆครับอนุรักไว้
ดีมาก รักษาโลก ลดโลกร้อน เป็นที่หน้าเที่ยวหน้าชม มากครับ
เจ้าอ้วนน่ารักจัง
ชอบกินมากๆคะ น้ำสำรอง จะเป็นวุ้นๆอร่อยมากๆคะ
เคยกิน ลูกสำรองลดน้ำหนักได้จริงค่ะ
รายการนี้ดีมากจะ👍👍👍👍💕💕💕💕
น่าชื่นชมมากครับ กับการอนุรักษ์ต้นสำรอง
จ้า
ชอบลูกสำรอง กินอร่อยค่ะ
รอดูอยู่นะคะน้องสตางค์🤗🤗🤗🤗🤗🤗
น่าทานมากๆเลยค่ะ
ดีมากคะ ชอบกิน
น้ำสำรองอร่อยชอบมาก
หิวแเวววว
อาหารน่าทานมาก
สวัสดีค่ะคุณสตางค์ ขอบคุณอธิบายดีมากสำหรับประโยชน์และวิธีทำกับข้าว😁😁👍👍👍มีลมฝนดว้ย😚
ขอบคุณค่ะเราก้อชอบกิน
จะติดตามเรื่อยๆนะคะ
หมากจอง...บ้านผมอุบล.อ.นาจะหลวยเยอะแยะเลยครับ
ที่บ้านจันทบุรีทำแบบยำสำรอง ตำพริกสดหอม กะปิ ใส่มะม่วงเปรี้ยวสับเส้น หอมซอย ปลาแห้งป่น ปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาล อย่างอร่อยเลย สูตรโบราณ
อ้วนน่ารักจัง
เอามาลาบค่ะอร่อยมากขอบอก.ทำเหมือนลาบเทา ที่ลาวใต้เยอะมากค่ะเรียก(หมากจอง)
เดี๋ยวจะลองทำกินดูว่าจะอร่อยแค่ไหน ขอบคุณค่ะ
วันนั้นไปวัดเขาสุกิม มา เห็นหล่นลงมาจากต้น จะหมุนเหมือนลูกสะแบง คิดอยู่ลูกอะไรแปลกดี
เคยกินน้ำสำรองตอนเด็กๆอร่อยมาาก หากินยากอ่ะ พึ่งรู้นะเนี่ยยว่าหน้าตาเป็นงี้
ใครถาม
ผมอยู่พากเหนือไม่มีครับและไม่เคยเห็นหรือมันไม่มีก็ไม่รู้❤❤🎉
ขอเมล็ด มา ปลูก หน่อยคะลุง
น่าลองครับ
คนสมัยก่อนก็เนาะสรรหาแต่ละอย่างมาทดลองกินจนถึงปัจจุบันเราก็อายุห้าสิบแล้วเคยเห็นนะแต่ไม่เคยกิน555ต้องลองกินดูบ้างแล้วล่ะสตางค์เอ้ย
ใส่กะทิมะพ้าว ยี่งแชบ
เทปนี้ไม่มีคำว่า ทายทัก ซึ่งดีมาก เพราะเท่าที่ดูพูดคำนี้ให้คล้องจองเท่านั้น แต่ไม่ถูกความหมาย
เป็นคำเดียวที่จะคล้องกับน้องตั๊ก 555
ชอบมากค่ะแช่น้ำแลัวเอาใส่น้ำแดงอร้อยค่ะ
เคล็ดลับให้สำรองผองไวคือแช่ในน้ำร้อน
ที่ 🇱🇦ลาว ตอนใต้. มี มาก
อยากได้มาปลูก
ที่ร้านเราก็ทำขายค่ะ. หากินยาก ต้มขายเองซะเลยค่ะ😁
ส่งเมล็ด มา ทางไปรษณีย์ ได้ไหม อยากได้มาปลูก อนุรักษ์ ที่ศรีสะเกษ ไม่มี
น่าจะนำมาวิจัยพันธุกรรมสำรอง เพื่อให้ได้พันธุ์ต้นที่มีเนื้อเยอะๆ
ที่ จ.อุบลก็มีอยู่นะ
ที่อำเภอบุณฑริก อำเภอนาจะหลวย อุบลราชธานีมีเยอะคะ
อุบล บ้านผมเยอะครับ
มือเหมือนกับข้าวปลาโอ
ดูจบหลับพอดี พูดยานเกิน แต่หนุกดี
ตำป่นปลาไส่หั่นต้นหอมไส่แซบหลายประเทศลาวมีเยอะ
น่าสนใจน่าร่อยทุกตอนคะชอบวีถีชีวิตชาวบ้านของทุกที่
น่ากินมาก
คิดถึงงงว
ซื้อที่ไหน
พึ่งจะเห็นวันนี้ีดีใจจังอยากปลูกๆไว้เยอะๆนะค่ะไม่เคยกินแต่ก็ชอบค่ะ
The bedst program in the World 🐞😘😘😘😘
คัยมีลูกสำรองขายบ้างคะ
มีพันธุ์ขายมั้ยครับ อยากได้
ที่ลาวเขานียมทำลาบหมากจองตามร้านอาหานขายดีมากคนส่วนมานียมทานกัน
อยากเห็น อยากชิม อยากได้ ในมาปลูก
อยู่ลาว ก็มีคือกันเอี้นว่าหมากจอง
😊😊😍😍
ที่ลาวก็มี
มีขายมัยครับ
อยากได้ลูกสำรอง กิโลกรัมละกี่บาท
แถวบ้านเรามีเยอะ
ดึค่ะ อยากได้ต้นมาจังทำไงค่ะ ลุงหนูขอมาเพาะสักต้น
ปรูกกี่ปีถื่งจะออกลูก
ที่ลาวไต้ก่อมี
เราชอบกินน้ำสำรองมาก เดี๋ยวหากินไม่ได้แล้ว ใครมีที่หาซื้อกิน หรือจำหน่าย ทักมานะครับ
มีครับ
คุยๆ
ลูกสำรองถ้าเอาไปทำขนมจะดีมาก แต่เอาไปทำอาหารคาวคงจะลำบากหน่อย เพราะมันมีกลิ่นเหมือนใบไม้แห้งอยู่ในตัวมัน
ขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะ
คนลาว ชอบเอามา ลาบ. เหมือน ลาบเทาค่ะ
พี่ตั๊กเป็นคนอีสานหรอคะ
มีต้นเบี้ยขายบ่จ้า
We have in laos also
ทางอิสานลาบกินจ้าเป็นอาหาร
ที่ลาวก็มี🙄
ຢູ່ ສປປລາວ ກະມີ
เลีกติดตามแล้วครับที่ลาวเยีอะแยะไม่พูดถืงลำเอียง
ใช่คับเคยไปคับมีเยอะ55
ไม่นะ เขา ก็ บอก มีลาวด้วย
Sisa Phongphan ผมไม่เห็นเลย 😭😭
มีขายที่ไหนคะลูกสำรอง.อยากได้มากใครมีติดต่อมาได้เลยคะ.ขอบคุณคะ
มีครับ
มัพร้อมส่งครับ
ไอดีไลน์ tong084912793
มีขายครับติดต่อได้นะเฟส บัวผัน กาลากอน
สนใจต้นกล้า สำรอง หาซื้อได้ไหมคะ?
พูดเหมือนภาษาโคราชบ้านเอ๋ง
ลาบหมากจ้อง
มีใครรับชึใหมครับ
ลูกสำรองกับลูกสะแบงคืออันเดียวกันหรือเปล่า
ยากใด้พันธุ์ไปปลูกจังค่ะหาที่ใหนใด้บางค่ะ