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説明が上手すぎて....普段の話も上手そう🐠
2:26 トマトのエキス（トマトウォーター）のつくりかた。 いや、すごいな～、こんなモノも作れる方法がわかるとは、嬉しいです。
手際の良さが、美味しそう。ご馳走様でした。いいよねぇかっこいい。
トマト水どうやって作るのか知らなかったので勉強になりました
9:25 乳化かな冷製パスタでこれができるのは目から鱗でいろんな応用できそう
トマト水は冷凍の方法もあるんですね！自分はトマトをミキサーにかけキッチンペーパーをしたシノワで一晩中放っておくやり方でしてます！
作ってみたんですけど、最高に美味しかったです
トマトの身を入れないっていうのがすごく斬新だなって思いました、レモンの皮のアクセントいいですね！今度作ってみます！
｢やっておる｣って言うの武士みたい
勉強になりますありがとうございます
手順はシンプルですが、テクニカルなお話をかなりしてくださってとても勉強になりました
勉強になりすぎる、、、
説明が分かりやすくてありがたいです。
冷製パスタ待ってました〜！
トマト水🍅作ってみて、釣ってきた寒グレでやってみます🥺魚用に伊豆大島の島唐辛子と泡盛もあるんでコーレグースも備蓄します！
トマトの出汁か。なるほどなぁ。旨味と酸味のバランスが想像以上に取れてそう。
おいしそ〜
ピンセット⁉️明日からお店で使お‼️
勉強になるなあ
ひと月前に知りたかった、最近は寒いんだよな
ほんとそれ笑今から冷製のもの作るのもな〜って感じですよね
お皿が浮き輪みたい❤❤
やば！ヨダレ出そうです笑どうしてもこう言う色々デリケートそうなパスタは自分でも懸念しがちでしたが1度自分で作って見ようと思います。
最後に出る方の着てる塩顔Tシャツに目がいってコメントが入ってこん😂
ピンセット多用してて驚いた
スタッフのTシャツノースフェイスじゃなくて草
６０回くらい（200回）
量が上品すぎる。前菜用だからかもだけど、美味しそうだから３倍はイケるかも。
めちゃくちゃうましょう…！！
200回以上混ぜてた…
鯛＆ルッコラのカルパッチョを作りますが、あおさ入りの冷製パスタも美味しそう～😋🍴トマトのエキス、手が込んでいますね💦友人が帰国した際に伺いたいお店の候補にと気になりましたが、ランチはやっていらっしゃるのでしょうか？
トマト水作れないので食べに行きます。
味がすごく気になる。何の味だろう
スタッフさんのTシャツもしかしてオリジナルなんですか……
195回やけどな
確かに麻婆豆腐はトロミがなくなってくると、味気ない感覚に陥る
パスタが36gに対してオリーブオイルが60gか…。パスタは自重と同じぐらいの水分を吸うから、茹で上がりで70～75g。そこに60gの油脂が入るってことは、鯛とパスタ風味の油、そんな感じかな。
むっちゃ美味しそう❤️♥️♥️でも、子どもが小麦アレルギーなんで、米の麺か春雨で美味しいパスタ風をキボン
0:55 前置きはいいので、さっさとレシピ見せろ人向け
説明が上手すぎて....普段の話も上手そう🐠
2:26 トマトのエキス（トマトウォーター）のつくりかた。 いや、すごいな～、こんなモノも作れる方法がわかるとは、嬉しいです。
手際の良さが、美味しそう。ご馳走様でした。いいよねぇかっこいい。
トマト水どうやって作るのか知らなかったので勉強になりました
9:25 乳化かな
冷製パスタでこれができるのは目から鱗でいろんな応用できそう
トマト水は冷凍の方法もあるんですね！自分はトマトをミキサーにかけキッチンペーパーをしたシノワで一晩中放っておくやり方でしてます！
作ってみたんですけど、最高に美味しかったです
トマトの身を入れないっていうのがすごく斬新だなって思いました、レモンの皮のアクセントいいですね！
今度作ってみます！
｢やっておる｣って言うの武士みたい
勉強になります
ありがとうございます
手順はシンプルですが、テクニカルなお話をかなりしてくださってとても勉強になりました
勉強になりすぎる、、、
説明が分かりやすくてありがたいです。
冷製パスタ待ってました〜！
トマト水🍅作ってみて、釣ってきた寒グレでやってみます🥺
魚用に伊豆大島の島唐辛子と泡盛もあるんでコーレグースも備蓄します！
トマトの出汁か。なるほどなぁ。
旨味と酸味のバランスが想像以上に取れてそう。
おいしそ〜
ピンセット⁉️
明日からお店で使お‼️
勉強になるなあ
ひと月前に知りたかった、最近は寒いんだよな
ほんとそれ笑
今から冷製のもの作るのもな〜って感じですよね
お皿が浮き輪みたい❤❤
やば！
ヨダレ出そうです笑
どうしてもこう言う色々デリケートそうなパスタは自分でも懸念しがちでしたが1度自分で作って見ようと思います。
最後に出る方の着てる塩顔Tシャツに目がいってコメントが入ってこん😂
ピンセット多用してて驚いた
スタッフのTシャツノースフェイスじゃなくて草
６０回くらい（200回）
量が上品すぎる。前菜用だからかもだけど、美味しそうだから３倍はイケるかも。
めちゃくちゃうましょう…！！
200回以上混ぜてた…
鯛＆ルッコラのカルパッチョを作りますが、あおさ入りの冷製パスタも美味しそう～😋🍴
トマトのエキス、手が込んでいますね💦
友人が帰国した際に伺いたいお店の候補にと気になりましたが、ランチはやっていらっしゃるのでしょうか？
トマト水作れないので食べに行きます。
味がすごく気になる。
何の味だろう
スタッフさんのTシャツもしかしてオリジナルなんですか……
195回やけどな
確かに麻婆豆腐はトロミがなくなってくると、味気ない感覚に陥る
パスタが36gに対してオリーブオイルが60gか…。
パスタは自重と同じぐらいの水分を吸うから、茹で上がりで70～75g。
そこに60gの油脂が入るってことは、鯛とパスタ風味の油、そんな感じかな。
むっちゃ美味しそう❤️♥️♥️
でも、子どもが小麦アレルギーなんで、米の麺か春雨で美味しいパスタ風をキボン
0:55 前置きはいいので、さっさとレシピ見せろ人向け