Apple crumble bars : Honeykki 꿀키
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- เผยแพร่เมื่อ 23 ส.ค. 2024
- Today I made apple crumble bars using apples I received for chuseok.
I love crumbles, so I always eat just the crumbles on soboro bread.
I made apple crumble bars for those who love crumbles and soboro bread like me.
Serve the apple crumble bars cold and enjoy with milk. Much more delicious!'
If you recreated this recipe, tag @honey_kki or #honeykki #honeykkirecipe on Instagram. I want to see them!
* Ingredients (mold size 18*22 cm)
Crumble: 300g cake flour or all-purpose flour, 5g baking powder, 1egg
a pinch of salt, 110g sugar, 1/4tsp cinnamon powder, 85g butter
Apple filling: 2 apples, 80g sugar, 30g butter, 1/4tsp cinnamon powder, a little lemon juice
* Recipe
1. Blend cake flour, baking powder, sugar, salt ,butter and egg in a food processor until large heavy crumbs are formed.
If mixing by hand without food processor, rub flour and diced butter together until crumbs.
2.Break down big chunks of the crumbs using a fork and separate them.
Using a spatula can form a large dough, so use a fork!
Store in the freezer until ready to use.
3. Cook peeled and sliced apples, sugar and butter in a pan until softened.
4. Add cinnamon powder and lemon juice, and keep cooking until most of the liquid is evaporated.
5. Line bottoms of pans with parchment, and put the half of crumble and press down with a spoon.
spread the apple filling and sprinkle the top with the remaining crumble.
bake in preheated oven at 180C for 25~30min. (Temperature and baking time may vary due to type of the oven.)
6. Remove from the oven, cool completely and cut into bite-sized pieces. enjoy with milk!
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* Music - Way Back Home
* Honeykki's Tasty Table
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전 역시 BGM이 크게 들리는 것 보다 생활소음(?)이랑 조리중인 소리가 크게 들리는 쪽이 좋네요 :) !! 한동안 음악소리가 크게 들려서 슬펐다는... 물론 개인취향입니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
와... 보기만해도 무슨맛일지 상상이 가요!!♡♡♡
진짜맛있겠다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
머리: 저런건 나도할수 있는데
손: ㄷㅊ
리퍼충 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ핵공감
리퍼충 맞아요...영상에선 쉬워보이는데...실제는...
아니 손이 따라주질 못하죠 ㅋㅋ
리퍼 플레이도 그렇지 않습니까?
1344yhk ㅠㅠ
친구가 계피를 엄청 싫어해서 사과필링에만 계피가루를 넣었는데 적당히 은은하게 좋네요
너무 달달해서 다음번에 만들때는 설탕을 좀 줄이고 이 레몬즙이 달달한 애플그럼블바의 상큼하게 만들어주는 신의 한수인듯 합니다 다음번에는 전 레몬즙 좀더 넣어야겠어요 생각보다 사과향이 안나서 아쉬운데 껍질체 사과필링을 만드는것도 좋을꺼같아요
푸드프로세서가 없어서 수작업으로 만들었는데, 달걀 1개로는 잘 안뭉쳐져서 하나 더 넣어서 만들었어요 ㅋㅋㅋㅋ 만들기도 쉬워서 자주 해먹을것같아요. 나중에 아몬드가루 같이 넣어 만들면 왠지 더 고소해질것같기도하고~~ ㅎㅎ 좋은레시피 감사합니다.
소보루먹을때 겉부분 때어먹는거ㅋㅋㅋㅋ진짜 꿀맛인데.. 빵덕에게는 빵종류 영상은 행복이에요ㅠㅠ
이거 따뜻할때 바닐라 아이스크림이랑 같이 먹어도 맛있어요~
이 레시피로 세 번 만들어봤는데 두번은 성공하고 한 번은 살짝 실패했었네요 ㅋㅋㅋㅋ..! 실패의 원인은 크럼블에 버터를 덜 넣어서 크럼블이 살짝 건조했었어요 ㅠ 그리고 사각팬에 크럼블 넣을때 꾹 꾹 잘 눌러줘야 나중에 잘라도 모양이 안 망가져요! 사과 필링 만들 때 설탕과 버터는 반으로 줄였는데 개인적으로 단 정도가 딱 좋았던 것 같아요~
꿀키님이 빵집열었으면 좋겠어요..맨날 가서 사먹게!ㅋㅋㅋ한국 빵집에 흔히 없는것들을 많이 만드시는것같아요
와 사과에 저 꿀..............
와우 이렇게 쉽게 만드는 걸 가르쳐 주시다니 감사합니다. 꼭 한번 해 봐야 겠네요. 바삭 바삭 너무 맛있게 보이네요.
I made these and they were really delicious and yummy!! Definitely worth trying and I didn't even have a food processor!! The hand rubbed crumble is really delicious as well and works just as well!!
Hi, may I ask something? Does the recipe taste too sweet? Thank you in advance..
보면서 굽는 중이에요~ 사과조림을 한김 날리면 더 좋았을텐데 그냥 구워요... 기다리기 귀찮아서.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
뜨거운게 들어갔으니 아랫면에 깔린 소보루는 촉촉하고, 윗면은 바삭할거예요! 입에 맞으셨으면 좋겠네용!
I've made these multiple times throughout the year and i absolutely love them. Such a good and quick recipe (especially when I cant be bothered to make apple pie from scratch, this is a great substitute). Thank you so much 🥰
In Palestine we call this mabroshet toffah(Apple crumbles) it has the same literal name 😊 I’m glad I found the recipe for it and I’ll try making it 🌸
마지막 장면 넘나 평화로워 보임ㅠㅠ 리틀 포레스트 같은 영화 한 장면 같아... 취저..♡
Hello, I have to say I have been watching and enjoying your lovely peaceful cooking videos, I am a professional chef and there is actually something very soothing about watching you cook, this recipe in particular looks delicious, I look forward to more of your menu.
소보로 조아하고 사과스크럼블도조아해요~~♡
ㅋㅋ어제 소보루 만들고 오늘 사과 졸여서 만들어봤는데 지이인짜 맛있어요!! 생각보다 소보루 가루가 잘 안뭉쳐져있어서 걱정했는데 소보루 맛내는데 상관없던듯 ...?사과는 물이 잘 안줄어서 전분 반스푼 정도 넣어봤는데 잘 졸여지더라구요 ㅋㅋ 저희집도 설날사과가 두박스나 생겨서 애플파이 검색해보다가 파이지 만들기 어려워보여서 이 레시피로 했는데 진짜 맛있게 잘먹었어요! 꿀키님 감사합니다!
사과위에 체다치즈올린다음 소보루올려구워도 진짜맛나요 캐나다사는 울언니그렇게하더라고요 좋은 레시피 감사해요
mk kim 신박한 조합이네요!
찐존맛이에요ㅠㅠㅠㅠㅠ 아몬드 가루 없어도 이런맛이 나다니 너무 맛있습니다 감사해용
처음 만들어 봤는데 성공적이였어요!!
첫단계를 기계가 없어서 손으로 직접 버터를 으깨는게 힘들었던거 빼고는 쉬웠던거 같아요
가족들도 진짜 맛있어 했어요
소보로빵 진짜 좋아하는데 배터지게 먹었네요
꿀키님~ 애플 크럼플 오늘 만들었는데 너무너무 맛있어요 레시피 최강입니당😍 부모님 하구 언니들이 좋아라해요 감사합니다 ㅎㅎ
방금 만들어봤는데 너무너무 맛있네요 ❤️❤️ 사과 잘게 자르는게 더 제 취향인 것 같아요 ! 약간의 아삭한 식감 싫어하면 잘게 자르는 거 추천!! 레시피 감사해요💖
크럼블에 계란이 없는 레시피로 베이킹한 적이 있는데 들어가는 편이 더 맛있는 거 같아요 박력분 중 60g 정도는 아몬드 가루로 대체했습니다 사과가 신 편이 아니어서 레몬즙을 1Tbsp 넣었어요 구울 때 냄새가 정말 좋았고 냉동했다가 해동하고 먹는데 맛있어요 !
見てるだけで幸せになれる😊💗
I tried the apple pie with the same recipe with %50 almond flour, %50 coconut flour and sugar. The taste was perfect.
이거 방금 에프로 만들었는데
개존맛이에여.....😱 숟가락으로 잘 눌러놨더니 크럼블타르트지(?)도 잘 만들어지고여!!
에프는 바닥면이 잘 안익을거 같애서 타르트지만 먼저 십분 굽고 그 위다가 차곡차곡 올려서 했어여 꿀키님 진ㅋ차 개꿀팁 감사해여 🙏🏻
꿀꺽(침삼킴ㅋ) 소보루빵먹고나서 또먹고싶은데... 더 배고파졌네..... 맛있겠네요^-^
trying this recipe today i am so excited thank you for sharing this is such a simple recipe!
소보로 좋아하는데 만들어 봐야지 ~~감사합니다.
8분이 금방가여♡
진짜신기한게 항상 조용하네요?
새소리도쪼금씨나는것같기도하구?
소리도너무좋아요!♡♡♡
집에 사과가 딱 두개 굴러다니길래 만들었어요~ 진짜 맛있었어요ㅎㅎ 전 설탕량을 좀 줄였는데 그래도 달달하더라구요!! 레몬즙은 레몬반개 짜서 넣었는데 새콤한맛이 더해져서 더맛있어요ㅠㅠ 그리고 소보루는 일부러 덩어리 크게크게 했는데 소보루가 씹히는데 좋더라구요ㅎㅎ
와우! 영상도 힐링되고, 베이킹 하시는거 따라해보고 싶어요~^^ 달달하니 얼마나 맛있을까요~ 넘 잘보고 가요 자주 올께요~🎀
오늘은 뭐만들까 했는데 동영상 올라와있길래 보자마자 만들었어요ㅋㅋㅋ계피향이 참 좋아요 많이 달지도 않고! 잘 먹었습니다~
포장해서 냉장고에 넣었다가 다음날 먹어도 맛있어요! 후기 감사해용!
만들기 진짜 쉽고 오늘해봤는데 넘맛있어요!! 가족들도 진짜 좋아해요 팔아도 되겠다고하셨어용 ㅋㅋㅋ💕💕
여러분들 이거 존맛이에요 해드세요 두번해드세요ㅠㅠㅠ바삭하면서 촉촉하고 존맛탱이에요ㅠㅠㅠ
이거 인생 레시피 입니다…어제 처음 만들었는데 처음인데도 진짜 잘만들어졌어요 너무 맛있게 잘먹었어요💓
어쩜이런맛이 ㅜㅜ 설탕 시나몬을 좀줄이고 만들었는데 환상이예요 만들기도 쉽고 너무 맛있어요
이거 진짜 존맛... 레몬즙 안넣어도 사과필링 진짜 맛있어요ㅠ 단거 안좋아해서 설탕 조금 줄였는데도 맛있어요👍👍👍
와 침나온다 침.... 손이 많이 가는 요리네요
아 저를 위한거군요ㅎㅎ 잘해먹도록하죠♡
뭔가 엄마가 사다주시는 맘모스빵이 생각나네욧 맛있겠당
저도 크럼 만드는법 알게되고나서는 일반케익반죽+사과+크럼 올려서 구워먹어요 짱맛😍
18cm*20cm 기준 0.75배
박력 225 베파 3.8 계란 3/4개(대략 38g)
소금 설탕 80 버터 64
이거랑비슷한과자있는데..
애플파이였나???
암튼 침이.....와우👍👍👍
방금 만들어서 먹어봤는데 너무 맛있어요!!! 소보로에 들어가는 설탕량이 넘 많은것 같아서 조금 줄였는데, 그래도 충분히 달달하고 사과도 상큼하고 너무 좋아요💓🍎 좋은 레시피 정말 감사합니다-!
그리고 제 기준 계피 1/2 넣어도 그리 향이 과하지 않은 것 같아요! 1/4는 너무 미미한 느낌...?
침이 쥴줄츌........ 빵과 애플 시나몬의 조화라닝ㅠㅠㅠㅠ하......씹덕사로 사망할거같아요.......
와 지금까지 해먹었던 것 중에 젤 맛있음여.. 진짜 개맛있음 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
사과가 완전 꿀사과네요~! 사과만으로도 맛있겟다아..
거~~의 애플파이급이군요 ~~ 맛있어보여요~~
믿고 만드는 꿀키레시피~ 맛있어용 최고
너무맛있어서 한판을 다 먹었어요... 손으로 소보로 만드니까 건조하게 되어서 버터는 조금 더 추가했어요! 오늘 또 해먹고싶네요😭
꿀키님 영상은 항상 분위기도 그렇고 소리도 그렇고 집중하게만드는 그런 묘한 이쁜느낌이에요ㅠㅠ 잘보고갑니다!
요즘 자가격리 중에 베이킹을 하고싶어서 만들어봤어요!
처음 해보는 레시피라서 망하면 어쩌나 싶었는데 완벽했어요ㅠㅠ
뎃글 쓰는건 처음인데 진짜 넘 맛있게 다들 먹었어요ㅜㅜ
진짜 감동먹었어요ㅠㅠ 너무 맛있어서ㅋㅋ 감사합니당~~
옹! 추석덕에 사과가 집에 쌓여서 애플파이를 해먹을까 했는데 이거 해 먹어봐여겠어용!!
잔잔한 분위기가 정말 좋네요
헐ㅠㅠㅠㅠ저 소보루덕후인뎅 저건 안만들어볼수가없군!!꼭 만들어봐야게쒀!!!!
어 소보루완전좋아해요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅜㅠㅠㅡ 전에 쿠키슈하셨을때도 바삭바삭완전 좋았는데 소보루라니!!!!! 이번 영상도 잘봤어요!
영상으로 봤을 땐 계란이 들어가는데 레시피에는 빠졌길래 여쭈어 봤어요 ^^ 지금 만들어서 먹어봤는데 정말 맛있네요! 레시피 항상 잘보고 있답니다 ! 감사해요 👏👏👏
시중에 파는 애플쿠키 좋아하는데 딱 그거네요? 맛있겠다~~!!
와 꿀키님..... 마법의손... 오븐을 뒤집어놓으셔따...후.... 넘나 마싯어보여욘 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ으앙 우유에 같이 해서 가벼운 식사로 먹거나 날씨 좀 더 추워지면 얼그레이랑 간식으로 먹어도 너무 맛있겠어요 티푸드로 제격 이겠네요! ㅠㅠ꺅 !
와~~~>< 완전 취향저격!!! 내일 당장 만들어보겠어요 ㅋ
늦은밤 12시가 지났는데...
잠이 안와서 만들어봤어요~!
초보라 만드는 시간이 쫌 걸렸어요.
생각보다 더 맛있네요. 고소하고 자꾸 땡겨요. 새벽이라 먹으면 안되는데 두조각이나 먹었어요. ㅠ.ㅠ
베이킹초보가 도전해봤어요ㅠㅠ 진짜완전맛있어요 근데 아래를 위쪽보다 훨씬 얇게깔아야되나봐요 그건 베이킹 기본상식인가?ㅠㅠ 제가 몰라서 두께 똑같게했다가 위에는 빠삭빠삭 심하게 부서지고 아래는 딱 알맞게익은 ㅋㅋㅋㅋ 한번 더 도전해보려구요
따라만들었는데 너무 좋네요 향도 맛도
i really love the way you edit your videos, its so simple as if i'm beside you watching you cook. ^^ keep up the good work!
계피가루가 없어서 옥수수전분을대신넣어서 만들었는데 다행히 맛있어요!! 너무너무 맛있어요! 다음에또만들고싶어요~
바삭하고 촉촉하고 달달하겠어요ㅠㅠㅠㅠ 우유랑먹으면 환상일듯
완전 최고...👍🏻꼭 해먹어봐야겠어요
추석에 선물받은 사과 꿀키님 영상 생각나서 지금 만들었는데 완전 꿀맛! 엑설런트 올려먹음 기절
와 저 사과알레르기있는데ㅜ영상으로라도 보고 행복해졌어요 감사합니다...맛있겠네요..
No idea what your comment is about 😅 but LOCO THE POOH 🍯 !!! I just couldn't pass that 😂😂😂😂
Breezy Walkerz oh hello I'm LOCOCHU!(Loco's fan club name).sorry.I can't speak English well..:(
牛肉 社長 소고기사쵸 저도 사과알러지있는데 완전 익힌건 괜찮더라구요 한번 시도해보세용,,ㅎㅎ
졍e choi 오 나중에 먹어봐야겠네요ㅠㅜㅠ 완전 익힌 건 먹을 수 있겠죠..?아마?ㅠㅠㅠ 저 마지막으로 사과 먹은게 5년 전인가..기억도 안나네요ㅠㅜㅜ흑흑
방금 이 레시피대로 해 먹었는데 휴 너무 맛나요.......감사합니다
저도 맨날 겉면만 떼먹었었는데ㅋㅋ 역시 뭘 좀 아시는 꿀키님😉
꿀키님 우유잼 한번 만들어주세요!! 녹차가루 넣어서 녹차 스프레드도...💕
레시피대로 만들어봤는데 정말 맛있었어요!! 좋은 영상 만들어 주셔서 감사합니다 ;)
It looks so much like German Apfel Streuselkuchen 😆
Crumble cake (Streuselkuchen) with cherries also tastes amazing 😍
넘 맛있는데 제 입맛엔 좀 달아서 담엔 설탕 좀 줄여서 만들어보면 딱일듯요! 좋은레시피 감사합니다^^
어제 해봣는데 진짜 맛있었어요
따듯할때 바닐라 아이스크림이랑 먹으면 맛날듯요
I always enjoy watching your videos, thank you for your work. ^-^ ❤️
저희집도 사과많이남았는데 잼하려했더니 이거 해야겠네요!
우와...엄첨 신기해요!!소보루는 빵에만 올리는건줄 일았는데!!엄청 맛있을거 같아요!
شكراً ..~❤️
فعلاً شكله يشهي والجو في الفيديو روقان على الآخر ..
جو صبآحي مع كوب الحليب ^^ تحمست أطبق الوصفة
❤️❤️❤️❤️
مش حسها شويه شبه البسبوسه؟ ولا هي بتفكرني بيها انا بس 😂✋
ممكن عشانها قطع مربعات ^^
بس شكلها يشهي
꿀키언니 레시피 보고 실패한적이 없어서..! 지금 요거 굽고있어요:) 두근두근
저거 뭔가 어디서 엄청 맛있게 먹었던 기억이있는데..!! 정말 한번 만들어보고싶네여!! 좋은 레시피 영상 감사합니다~
사과대신 지금 제철인 복숭아로 영상 속 과일빼고 똑같이해서 복숭아파이 해봤는데, 너무 맛있게됬어요!ㅎ 이 야밤에 맛있어서 두번째 복숭아파이 만들고있습니다. 영상 감사합니다:)
-0-내 입으로 들어와라!!!ㅠㅠㅠ애플파이 너무 좋아하는데!!제가 좋아하는 요소가 다 들어있어요.ㅠㅠ엉엉.ㅠㅠㅠ
애플크럼블바 방금 구워 먹었는데 너무너무 맛있었어요!! ㅠㅠㅠㅠㅠ 다음에 또 구워먹어보고싶어요
레시피대로 만들었더니 너무너무 맛있어요ㅎㅎㅎ
근데 혹시 남은것은 밀봉해서 냉동보관했다가 다시 살짝 에어프라이어에 돌려먹어도 될까요?ㅎ
영상에 보관방법도 좀 알려주세용ㅎㅎ
오늘보고 해먹었는데 정말 맛있었어요😍😍 감사해요!!
Just made this with plain flour, it looks absolutely gorgeous!
헐헐 침샘이 폭팔하네요 *-*
This recipe is great 👍 I made it several times 😋😋😋
뭔가 애플쨈파이를 연상케하네여@0@
보니까 꿀사과를 사용하신거같은데
그냥먹어도 맛나는 꿀사과를 저런식으로 더 맛나게 하다닛!!!
진짜 꿀사과였어요~~! 꿀꿀!
우왕 저도 만날 겉에있는 소보루만 떼먹고 애플잼파이도 좋아하는데 정말 맛있을 것 같아요!♡
저도 소보루 부분만 뜯어먹곤 했죠.. 쫀득해보여용!
헐헐 소리 취저 맛있는 소리ㅎ
I just made them, they were so delicious! , I definitely recommend this recipe
왕왕!!!저 소보루엄청좋아하는데!♡ 영상잘보고가요!