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撮影はもちろん、お忙しい中の編集も大変だったかと思います、本当にお疲れ様でした。為替、観光地、カフェなど、情報の密度がとても高く、コメント欄では書き切れないほどお話ししたいことが溢れてきました。植松さんのエスプレッソ愛が強く伝わってきて、私もエスプレッソが大好きなので非常に嬉しかったです。素敵な動画をありがとうございました!
とても嬉しいコメント、ありがとうございます!励みになります。今年度も、どうぞ宜しくお願いいたします。(植松)
終盤の忖度なしのコメント、大変勉強になりました。カフェ開業に向けて準備を進めているのですが、改めてその街や人々に溶け込めるカフェを目指していきたいと思いました。ありがとうございました。
「その街や人々に溶け込めるカフェ」とても素晴らしい方向性で、これこそが1つの答えかもしれないと思えています。
スペインもドイツもデンマークもいずれ行きたいなと思っているので毎回とても参考になりました。終盤のまとめのお話からもそうですが、コーヒーはやっぱり嗜好性と文化性の複雑な違いがマーケットのあり方から味の違いまで隅々に影響していますね ☕長編の編集お疲れ様でした&アップロードありがとうございました!
世界のカフェを旅をして気付けたポイントはたくさんあります。元々はヨーロッパにある取引先メーカーの人たちとの「コーヒーやエスプレッソに対する感覚のズレ(違い)」を強く感じたところから非常に興味を持ったのですが、1969年に世界で初めて缶コーヒーを作り出した日本という市場は改めて特異なのかもしれないと痛感しております。最後までご視聴いただき、ありがとうございました!
撮影はもちろん、お忙しい中の編集も大変だったかと思います、本当にお疲れ様でした。為替、観光地、カフェなど、情報の密度がとても高く、コメント欄では書き切れないほどお話ししたいことが溢れてきました。植松さんのエスプレッソ愛が強く伝わってきて、私もエスプレッソが大好きなので非常に嬉しかったです。素敵な動画をありがとうございました!
とても嬉しいコメント、ありがとうございます!励みになります。
今年度も、どうぞ宜しくお願いいたします。(植松)
終盤の忖度なしのコメント、大変勉強になりました。カフェ開業に向けて準備を進めているのですが、改めてその街や人々に溶け込めるカフェを目指していきたいと思いました。
ありがとうございました。
「その街や人々に溶け込めるカフェ」
とても素晴らしい方向性で、これこそが1つの答えかもしれないと思えています。
スペインもドイツもデンマークもいずれ行きたいなと思っているので毎回とても参考になりました。
終盤のまとめのお話からもそうですが、コーヒーはやっぱり嗜好性と文化性の複雑な違いがマーケットのあり方から味の違いまで隅々に影響していますね ☕
長編の編集お疲れ様でした&アップロードありがとうございました!
世界のカフェを旅をして気付けたポイントはたくさんあります。元々はヨーロッパにある取引先メーカーの人たちとの「コーヒーやエスプレッソに対する感覚のズレ(違い)」を強く感じたところから非常に興味を持ったのですが、1969年に世界で初めて缶コーヒーを作り出した日本という市場は改めて特異なのかもしれないと痛感しております。
最後までご視聴いただき、ありがとうございました!