【營養與乳癌的預防】
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ส.ค. 2024
- 15:20 修正口誤：紅肉每週300-500公克(非毫克)，感謝網友提醒。
🔗講義精華 bit.ly/4ccAwZI
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00:57 乳癌發病與復發危險因子（少動、少膳食纖維、少Omega-3/高糖、飽和脂肪）天然抗氧化劑）
02:35 肥胖對停經後（發生、復發、死亡率成正相關）／腰臀比增加也與（發生成正相關）
03:10 潛在危險因子 (酒/加工肉/飽和脂）、保護因子（纖維／Omega-3／維他命 C,E／抗氧化植化素）
06:16 特定食物影響（蔬果：膳食纖維、多酚）
14:47 紅肉（避高溫、適量亦可）
16:22 纖維降風險
17:29 飽和脂肪風險增加，Omega-3適量可降低
20:16 研究：低脂降風險
20:36 素食小心椰子油、棕櫚油，也算飽和脂肪
21:39 棕櫚油也要少吃
23:53 Omega-3脂肪酸在哪裡？
25:14 乳製品在各國研究指出，人種會不同，但亞洲人要小心：低脂、發酵乳最佳！
29:01 雖過多的碳水、升糖和乳癌無關（因文獻不足），但「更年期」後常吃則有風險！
31:29 表：升糖食物（高GI/低GI）
32:56 酒不要每天喝，有風險！（乙醇缺葉酸、B12，最終促癌！）
38:00 「大豆」對亞洲更年期後的女性有很多好處。
42:11 結語（全穀、低脂、多菜、運動、植化素、適量大豆）
避免加工食品、超加工食品、高溫油炸（氣炸鍋也不要吃），多吃原型食物、使用新鮮辛香料（少用粉），避開促癌風險（最近蘇丹紅連環爆）。加工肉促癌（肉鬆、香腸、熱狗、火腿片、培根，尤其肉鬆很多癌友都有吃到要小心避吃！）
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「乳癌」是台灣十大癌症發生人數第三名，
然而，乳癌不只是女性議題，
應是全民都應注意且預防的疾病！
🔥本次直播將分享🔥
☘️乳癌發病與復發危險因子
☘️「這些」食物對乳癌可能產生的影響
☘️預防乳癌的「生活模式」
快來看更多分享吧~
音樂：Royalty-Free Music from audiohub.com
#黃淑惠 #抗癌飲食 #防癌資訊 #乳癌
謝謝營養師的教導，獲益良多，辛苦了，感恩。
good
謝謝黃老師 不 斷出影片提醒乳癌患者飲食
請教黃老師市面上的優格或優酪乳成分很多都寫鮮乳或奶粉'如何從飲養標示 分辨是低酯還是全酯
您好，黃淑惠老師回覆：「如果產品本身名稱就是低脂優格，就是由低脂奶發酵成的，但如果沒有寫，就是全脂優格。」
❤❤