Four soup with SECRET
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 เม.ย. 2021
- Сегодняшний выпуск я посвятила супам. Я супчики люблю, в рацион включаю ежедневно и готовлю самые разнообразные. Само собой, часто варю привычные щи, борщ, классический грибной (особенно вкусно с сушеными грибами), харчо… Но периодически хочется отойти от обычного меню и в такие моменты пользуюсь сегодняшними рецептами.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1. Грибной суп (кастрюля 2 л.)
Грибы - 150 гр.
Куриное филе - 1 шт.
Молоко - 350 мл.
Вода всего 700 мл.
Сливки - 100 мл.
Чеснок - 2-3 зубч.
Мука - 2 ст.л.
Манка - 1 ст.л. с горкой
Мускатный орех - ¼ ч.л.
Перец
Соль - 1 ч.л.
2. Рыбный суп (Кастрюля 3,5 л.)
Картофель - 500-600 гр.
Лук - 1 шт.
Скумбрия горячего копчения - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Бульон - 2 л.
Соль - по вкусу.
Кориандр - ½ ч.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Укроп
3. Йогуртовый суп (Кастрюля 3.8 л.)
Фарш - 350 гр.
Рис - 80 гр.
Яйцо - 1 шт.
Йогурт натуральный - 200 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Сельдерей - 1 стебель
Концентрированный бульон - 250 мл.
Вода - 1.5 л.
Соль - 2 ч.л.
Перец
4. Солянка (Кастрюля 3,8 л.)
Копчености - 400 гр.
Капуста квашеная - 200 гр.
Огурцы соленые или маринованные - 2-3 шт.
Морковь - - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сельдерей - 1-2 стебля
Рассол - 200 мл.
Вода - 1,5 л.
Томатная паста - 2 ст.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Оливки - ½ банки
Каперсы - 1 ст.л.
Лимон - ¼
Перец
Копченая паприка - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Дорогие друзья, подписывайтесь на мой канал на других платформах, давайте не терять друг друга!
Ссылка на мой канал в Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/5df0cd759ca51200ad1f40a2
Ссылка на мой канал RuTube: rutube.ru/channel/24136619/
Спасибо. Очень интересно. Надо попробовать.
Что у вас за кастрюля?Материал или фирма
В солянку добавляю лимон в тарелки уже, потому что даёт горечь, если не сразу весь съесть
😅
Умничка, приятный голос, да еще наверное красивая, давно не варила супы, взяла на заметку буду варить. сыновья. когда приедут в гости будут меня хвалить. Мне 81 год я еще хоть куда.
А сыновьям сколько?)
@@user-orysya добрый вечер, старшему 58 лет младшему 50 лет живут в Питере.
@@user-yv4ff1ww1c Вы умница!!!👍👍👍👍👍
@@user-yv4ff1ww1c Вы крутая! Ещё и Ютубом пользуетесь и комментарии пишете)
А вы молодчинка! Восхищаюсь вами!
На самом деле оригинальные рецепты! Беру на заметку, спасибо огромное за ваш труд
Вы знаете,Вы действительно меня удивили.Я готовлю уже давно. Но в каждом из ваших блюд есть какая-то изюминка от меня огромный лайк
Хочется всё попробовать
Будем готовить на обед
Очень интересно! Благодарю! Ни когда не знала, что рыбный суп можно делать с копченой рыбой. Очень люблю солянку, но никогда не делала ее с квашеной капустой. Мне нравится, как Вы готовите и объясняете. Благополучия Вам и вашим близким!
"Никогда" вообще-то слитно пишется. Уверен, что вы из России.
Спасибо Богу за такую умненькую, хозяйственную и шуструю девочку:) Просто чудо чудное! Теперь и я в свои 62 буду удивлять и баловать своих родных!
Обязательно попробую приготовить!🥰 Лайк что нет болтовни и бессмысленных кадров. Все четко и по делу ❤️
Очень необычные рецепты супчиков! В нашей семье не один обед не обходится без супчика, ваши рецепты для меня находка! Вы молодец! Обязательно приготовлю. Удачи Вам и процветания!
Благодарю за новые идеи. Готовлю очень давно в одной кастрюле абсолютно все супы, много экспериментировала, поэтому делюсь своим опытом: когда делаю солянку, я копчености с жирком (грудинку и т/д) вытапливаю на медленном огне первыми, добавляю в получившееся масло крупные приправы (перец, душистый перец, тмин, и тд), прибавляю огонь и уже в этой ароматной смеси делаю зажарку и далее по рецепту до конца, в конце добавляю постные копчености. По такому же принципу делаю и другие супы.
Без лишней болтовни, коротко и вкусно. Умничка!
необычные супы.Вы удивили меня .Буду готовить.Спасибо
Какая хозяюшка!!! Молодец!
Согласна с вами! Буду готовить - понравились супчики...
@@user-uv9yk4wy4j Суп с грибами называется "рыгалетка" а остальные "поносники"...
@@user-qz6wy6ly8yа ва бОрьш куштуйтэ и вудэт вам
Вчера приготовила йогуртовый суп, но с небольшими ищменениями: без сельдерея и йогурт заменила 4 столовыми ложками сметаны. Суп получился лёгкий, нежный и очень - очень вкусный. Понравился всей семье. Спасибо за рецепт. Всем рекомендую.
Какая умница!!! Просмотрела все видео готовки и заморозки полуфобрикатов- слов нет! Просто брать и делать,доверие к рецептам 100%!!
Благодарю за рецепты. Действительно удивили меня своими дополнениями в каждом блюде! Сохраняю эти вкусняшки себе! Процветания вам.
Рецепты замечательные,спасибо!
Но особая благодарность за грамотную речь, Вас очень приятно слушать!
Всех благ!
Здравствуйте! Мне прям захотелось жить у вас!!!!Есть ваши супчики и запоминать все секретики!!!😀
Я варю похожий суп с фрикадельками, вместо йогурта с желтком добавляю 100 гр плавленного мягкого сыра , мой сын говорит, что это самый любимый его суп.Спасибо огромное что делитесь с нами такими вкусными и оригинальными рецептами!
Вкуснейший суп с плавленным сырком и шампиньонами за 10 минут .+ лук и картошка .
Спасибо. Супы обалденные. Красиво. Быстро. И вообще хорошо говорите. Коротко и все что необходимо знать при готовке. Прямь хочется уже бежать на кухню и готовить.
Аппетитные супчики спасибо
Ваши супы- шедевр !!!Изумительные ингредиенты и отличная подача рецепта! Умничка. Полезно и вкусно.
БЛАГОДАРИМ ВАС! ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ОГРОМНОЕ СПАСИБО! ВОРКУТА!
Добрый день, приготовила по Вашему рецепту рыбный суп со скумбрией горячего копчения, что могу сказать - теперь это мой самый любимый рыбный суп, очень понравился))) Единственное исключение - не добавляла кориандр, просто не очень его люблю. Большое спасибо за Ваши рецепты!!!
С удовольствием сохранила, поделилась, с рецепт ом. Благодарю вас за подсказки и благодарный труд. Пусть не когда не убывают силы, и добрых людей за добрые дела вам пожелаю! 🍅🍋🍗🥘🥕🍞
Вы замечательная Хозяйка!!! С удовольствием посмотрела Ваши рецепты!
я считаю, у Вас талант! Таких рецептов, как у Вас, я нигде не встречала
Ага, особенно когда сельдерей закидывают раньше риса и картофеля🤣
🙏🤲👋👍✊💋👏👎😲😯🤗🥰⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@@user-yu1di2pm9f ну, может, он как лавр лист выступает
@@user-yu1di2pm9f
Наверное потому что она не использует сковороду Очень удобно что в одной кастрюле и хороший супчик получается и посуды грязной не собирается. Сковорода постоянно последняя очень ее не хочется мыть
Практически все рецепты и лайфхаки взяты с иностранных платформ.Проверено.Сама увлечена кулинарией,знаю о чем говорю.
Великолепные рецепты. Нет ни одного обычного, в каждом изюминка.
Спасибо большое за такие кулинарные шедевры. Процветания Вашему каналу и новых идей!
Рита, спасибо от души! Попробовала все, как всегда- супер! Фаворитами в семье стали йогуртовый и грибной, это что - то !!! Спасибо, что делитесь, что все чётко, ясно, аккуратно. С нетерпением жду Ваши вкусняшки.Удачи Вам!
спасибо за такое разнообразие, а то все супы уже приелись🥣
У вас всегда такие вкусные, но при этом простые рецепты! Сразу хочется приготовить
Супчики - супер! Особенно люблю солянку и суп с йогуртом (я готовлю со сметаной). Что касается квашеной капусты - её добавляю в "зимний "борщ в соотношении 50%-50% со свежей капустой. Спасибо за Ваш труд!
За свою жизнь была уверена что все супы варила,ваши меня приятно удивили,особенно солянка,никогда ни готовила с капустой обязательно приготовлю,спасибо за прекрасные рецептик! Всех благ вам,мира,тепла,радости,достатка!!!
Сегодня сварила суп с фрикадельками с вашими секретиками -очень вкусно! Правда,вместо йогурта взяла сметану.Но тоже хорошо.Спасибо за ваши"секретики"буду пробовать и другие рецепты.
Подскажите, как со сметаной вышло не комочками, и сколько вы брали
@@user-xl2tv6qf1z Нет,хорошо получилось,без комочков Сметаны взяла примерно 200 г.
@@valentinahahn4932 спасибо
Очень вкусно,пока смотрела ролик,как будто поела! Спасибо!
Ни одного секрета из 4 вариантов я не знала , хотя обожаю готовить и всегда интересуюсь чём-то новеньким😳 спасибо Вам! Хочется уже быстрее прибежать домой и начать испытывать 😂
Толково умница рецепты хороши спасибо что поделились здоровья вам
0тличные рецепты, спасибо за труд.
Здравствуйте, хозяюшка! Спасибо за рецепты, все быстро со знанием дела, и с уважением к зрителям! Умничка!!! Креативные подход к приготовлению пищи!!!
Все ваши рецепты хочется повторить. Спасибо вам! ❤️
Удивили!Многое я не пробовала,не готовила,так что будет чем заняться!Спасибо за Ваш труд.Помимо оригинальных рецептов не могу не отметить качество видео и эстетику👍.Вы умница!
Умница! Спасибо большущее 🤗🤗🤗👍👍👍👍❤️
Это очень вкусные супчики! Спасибо!Всем, приятного аппетита!😋
Спасибо, Вам, за разнообразные рецепты !!!!
Творческих успехов и новых кулинарных шедевров !!!
Много смотрю и слушаю ,просто умница. Всё доброжелательно по делу. Я сто процентов уверена, что это вкусно. Спасибо!
Интересные варианты супов. Особенно понравился с йогуртом. Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепты.
Спасибо за интересные рецепты. Не знала, что так можно приготовить грибной суп обязательно попробую, а так же и с рыбой👍👍👍🌾🌾🌾💞💞💞😋😋😋💯💯💯💯💯
Я сама повар 5 разряда,уже на пенсии, но хочу сказать ворчунам : все продукты ооооочень хорошо сочетаемы.
А солянку с почками делают ,из овощей лук и огурцы ,ну остальное так же .Супчики все очень хорошие .
@@tayanatverdova9690 Спасибо вам, девушки, за комментарии. Суп с копчёной скумбрией меня заинтриговал, но без ваших отзывов пробовать не рискнула бы. =Елена=
Молодец, спасибо
@@tayanatverdova9690 кто-то делает, кто-то нет. Рецепт еды каждый подстраиваться на свой вкус. В моей семье почки не едят, хотя я люблю. Любой рецепт- это основа для творчества, а не категоричность
Солянка вызывает сомнения....
Приятно слушать грамотную речь, все доступно и понятно. Благодарю за вкусные супы!
Огромное спасибо вам за рецепты. Даже смотреть уже вкусно. У меня вся семья любители супчиков, точно заценят ваши рецепты👍👍👍. Подписываюсь.
Просто ихорошо
Какой интересный вариант с добавлением йогурта, обязательно сделаю)
Рецепты - бомба!!!! Спасибо, что поделились маленькими хитростями.... Только я всегда обжариваю тефтельки, прежде чем положить их в супик !!! Аромат жареного мяса всё - таки бомбический!!!! Всем удачи!!! Всех люблю!!!!😘💕🌺💓🌷🔥🍒
Надеюсь, сами не взрываетесь.
Супер спасибо большое Дай Аллах Здоровья Счастья Мир Благополучия Вашему Дому
Обожаю супчики,ни дня без них,как раз кстати Ваши варианты!!! Спасибо!!!
Слушать Вас приятно!!! 🌷💖🌷 Блюда чудесные!!!👍🔥👍
Умничка!Все рецепты с изюминкой! Обязательно попробую
Спасибо большое ,очень вкусные супчики, для разнообразия домашней готовки и рассказываете очень толково и приятно Вас слушать.
Благодарность и лайк за интересные рецепты!Беру на заметку! 👍🥀
Вкусненько и аппетитно 👍🌹🌹Спасибо за рецепты 👏🌼🌼
Спасибо, точно говорят век живи, век учись. Очень вкусные рецепты 🤗🌺🌷
Спасибо большое за такие простые и, конечно, вкусные рецепты! Думаю, всем моим понравится!
Интересные рецепты,с оригинальными добавками,надо попробовать
Спасибо за рецепт!🌈Читающий комментарий человек желаю тебе счастья и успехов!! 🌺❤️🌺❤️🌺❤️🌺❤️🌺❤️🌺❤️❤️🌈
Благодарю и вам тоже всего самого хорошего! 💖
Спасибо, взаимно!
Срасибо. За пожелания.И Вам всего хорошего
💗💓🐕
Спасибо,здоровья Вам!
Спасибо Вам за такие оригинальные и вкусные рецепты!!! Удачи Вам!
Обожаю супы. Спасибо за вкусный рецепт! Буду готовить по вашему рецепту!
Большое спасибо, все супы очень вкусные. Все готовлю, но подсмотрела в ваших " изюменки". Благодарю
Спасибо. Жаль что невозможно поставить больше 1 лайка. Я бы на каждый рецепт супчиков минимум по 10 поставила. Буду пробовать каждый готовить однозначно. Удивило и люблю супы готовить.
Вы вдохновили меня! Благодарю Вас за рецепты! Очень вкусные рецепты для всей семьи!
Интересные рецепты.Надо пробовать.Записала себе в копилку.Век живи-век учись.Благодарю.
Большое спасибо за рецепты! Обязательно надо будет попробовать. Уверена что вкусные!
Не знала , что можно сварить суп с копчёной рыбой. Обязательно попробую.
Вот это да,тоже в первые слышу за копченую рыбу.🐟🐟
А с йогуртом?))) Обязательно попробую, тем более что доча любит фрикадельки ( у нас в семье они "хривадельки", доча в детстве так говорила)
@@Mari_Kravt а мой сынок всегда говорил " о, мой любимый суп со срикадельками..."))) ему тогда 2,5 года было))) а сейчас уже 22 года))
Вместо йогурта сметана и это рассольник по-польски.
Я ещё видела у одной женщины (впервые) , суп со шпротами ,кто на что горазд , страна большая ))
Спасибо большое за рецепты,пока смотрела кушать захотелось,пойду готовить 👍🏼👌😁
Просто гениальные рецепты!!! 👍👍👍 Мне понравилось абсолютно всё, и хочется приготовить всë сразу. Очень необычные, небанальные рецепты. Удивлена супом с йогуртом, да и копченая рыбка непривычна в супе, но это точно будет вкусно.
Позвольте один совет по солянке: копчëности перед отправкой в кастрюлю надо слегка прижарить на сковороде, тогда вкус идеально раскроется.
Огромное спасибо, я в восторге от канала: прекрасная подача материала, красивое видео, приятный голос и темп речи. Всего Вам наилучшего!!! 😍😍😍
Канал просто супер полезно просто из серии век живи и век учись я вами восхищаюсь спасибо большое
Большое спасибо за такие интересные рецепты супов
Ну просто удовольствие смотреть!!! Спокойно,понятно,никаких гостей в шоке.Первые два супчика в новику,сварим. Подписка
Обязательно буду пробовать готовить все супчики, спасибо вам за рецепты. ❤️
За раз столько супчиков попробовала, получила гастрономический экстаз. Однозначно с рыбой приготовлю,для меня это новинка. Благодарю!
Переименуйте канал в "Это ОЧЕНЬ вкусно!" Рецепты офигенные!
Спасибо. Отличные рецепты надо попробовать.
Очень оригинально! Уже хочется приготовить по вашим рецептам! Умница!
Класс, все супы повторять, завтра собиралась варить рыбный, в общем я так и варила, только вместо помидор у меня оливки, а вот копченая рыбка меня удивила, надо попробовать, спасибо, Рита, все безупречно и красиво... к Пасхе что нибудь покажите интересненькое???
Спасибо ) к Пасхе обязательно покажу, кое-что припасла.
Сделала йогуртовый, отлично получился, очень свежий вкус! И спасибо за идею все в кастрюле обжаривать 👍🏻
Я всегда так делаю, что бы сковородку не пачкать 😁
Я тоже стараюсь готовить так, чтобы потом не нужно было мыть гору посуды.
Спасибо вам большое за эти рецепты, это действительно очень вкусно. 🥰👍
Спасибо большое! Суп с копчёной рыбой для меня открытие! Всех благ!
Обожаю ваши рецепты. Пока самый красивый кулинарный канал. Рецепты все на мой вкус
Спасибоооо 👍. С копченой рыбой ооочень заинтересовал, обязательно попробую👆 ... да и вашу солянку то же😉
Спасибо большое.все грамотно объяснила и нет много пустой болтовни....выглядит очень аппетитно и вкусно.....лайк
Вечная проблема, какой суп сварить следующим. У нас принято в семье на обед обязательно кушать суп. Вот вроде бы все рецепты знакомые, но действительно со своим секретом. Спасибо, будем пробовать 💗💗💗
Супчики супер! Больше всего понравился с рыбкой ! 3 из 4 обязательно приготовлю - спасибо Вам!!!
Не пробовала ещё готовить по вашим рецептам, но настолько много вариантов приготовления супа, меня заворожили. А то, что все делается в одной посуде..... я только за это, уже вас люблю) Спасибо большое, надеюсь, что всё будет очень вкусно.
Умничка, что больше скажешь!!!
Не в каждой кастрюле можно пожарить овощи! Вот бы узнать что за кастрюля у блоггера!!!
Ваши рецепты просто палочка-выручалочка. Потихоньку готовлю домашние в восторге. Вы мой гуру, учитель спасибо Вам огромное за Ваш труд. Вдохновения и здоровья Вам!!!
Какие оригинальные рецепты, спасибо ,с удовольствием буду готовить
Такие супы я точно не готовила. Очень интересно и захотелось попробовать😋
Великолепный канал! Несложные, но удивительные рецепты, приятный голос, хорошее видео, звук!! Браво, всегда ищу вдохновения у Вас, и по рецептам и по удовольствию быть хозяйкой🌷❤️
Большое спасибо за изумительно вкусные рецепты! Успехов и дальнейших удач!
Все попробовала, действительно, очень вкусно! Спасибо за такие неожиданные варианты!
Потрясающие рецепты! Я очень прохладно отношусь к первом блюдам, ем редко, ещё и не всякий суп буду, но Ваши все захотелось повторить! На удивление в них всех продукты и вкусы, которые я люблю. Вы - душа кухни, добра и счастья Вам и Вашей семье!
Хорошие.рецепты.благодарю.вас.
Думаю супы менее калорийны , чем вторые блюда...
Душа Кухни- это звучит красиво!🌈
Вся сила в жикости
Основа здорового обеда это суп. Только идиот лишает себя пользы.
Солянка с квашеной капустой просто потрясающая, пробовала у друзей! Готовьте с удовольствием, не пожалеете😊...вкуснотищаааа😍👍. Креативный рецептик йогуртового супчика🔥💣. Спасибо Вам за рецепты! Удачи и процветание каналу!!!
Спасибо за рецепты интересных супов! Вы большая умница!❤️ Я супы не очень-то люблю, но мой желудок без супа сердится))) С удовольствием опробую новые для себя рецепты!😊
Спасибо большое, мне понравилось, что без сковороды и просто! 🙏💕
С нетерпением жду следующих рецептов!Вы умеете удивить!))
Огромное спасибо!Не подозревала, что можно копчёную рыбу,йогурт,сельдерей....Умница!!!
Крутые супы!, спасибо 🌼💐просто и доступно!!! Без лишних слов, всё по теме👍
Классные рецептики, всё просто,и аппетитно👍🌹 Спасибо 🌼
Очень, очень интересные рецепты. Обязательно приготовлю рыбный супчик. Необычно с копчёной. Да и солянку тоже взяла на заметку. Спасибо Рита большое!!!
Молодчина
,,Скумбрия в томате,,а карт,а отвар. Рис,зелень,со сметаной прекрасно,,Фасоль в томате с овощами из банки,мясо или фрикадельки,карт.можно зажарку,тоже вкусно.
Отличные супы, спасибо вам!
Спасибо за рецептики.Супчики такие красивые и понятно, что вкусные. Обязательно всё попробую.
Очень понравились все супы! Хочу поделиться солянкой из Владивостока, когда в ресторанах были комплексные обеды. Все ингредиенты те же самые, кроме копчёной грудки и колбасок. Но вместо них в такой супчик клали кольца кальмара, кусочки трепанга, бекон и черные оливки. Очень вкусно!
Да-да каждом доме обязательно есть кальмары,трепанг,бекон.А ещё камчатские крабы,лангусты черная икра,королевские креветки,черные трюфели,фуагра.В общем мы а России вообще классно живём.
Привет, благословенный Владивосток! Ну, кальмары мы уже знаем и на вид и на вкус, а вот что за " звЭрь" трепанг...слышать - слышала, даже где-то читала, а вот видеть , да ещё и на прилавках магазинов ,увы, не приходилось...