Croatian Peka Recipe: Lamb with Potatoes from the Peka

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
  • In this recipe, I'm preparing lamb with potatoes in the Peka, a traditional dish from Croatia. Follow my instructions to prepare this delicious Croatian Peka recipe yourself and experience the taste of Balkan cuisine. A Peka is a traditional cast iron dome placed over glowing coals and used for slow cooking food.
    Ingredients:
    Leg and shoulder of lamb
    Potatoes
    Carrots
    Vegeta (seasoning mix)
    Paprika powder
    5 cloves of garlic
    Oil
    300 ml water
    Sprigs of rosemary
    Salt, pepper
    Join in and try the Peka recipe with lamb and potatoes. I'd love it if you leave me a comment, like the video, and share it with your friends.
    You can subscribe to my channel here:
    / @outdoorkitchenmatisko...
    Become a channel member and support my Kitchen work:
    / @outdoorkitchenmatisko...
    Hashtags:
    #cooking #recipe #lamb

ความคิดเห็น • 73

  • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
    @OutdoorKitchenMatisKochkanal  4 ปีที่แล้ว +1

    Peka Rezepte hast du viele aber dieses einfache Gericht ist wirklich zum Finger ablecken köstlich. Probiere es aus! Und wenn Du Lust auf noch mehr echte Balkanrezepte hast, dann abonniere doch einfach den Kanal
    bit.ly/2OmFRnj

  • @petersilie2785
    @petersilie2785 ปีที่แล้ว +1

    Wie sympathisch kann man sein... er so, ja!

  • @walburgabusmann5231
    @walburgabusmann5231 2 ปีที่แล้ว +1

    Matis
    Ich sehe die Sendung sehr gerne

  • @klausanton3977
    @klausanton3977 ปีที่แล้ว

    Phantastisch! Hier kann man ja richtig sehen wie gut das schmeckt!!

  • @KitchenGrannyHeike
    @KitchenGrannyHeike 4 ปีที่แล้ว

    Wow wat für eine mega leckeres Rezept da läuft
    einen das Wasser im Mund zusammen.lg
    Einen tollen Wochenstart
    🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁

    • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
      @OutdoorKitchenMatisKochkanal  4 ปีที่แล้ว

      Danke liebe KitchenGranny. Um ehrlich zu sein schmeckt mir bei so Gerichten am besten das Weißbrot, das ich in das Fett tunke :-)

  • @duaainthekitchen3678
    @duaainthekitchen3678 4 ปีที่แล้ว +1

    WAOOW excellent sharing

  • @Herman-pd3fj
    @Herman-pd3fj ปีที่แล้ว

    Mmmmmm nice!

  • @MeatExperts
    @MeatExperts 4 ปีที่แล้ว

    Einfach Klasse !!!!! genau meine Richtung
    LG Oswald

  • @PaschaTV
    @PaschaTV 4 ปีที่แล้ว

    geile Rezepte ! Weiter so :-)

    • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
      @OutdoorKitchenMatisKochkanal  4 ปีที่แล้ว

      Dankeschön :-) Klar mache ich weiter, ich bin ja schließlich auch süchtig nach geilem Essen :-)

  • @granolitayyo
    @granolitayyo ปีที่แล้ว

    Nice video and great recipe! Thank you, Chef! 🥘😋♥️👌

  • @marcnothdurft5825
    @marcnothdurft5825 4 ปีที่แล้ว

    Omg da läuft mir das Wasser im Mund zusammen. 😋

    • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
      @OutdoorKitchenMatisKochkanal  4 ปีที่แล้ว +1

      ... ging mir ehrlich gesagt die ganze Zeit so, als ich das zubereitet habe. Das Lamm war superzart und du glaubst gar nicht wie lecker so ein ins Fett hineingetunktes Stück Weißbrot schmeckt. Da freue ich mich sogar mehr darauf als auf das Fleisch selbst :-)

  • @dragaskreativesgluck9364
    @dragaskreativesgluck9364 4 ปีที่แล้ว

    Coole Sache 😊 Das weckt voll die Heimatsgefühle auf 👌👋 Liebe Grüße, Draga 🍄

    • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
      @OutdoorKitchenMatisKochkanal  4 ปีที่แล้ว

      Hvala Draga :-) So ging es mir schon, als ich die Peka auf dem Flohmarkt entdeckt und zu einem total überteuerten Preis gekauft habe. Ich koche echt gerne damit! VG Mati

  • @annka_kocht
    @annka_kocht 4 ปีที่แล้ว +1

    Sehr Lecker👌😋👋

  • @sasori7689
    @sasori7689 2 ปีที่แล้ว

    bist ein mega toller typ :)) only luv u

  • @DerBuschkoch
    @DerBuschkoch 4 ปีที่แล้ว

    Servus. Das ist mal eine ordentliche Pfanne 👍sehr lecker. Liebe Grüße der Buschkoch

    • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
      @OutdoorKitchenMatisKochkanal  4 ปีที่แล้ว

      Danke Buschkoch. Ist gar nicht so einfach mit so einer Peka, ich brauche noch ein wenig mehr Erfahrung aber für`s Erste war es wohl ganz ordentlich :-)

  • @AnDy-mx7tc
    @AnDy-mx7tc 2 ปีที่แล้ว

    Ich hätte nie gedacht, dass ich mal einen Kochkanal abonniere 😂 aber deinen muß ich einfach 👍🏼 Dieses Peka-Rezept habe ich bereits selbst probiert, mit Huhn zwar aber es war mega… 👌🏼 In nächster Zeit werde ich mich durch deinen Kanal kochen 😅🙋🏻‍♂️ Lijep pozdrav!

    • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
      @OutdoorKitchenMatisKochkanal  2 ปีที่แล้ว +1

      Danke, ich musste echt herzlichst lachen 😁 Also wenn Du Balkanrezepte magst, dann wirst Du bestimmt so einiges finden mein Freund. Es ist keine Michelinküche, sondern eher einfaches Essen, das jeder nachmachen kann. Viele Grüße aus dem Taunus, der Mati

  • @ThorstenBecker441
    @ThorstenBecker441 3 ปีที่แล้ว

    Sehr sympathisch, tolles Video.

    • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
      @OutdoorKitchenMatisKochkanal  3 ปีที่แล้ว

      Vielen Dank mein Freund. Das allerbeste an dem Gericht ist es, mit Weißbrot das Fett herauszuwischen, haha. Ich brauch das Fleisch eigentlich gar nicht 🤤 Viele Grüße, Mati

  • @arnomeyer2560
    @arnomeyer2560 4 ปีที่แล้ว

    Ist im Grunde nichts anderes wie Dutch Oven vergleichsweise. Rezept 👍🏼🍽🥩🍺🍷👍🏼

  • @iStylzYT
    @iStylzYT 4 ปีที่แล้ว

    Wow , so viele gute Videos in so kurzer Zeit . :)
    Das Outdoor-Kochen gefällt mir einfach :)
    Das Fleisch sieht wieder mal mega gut aus, und herzlichen Glückwunsch für über 500 Abonnenten :)

    • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
      @OutdoorKitchenMatisKochkanal  4 ปีที่แล้ว +1

      Ja mir auch. Ich freue mich schon auf den Herbst, dann geht`s richtig los. Dann kommen die ganzen Räuchergeschichten, das wird lecker, kann ich dir jetzt schon versprechen :-)

  • @gabrieleklar9602
    @gabrieleklar9602 3 ปีที่แล้ว

    Super

  • @mykitchenrecipesvizag
    @mykitchenrecipesvizag 4 ปีที่แล้ว

    Nice recipe

  • @arnomeyer2560
    @arnomeyer2560 4 ปีที่แล้ว

    500 Abo's ist noch viel zu wenige, warum ? - weil Du einfach gut bist 😉👍🏼🍷

    • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
      @OutdoorKitchenMatisKochkanal  4 ปีที่แล้ว

      Danke für die netten Worte Arno! Ich liebe es einfach auf ganz ursprüngliche Art und Weise zu kochen und es macht ja auch einen riesen Spaß. Das ist die Hauptsache:-)

  • @foodies4865
    @foodies4865 4 ปีที่แล้ว

    Looking delicious 😋

  • @easyrecipes3232
    @easyrecipes3232 4 ปีที่แล้ว

    Nice sharing stay connected

  • @StreetFoodKC
    @StreetFoodKC 4 ปีที่แล้ว

    New friend here, great channel

  • @MagicalRecipesbyMaryum
    @MagicalRecipesbyMaryum 4 ปีที่แล้ว

    Good video

  • @djluna6353
    @djluna6353 4 ปีที่แล้ว

    Great video👍 New supporter here. Stay connected😄

  • @ikenndipolux6755
    @ikenndipolux6755 2 ปีที่แล้ว

    Alles verbrannt aber lecker... ;)))O

    • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
      @OutdoorKitchenMatisKochkanal  2 ปีที่แล้ว

      Ich bin ehrlich - damit triffst du den Nagel genau auf den Kopf 🤣👍 Deswegen nennt mich meine Frau auch *Mister 80 Prozent* hahaha

  • @GrillExpress1
    @GrillExpress1 4 ปีที่แล้ว +1

    woooow , einfach sehr lecker , das Rezept ist von koroatischen Küche , es das richtig ?
    Danke für ihre Comment auf my channel
    LIKE & Subscribe

  • @Kochenkinderleicht
    @Kochenkinderleicht 4 ปีที่แล้ว

    Ich habe dieses Jahr beim Campen auch viel gekocht. Das erste mal eigentlich. Habe Dir ein Abo da gelassen, schau doch auch mal bei mir vorbei 👩‍🍳🥗🎂🍹

  • @milabakula5073
    @milabakula5073 3 ปีที่แล้ว

    Predivno
    Pozdrav
    S
    Mog
    KanalA
    💭💭🤸🤦♥️❤️🤷✨❣️🏌️🧖🏃🚶💔💔💔💔💔💔💔

  • @Malisch78
    @Malisch78 4 ปีที่แล้ว

    😋👍

  • @Рецептприготовления-г6е
    @Рецептприготовления-г6е 4 ปีที่แล้ว

    Thank you for recibe! Subscribe you)

  • @larsoliverdambrogio7789
    @larsoliverdambrogio7789 10 หลายเดือนก่อน

    Zu viel feuer unten

  • @simonschmidt7697
    @simonschmidt7697 ปีที่แล้ว

    Die Musik rockt 🤡