Ellerinize sağlık, aslında yemek yapmanın kadını erkeği yoktur ama yine de bir erkek olarak mutfağı bu kadar derli toplu kullanmanız malzemeleri özenle seçmeniz yemekte her aşamayı detayı düşünmeniz çok hoş ve yemek yapan mutfakta vakit geçirmekten keyif alan erkekler çok naif ruhlu oluyor (canım babamdan biliyorum) ne mutlu size sağlıkla afiyetle kalın, takipteyiz 👍🏻
Harikasınız elinize sağlık sizi izlerken rahmetli annem sizin gibi enginar devleti bostan pisirirdi biz 9 göbek izmirliyiz fakat ben başka bir sehirdeyim kendimi İzmir'de sandimemeginize sağlık sevgiler
Ellerinize sağlık, videonuzu yeni gördüm. Ben mücverde nane yerine dereotu kullanırım, aile geleneği olarak Anne tarafım Izmir'dir ilk defa Nane gördüm desem yalan olmaz. sizin tarifinizi deniyecem, çok güzel gözüküyorlar 👍
5 ปีที่แล้ว
Merhaba Cem bey. Bu tarif Girit Adası’nda hala uygulanır. Lezzetlidir. Tavsiye ederim.
Gördüğüm en güzel mücver ellerinize sağlık en kısa zamanda denicem Ben Ayvalıkta oturuyom bizim burada giritliler çoktur ama kabağın çiçeğinide dahil edene denk gelmemiştim sedece çiçeğini bizde yapar yeriz çok lezzetli olur ama bu şekilde harika bir lezzet olduğunu tahmin edebiliyorum ellerinize sağlık tekrar 👏👏👏👍
Elinize sağlık, yeni pişmişken mücverin tadı çok güzel oluyor, ertesi güne kalıp bekleyen mücverin tadı değişiyor. Benim tercihim kabak mücveri yaparken, taze soğan, nane ve maydanoz yerine bol dereotu, taze veya kuru sarımsak, 1 adet havuç ve 1 adet kırmızı kapya biber kullanıyorum.
Bunu, biraz yağ, biraz daha un, bir iki kaşık yoğurt, yarım paket kabartma tozu ilave edip kek gibi fırında da yapıyorum ama bu, damak tadı olanlara göre süper oluyor. Elinize sağlık.
Ellerinize yüreğinize sağlık kabak mücveriniz efsane oldu müthiş güzel oldu bravo size ben kabak mücverini yapma konusunda iddialı olduğum için heyecanla seyrettim annem ve eşim çok beğeniyorlar yaptığım kabak mücverini çünkü efsane olur çok lezzetli olur benim yaptığım tarifte sadece kabak çiçeği yok ilk defa sizde gördüm ama mutlaka deneyeceğim! Birde kuru soğan mutlaka rendelerim bol yeşil soğan kullanırım çok az un kullanırım çünkü fazla un kabağın tadını bozar ve mutlaka peynir ilave ederim tuzunuda az koyarım bu yaz annemle erkek kardeşim bizde misafirdi benim kabak mücverime bayıldılar çok beğendiler altın sarısı renginde kızartırım! Ve mutlaka kızarttığım gibi maşayla tavadan alıp kağıt havlunun üzerine çıkartıp yağının azalmasını sağlarım kabak mücveriniz muhteşem oldu kutluyorum saygılarımı sunuyorum yanında yoğurtla harika bir lezzet. 😀👍
5 ปีที่แล้ว +1
Çok teşekkür ederim. Heyecanınızdan yemek yapmaya, daha doğrusu düzgün yemek yapmaya meraklı olduğunuz anlaşılıyor. Ellerinize sağlık.
Bir tiyoda ben vericem haddim olmayarak kabağı tek yöne rendelerseniz sulanma olmaz kabartma tozu kullanılırmı diye sormak istedim teşekkürler elinize sağlık
4 ปีที่แล้ว +1
Estağfurullah. Katkınız için teşekkür ederim. Kabartma tozuna gerek var mı?
Elinize sağlık çok naif bir insan olduğunuz çok belli , bende bu siteyi yeni gördüm. Mucverin içine nane koymanız çok lezzet verdiğine eminim. Taze nane salatalarda bile çok lezzet veriyor, sizi izlemeye devam edicem .sağlıcakla kalın.
4 ปีที่แล้ว
Çok teşekkür ederim. Size de sağlıklı günler dilerim.
Ellerinize sağlık çok güzel oldu. Ben Ankaralıyım biz de kabak çiçeği hariç aynen yaparız. Ama dereotu da koyarız. Kabağın olmazsa olmazı dereotudur bence. Ayrıca plastik eldivenleri hiç sevmedim. Videoda çıkarttığı ses den rahatsız oldum. Plastik eldivenlerin hijyenik olduğunu düşünmüyorum ellerinizle karıştırsanız ellerinizin lezzeti ve DNA sı yemeğinize geçse daha lezzetli olacağını düşünüyorum.
5 ปีที่แล้ว +2
Sevim hanım merhaba. Öncelikle yapıcı eleştiriniz için çok teşekkür ederim. Eldiven konusunu dikkate alacağım. Ben bu kanalda Girit'ten gelen büyüklerimden bana ve aileme miras kalan yemek tariflerine sadık kalarak paylaşımlar yapıyorum. Bizim tariflere göre mücver de maalesef dere otu yer almıyor. Özellikle bakla ve fava da, zeytinyağlı ve enginar dolmasında kesinlikle dere otu kullanılmasına rağmen bu tarifte yok. Katkınız için tekrar teşekkür ederim.
Ellerinize sağlık, aslında yemek yapmanın kadını erkeği yoktur ama yine de bir erkek olarak mutfağı bu kadar derli toplu kullanmanız malzemeleri özenle seçmeniz yemekte her aşamayı detayı düşünmeniz çok hoş ve yemek yapan mutfakta vakit geçirmekten keyif alan erkekler çok naif ruhlu oluyor (canım babamdan biliyorum) ne mutlu size sağlıkla afiyetle kalın, takipteyiz 👍🏻
Çok teşekkür ederim Seher hanım. Sağolun.
Harikasınız elinize sağlık sizi izlerken rahmetli annem sizin gibi enginar devleti bostan pisirirdi biz 9 göbek izmirliyiz fakat ben başka bir sehirdeyim kendimi İzmir'de sandimemeginize sağlık sevgiler
Çok teşekkür ederim.
Kuşadası nda kabak çiçeğinin dolmasını yemiştim enfesti.Sebzelerin güzelliğine imrendim ellerinize sağlık.
Çok teşekkür ederim.
Ellerinize sağlık, videonuzu yeni gördüm. Ben mücverde nane yerine dereotu kullanırım, aile geleneği olarak Anne tarafım Izmir'dir ilk defa Nane gördüm desem yalan olmaz. sizin tarifinizi deniyecem, çok güzel gözüküyorlar 👍
Merhaba Cem bey. Bu tarif Girit Adası’nda hala uygulanır. Lezzetlidir. Tavsiye ederim.
@ Biz hem nane, hem dereotu ve taze soğan da koyarız.İlaveten tuzu azaltıp biraz karbonat koyarız.Daha puf puf oluyor.Ellerinize sağlık.
Cem Tuten Haklısınız dereotu mutlaka ve maydonozla yapıyoruz mücveri
Naneli mücver hiç yemedim rastlamadım
Çok teşekkür ederim.
Kanalın özelliği bu. Girit reçetesinde nane yer alır ve çok da yakışır. Ufak da olsa uygun farklılıklar renk katar.
Ellerinize saglik cok harika görünüyor. Mucveri bir de sizin tarifinize gore yapacağım. Teşekkürler
Teşekkür ederim.
Gördüğüm en güzel mücver ellerinize sağlık en kısa zamanda denicem Ben Ayvalıkta oturuyom bizim burada giritliler çoktur ama kabağın çiçeğinide dahil edene denk gelmemiştim sedece çiçeğini bizde yapar yeriz çok lezzetli olur ama bu şekilde harika bir lezzet olduğunu tahmin edebiliyorum ellerinize sağlık tekrar 👏👏👏👍
Teşekkürler ederim Mustafa bey.
Merak ettiğim bütün yemek tarifleri bu kanaldaymış meğerse çok teşekkür ederim 😊🙏♥️
Çok memnun oldum. Teşekkürler.
Bu tarif bana çok uydu dereotu hiç sevmem ve hiç kullanmam nane koymazdım .kesinlikle denicem ellerinize sağlık
Çok teşekkürler.
Ben mücverde bol dereotu da kullanırım,maydonoz konduğunu bilmiyordum, deneyeceğim
Elinize sağlık 👏
Teşekkür ederim.
Ellerinize sağlık teşekkür ediyorum
Çok naziksiniz. Teşekkürler.
Süper iyi fikir ,gerçekten dereotu ve kuru soğan tadını bozuyormuş...sizin tarifinizi uyguladım(çiçek) hariç yine de süper oldu...teşekkürler....
Rica ederim. Ellerinize sağlık.
yemek yapmanız ve konuşmanız çok güzel huzur veriyor insana sağolun
Çok teşekkür ederim Şerife hanım.
Emeğine sağlik kardeşim çok güzel bir yemek oldu 👍👏👏👏💯😍💐
Çok teşekkürler...
İzmirliyim Girit mutfağıyla büyüdüğümü söylesem yalan olmaz nane de var içinde ve şahane yakışır tabiki zeytinyağı olmazsa olmaz 😻
👍👍
elinize emeğinize sağlık bildiğimizin dışında bir müjver kesinlikle deneyeceğim
Harika çok güzel oldu çok temiz çalıştığınız için ayrıca teşekkürler eşiniz çok şanslı sağlık ve mutluluklar dilerim 🍀🌸🌻🍍🍍
Nazik yorumunuz için çok teşekkür ederim Gülay hanım. Size da sağlıklı,huzurlu, mutlu günler dilerim.
Elinize sağlık, yeni pişmişken mücverin tadı çok güzel oluyor, ertesi güne kalıp bekleyen mücverin tadı değişiyor. Benim tercihim kabak mücveri yaparken, taze soğan, nane ve maydanoz yerine bol dereotu, taze veya kuru sarımsak, 1 adet havuç ve 1 adet kırmızı kapya biber kullanıyorum.
Teşekkür ederim. Sizin de ellerinize sağlık.
Bunu, biraz yağ, biraz daha un, bir iki kaşık yoğurt, yarım paket kabartma tozu ilave edip kek gibi fırında da yapıyorum ama bu, damak tadı olanlara göre süper oluyor. Elinize sağlık.
Çok teşekkür ederim.
Ben havuç ve kabartma tozu koyuyorum çok lezzetli oluyor elinize sağlık
Teşekkür ederim. Sizin de ellerinize sağlık.
Ellerinize yüreğinize sağlık kabak mücveriniz efsane oldu müthiş güzel oldu bravo size ben kabak mücverini yapma konusunda iddialı olduğum için heyecanla seyrettim annem ve eşim çok beğeniyorlar yaptığım kabak mücverini çünkü efsane olur çok lezzetli olur benim yaptığım tarifte sadece kabak çiçeği yok ilk defa sizde gördüm ama mutlaka deneyeceğim! Birde kuru soğan mutlaka rendelerim bol yeşil soğan kullanırım çok az un kullanırım çünkü fazla un kabağın tadını bozar ve mutlaka peynir ilave ederim tuzunuda az koyarım bu yaz annemle erkek kardeşim bizde misafirdi benim kabak mücverime bayıldılar çok beğendiler altın sarısı renginde kızartırım! Ve mutlaka kızarttığım gibi maşayla tavadan alıp kağıt havlunun üzerine çıkartıp yağının azalmasını sağlarım kabak mücveriniz muhteşem oldu kutluyorum saygılarımı sunuyorum yanında yoğurtla harika bir lezzet. 😀👍
Çok teşekkür ederim. Heyecanınızdan yemek yapmaya, daha doğrusu düzgün yemek yapmaya meraklı olduğunuz anlaşılıyor. Ellerinize sağlık.
@ çok teşekkür ederim saygılar. 🙏
Peynir ezine mi olmalı? Yada yağlı peynir olur mu? Teşekkür ediyorum.
Yağlı peynir yeterli olur.
abbim ellerine sağlık muhteşem görünüyor kim bilir tadı nasıl 👌👍😋😋😊
Çok teşekkür ederim Rukiye hanım.
Hergün seyrediyorum ellerinize sağlık.
Çok teşekkür ederim.
Özellikle yaz hafta sonları sosyal mesafeye uygun site komşularımla paylaşıyorum çok seviyorlar ellerinize emeklerinize sağlık 🙏
Çok teşekkür ederim Esma hanım. Sizin de ellerinize sağlık.
@ teşekkür ederim şefimiz sağolsun 😊🙏
Sizler de sağolun..
Teşekkürler 🙏
Bir tiyoda ben vericem haddim olmayarak kabağı tek yöne rendelerseniz sulanma olmaz kabartma tozu kullanılırmı diye sormak istedim teşekkürler elinize sağlık
Estağfurullah. Katkınız için teşekkür ederim. Kabartma tozuna gerek var mı?
harika bir tarzınız var.. dereotu neden kullanmadınız?
Çok teşekkür ederim. Elimdeki reçete böyle. Ama kullanılabilir.
@ aslinda dereotsuz olmaz sanıyordum. Bir de boyle deneyeyim
Ellerinize sağlık çok nefis oldu
harika gözüküyor , elinize sağlık
🙏🏼 Çok teşekkürler.
kabak çicekleri harika , kabak çiceğinden zeytinyağlı dolma isteriz .( Mücvere bol dereotu olsun isterdim)
Çok teşekkür ederim Handan hanım.. Kabak çiçeği dolması proğramımızda var.
Ve üstüne gğzel bir yoğurt...
Eline sağlık ustam
Teşekkürler.
Kabak cicegi eklemek cok iyi fikir eskiler her seyi degerlendirmisler.
Çok doğru. Lezzet de katıyor. Teşekkür ederim.
Ben yarım çay kaşığı yemek sodası da ekliyorum şekli sizinki kadar düzgün olmuyor ama işte önemli olan mücver 😊
Ellerinize sağlık.
Suyunu hiç sıkmadan yaparım. Vitamini gider.
Çok un eklemeniz gerekir
Kabak suyunu ne yaptiniz ?
Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim!!
@ Babaannem corbaya koyariz dedi . Elinize saglik dedi bir de !
Çok teşekkür ederim.
Abi ellerine sağlık Doğançay dan topladılar deyince izmirde misin sorusu geldi aklıma ?
Çok teşekkür ederim. Evet, İzmir/Karşıyaka’dayım.
Muhtesem
Teşekkür ederim.
👍👍👍
Teşekkürler.
Afiyet bal şeker olsun, ellerinize sağlık.
Çok teşekkür ederim Emine hanım. Sonsuz desteğiniz için ayrıca teşekkür ederim.
Malzemeleri alt kisma neden yazmiyorsunuz ?
Son yayınladığım videodan geriye doğru yaklaşık ondokuz videonun malzeme tarifleri açıklamalar bölümünde yer alıyor. Fırsat buldukça tamamlıyorum.
@ Tesekkur ederim .
😋
👌👍
Hımmmm nefisss
Teşekkürler.
Kabak ve baklanın olmazsa olmazı dereotudur,sizleri bilmem ama ben mutlaka koyarım mücvere
Elinize sağlık. Yakışır da. Fakat bu tarifin reçetesinde dereotu yok.
Elinize sağlık çok naif bir insan olduğunuz çok belli , bende bu siteyi yeni gördüm. Mucverin içine nane koymanız çok lezzet verdiğine eminim. Taze nane salatalarda bile çok lezzet veriyor, sizi izlemeye devam edicem .sağlıcakla kalın.
Çok teşekkür ederim. Size de sağlıklı günler dilerim.
Ellerinize sağlık çok güzel oldu. Ben Ankaralıyım biz de kabak çiçeği hariç aynen yaparız. Ama dereotu da koyarız. Kabağın olmazsa olmazı dereotudur bence. Ayrıca plastik eldivenleri hiç sevmedim. Videoda çıkarttığı ses den rahatsız oldum. Plastik eldivenlerin hijyenik olduğunu düşünmüyorum ellerinizle karıştırsanız ellerinizin lezzeti ve DNA sı yemeğinize geçse daha lezzetli olacağını düşünüyorum.
Sevim hanım merhaba. Öncelikle yapıcı eleştiriniz için çok teşekkür ederim. Eldiven konusunu dikkate alacağım. Ben bu kanalda Girit'ten gelen büyüklerimden bana ve aileme miras kalan yemek tariflerine sadık kalarak paylaşımlar yapıyorum. Bizim tariflere göre mücver de maalesef dere otu yer almıyor. Özellikle bakla ve fava da, zeytinyağlı ve enginar dolmasında kesinlikle dere otu kullanılmasına rağmen bu tarifte yok. Katkınız için tekrar teşekkür ederim.
🥒🌶🥦
👍👌👌