ถุงทอง อาหารว่างไทยโบราณ ชื่อดีมีความเป็นมงคล | Wongnai Cooking

วัตถุดิบ 🍳
- แผ่นเปาะเปี๊ยะ 20 แผ่น
- หมูสับ 100 กรัม
- กุ้งสับ 100 กรัม
- ใบกุยช่ายสำหรับผูก 20 ใบ
- เห็ดหอมสับ 50 กรัม
- รากผักชี-กระเทียม-พริกไทยโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
วิธีทำ 🍳
- ล้างใบกุยช่ายให้สะอาด นำไปลวกในน้ำเดือด พอผักสลดตักขึ้นแช่ในน้ำเย็น แล้วตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ
- ผสมหมูสับ กุ้งสับ รากผักชีกระเทียมพริกไทย เห็ดหอมเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผสมให้เข้ากันอีกที
- ตักไส้ที่ผสมไว้วางตรงกลางแผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะ รวบปลายแผ่นแป้งห่อให้มีลักษณะคล้ายถุง ผูกปากถุงด้วยใบกุยช่ายที่ลวกไว้
- นำลงทอดในน้ำมันท่วม ใช้ไฟกลาง-อ่อน จนกระทั่งแป้งเริ่มมีสีเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่หรือน้ำจิ้มบ๊วย
.
🙋🏻 เมนูอื่น ๆ ที่น่าสนใจอีกไม่ว่าจะเป็น :
เมนู : ยำแซลมอน
goo.gl/8SCq9J
เมนู : เกี๊ยวซ่า
bit.ly/2zYlrfJ
เมนู : แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
goo.gl/dQPBxV
--------------------------------------------------------------
😋 อย่าลืมกดติดตามวงในกันด้วยนะ! 😋
--------------------------------------------------------------
กดติดตามเพื่อวิดิโอใหม่ๆ : goo.gl/HNJ1vx
รวมสูตรเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ : goo.gl/rHe2qM
รวมวิดิการแต่งหน้าสวยๆแต่งเองได้ง่ายๆ : goo.gl/HLyKB6
Website:
www.wongnai.com/cooking
Facebook:
www.facebook/WongnaiCooking
Instagram :
/ wongnai
Twitter :
/ wongnai
Line :
line.me/ti/p/~@wongnai
ติดต่อโฆษณา : 02-713-5922
อีเมล์ : [e-mail]

[@natthawatsukrakkhinee7922]

เม้น81