En casa lo tomamos en invierno y verano. Una vez por semana, cocido alicantino con pelotas y al día siguiente arroz de cocido con lo que ha sobrado. … ¿ No se toma el café y el té hirviendo tanto en invierno cómo en verano?. También olleta alicantina con arroz y habichuelas o lentejas, platos caseros que no se deben olvidar en verano. Para quien dice que las pelotas no son alicantinas: en Mercadona ( no es igual , claro) venden las pelotas bajo el nombre de " pelota Alicantina", más claro, agua .y ya sabéis que Mercadona es de Valencia aunque se ha extendido por toda España y parte del extranjero. Juan Roig se la jugó y acertó.
Mi madre hacía las pelotas con sangre de pollo, esa sí está autorizada. Con toda la grasa que lleva el cocido ¿ Añadir aceite?, La primera vez que lo oigo, yo hasta le quito la piel al pollo.
La pregunta del millón, las pelotas se fríen un poco antes de echarlas a la olla o se echan directamente a la olla sin freír. He visto videos por internet que las fríen antes de echarlas a la olla pero tú no lo haces así.
Alicantinas de toda la vida. Mi bisabuela, abuela y madre las hacían y yo con 75 años sigo haciendo cocido con pelotas y añado un blanquet Toda mi familia de Alicante Capital, más concretamente de la Av. De Alfonso el Sabio " Obri l' ull" distrito " fogueril".
Una receta muy buena y con mucho sabor y sustancia, hay que aprovechar lo que nos queda de invierno para tomarlo. Gracias por volver.
Gracias a ti .😘
En casa lo tomamos en invierno y verano. Una vez por semana, cocido alicantino con pelotas y al día siguiente arroz de cocido con lo que ha sobrado. … ¿ No se toma el café y el té hirviendo tanto en invierno cómo en verano?. También olleta alicantina con arroz y habichuelas o lentejas, platos caseros que no se deben olvidar en verano. Para quien dice que las pelotas no son alicantinas: en Mercadona ( no es igual , claro) venden las pelotas bajo el nombre de " pelota Alicantina", más claro, agua .y ya sabéis que Mercadona es de Valencia aunque se ha extendido por toda España y parte del extranjero. Juan Roig se la jugó y acertó.
Espectacular. Viva el Sureste español. Pijooo!! 😍🇪🇸♥️👏
Gracias por tu comentario
! Viva! Y la Costa Levantina.
Un espectaculo amigo. Yo también las hago y es una esquisitece.
La próxima vez que vaya allí , no me pierdo tu receta !!
Ole ole ole tu 😋😋😋
Riquiiiiiiiiisiiiiiiimasssssss 😂😂😂
Jajaja 😜 Muchas gracias por tu comentario
👌👌🤤🤤
No he entendido este caldo, es lo de la olla de la presión?
Mi madre hacía las pelotas con sangre de pollo, esa sí está autorizada. Con toda la grasa que lleva el cocido ¿ Añadir aceite?, La primera vez que lo oigo, yo hasta le quito la piel al pollo.
Hola Marisa. A mi es que me gusta más fuerte el caldo. Gracias por tu comentario.
@@lasrecetasdemodes.8891 Gracias a tí siempre
La sangre de pollo está prohibida
👏👏
La pregunta del millón, las pelotas se fríen un poco antes de echarlas a la olla o se echan directamente a la olla sin freír. He visto videos por internet que las fríen antes de echarlas a la olla pero tú no lo haces así.
Hola Francisco. No se fríen se hachan directamente en el caldo.
Noooo, es cocido alicantino con pelotas donde todos los ingredientes van en crudo a la olla .
Lo que habrás visto frito son las albóndigas
Tipica comida para el día de Navidad
Esto son albóndigas!!!
No tienes ni idea!!!
Tengo otra recetas que SI son albóndigas por si la quieres ver. 😎
Eso son pelotas Alicantinas de toda la vida. Les falta añadir un blanquet. Las albóndigas son otra cosa .
7:27 @@lasrecetasdemodes.8891
Pelotas 🥎??????
El caldo con pelotas es sólo de Murciano ( comunidad ) Alicante no
Hola. En Alicante también se come. Sobre todo por la Vega Baja.
Alicantinas de toda la vida. Mi bisabuela, abuela y madre las hacían y yo con 75 años sigo haciendo cocido con pelotas y añado un blanquet Toda mi familia de Alicante Capital, más concretamente de la Av. De Alfonso el Sabio " Obri l' ull" distrito " fogueril".
No.por favor con sangre noo,que asco
Jajaja así es como se hacía antes.