Se que no es Navidad, pero cómo estoy de vacaciones me he decidido a probar tú receta, ha quedado espectacular, mi mujer que es muy exigente se ha comido 2 platos, muchas gracias por compartir tu receta, saludos desde A Coruña.
que linda costumbre, en argentina hace unos 50 grados de tempreratura jajaja asi que a pura ensalada, carne asada y sanguches de miga bien frios!, pero la voy a probar ahora en invierno se ve muy rica y rapida
El sabor es diferente al pasarlo por el sartén,el caldo se ve bastante bien pero a mi parecer es mejor poner todos los ingredientes en la olla sin freír nada ya que queremos un caldo y al freir los ingredientes le agregamos grasas y sabor innecesario a nuestro caldo,probarlo sin freír los ingredientes que no hace falta
en mi familia es muy típico rellenar algunos con la carne y luego hacer la pelota única y ponerla en un plato separada junto con el resto de carne, la patata,etc para así cada uno w se ponga lo q quiera🤭
Realmente la sopa de galets lleva el caldo que quieras hacer. A diferencia del de la escudella que si que lleva unos ingredientes en particular. La idea es hacer un caldo clásico y fácil de entender para todos. El plato de escudella seguramente lo subamos también
@@RecetasTopesdeGama Lo cierto es que la tradición de los galets por navidad es una tradición catalana, que por lo visto, se ha exportado al resto de la península. La sopa es escudella. Evidentemente puedes usar el caldo que quieras, pero la referencia a su origen era necesaria en mi opinión. Gracias por la respuesta.
Plato muy apreciado catalán, en vez de ir al super ( como recomienda el señor del video) comprarlo en los mercados de barrio de toda la vida y no metáis carne de ternera que seca mucho, solo cerdo o pollo.
Esta tontería de rellenar los galets con la carne no sé de donde la han sacado. Si no te gusta la carne picada hervida no comerás la sopa, en cambio si es en pelota, la apartas y punto. Jamás he visto esa receta de rellenar galets en ningún catalán cosmopolita, como yo, debe ser típico de los catalufos cerrados de Cataluña.
Aprovechando cualquier excusa para quedar como un paleto. Pues en mi familia catalana de abuelos andaluces y gallegos se han rellenado de toda la vida. Cometelos como te de la gana sin faltar a nadie capullo.
Se que no es Navidad, pero cómo estoy de vacaciones me he decidido a probar tú receta, ha quedado espectacular, mi mujer que es muy exigente se ha comido 2 platos, muchas gracias por compartir tu receta, saludos desde A Coruña.
Siempre complicándonos en navidad cuando hay recetones fáciles y riquísimos!!! Enorme como siempre Carlos!!!
Esa es la idea!!!
@@RecetasTopesdeGamahola amigo que se hace después con las verduras? Se le aumenta en la sopa ?
que linda costumbre, en argentina hace unos 50 grados de tempreratura jajaja asi que a pura ensalada, carne asada y sanguches de miga bien frios!, pero la voy a probar ahora en invierno se ve muy rica y rapida
Aleluya!! EL plato se prueba siempre al final del vídeo
En Mallorca rellenamos la pasta con las albóndigas que, obviamente, las hacemos más pequeñas!!
Contando los días para Navidad y poderme comer esa sopa. Ahora sólo faltan los canalones y el pavo.
Felices fiesta y que todo el mundo sea feliz.
Canelones en breve!!
Una receta divina, me encanta , gracias por compartir 🙅🏼🙋🏼😄
♥️🇵🇪 Se ve deilicio y de hecho salió riquísimo, saludos desde Perú! Un abrazo y bendiciones!
un abrazo y gracias!
Que pinta tan buena tiene, así de rica estará 😂😂😂
excelente receta, muchas gracias.
Que buena pinta que ricooooo
Enhorabona por el vídeo, muy bien explicado!! Si utilizas gallina en vez de carcasa de pollo triunfarás cómo el Colacao!! 👏👏👏😉
Toda la razón! En el súper no tenían 😔
Platazo! Si señor! Buenísimo!
Muchísimas gracias!
Le pondría perejil cuando es caldo de carne queda delicioso saludos desde Perú ,😋😍
Qué buena pinta.
Esto en Madrid solo lo encuentras en el BonArea 👌🏻👌🏻👌🏻🎉
Jajajjaja tiene sentido
:O
Y los mallorquines complicandonos la vida rellenando "los galets" uno a uno con la carne picada!!!
Aquí también pero precisamente quería que la gente lo viera y dijera… ok es fácil puedo hacerlo yo también
Probaré
Buenísimo!
muchas gracias
Me encanta el caldo 😋 por cierto la olla express me podrias decir cual es?
Es de BRA
Madre mía cuantisima sal le pones y encima ya lleva el hueso de jamon😂
Link a la olla please?
Pintaza!!!😍 solo una pregunta, diferencia entre pasar las pilotas por la sartén para sellarlas y luego cocer, y simplemente cocerlas? ❤
El sabor es diferente al pasarlo por el sartén,el caldo se ve bastante bien pero a mi parecer es mejor poner todos los ingredientes en la olla sin freír nada ya que queremos un caldo y al freir los ingredientes le agregamos grasas y sabor innecesario a nuestro caldo,probarlo sin freír los ingredientes que no hace falta
Al final lo probé sin freír y quedo muy muy bueno! Gracias 😘😘
en mi familia es muy típico rellenar algunos con la carne y luego hacer la pelota única y ponerla en un plato separada junto con el resto de carne, la patata,etc para así cada uno w se ponga lo q quiera🤭
Si aquí también, yo quise hacerlo así para que fuera algo más simple 🤗
Me gustan mas las bolitas pequeñas y pasadas por harina
Si quieres hacer caldo, no debes hecha el agua caliente, siempre es fría.
Por qué?
Pelota? Jamas vi nada mas parecido a una albondiga
El supuesto caldo de galets es una escudella de toda la vida, parecido, pero no lo que has hecho
Realmente la sopa de galets lleva el caldo que quieras hacer. A diferencia del de la escudella que si que lleva unos ingredientes en particular. La idea es hacer un caldo clásico y fácil de entender para todos. El plato de escudella seguramente lo subamos también
@@RecetasTopesdeGama Lo cierto es que la tradición de los galets por navidad es una tradición catalana, que por lo visto, se ha exportado al resto de la península. La sopa es escudella. Evidentemente puedes usar el caldo que quieras, pero la referencia a su origen era necesaria en mi opinión. Gracias por la respuesta.
Comida de HOSPITAL 🏥
Pocas sopas de hospital has comido me parece XD
Plato muy apreciado catalán, en vez de ir al super ( como recomienda el señor del video) comprarlo en los mercados de barrio de toda la vida y no metáis carne de ternera que seca mucho, solo cerdo o pollo.
Mercados es para jubiletas, perder el tiempo de tiendecita en tiendecita para pagar más caro. Mercado= pérdida de tiempo y dinero.
Esta tontería de rellenar los galets con la carne no sé de donde la han sacado. Si no te gusta la carne picada hervida no comerás la sopa, en cambio si es en pelota, la apartas y punto. Jamás he visto esa receta de rellenar galets en ningún catalán cosmopolita, como yo, debe ser típico de los catalufos cerrados de Cataluña.
Aprovechando cualquier excusa para quedar como un paleto.
Pues en mi familia catalana de abuelos andaluces y gallegos se han rellenado de toda la vida. Cometelos como te de la gana sin faltar a nadie capullo.
👏👏👏👏👏👏🎉🥳