شيف نبيل/ كنافة نابلسيه وفرك كنافة البصمة kunafa sweet مع تفاصيل مهمة
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2024
- الكنافة النابلسية الناعمة
لكل كيلو عجين كنافة
200 غرام سنة
100 غرام قطر (شيرة )
الطريقة:
تذوب السمنة مع القطر الدافئ
ثم يضاف الى عجين الكنافة ويخلط جيدا ثم يفرم الخليط على ماكينة اللحمة او محضرة الطعام
ثم نضهم على نار خفيفة مع التلقيب لمدة 10 دقائق
ثم يترك حتى يبرد
ثم ينخل على منخل قياس وسط
ثم ناتي بالصينية المراد العمل بها ندهنها بقليل من السمن
ثم ننخل اولا طبقة خفيفة من فرك الكنافة ثم نضع باقي الفرك الموجود
ثم نضع الجبن المراد العمل به اذا كان فيه بعض من الماء يعصر جيدا ثم يفرك ويوضع فوق الكنافة ويوضع على نار 🔥 قويه اولا لمدة 10 ثواني ثم تخفض النار الى اقل درجة ممكنة حتى تتحمر من اطراف الصينية وتصبح لونها بني ثم ترفع من النار
ثم. ناتي باسفنجة نظيفة او فوطه ونمررهر فوق الجبن. حتى تمتص ماظهر من الماء الخارج من الجبن
ثم تقلب على صينية وتحلى بالقطر ( الشيرة )
عيار القطر لكل 4 كوب سكر نضع 2كوب ونصف ماء
الكنافة بنظري ملكة الحلو
شغلها وطريقة تقديمك بتخلي صينية الكنافة ترفع لك القبعة احتراماً لطريقة اعدادها وشرحها بالملاحظات الهامة الضرورية
وفقك الله ومزيد من النجاحات لك وللشيف فراس
اي والله جزاك الله خير
من الاول شيف رجعتنا للحلويات لمنحبها والاهم انك من قلب الحدث وعم تفيد عباد الله ان شاء الله بميزان حسناتك❤❤❤
الله يبارك فيك والله حسب وقتي
اسم الله شو هالجمال يا معلم نبيل 👏👏👏👏👏💕💐 احلى كنافة نابلسية مع اطيب جبنة عكاوية عنجد شي مو معقول الله يحميك استاذنا المبدع ماقصرت و كل عام و حضرتك و الجميع بخير مع اطيب نابلسية بمناسبة رجب الله يبارك فيكم و يحقق امانيكم يارب 🙏🌹💕💐
الله يجزيكم الخير يارب ،يطولي بعمرك شكرا جزيلاً
النابلسية سيدة الحلويات. اللة يسلم اديك.
الله يسلم ايديك ويسعدك يارب اللهم صلي على النبي هي الكنافة يلي بتتاكل ياسلام ياسلام والله رجعتنا لايامنا الحلوة بالشام واكلاتنا الطيبة الله يعزك ويعزنا ويعز الشام ياحق
امين الله يرفع قدرك
ما شاء الله تبارك الله
على قولة المثل: المعلم بألف لو شلفها شلف
تسلم إيديك شيف نبيل
يخرب بيتك على هالجمال
ما شاء الله لا قوة إلا بالله
(يخرب بيتك للمزاح متل ما هو دارج ولكن الابتهال إلى الله أن يعمر بيتك)
ما شاء الله ربي يعطيك ألف عافية فعلًا لو تعلمنا طريقة عجينة فرك الكنافة منكون ممنونين جدًا
ان شاء الله بنزلها ان شاءالله
ماشاء الله عليك شيف نبيل معلم جزاك الله خيرا
شيف نبيل بذمتي انك انت خطر الموت
يسلمو ايديك يا ارجل شف بالعالم .
انت افهم شيف بالمصلحة لانني لمست منك بعض المعلومات التي تدل على انك سيد الشيفية .
بارك الله فيك ودام عليك الصحة والعافية .
اخوك ابو كاسم الشاغوري من الدنمارك .
ماشاء الله ربي يوفقك ويملى كفك والله ماشفت بأمانة شغلك انا متابعه لك من ايام ماكنت بالكويت شكرا شيف نبيل الله يرزقك من حيث لاتحتسب ويبارك لك في نفسك وذريتك
بارك الله فيكم وجزاكم الله خير الله يحفظك
رحم الله والدينا ووالديك ياشيف نبيل
امين جزاك الله خير
I'm obsessed with this dish for some reason. Wish I could try it.
ملك الشيفات بدون مجاملة، شيف نبيل لو تعمل طريقة العجينة نفسها منكون ممنونينك
هي عجينتها سهله جداً كنت بدي ساويها بس رح يطول الفيديو كتير هي بس كوب طحين بالخلاط تبع البيت مع كوب ماء الا ربع تقريبا نصف ملعقه سكر نصف ملعقه قطر نصف ملعقه حليب بودرة نخلطهم بالخلاط ونرشهم بالمقلايه باي شمل من الاشكال واي طريقه مابهم لان بالاخير رح نفرمهم ونهبلهم
@@chefnabil75ممكن المقادير لكميات اكبر
لمحل و كم مقاس عين خيوط رش كنافه
الله يعطيك العافيه شيف ..لو سمحت المي تبع العجينه بارده ولا دافيه ..والقطر بعد الخبز ساخن ام بارد..جزاك الله خيرا
@@chefnabil75❤
بعد اذنك يااشيف ياريت ترد علي فرك الكنافة بأي مرحلة بقدر احفظه بالبراد قبل التهبيل ام بعد
وكم يوم يقعد بالبراد الله يجزيك الف خير ياااااارب ويجعله في ميزان حسناتك
قبل التهبيل افضل بتحفظيه بالفريزر مو بالبراد وبس بدك تشتغلي بتطلعيه بتهبليه وتنخليه وبتشتغلي فيه
ممتاز👌
الشكل رائع ، كنت اخلط الجبنه مع شوية جبنه بتشط
اكتر الاناس بتشط ريالتهم لما بيشوفو منظر الجبنه الشاطه بالكنافه
بالتوفيق دائما
اي صحيح هو هون تقطه ضعف العالم انه جبنه بتشط وبتمط وبوشف كل فيديوهات الكنافة الجبنة عم تمط ف لازم يكون في حدا ينبه ويفهم العالم انه الجبنة يلي مابتمط طعمتها اطيب بكتير مع النابلسيه
اخي بدي اعطيك الطريقه الصحيحه عشان الطعم والنصيحة من من اخوك النابلسي لوجه الله شوف يا اخي عشان تاخد الطعم الصح لازم بعد صب عجينه الكنافه تتركها بالصواني لليوم الثاني عشان تجفر العجينه وبعدين بتدق العجينه بالمدق عشان تتكسر وبعدين تطحنها على فرامه اللحمه وتحمصها بالسمنه . هيك رح يزعلوا مني الحلونجيه 😂 صحتين وعافيه جربها وادعيلي
الله يسعد قلبك ،شكرا كتير الك
يعطيك العافية يا معلم معك حق في الجبنة الكل بيتنافس على مطة الجبنة بس السر مو هون السر بالطعم والنكهة بارك الله بيك
معلم اذا مافي ماكينه فرم كيف بدنا نفرم الكنافه لله يرزقك ياشيف
على محضرة الطعام اذا مافي كمان تبلهم وقطعم بالسكين كتير ناعم بعدين انخلهم بالغصب من المنخل ماغي غير هيك
ماشاءالله تبارك الله تبارك الرحمن.
اللهم بارك اللهم بارك اللهم بارك.
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا رسول الله صلى الله عليه وسلم وعلى آله وصحبه وسلم أجمعين يارب العالمين
امين يارب جزاك الله خير
ماشاء الله تبارك الرحمن
ماشاء الله
الله يحميك ويوفقك ويحفظ الست الوالدة يارب الي خلفت هيك شيف
ماشاءالله الله
🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴
الله يكرمك يارب
يعني مالازم تنكبس انا بعملها بالفرك اللي منعملو من السميد بس بتشقق شو السبب
مبلا بنكبسها كبسة خفيفه ، فرك الكنافة من السميد بدك تخلي عجين السميد يليربدك تحطه بالفرن حرارة عاليه وخلي ياخذ لون مثل المعمول بعدين طلعه وافرمة وانخله هيك بضل فيه شويه رطوبه مشان لما تبصمه يلزقوا حبيبات السميد مع بعض بالصينية
يا خالي اشهد انك احسن من ساوى كنافة شي اكتر من رائع بس يا ريت تخترع لناشي طريقة من دون فرم وتنشيف ونخل يعني شي سهل يكون وجزاكم الله حسن الجزاء
والله ياخالي هي لازم تنفرم شوعندك مفرمة افرمها عليها لو بتزبط ع السكين منت قلتلك بس والله مابتزبط
عندي فرامة بس بناكل شغل كتير قصدي 😁
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
تسلم الأيادي وجزيت خيرا عل الشرح المفصل
الله يسلمك يارب ، صلى الله عليه وسلم
السلام عليكم شيف نبيل منوين بقدر اشتري صواني النحاس بالشام عم سويها بالمنيوم اكتر الاوقات بتلزق مع اني عم ادهن سمنه مليح
مابدها دهن كتير وصواني الالمنيوم احرقهم بالفرن اول ولاعاد تغسلهم واذا اشتغلت بالالمنيوم نقص عيار القطر يلي مع التتبيله تبع الكنافة
يعطيك العافية والله يجزيك الخير يا رب طريقة كتير حلوة وبسيطة من فضلك ممكن تعطيني طريقة صنع الكنافة اشعر في المنزل
ان شاءالله حاضر
كتر خيرك ... الله يرزقك
الله على شغل المعلمين،نتيجة رائعة
الله يعطيك العافية يا شيف كلشي من تحت ايدك بيطلع غير شكل وبتشهي 👍👍
الله يكرمك من ذوقك والله🌹💐
ما شاء الله تبارك الله، بوركت شيف نبيل
وفيكم بارك الله
شيف نبيل ماحكيت عموضوع القطر سخن ولا بارد تقيل او خفيف ويعطيك الف عافية
قطر النابلسيه خفيف 4 سكر عليه 3 ماء
احسنت وبارك الله فيك يا اخي انت اخلاق تجبرني على متابعتك لاخلاقك العالية 👍
الله يبارك فيك يااخي حياكم الله شرفتوني
الله يبارك فيكم شيف رايق و مهارة
من ذوقك شكرا الك
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم. عدد ما ذكره الذاكرون وغفل عن ذكره الغافلون
صلى الله عليه وسلم
بارك الله بك ياأخي والله مرتب
يعطيك العافيه اخي بومحمد شي مرتب وراقي سؤال لو تكرمت اخي بومحمد اذا فرك الكنافه مهبله كم المده القصوه اللي اقدر اخزنها بالفريزر واذا فرمتها وتبلتها من خير تهبيل افضل من أهبلها وهل تفرق بالطعم وجزاك الله خير بومحمد
حياك الله ياطيب
اذا بدك تفرزها افرمها وفرزها بدون تهبيل وبتصير تطلع الكمبة المطلوبه من الفريزر وتهبل فرش هيك افضل ، الوقت يلي بتقعده بالفريزر بنقعد عادي طالما مغلفه بتضل فوق الشهرين
@@chefnabil75 مشكور شيف كلك ذوق
الله يبارك بعمرك شيفنا الغالي كل الحب والاحترام
شيفنا العزيز ربي يباركلك إن شاء الله
ممكن تعلمنا شو بنضيف للجبنه خاطر تكون كاملة الدسم وحلوه بنفس الوقت 🌹
لازم هي من الحليب كامل الدسم يلي بجبنوا فيه
@@chefnabil75 شكراً الك شيف 🌹
معلم ربي يسعدك ويوفقك يسلمو ايديك ماشاء الله تبارك الله جزاك الله خيرا على الشرح
الله يحفظك تسلم
يا اخي انا بحب شغل المعلمين أمثالك
ربي ما يحرمنا هالطلة الحلوة
بدنا ننزل عتركيا انشالله وندوق شغلكن وين حضرتكن فاتحين ؟
الله يبارك بعمركم وبصحتكم بس تنزلوا توصلوا معي وان شاءالله مابنقصر معكم
ماشاء الله
اية الرزق كاني المعمل جديد كني ما بقا تشتغل مع الشيف فراس
صحيح
ما شاء الله تبارك الله لا قوة الا بالله
اللهم بارك
تسلم يدك شيف نبيل
وربي يعطيك الصحة والعافيه
وربي يبارك لك في رزقك الطيب
هنا وعافيه على قلبكم جميع 🤲💐
ربي يعافيكم جزاكم الله خيراً
الله يعطيك العافية ويقويك ع معلوماتك القيمة بس لو سمحت بالنسبة للكنافة المفر نة نفس المقادير ونفس الطريقة ولا بتختلف لانو نحن مقيمين بأوروبا وصعب نحصل على كنافة فريش.... وازا كنافة مفرزنة ضروري نهبلة ع الغاز..... ولكم جزيل الشكر ومزيد من العلو والرفعة.
كل انوع الكنافة بتحتاج نفس العيارات ولكن الكنافة المفرزة بدها بخ بالماء لان بتكون ناشفه غير هيك وقت تفرموهم على ماكينة اللحمة لاتفرموهم بكميات كبيرة افرمو شوي شوي لان اذا حطيتوا كمايت كبيرة الماكينة رح تغص فيهم غير هيك بصيروا متل العلك
شيف يعطيك العافية قديش سماكة الكنافة قبل مانكبسها وبمحضرة الطعام بتعطينا نفس نتيجة الماكينة لانها مومتوفرة
سماكة الكنافة قبل الكبس ارتفاع انملة ( راس الاصبع) تقريبا 2 سم
ومحضرة الطعام بتوفي بالغرض
رائعة..والله منظر بيشهي القلب .. بقدر اعملها بصينة بايركس الزجاج لو سمحت ؟
والله مارجربت بالبايركس من قبل بس الخوف انه تلزق بالقزاز اما اذا مابتلزق ف بتزبط اكيد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
دائما منور شيف نبيل
الله يسعدك يا رب بالدارين الدنيا والآخرة
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته النور نورك حبيب بارك الله فيك
شي جميل يعطيك العافية ممكن سوال بعد ماقلبت الصينية وضفت القطر نحطة ع النار شي بشان الجبنة تسيح ولا كافي هيك ولك جزيل الشكر
اذا بدكم تاملوها بسراة حطها على النار اذا لا حطها على البخار
مساءالخير شيف مشاؤاااالله تسلم ايدكي كلشي حلو وا طيب مشاءالله
الله يسلمك ويحفظك
معلم ماشاء الله حتى شرحك مبسط وجميل
لو سمحت كبستها قبل وضع الجبن أم لا
بايدي ضغطت عليها شوي شي خفيف
نشالله عليك شغل مرتب ومريح وما في تعقيد شيف الكنافة نفسا الي منشتريها مغلفة بالكيلو ابو اللبن اذا بتعرفا وشكرا الك والله يوفقك ويرزقك يارب
اي بعرفها كنافه ابو اللبن وكان في كنافة خسرف ، بس هي الكنافة بدها نوع ثاني من الكتافة بيجي خيطه عريض اذا مانوحد فيك تعملها بكنافة يلي ذكرتها بس بدك تدير بالك وانت عم تفرمها بالماكينة بتغص وقت الفرم وبتعلكها ف بدك تفرمها نتفه نتفه وبعد الفرن بتبخها بالماء لان هي الكنافة بتكون ناشفه وتهبيلها قليل يعني بتبخها بالماء بخ مو تعجنها وتحطها تسخنها شوي فقط وتقلبها واذا احتاجت ماء بتبخها لتصير اذا مسكت كمشة بايدك تمسك واذا فرطتها تفرط ماتضل معجنة ولا فارطه
بصير كنافة المدلوقة وشكرا كتير الك ونشالله بالتوفيق والنجاح الدائم يارب
ماشالله ياشيف شغلك محترف بس سؤال نحنا بسوريا مانا متوفرة العكاوي الأصلية ياترى اذا حطينا جبنة مشللة بعد التحلاية بتطلع طيبة متل العكاوي؟؟
ياااريت ترد عليي ياشيف
اي بتطلع طببه ان شاءالله بس بدكم تاكلوها دغري مشان ماتجلد
شيف نبيل انا كلتها ف تركيا الوشين كنافه
لا نحنا بنعملها وجه كتافة ووجه جبنة هيك اصولها
شيف نبيل حياك الله ياريت تعلمنا كنافة السلطان بالفستق الفاخرة
سؤال بمرحلة التهبيل شلون بدي اعرف انو صارت منيحة لازم تكون ناشفة كتير ولا فيها شوية رطوبة وطراوة
تبا ك الرحمن اتهبل يسلموووو الديات يارب لازم اجرب اسويها بالبيت وان شاء الله تضبط معاي
مافي شي مابيزبط
ماشاءالله شغل دهب الله يعطيك العافيه
الله يعافي قليك يارب
الله يسلم ايديك معلم المعلمين يا 👨🏻🍳 يعطيك الصحة والعافية
امين ولكم بالمثل يارب💐
ماشالله تبارك الله يرزقك معلم
امين ولكم بالمثل
تسلم الأيادي شيف بالنسبة للقطر ساخن
كلو ساخن كنافة وقطر
تسلم ايديك شو هل الصينية المشهية
الله يسلمك بعض ماعندكم
الله يسلم هلايدين يا رب..ناطرين الهريسة شيف
ان شاءالله
ماشاء الله تبارك الله
💐💐
الله يجزيك الف خير ويسلم اديك يارب
الله يسلمك ويحفظك يارب
تحفه تسلم ايديك انت شيف رائع
انتو الرائعين شكرا لكم💐💐
الله ينور عليك تسلم ايدك عندي سؤال مش دي كنافه يدوي في مصر صح كده ولا ايه
الله حيو الملك 🙌🙌🙌🙌
حبيب القلب
يعطيك العافية شيف ممكن نعمل الكنافة على الغاز المنزلي
ممكن بس بدها تفتيل كتير وتركيز مشان ماتاخد لون من منطقه ومنطقه تاخد لون
شيف فرم وش ولا وشين وشكرا الك ع شغل مرتب
اذا حلقه ناعمة وجه واحد بكفيها ،اذا حلقه وسط وجهين
بدنا طريقة تقطيع الكنافة بالصدر الدائري شيف
الله يرحم ليك الوالدين سهلنيها علينا الله اسهل عليك
امين جزاكم الله خير
ما شاء الله الله يعطيك العافية شيف نبيل ويبارك لك
الكنافة الخشنة بينحطلا قطر بارد والناعمة نفس الشي ؟
والله يااخي انا مابفصل للخشنة قطر بارد يعني يكون سخن بس مو عم يغلي اما اذا خشنه محشيه قشطة ف بدها بارد اكيد
هي الكنافة الناعم بدها سخن عم يغلي حصرا والكنافة يفصل تكون سخنه اما اذا بدك تبيعها بعد فترة ماباثر تخليها بدون قطر لوقت البيع بتحليها بقطر سخن وبتحطها على السخان ليسخن الجبن
@@chefnabil75 الله يجزيك الخير ويبارك فيك شيف
شو هالجمال اجمل شيف
ما شاء الله تبارك الرحمن. الله يعطيك العافيه ويباركلك بكل ما تحبه. أول سؤال: الكنافه سخنه والقطر سخن؟ تاني سؤال: وين الفرق اللي لازم نعمله إذا الصينيه المنيوم مو نحاس؟ غير حرق الصينيه. شكرًا
الجواب
القطر سخن والكنافة سخنه نعم 👍
الفرق صينية النحاس بتتحمل انه نزيد كمية القطر للعجينة قبل الفرم وهذا بخلي طعمة العجين تتكرمل وبتطلع اطيب ولكن لازم الصينية تكون محروقه جيدا ومستعمله من قبل مشلن ماتزلق
الالمنيوم مابنقدر نعمل هالشي لازم مصطرين نخفف كمية القطر بدل ال100 غرام لل80 او 90 بتطلع طيب بس لو كترا قطر بتطلع اطيب ولكن خطرة النحاس ممكن نزيد لل150 لو صينيه ممتازه
@@chefnabil75 الله يعزك ويرزقك ويبارك فيك وبعيلتك ويخليلنا ياك بصحه وعافية.
شيف نبيل مرحبا حبيب عملت الوصفة متل ماعملت بالضبط بعد ماقلبتا طلعت برغل
ماشاء الله تبارك الله تسلم الايادي
شيف لو سمحت هذا المصب تبع السمنة والقطر فصال ولا ينباع جاهز
اي والله تفصال بس في جاهز صار بالسوق
جزاكم الله الف خير، ،ولا اروع من هيك جزاك الله الف خير، ،بس شيف نبيل كنافة الي بالجبنة كم ساعة تتحمل بالصيف قصدي مشان ماتخرب الجبنة،،،او طحين الفرخة هو سميد بودرة ولا لا
الجبنة اذا فيعا عرق مالح خفيف بتتحمل اما اذا محلايه ع الاخير يوم واحد وبتطلع ريحتها
بالنسبه للفرحة هو طحين السميد
الله يعطيك الف عافية شيف روح قلبي الكنافة النابلسية
ان شاءالله. ربي بيجمعا لنذوقكم اطيب كنافة
أبدعت ي شيف
موفق إنشاءالله
🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
من ذوقك
ماشاء الله وصفه روعه،🙂
من ذوقك والله🌹💐
يعطيك العافيه شيف احلى وصفة ❤
معلم وشاطر الله يبارك
من ذوقك
ماشاء الله تبارك الله، هذا اللي كنت انتظره تسلم ايدك شفينا 😍😍✋
الله يسلمك يارب
الله يديم الصحة والعافية .
كم كيلو جبنة لازم لكل كيلو كنافة..
والقطر الخاص بالكنافة قبل وبعد شو نسبة المي للسكر...
وهل لازم يكون القطر بارد والكنافة سخنة او العكس.. وشكرا
كمية الجبن هي بترجع لذوقكم انتو
باقي سؤالك مكتوب بصندوق الوصف
القطر سخن والكنافة سخنه
@@chefnabil75 تسلم...
طيب الجبنة يلي استعملتها لصينية الكنافة ٦ قوالب.. يمكن وزنها كيلين ونص.. صح
طيب الجبنة يلي استعملتها لصينية الكنافة ٦ قوالب.. يمكن وزنها كيلين ونص.. صح
يسلمو ايديك شغلك بيجنننن
متابعتك من العراق
100 اهلا وسهلا شرفتونا
شيف نبيل يعطيك الف عافية
عندي سؤالين
بالنسبة لطحين المعمول شو عرق الطحين الي منستخدمو
وبالنسبة لقطر الوربات والبقلاوة شو حرارته لما منضيفه فوقهم ساخن ام بارد ام فاتر؟
يعطيك الف عافية
انت والشيف فراس رائعين
طحين ابيض بس مايكون قوي
بالمسبه لقطر الوربات 4 ب1.5
وبارد
البقلاوة بدو يكون عيار القطر 4 ب1 والقطر سخن
@@chefnabil75 يسعد مساك شيف
بصير القطر ينزل سخن وتكون البقلاوة سخنة؟
حابة اتأكد من خبرتك
مشاء الله عليك
شكراً
ماشالله الله يقويك شي فاخر ماشالله معلم توب
على راسي 🙆♂️
ماشاء الله
يسلم هالإيدين ،شغل ولا أروع
الله يسلمك يارب
الله يعطيكي العافيه شيف ويجعله بميزان حسناتك
لو سمحت شيف كيلو الكنافة بيعمل صينية كم مقاسها
وبالنسبة للقطر ماهو مقدارة مبين قطر خفيف بالفيديو
الله يكرمك الكيلو بيعمل مقاس 25 تقريباً
المهم يكون سماكنة فرك الكنافة بحدود الانملة راس الاصبع
بالنسبه للقطر خفيف مكتوب بصندوق الوصف
تسلم الايدى عندى سؤال هل اسقيها مباشرة والقطرساخن والكنافة ساخنة وشكرا الك تحياتى من المغرب شقيق
تسقيها وقت بدكم تاكلوها فوراً ، يعني مو تسقيها وتنطري ساعة مثلاً لا مابنصح بهالشي
بس بدكم تاكلوها اسقيها وحطيها فوق طنجرة فيها ماء يغلى على الغاز لمدة 10 دقائق بعد التحليه فورا هيك بتصير الحبنة تتعرض للحرارة وتسيح وبتصير الذ واطعم
@@chefnabil75 شكرا اللك يا شيف تسلم 🙏🙏🙏
ماشاء الله 👍 تمام الله يعطيك العافيه صحتين وهناء 👍 شيف
الله يعافيك يارب
بدنا هريسه شاميه اصليه نفس ابو عرب حيدر
حاضر على راسي
بارك الله في عافيتك،شيف
وفيكم بارك الله
ماشاءالله تبارك الله
بالتوفيق إنشاء الله
اللهم امين يارب💐
الله يعطيك الف عافية ، بعمل هيك وبتطلع معي نفس الشي الا انها بتكون يابسة او ناشفة مش عارف السبب
نوع العجين بيلعب دور وهلرفيه نشاء او لا
@@chefnabil75 انا اللي بعمل العجين ، طحين ومي وقطر وحليب بودرة وعند التحميص بحط قطر وسمن
يعطيك العافية ويسلموا ايديك..وين شيف فراس عنك زمان عنكم سوا
الله يعافيكي يارب والله هو بمصنعه حاليا الله يرزقه بنلتقي كل فترة
Alykoum Salem chef 🌹🌹🌹machaallah allik un vrai délice 🌹🌹🌹merci pour ce délicieux partage 🌹🌹🌹🌹je vous souhaite une excellente journée 🌹🌹
🙏🤲
شيف ضغطت شي الكنافة بتقلة ولا بس ضغط بئيدك؟❤
لابس بايدي ضغطة خفيفه
تسلم أيديك فديو حلو والاسلوب مميز
الله يسلمك ويحفظك
تسلم ايدك بسم الله وماشاء الله ربي يباركلك بصحتك وعافيتك ورزقك يارب
امين يارب ولكم بالمثل
@@chefnabil75 يعطيك العافيه شي فاخر
شيف سؤال بتمنا ترد انا وقت بعملها بتفرط وبتلزق مع انو بكتر سمنه بارض الصينيه والعجينه بجيبها احيانا جاهزة شو السبب