HELP! WHAT DID SHE DO AFTER THE VINEGAR? DID SHE DRY IT UNDER THE SUN? DID SHE LEAVE IT OVERNIGHT? PUT IN THE REFRIGERATOR? I hope someone can explain.
AFTER THE VINEGAR : Make a hole with a fork.Dry in the sun for 1 day to dry the skin.Let it cool completely. Not refrigerated.Fried with medium heat to the soft way
สุดยอดค่ะจะเอาไปทำตามขอบคุณมากค่ะ
กราบขอบพระคุณมากค่ะคุณป้ากิ๊ก
❤❤ขอบคุณค่ะเทคนิคดีๆชอบทาน
กินแช่บแบบลาวๆ.สวัสดีค่ะหมูกรอบน่าทานมากค่ะ
ชอบการพูดของป้ามาก ร ล ครบถ้วนง่ายและเป็นธรรมชาติ ฟังแล้วรู้สึกถูกต้อง สบายใจ น่าชื่นชม เดี๋ยวนี้หายาก ส่วนใหญ่พูดไม่มี ร ล ควบกล้ำ บางทีฟังแล้วรำคาญหูจริงๆ ขอบคุณสำหรับสูตรหมูกรอบเด็ดๆค่ะ จะไปลองทำดูค่ะ
ยินดีค่ะ ขอบคุณค่ะ
ก่อนหน้านี้ทดลองหมดหมูเป็นสิบกิโลแล้วไม่พอง มาเจอสูตรคุณป้าพองสุดขีด ขอบคุณมากครับ
ยินดึค่ะ
จริงๆน้าาาาาา จะได้ทำตามบ้างงง ทำตามมา20โลแล้วไม่เคยประสบความสำเร็จเลย
@@utumpornworathongchai1048 ลองเลยครับ ได้ผลแน่นอน
หนูดูมาหลายคลิปแล้วของป้ากิ้กละเอียดและเข้าใจได้ไม่น่ายากน่าจะทำได้ด้วยตัวเอง ต้องลองแล้วค่ะะะ ขอบพระคุณมากๆๆๆนะค่ะ
พองได้ใจมากครับ
พองสวยมาก ต้องใจเย็น ขอบคุณค่ะ
เข็มโคร์เชด้วย ป้ากิ๊กครีเอทสุดยอดเรยค่ะ
สุดยอดเลยค่ะป้ากรอบจริงๆค่ะขอบคุณมากค่ะ
ด้วยความยินดีนะคะ
ทดลองแล้วค่ะ พองจริงๆด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ยินดีเสมอ ค่ะ
ของแท้ๆเก่งจริงๆๆดูไว้ๆๆ
สุดยอดเลย แบบนี้แหล่ะที่ต้องการ
ขอบคุณค่ะ
ลองทำตามทุกขั้นตอนแล้วนะครับ ผลที่ได้ก็ออกมาตามคลิปเลย ขอบคุณนะครับ
ทำแบบนี้เนื้อหมูจะแห้งไปนิดนึงครับ
(สังเกตได้จากการหั่น จะหั่นไม่ขาดโดยง่ายเพราะติดตรงส่วนเนื้อหมูที่แห้งเกินไป)
และขนาดของหมูจะลดลงไปมากซึ่งถ้าทำขายค่อนข้างไม่คุ้ม หมูกรอบแบบนี้ถ้าทำกินหรือขายควรหมดภายในวันนั้น เพราะถ้านำมาอุ่นซ้ำหมูที่แห้งอยู่แล้วจะแห้งมากๆเนื้อจะขาดความชุ่มช่ำไปมากพอสมควร แคปหมูทำให้กรอบพองง่ายกว่าเพราะไม่มีน้ำในเนื้อมาเป็นอุปสรรคจึงทำให้กรอบและพองได้ง่ายกว่าและกรอบอยู่ทนกว่า
วิธีแก้ ปรับจากวิธีในคลิปนิดหน่อย ตอนนำมาทอดในรอบแรกแค่ระวังเนื้อหมูอย่าให้โดนน้ำมันมากและเวลาบั้งไม่ต้องบั้งลึกจนถึงชั้นเนื้อหมูเพราะน้ำมันจะไปดึงน้ำในเนื้อออกทำให้เนื้อหมูแห้ง น้ำมันกะให้เลยส่วนหนังมานิดเดียวพอ
หลังจากนั้นเสร็จแล้วก็พักหมูเพื่อทอดหมูอีกรอบตามคลิปน้ำมันความร้อนตามคลิปครับ แต่ทอดแบบที่ผมบอกคืออย่าให้เนื้อหมูสัมผัสน้ำมันมากเหมือนเดิมส่วนใครกลัวเนื้อหมูไม่สุกหรือร้อนพอ ให้บั้งหมูลึกขึ้นอีกนิดนึงได้ครับแต่อย่าลึกจนเกินไปไม่งั้นมันจะแห้งพอพองได้ที่กลับจากด้านหนังทอดด้านเนื้อซัก 20วินาที เท่านี้พอ เท่านี้ก็ช่วยลดความแห้งของเนื้อหมูไปได้พอสมควรครับ
ขอบคุณเจ้าของคลิปด้วยที่นำความรู้มาเผยแพร่ไว้เป็นเกร็ดความรู้สละเวลามาทำคลิปซึ่งไม่ง่ายเลย ขอบคุณครับ
-ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นค่ะ ใช่ค่ะเนื้อก็จะกรอบไปด้วย ไปเน้นที่หนังพองกรอบ
-ถ้าต้องการเนื้อไม่ให้กรอบก็ต้องทอดส่วนหนังให้กรอบก่อน การทำจะยุ่งยากสักหน่อย
-ก็ทำเป็นแนวทางค่ะ ให้ไปพัฒนาปรับปรุงกันต่อไปนะคะ
ครับผมช่วยๆกันครับ ผมเองก็ทำอยู่ทุกวันปรับโน่นปรับนี่กว่าจะเป็นที่พอใจ เสียไปหลายโลอยู่เหมือนกันครับ😂😂😂
หมูกรอบแบบนี้ เอาไปผัดกะเพรา โคตรรรรอร่อยย
วิธีเยอะเกิน หมูดำหมดแล้ว
ผม๗
ดูกรอบสุดๆไปเลยค่ะ หนูต้องลองแล้วจ๊ะป้า
ลองดูนะคะ
สุดยอดครับ....ขอบคุณสำหรับเคล็ดไม่ลับครับผม...
ยินดีค่ะ
ขอบคุณครับ น้ำมันครับ..?!
ป้าก็งงคำถามนะคะ ลองถามมาใหม่ค่ะ
สุดยอดเลยค่ะป้ากิ๊ก หนูเคยลอง
มาหลายครั้งแล้ว แต่ไม่ใช่วิธีนี้
ไม่พองเลย และก็กรอบไม่นานด้วย
และน้ำมันก็กระเด็นแหลกรานเลยค่ะ
ดูแล้วคล้ายการทำแคปหมูนะคะ
เดี๋ยวลองทำตามสูตรป้ากิ๊กบ้างค่ะ
ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับดีๆ นะคะ
ยินดีค่ะ ลองได้เลย ค่ะ
ขอบคุณป้ากิ๊กมากครับ สอนละเอียดมากเลยครับ
ด้วยความยินดีค่ะ
ขอบคุณค่ะเดี๋ยวจะลองไปทำดูค่ะ
-ดูคลิปให้ละเอียดนะคะ
-ทำตามขั้นตอน สำเร็จ ชัวร์ค่ะ
เก่งจังเปนทุกอย่างลงมือทำเองเลย
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากเลยครับ สัปดาห์หน้าต้องลองทำดู
มีเวลาก็ลองทำดูค่ะ
@@ครัวป้ากิ๊ก 200
สวัสดีค่ะป้ากิ๊ก หมูกรอบน่าทานมากเลยค่ะ ขอบคุณมากนะค่ะ
ยินดีค่ะ
ทำมา10สูตรแล้ว ทิ้งไปหลายโล จะลองอีครั้งบ่เป็นหยังคั..ขอบคุณมากคะ
ขอบคุณครับ เข้าใจหลักการแล้วครับ
ยินดีค่ะ
ยอดเยี่ยมครับ จะลองดู คล้ายทำแคบหมูเลย
ใช่ค่ะ ขอบคุณค่ะ
สูตรนี้สุดยอดมากเลยค่ะขอบคุณมากค่ะสำหรับคลิปนี้
พองสวยสุดสุด
ขอบคุณนะคะ
เยี่ยม เลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
พองน่ากินมากๆเลยครับบ
สุดยอดสุดยอด
ขอบคุณนะคะ
ลองทำแล้วค่ะ ชื่นชมค่ะใช้เข็มโครเชต์จิ้มหนังหมู ไปให้กำลังใจกันหน่อยนะคะ เพิ่งหัดทำยูทูปค่ะ
เป็นกำลังใจให้นะคะ
สุดยอดเลยค่ะป้ากิ๊ก
ขอบคุณค่ะ
ป้าใจเย็นดีค่ะ😁😁😁👍👍👍
ก็ต้องใจเย็นค่ะ เพราะต้องใช้เวลานาน แต่เราก็มาดูเป็นช่วงๆก็ได้ค่ะ
เก่งที่ สุด
ขอบคุณนะคะ
อยากเห็นหน้าพี่ค่ะ 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🇩🇪
ตามหาสูตรแบบนี้มานานแล้วหมูกรอบหนังพองๆ กรอบๆ แบบนี้ชอบมาก
ขอบคุณค่ะ
น่ากินมากเลยคะป้ากิ๊ก
ว่างๆก็ลองทำนะคะ
ลองทำแล้วคะได้ผลมากคะ.ขนาดหนูไม่ได้เอาไปตากแดดนะ.ยังพองขึ้นมากเลยคะ
สุดยอดของหมูกรอบเลยคับ
ขอบคุณค่ะ
สุดยอดจริงๆครับผม
ขอบคุณค่ะ
เก่งจริงๆค่ะ กรอบมากๆเลย มาเป็นแฟนคลับป้าแล้วค่ะ
ขอบคุณค่ะ
หนังกรอบอันดับ1ด้วยเข็ม.มีเงี่ยงสุดยอดแต่ให้ทอดหนัง90%เนื้อ60%ใช้ตะเกียบหนุนให้เนื้อหมูลอยเหนือน้ำมันช้วยให้เนื้อหมูสุกนุ้มกรอบนอกนุ้มใน.เนื้อไม่แข็ง
เทคนิกดีค่ะ เห็นเขาทำกันอยู่ค่ะ ก็พัฒนาปรับปรุงกันเอาค่ะ ใครชอบแแบบไหนก็ว่ากันไป ขอบคุณนะคะ
เดี๋ยวผมจะลองบ้าง ขอบคุณครับ
ยินดีค่ะ ว่างๆก็ลองค่ะ
สุดยอดเลยครับ
ขอบคุณค่ะ
Very honest cook !!! Thank you!!
Thanks a lot
กรอบเว่อร์จริงๆสุดยอด เดี๋ยวจะลองทำดูบ้างค่ะ ขอบคุณมากนะคะสำหรับคลิบดีๆแบบนี้
ยินดีค่ะ
ขอบคุณค่ะจะลองทำดู
ยินดีค่ะ
ปุ๊ ดีขนาด คุณแม่เป็นคนเมืองกะครับ ผมกะคนเมืองเหมือนกัน
คนเลยค่ะ แตมาอยู่เชียงใหม่ เกือบ 20 ปีแล้วค่ะ
@@ครัวป้ากิ๊ก ผมอยู่เจียงฮายครับ
ทำตามแล้วครับ ฟองดีแต่กรอบแบบเหนียวๆ แก้ไขอย่างไรครับ
ทอดกรอบแล้วพอเย็นต้องเก็บให้กล่องนะคะ โดนอากาศก็ต้องเหนียวค่ะ
@@ครัวป้ากิ๊ก ครับ ที่ผมสังเกตคือ ลงจากกระทะมันกรอบ เคี้ยวแล้วติดฟันเหนียวๆ ไม่กรอบร่วน ทั้งๆที่ฟูดี ไม่แน่ใจว่า ก่อนนำหมูขึ้นเร่งไฟแรงไม่พอหรือไม่ (กลัวไหม้)
ขอบคุณป้ากิ๊กที่ให้สูรตดีๆดูทั้งปลูกต้นไม้ ทั้งอาหาร ชอบค่ะ อยู่สารพี ยางเนื้งค่ะ ร้านกะเพาป่าเถื่อน เป็นบ้านสวนค่ะแก่เหมือนกันเลย
ด้วยความยินดีนะคะ อยู่เชียงใหม่เหมือนกันด้วยค่ะ
ขอบคุณครับ ป้าติ้ก
ยินดีค่ะ (กิ๊กค่ะ)
รบกวนค่ะ ใช้สามชั้นส่วนข้างท้อง หรือช่วงใต้ท้องคะ
ได้หมดค่ะ
@@ครัวป้ากิ๊ก ขอบคุณค่ะ
ใช่ครับป้ากิ้ก,
ขอบคุณนะคะ
กรอบจริงอ่ะ สุดยอด
ขอบคุณค่ะ
ป้ากิ๊กสุดยอด ,อายุ54เพิ่งรู้
เกิด 2499 ค่ะ ขอบคุณค่ะที่ลดให้นะคะ
ขอบคุณครับ
ยินดีค่ะ
ควรเป็นสามชั้นตรงไหนจะดีคะ
ส่วนไหนก็ได้ เว้นส่วนท้องนะคะ
จะทำตามคับ
ตามคลิปไม่พลาดแน่ค่ะ
ป้าค่ะน่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ป้าคะ ช่วยวิธีทำน้ำราดข้าหมูกรอบด้วยนะคะ อิอิ ...
ชอบทานค่ะ
รอสักหน่อยค่ะ
กสง
ขอบคุณค่ะป้ากิ้ก รอน้ำราดหมูกรอบค่ะป้า จะฝึกทำ ส่งให้ป้าชิมค่ะ
ขอบคุณคะป้า อยู่ ช.ม.เหมืนกัน กะเพราป่าเถื่อนค่ะสารพี
หมูกรอบในฝันต้องแบบนี้เลยครับ
ขอบคุณค่ะ
จะลองทำคะ
ว่างๆก็จัดไปเลยค่ะ
ดรอบน่ากินมากๆ
ขอบคุณค่ะ
กำลังลอง
ลองเลยค่ะ จะสำเร็จก็ต้องอดทน ไม่ท้อถอย เป็นกำลังใจค่ะ
HELP! WHAT DID SHE DO AFTER THE VINEGAR? DID SHE DRY IT UNDER THE SUN? DID SHE LEAVE IT OVERNIGHT? PUT IN THE REFRIGERATOR? I hope someone can explain.
AFTER THE VINEGAR : Make a hole with a fork.Dry in the sun for 1 day to dry the skin.Let it cool completely.
Not refrigerated.Fried with medium heat to the soft way
@@ครัวป้ากิ๊ก oh wow thank you for replying! I appreciate it. Kap khun khrap. Hello from Philippines!
ถึงอยากจะกินมากแค่ไหนแต่ถ้าแพงแบบนี้ก็ไม่ไหวค่ะ เงินทองช่วงนี้หายากค่ะ
I wish there would be an English translation
สุดยอดครับป้า
ขอบคุณนะคะ
ป้าค่ะ มีวิธีเก็บหมูกรอบเวลาเราทอดเสร็จ มั้ยค่ะ ต้องแช่ตู้เย็นมั้ย
กำลังลองทำตามค่ะ
ใส่กล่องปิดให้สนิทเข้าตู้เย็นค่ะ
อยากรู้เหมือนกันค่ะ ถ้าใส่ตู้เย็นแล้วเอาออกมามันยังจะกรอบอยู่มั้ยค่ะ หรือต้องเอาไปทอดซ้ำมั้ยคาะป้า
น่าทานจังป้าพองมากป้า
ขอบคุณค่ะ
พองมากน่ากินจัง
ขอบคุณค่ะ
ป้ากิ้กคะ น้ำราดข้าวหมูกรอบคือน้ำอะไรคะ ขอบคุณค่ะ
อันเดียวกับน้ำราดข้าวหมูแดงค่ะ
@@ครัวป้ากิ๊ก ขอบคุณค่ะเดี๋ยวจะลองทำหมูกรอบแบบสูตรป้ากิ๊กค่ะรับรองต้องอร่อยแน่นอน
กรอบน้าทานครับ
กรอบแน่นอนค่ะ แต่การทำก็ต้องตามขั้นตอนเป๊ะเลยนะคะ
ทำทีไรไม่กรอบสักทึคะจะลองอีกคะ
ใจต้องเย็นค่ะ ตอนตค้มน้ำมันครั้งแรก น้ำมันต้องท่วมเลยค่ะ ต้มจนกว่าหนังหมูจะแตกเป็นระยะเบาๆ สังเกตหนังจะมีตุ่มพุพองและลอยขึ้นมาทุกชิ้น ขั้นตอนนี้ใช้เวลา 2-3 ชม. ใครใจร้อนไม่มีทางสำเร็จค่ะ
ทอด20นาทีไหม้ละ555
พรุ่งนี้ไปซื้อมาทำใหม่ค่ะ
ดูแลัวสงไส่จะอมน้ำเยอะเลย
ไม่อมน้ำมันนะคะ ถ้าอมน้ำมันจะไม่พองค่ะ
ทำสูตรป้าครั้งแรกกรอบ
ทำครั้งที่2ไม่กรอบไม่พอง
น่าจะมาจากตากแดดน้อย
และตอนทอดครั้งแรกไฟแรงเกินเดียวเอาใหม่ครับ
ลองทำบ่อยๆก็จะชำนาญนะคะ ทำตามขั้นตอนด้วยค่ะ
ทำไมไม่ใช้ตะแกรงรองก้นล่ะค่ะ จะได้ทอดง่ายและไม่ติดก้นกระทะ
เขาใช้ตะเกียบ 2 อัน รองนะคะ ถ้าจะใช้ตะแกรงก็ลองดูได้ค่ะ
ต้มน้ำมัน 2 ชั่วโมงไหวหรือคะ
-ประมาณเฉยๆค่ะ ต้มหนังให้เริ่มแตกพองเปาะแปะๆด้วยค่ะ
-ป้าก็ทำมาแล้วค่ะ ไม่ต้องไปเฝ้าค่ะ ไปดูเป็นระยะ
-ถ้าจะให้พองก็ต้องทำค่ะ หรือถ้ามีสูตรอื่นก็ลองดูค่ะ
-แบบนี้เราต้องมีเวลาต่ะ
ขอบคุณค่ะต้องลองสักครั้ง ทำหลายครั้งแล้วไม่สำเร็จ
ทำได้พองหน้ากินมากครับ แต่ทำขายคงขาดทุน เพราะทอดซะกรอบทั้งชิ้นเลยอ่ะครับ
ทำขายก็ต้องกะดูต้นทุนกำไร หรือทำเป็นอาหารจานเดียวค่ะ
ถ้าไม่มีแดดทำไงดีครับ
ใช้อบหรือย่างไฟอ่อนใหหนังมันใสค่ะ
ผมทอดทุกวันหมูจะกรอบไม่กรอบฟูไม่ฟูเคล็ดมันอยู่ตอนทอดแค่นั้นแบบผมง่ายๆเวลาน้อยต้ม5นาทีบั้งทาเกลือทอดเลยไฟอ่อนแค่หนังเริ่มแข็งกลับด้านทอดด้านเนื้อให้สุกเลยชอบแบบฉ่ำแบบสุกจนแข็งแล้วแต่ชอบ แล้วตักมาพัก10นาทีทอดหนังอีกครั้งไฟกลางพอพองแล้วใส่ไฟแรงต่ออีก3-5นาทีหมูจะพองพองามไม่พองแบบตากแดดแต่ผมใช้เวลาทำไม่ถึงชั่วโมงphotos.app.goo.gl/5kt5gEXrLcWvgrGcA
ขอบคุณสำหรับข้อมูล ป้าจะดูค่ะ
ป้าจะลองทำดู ถ้าทำสำเร็จ ป้าขอทำลงคลิปได้ไหมคะ (ไม่ทราบว่าอันนี้ได้ทำลงยูทูปไหม ถ้าทำแล้วป้าก็จะไม่ทำค่ะ)
จริงหรอครับมีสูตรง่ายๆแบบนั้นด้วยหรอคับไม่ได้น้ำส้มสายชูด้วยลงคลิปให้ดูบ้างนะครับผมกำลังหาวิธีทำง่ายๆเลย
เคยทำ แข็งกระด้าง ไม่กรอบ จะลองดูค่ะ
ว่างก็ลองทำดูค่ะ
ขอบคุณค่ะ
กรอบสะเทือนลำโพงเลยครับ
กรอบจริงนะคะ
หมูกรอบของร้านก๋วยจับมิสเตอร์โจ หนังพองกรอบ เนื้อนุ่ม ของป้ากิ๊กเนื้อนุ่มมั้ย?
-เนื้อกรอบด้วยค่ะ เพราะป้าต้มน้ำมันโดนเนื้อด้วยค่ะ
-จะให้เนื้อไม่กรอบ เวลาต้มให้หันด้านหนังลงต้มอย่างเดียว ใส่น้ำมันแค่พอท่วมหนังค่ะ
-เวลาทอดก็เอาด้านเป็นหนังลงทอดเท่านั้นค่ะ
-หนังพองดีแล้วก็ทอดเนื้อให้สุกตามชอบค่ะ
ถ้าแดดไม่มี ฝนตกบ่อย มีวิธีทดแทนการตากแดดไหมครับ
-ถ้ามีเตาอบก็อบไฟอ่อนจนหนังใสเหมือนตากแดด
-อีกแบบก็ทำแบบแคบหมูติดมันค่ะ ทำตามคลิปเลย สำเร็จเหมือนกันค่ะ
@@ครัวป้ากิ๊ก ขอบคุณครับ
pho p เอาไดร์เป่า
@@nucharinyuttithum1966 จะได้เหรอ
ป้ากิ๊กคนเหนือหรอคับ
คนจังหวัดเลยค่ะ แต่ตอนนี้ย้ายมาอยู่เชียงใหม่เจ้า
เตาแม่เหล็ก กระทะกลมเอาอะไรรองใต้กระทะคะ?
ป้าก็ไม่เคยใช้เลยค่ะ นึกภาพไม่ออกจริงๆค่ะ
เราหมายถึง กระทะที่ป้าใช้ ตั้งบนเตาได้ เอาอะไรรองก้นกระทะคะ? ปรกติ ต้องใช้กระทะก้นแบน
Wilaiwan P เตาที่ป้าใช้ เป็นแก๊ส ครับ มีสายแก๊สอยุ่ข้างๆ. ไม่ได้ใช้แบบไฟฟ้าครับ
@@wilaiwanp4707 เค้าใช่เตาทำมะดาค่ะมีสายแก๊สยุแค่หันข้าง
El aceite esta muy frío.
Hervir con aceite y usar el calor más bajo.Thank you.
ทำไมน้ำมันดำจังเลยยยยยย.....ไม่ต้องตากแดดก้อได้ครับเสียเวลา...กว่าจะได้กิน...ทำไม่เกิน1ชม.ก้อเรียบร้อยยยยยยแล้วครับบบ😄
ใช้ไม้เสียบลูกชิ้นรวมกันสัก 10อัน กำรวมกันแล้วจิ้มที่หนังหมูครับ
พัฒนาปรับใช้ อะไรก็ได้ค่ะ
ผมพยายามทำตามหลายวิธี ก็ยังไม่ประสบผลสำเร็จ
วิธีนี้ได้ผล 100 % แต่ก่อนป้าก็ทำไม่สำเร็จ พยายามจนได้ ไม่เกินฝีมือมนุษย์ไปได้ ดูตามคลิปห้ามลัดขั้นตอน
ทำได้แน่นอน
เข้มชื้อที่ไหนคับ
ร้านขายไหมพรม เครื่องถักต่างๆค่ะ
สูตรนี้ใช้เวลาเยอะไปค่ะ แต่ก็
แล้วแต่คนจะเลือกทำสูตรไหนค่ะ
ชอบแบบไหนก็เลือกเอาค่ะ
กรอบมากกกป้ากิ๊ก
กรอบสวดยอดค่ะ พองทุกที่ไม่มีด้านเลยค่ะ
รีบสอนตัวต่อตัวไม่ครับ
ทำตามคลิปเลยนะคะ ติดขัดตรงไหนถามได้ค่ะ 061-3019287
กรอบกิ๊ก!!!!!!
ขอบคุณค่ะ
ที่ป้าทำเนื้อหมูจะแห้งคับ
แห้งกรอบเหมือนกันค่ะ แต่ป้าว่าอร่อยอีกแบบค่ะ ไล่น้ำมันออกดีด้วยค่ะ (ชอบแบบไหนก็หาสูตรแบบนั้นค่ะ)
ทำฮว้มแบบแคบหมู
-ใช่เลยเจ้า จัดไปเจ้า
ขอบคุณป้ากิ๊กค่ะที่บอกเทคนิคในการทำ
ยินดีค่ะ
กลัวระเบิด.ม๊าก
ไม่ระเบิดหรอกค่ะ
ถ้าไม่ตักแดดได้ไหมค่ะ
ก็ลองทำดูค่ะ นำไปต้มน้ำมันเลยค่ะ
ลับมีดเถอะครับ อิอิ
ที่จริงก็คมนะคะ หั่นไม่ถูกจังหวะ ใช้ยังไม่เข้ามือค่ะ