WHAT YOU SHOULD KNOW ABOUT ESPRESSO COFFEE
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- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- 👉 Step-by-step guide on making espresso in photos: uniquecafes.co...
👉 Fun facts about espresso coffee: uniquecafes.co...
🤔 Where did it come from? Is it quick to make? How do you prepare it? What types are there? Do you need a machine? So many questions, right!? Imagine all of that in your head! Time to clear your doubts, because Gabriel Guimarães is here with all the answers and tips to make your espresso "favoloso."
👉 UNIQUE WORKSHOP: Every Friday at 5:30 p.m., a new video with different themes just for you. Got a question for our barista? Leave it in the comments 😊
Index:
0:17 When did it originate?
0:35 Espresso is not instant coffee.
1:49 A lot of flavor in a small amount of water.
2:58 Is it only available at cafés?
4:04 Does every Romeo have his Juliet?
5:14 Specially prepared to order.
5:37 Espresso with an automatic machine.
6:38 Espresso with a professional machine.
8:20 Analyzing the extraction.
Website: uniquecafes.co...
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#coffee #uniquecafes #espresso
Confira as nossas redes:
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Amores quais máquinas vcs usaram?! Não tem link?!
@@m4rili4rios Também queria.
Até que enfim achei um canal bom pra falar de café. Me inscrevi e já assisti vários. Estão de parabéns pela didática, pela clareza nas informações e também pela edição que é bem divertida!
William, muito obrigado mesmo! Ficamos super felizes com comentários assim e nos motiva a continuar, esperamos sempre te surpreender! :D
Já time aula com ele no grão Raro!
Você tirou minha dúvida que eu tava querendo muito saber porque eu achava que quando colocasse pouco café desperdiçava o restante do café aí como você falou que somente a água é que faz a diferença e não faz diferença na quantidade do café esclareceu muito bem a minha dúvida Muito obrigado!
Nao sabia.... vou trabalhar num café. Otimas informações
Excelente vídeo, tirou todas as minhas dúvidas!
Cara, comprando o café de vocês pela simpatia que foi esse vídeo! Valeu!!!
vídeo bem editado, com bastante informação boa, e que no final da vontade de tomar café. parabéns
@@kencosta4262 realmente não sei muito profissionalmente de café! sou advogado e muito atarefado, café para mim é bebida que pago, ou faço para desfrutar momentos APENAS!... ...mas já que vc disse que ele é um bos..., ENTÃO FAÇA MELHOR QUE ELE! para que serve a critica?! kkkkkkkk, esse video dele tem 5,5 mil likes e apenas 85 deslikes contando com o seu, kkkkkkkkkkkkkk ......até 2030.
1:46. Faz 5 anos que eu saí da 4ta série mas 4ta série nunca saiu de mim. Obrigado pelo vídeo.
🤣🤣🤣🤣
INTERESSANTEEEE😮
Fantástico esse vídeo. A dica da manchinha branca eu amei!
Que bom que gostou! Valeu!
Até que enfim achei um canal pra falar de Café... Parabéns pelo canal e ganhou mais um inscrito!!
Muito obrigado! Ficamos felizes em te receber :D
caramba que vídeo informativo e educacional! amei aprender sobre o café expresso, realmente não sabia de nada disso sobre ele kkkk
Muito obrigado!
Tô maratonando o canal. Café é vida!
Opaaaa! Obrigado!
Já ganhou minha inscrição porque sinceramente apesar de amar café ☕mais que todas as outras bebidas sempre fiquei retraído em relação a tomar café que eu ficava sem saber como me comportar em uma cafeteria.
Fala sobre as máquinas de expresso caseiras,aquelas de cápsulas como por exemplo a Nespresso Mini...etc
Tu é doido. Como eu não conhecia esse canal antes? 😢
Kkkkkk seja bem vindo!
Obrigado pelas informações. Deus te abençoe em nome de Jesus
Vídeo sensacional. Obrigado e parabéns
Obrigado!
Melhor explicação que vi ate agora. Está de parabéns!
Obrigado
Muito obrigado mesmo!
Moro em Portugal, e aqui há muuuitos cafés...e trabalho em um..
Italiano: café curto!
Café normal: café vem meia chávena(xícara)!
Café cheio: café até o topo da chávena!
Café em chávena escaldada: passar a xícara em água quente.
Café em chávena fria: xícara gelada.
Café pingado: café normal e um pingo de leite.
Garoto: meio café e meio leite.
Café duplo: tirar 2 dosesde café.
E aqui, os mais velhos, tem o costume de dizer: quero uma bica!
Amo café, forte e sem açúcar... enfim café é vida.
Nao sai falando por ai pq é “estragado” pra gourmet de botequim
Gostei da explicação!
Obrigado!
Show!
Gostei desse vídeo básico pois ensina como se ter uma boa extração e qualidade. Mas tenho 2 dúvidas. Para um café doméstico não profissional e melhor comprar uma máquina de 15 ou 20 bar ? É possível ter mais de 1 dose de expresso com a mesma borra do café mais de 1 xícara ou só da uma vez e tem que trocar o pó quando for fazer mais xícaras?
Video muito bom! Super explicativo! Bom saber que nós amantes de café temos um bom representante no youtube. 🙏🏽
Obrigado, Gabriel! Ficamos gratos por nos considerar dessa forma, abração!
Excelente suas dicas, gostaria que fizesse um vídeo pra ensinar mais o espresso em cafeteira caseira.
eu adoro café espresso uma delicia
Primeiramente, o vídeo é muito bom e bem explicado! E Alguem vio o trem , 5:06 passa muito rápido kkk
Que trem bão seu comentário! kkkkkkk Obrigado!
Amei o vídeo parabéns
Sempre excelente! Muito obrigado pelo vídeo.
Obrigado você por estar conosco! :D
Muito bom o vídeo, sem querer achei na minha pesquisa para escrever um conto sobre café e achei esse canal. Adorei mesmo, muito didático o vídeo e as montagens durante o vídeo muito engraçado e no timing perfeito.
Muito obrigado, Nathália, bom saber que gostou :D
Ganhou mais um inscrito.
Muito obrigado foi bastante esclarecedor.
Gostei desta máquina será que tem no Brasil está máquina
Tem sim! Adquirimos ela aqui mesmo! Conta sobre nossos cafés em sua cafeteria e peça para fazerem contato conosco que podemos dar dicas! 😁
🙏🏽
Chegando agr no canal, e estou amando...amo café e adquiri agr minha cafeteira expresso e tenho aprendido muito aqui. 🥰
Show...sou de SJC, comprei seu café... Parabéns... melhor café que já tomei... quero ainda conhecer vocês... tenho o blend, frutado e o Winter...
Ficamos muito felizes em saber que gostou! :D Esperamos te receber aqui, semana que vem acontecerá o CoffeeMusic, aproveita para vir passear.
Abraço!
Como eu faço pra comprar deles? Quero comprar café bom e tomar amargo. Mas esses que vende em mercado...😝😝😝😝
Oi, Gabi, tudo bem? Opa, isso é fácil! Bom, amargo não vai tá, você vai gostar bastante! Você pode acessar www.uniquecafes.pertinhodemim.com e encontrar nossos cafés no mercado mais perto de você.
Caso não encontre, pode comprar diretamente do nosso site: www.uniquecafes.com.br.
Aproveite! Abraço!
@ amargo modo de dizer rs sem açúcar, né. Vou acessar lá. Muito obrigada.
kkkk Claro, tranquilo! :D Qualquer dúvida temos o chat online no site, é só nos chamar por lá!
Obrigado!
"Experimenta, um curto e um longo."
Eu: 🌚
Adoro esse canal.Sonho manjar assim de café.
Realmente. O espresso mesmo sendo mais concentrado é mais facil de beber do que um tradicional/extraforte coado pois os graos usados em geral sao no minimo gourmet.
Adorei suas explicações
Obrigado!!
Espetacular
Bom dia..parabens ótimo canal e informação...quero informação pra fazer um curso de Barista.. não conheço nada de cafe...obrigado
Sabe tudo de café! Ótimas informações!!👏👏👏
Obrigado!
Boa Orientação !!!
Mui Grato !!
Obrigado!
Vou botar um café destes na minha barbeiaria!!!
Como sempre ótimo vídeo. Obrigado
Obrigado, César!!! Abraço!
Vocês têm lojas na Bahia? Se sim, onde? Gostaria de experimentar seus cafés. Quero me tornar barista!
Muito bom , otimas dicas.
Obrigado!
Bom e até engraçado com didática boa. A diferença entre equipamentos super e profissa na verdade é, autonomia de extração do Espresso e autonomia/qualidade no vaporizador. Mas o vídeo ficou bem massa é bem carregado no sotaque 😆 um Abraço de Recife ✌🏽☕️ vem pra Recife tomar um bom café também, huuuummmm ☕️☕️
Obrigado jovem!
Tamo junto!
Para calcular o volume do expresso leva-se em consideração ou não o volume da espuma produzida também?
Leva em consideração sim a espuma!
E a bendita propaganda.
Top
Obrigado!
Uma verdadeira aula! Muito show! Espero um dia ter pelo menos 1% da expertise de vocês
Muitíssimo obrigado!!! E fica tranquila, todos ainda temos muito que aprender! Abraço!
Esse mano é muuuuuuuuito bom!
Obrigadão Vladimir! :D
Melhor canal bem legal e confiavel seus videos, fiquei triste em saber que na minha cidade tinha um revendedor da unique mas se mudaram para outro estado
Olá, Gostaria de saber por que tem gente que usa a proporção de 1:2 para uma dose de café em quanto outras usam 7-10g para uma mesma dose? Sendo uma diferença grande entre elas. Obrigado e continuem com esse trabalho maravilhoso!
Eu também acho que baristas, em geral, tendem a fazer uma proporção que não me agrada nadinha, porque fica forte demais! Parece um "mingau de café"! 😂 Café demais pra quantidade pouca de água. 😮 Meu café nunca ficou fraco, mas uso a metade do que indicam. 10 ou 20g pra apenas 100ml de água, é café demais pra água de menos!
Detesto água com gás! Me dá ânsia de vômito 🤮
Quais sao os benefícios do cafe expresso intenso ?
Amgio, nota 10! Uma pergunta: tem alguma máquina doméstica que funcione igual a uma profissional? Essas máquinas da Oster e DeLonghi, com bomba, fazem café espresso de verdade? Obrigado!
Muito obrigado! Igual iguaaaal, nós diríamos que não, mas tem algumas que chegam em um ótimo nível de extração, mas essas possuem um custo mais alto em relação as demais.
Abraço!
Muito bom, instrutivo, parabéns!🙏👏👊
Obrigado, Fabio! Seja sempre bem vindo no canal, abraço!
Unique Cafés esse tipo de informação é de grande valia, a maior parte dos consumidores tomam café por amor, e infelizmente não sabem nada sobre o produto que está na mesa da sua casa. O Brasil é um país de ricassos, só que não sabem disso!
Isso mesmo! Vamos trabalhar para que todos possam entender mais desse tesouro que o Brasil possui! :D
Abraço!
Muito bom o vídeo !
Obrigado!
Oi Gabriel! Adoramos o canal! Temos uma dúvida. Qual tua opinião sobre a qualidade dos moedores que vem acoplados às máquinas automáticas de espresso? Abraço!
Hey tudo bom? Qual é o nome da máquina super automática?
Show de bola meu amigo, ótima explicação.
Muito obrigado!
Parabéns pelo vídeo! Minha dúvida é sobre aromatizar o café com outros sabores, tipo: caramelo, baunilha, menta, chocolate. No universo dos amantes de café, isso tira o aroma original do café ou complementa o sabor?
Eu sou tendenciado a falar que complementa.
Nossa, aprendendo mto!!! Breve volto a sua cafeteria, sensacional!!!
Caraca, já comprava um café melhor que esses padrão de mercado, porém ainda já moído, só que usava na minha máquina de expresso em casa de forma errada na proporção de café e água, seguindo as dicas de proporção no vídeo, agora mesmo consegui extrair um expresso muito melhor do que antes. Top demais!!!
Café ☕ é uma delícia.
Concordamos!
Olá amigo, você pode fazer um vídeo ensinando a técnica para deixar o café com uma boa crema ?
Que vídeo informativo,muito bom !!!
Obrigado!
Aquela cafeteira Oster Prima Latte II é boa? Existe algo melhor na faixa de preço dela?
Obrigado!!!
Olá gostei muito das suas explicações pois tenho uma máquina e nao consigo gostar do café que faço nela pq sai sem sabor acho que a água é muito quente e queima o pó talvez eu esteja fazendo errado
Parabéns pelo seu vídeo. Bem explicado. Abração.
Em Portugal também tem longo e curto... curto é o normal e o longo é o abatanado. Sou brasileira e realmente prefiro o abatanado kkkk
Qual melhor moagem do grão para fazer o espresso em uma máquina doméstica? Usei um pó que era um pouco fino e acabou entupindo o cachimbo... Poderia me dar alguma dica de qual moagem usar?
Ariel, bom dia! Moagem para espresso vai depender muito de máquina para máquina. O ideal é vc ter um moedor e fazer testes para achar a melhor moagem para a sua máquina especificamente!!
Show. Parabéns.
Obrigado!
Primeira coisa a saber, NUUNNNCAA coloque açúcar ou adoçante no café expresso de qualidade. Sempre que tomo a primeira coisa que a menina que serve pergunta, AÇUCAR?? eu digo não obrigado, expresso não se toma com açúcar tem que ser puro, a garçonete fica toda nossaaaaa... rssss OBS. se fosse um barista nunca iria oferecer açúcar com certeza!! kkk
Muito bom seu vídeo.
Explicativo
Parabéns !!
GÏÀN
São Paulo - SP
Junho 2020
Indique aí as máquinas para compra, por favor !!
gosto muito dos seus vídeos, e já experimentei os cafés da Unique aqui na cidade de Maceío/AL. Poderia dizer as vantagens e desvantagens das máquinas expressas de cápsulas, tipo Nespresso e Dulce Gusto.
Obrigado, Felipe! Ficamos felizes por gostar dos vídeos :D
Nós trabalhamos com café em grãos e moído, então preferimos não falar sobre as cápsulas para evitar qualquer interpretação de que fomos tendenciosos no assunto rsrsrsrs
Mas agradecemos a dica, abração!
Bom dia Gabriel.
Muito legal o seu canal, também comprei alguns cafés da Unique e gostei bastante.
Eu tenho uma dúvida sobre a regulagem do moedor, possuo uma Saeco Lirika com 5 níveis de regulagem, eu preciso cronometrar o tempo também? Se sim, a pré infusão conta no tempo? Ou existe outra forma pra eu avaliar se a moagem está adequada?
Gostaria de saber se vcs tem alguma sugestão para máquina caseira para fazer café espresso.
Opa, dá uma olhada neste vídeo th-cam.com/video/uIouurQ--u8/w-d-xo.html
Adorei a edição
Muito obrigado!
Quero saber o preço das duas máquinas. Obg!
6:25 rapaz se eu tivesse uma máquina dessas eu ia tomar café o dia todo e de noite teria insonia braba kkkkkkkkkk
kkkkkkkkkkkkkkk
Tenho muito que aprender
Eu tomava água depois
ekkkkkkk
putz é vou ter que ver muito o canal ainda kkkkkk por que nao pensei nisso antes
kkkkkkkkk Faz parte! Esperamos te ajudar :D
Mais um top.parabens!!
Valeu, Renato!
Muito bom!!! 👏👏👏
Valeu, Fábio! Abraço!
uma vez tomei um café expresso com gosto de necafé
Legal a proposta, mas amo fazer café! Sou barista e tenho prazer em extrair, apertar um botão apenas da barriga haha
Espresso com nosso cafe Rio é muito amargo. Tem de usar o pó do chafé dos mineiros
Qual o modelo/nome da máquina mostrada no vídeo?
Vinícius O. dos Anjos marca jura. É um pouco cara
Posso usar café expresso torra média no coador normal de pano , valeu 😁
No caso o café espresso precisa ser feito na máquina, sob pressão ;D
@ não me iquinore,👍que tipo de café é preparado ,, processo,,,,porque tem que usar só sopre pressão, valeu 😁 ????
@@Umpequenoespaçonacidade No caso utilizamos os nossos cafés mesmo. Este vídeo é de café espresso, que é o café feito sob pressão. No caso se quiser ver sobre café coado, pode verificar este vídeo: th-cam.com/video/2pf7h53D3N4/w-d-xo.html
Tem alguma forma de utilizar os cafés da unique em pacotes moido em uma máquina de Expresso doméstica?
Olá Cafezeiro Alex!!
Nossos cafés moídos são ideais para preparo na Melitta, Hario V60 e coador de Pano. Mas se você quiser café moído para Espresso, em nosso site você consegue comprar e pedir uma moagem para a "maquina de espresso doméstica" que vai prontinho pra você arrasar nos cafés aí em sua casa!
Bons cafés e até a próxima!
Melhor editor 😂😂
Muito obrigado!!!
Show!! Parabéns pelos vídeos. Poderia por favor informar qual marca e modelo desta máquina mostrada no vídeo? Indica alguma para uso residencial? Obrigado!!!
Boa tarde, tudo bem? A que usamos no vídeo foi da marca Jura. Para uso residencial varia muito do quanto está disposto a investir e do seu gosto, recomendamos que veja as opções e as avaliações na loja pra encontrar o perfil certo para você :D
Abração!!
qual maquina domestica que indica ? Fiquei esperando voce falar no video, mas nao disse...
Neste vídeo explicamos sobre as marcas recomendadas: th-cam.com/video/fA919dMy-90/w-d-xo.html
Tenho bastante dúvida sobre a cremosidade do café tirado nas máquinas super automáticas..
Estou para comprar a máquina gaggia anima paranello.
Tenho receio de que o café não saia com crema satisfatória nessas máquinas...
Qual café foi utilizado nesta máquina do vídeo?
Pena que está marca de máquina é caríssima pro meu bolso..
Bom dia! Vc recomenda qual máquina para uso doméstico?
Amo café, curto ufff e nectar!??
Estou com uma dúvida. Vejo que as maquinas de café expresso em sua grande maioria giram em torno de 3 mil reais, porém, também vejo maquinas por preços de até 300 reais. Afinal, essas maquinas baratas realmente fazem café expresso? Ou é uma enganação? Vale a pena gastar dinheiro com elas?
A cafeteira Saeco Lirika é recomendada para obter um bom café?