Que tipo humilde y buena persona que parece Juan Carlos. Es de esas personas con las que uno se juntaria a comer un asado o tomar unos mates. Gracias por tus videos! Te mando un abrazo desde Mar del Plata.
Bertonatti es el rey midas de la cocina,todo lo que toca lo convierte en oro! Grandioso tu canal, excelente tus recetas Y gran carisma para transmitir!!!
Estimado te felicito por lo resolutivo y sencillez y amor por lo que haces . cuidece de la piel eso es producto de la sensibilidad y vulnerabilidad en su caso extrenme el cuidado y horario de toma .e incremente ejercicio y cuidel a dieta. Lejos de la s blancas. La sal y el azúcar Abrazo Rubén Darío de Argentina
Hola Ruben muchas gracias, del sol si me cuido bastante no es la primera vez que me pasa esto, y la salud ya baje casi 20 kilos ahora estoy un poco estacionado pero tengo que volver a salir a caminar y darle otra vuelta de rosca, muchas gracias por los consejos.!
Las ganas de comer papas fritas que me dieron!! XD jajajajaja cuántos de nosotros vamos a terminar el día hirviendo y congelando papas? Porque yo sí XD jajajajaja grande Juan Carlos! Gracias por tanto 🙌🏻
" Denme 2 Juan Carlos y conquistaré todos los estómagos del mundo" ! Genial! Aquí en el Nordeste brasilero, João Pessoa, Paraíba y en gran parte del país les colocan queso rallado, un crimen para mi. Un día les hice probar papas fritas a la provenzal, quedaron locos! Muy interesante cómo las preparás al pasarlas por agua hervida previamente y luego congelarlas. Esa no la sabía! Felicitaciones por tu video, y para el próximo...con qué pensás sorprendernos? Abrazo argento en la distancia.
Muchas gracias Rodolfo jaja hay que conquistar el mundo jaja si se que le ponen queso rayado prefiero el chedar jaja pero a la provenzal sin dudas son riquisimas, muchas gracias por el comentario.!
Para qué dos si con uno basta y sobra! Yo veía la comida como combustible y me contagió el disfrutarla. Aprendí a saborear lo que como. Y por lo que leo en los comentarios somos una legión de "comedores conversos".
Muchas gracias! Desde CDMX lo veo .lo q yo hago es cortar las papas en tiras y las empanizo en fecula de maíz e inmediatamente las frío en aceite y por último les pongo la sal !!
Hola Maestro : siempre disfrutando como un niño ,bueno hice las papas a su estilo pero con una variante ,nosotros no comemos frituras asi es que la hemos hecho con la maquina con la cual se le pone solamenta media cuchara de aceite y la verdad es que fueron superiores a las que hacemos en el cotidiano , lo felicito y nos da una otra opcion muy interesante , lo que le falto fue el Ketchup ,aqui es religioso con las papas sean fritas o al horno . Esta semana mis nietas tenian las vacaciones de invierno ,1 semana y nos fuimos a jugar en la nieve ,raqueta patinage sobre hielo etc. fue muy divertido aunque yo pague las consecuencias debido a la edad , nunca se es viejo pero la edad trae sabiduria y uno se va oxidando de a poco jejeje...... . Como siempre lo admiro por sus recetas y le envio un saludo desde Canada
Hola Matt que gusto leerlo, que otra cosa queda si no es disfrutar y mas con la familia jajaja y en la nieve seguro es maravilloso acá estoy bastante lejos de la nieve por eso no voy muy seguido, excelente lo de las papas acá esa maquina es muy cara pero no va a faltar oportunidad de probarla, es verdad me falto el ketchup acá hay una moda de hacerlas con queso cheedar el los bares se usa mucho como entrada pero el ketchup es un clasico jaja nuevamente un gran gusto que este por aca y como siempre agradezco escribas desde Canada.!!!
Juan carlos.. tengo entendido qué cuando uno tiene qué freír, debe usar (lo qué vaya hace) en temperatura ambiente, porque si no pasa lo qué te sucedió. Es decir, al poner las papas congeladas en el aceite, el aceite sé enfrió y te tardó más la cocción. Un gran abrazo, te sigo siempre y tú manera de dedicarte y explicar los videos son excelente!! Abrazo👍👍
Sr Juan Carlos .fui una de las personas q lo reconoció en Aguas Verdes.y me alegre x su simpatía.hace un tiempo largo me suscribo a su canal el cual me gusta mucho.un cariñoso saludo.
Hola Maria un gusto enorme realmnente me puso muy contento la verdad no lo esperaba pero me alegra que me haya reconocido un muy cariñoso saludo Maria y muchas gracias.!!
Hola Juan Carlos! El Sábado hice las papas fritas xq mi esposa tenía un antojo 🤰 y salieron espectaculares! Tremenda la diferencia entre hacerlas así y en el momento! Super doradas y crocantes y por dentro textura de puré 🤤
Bienvenido Juanca. Como siempre a la vanguardia del buen gusto. Esta catedra de la papa es muy educativa y seguro ayudara a mucha gente. Hasta la proxima hermano.
Te sigo desde tu primer día, hablas de hacer cosas nuevas y me parece perfecto , te cuento que se notó mucho q aporto luz a tu vida todo esto de el canal y la masividad de lo q estás logrando seguí así y te mando un enorme besos y se feliz así como se te ve en los vídeos :)
Hola muchas gracias por seguirme me alaga mucho, si realmente me cambio mucho siento que hago algo que me gusta mucho, realmente vengo de años muy difíciles de perdidas importantes en mi vida pero nunca hay que aflojar cuando pensas que todo esta pedido siempre se puede mejorar, realmente te agradezco mucho que lo notes tambien te mando un gran beso muchas gracias.!!
Federico muchas gracias si tengo un microfono la verdad esta vez note que no estaba muy bien el sonido jaja de a poco voy a ir mejorando jaja muchas gracias.!!
Yo nose..pero desde que me salio en TH-cam recomendado un vídeo tuyo te sigo.. esta excelente tu canal. Transmites tranquilidad, cosas ricas, sos lo más.. saludos desde Paraguay!!!
Hola juan.te escribo de corrientes,muy buenos todos tus vídeos.te descubrí hace unos días y me enganché con todo lo q sabes de cocina.te mando un abrazo!
Juan Carlos! Bienvenido! Que alegría volver a tener tus recetas, tan ricas y con tu forma de explicar! Voy a probarlas! Me encantan las papas! Gracias y cuidate la quemadura!!! El sol es peligroso!!! Saludos desde Moscú!
Hola Alexa que lindo es saber que estas por aquí me pone muy contento, si que salieron ricas si las haces y podes contanos por favor como te quedaron, el sol realmente fue un descuido trato de cuidarme siempre pero bueno paso jaja nuevamente muchas gracias y te agradezco mucho que escribas desde Moscú.!!
Hola buen día. Excelente receta de pollo un manjar, por fin como un pollo bien condimentado, como me gusta, realmente sos un capo, gracias y te mando un abrazo.
Me compre la embutidora para para los salames 😆 y llego el calor es mas asta las tripas de colageno .pero llego el calor y no pude usar nada . No sabes las gana de que llegué el frioooo🥶 . Pero antes que llegue el verano pude hacer salame envuelto en papel manteca y salio ricoo .Y la bondiola me salio Geeeenial sos un Geniooo Juanca !!!
jajaja si pasa eso pero pronto ya llega el frio realmente salen muy bueno los fiambres y con la embutidora para a poder hacer hasta para vender jajaja muchas gracias por compartirlo un gran saludo.!!
Mucha suerte!! Cada vídeo tuyo me llena el alma de felicidad. Me encanta cocinar y "morfar" bien, y tus vídeos tienen un no se que, que me hace identificarme mucho.
Hola Juan. Yo las corto, las lavo y le doy unos minutos en el microondas. Así calientes y algo secas, las pongo a freir. Al estar calientes no enfrian el aceite y quedan crocantes x fuera y sequitas
@@juancarlosbertonatti Siii, ya me suscribí. Ayer hice las papas al horno, las enfrié con el ventilador al mango y al horno. Unas papas al horno soñadas! Bien crocantes por fuera y ese purecito por dentro, en el plato le puse salsa provensal q hice en Navidad, un despelote , Gracias Juan Carlos!!
Que grande Juan Carlos! Merecidas vacaciones. Espero que hayas disfrutado con la familia y logrado descansar para volver al canal con mas fuerza todavía como lo mostrás en este video. Un saludo muy grande desde Tucumán.
Hola Juan, me encantan estas recetas simples, porque a veces lo simple tiene muchos secretos. Me parece que tenés un tipo de voz muy relajante y tranqui para hacer videos, lo que te quiero decir con esto es que no necesitas poner musica ambiente de fondo. Proba!
Hola, muchas gracias por tu comentario, si lo de la música el próximo vídeo lo hago sin ella realmente lo quiero probas asi, muchas gracias por la sugerencia.!!
Buenísimo. Un gran ejemplo, el de mostrar con sencillez la forma de hacer los fiambres que más nos gustan a los argentinos. De esta manera, vamos a poder volver a las picaditas, que durante muchos años fueron una de las formas más tradicionales más lindas de encuentro . Muchas Gracias.
Vamos Juan todavía! Seguí subiendo videos! Tus videos sirven para gente todos, gente con experiencia en la cocina y sin experiencia. Lo explicas de manera simple y sencilla para que todos puedan entenderlo. Seguí asi
Hola Juan! Vengo un poco atrasado mirando los videos pero aunque tarde muy merecido tu descanso sos un crack compartiendo tus recetas y lo mas es tu buena onda y amabilidad al relatar mientras cocinas!
Yo hace muchos años que las hago asi las papas fritas y salen mejor que las compradas...la idea de las papas al horno con almidon de maiz te la voy a copiar👍
Un genio Juan. Excelentes videos. Muchos las papas fritas les hacen doble freido. Las frien un poco, luego las sacan las dejan en papel q escurra hasta q el aceite vuelva a calentar y las vuelven a sumergir. Yo las hice una vez asi y salieron muy crocantes, de 10, igualmente por cuestiones d tiempo la gran mayoria d veces las frito una vez. Casualmente ahora estoy haciendo papas fritas jaja. Un abrazo Juan
Hola Sergio si seguro hay muchas formas y todas son buenas, jjajaja si lo mas práctico es hacerlas de una, pero bueno cuando queres algo bueno y tengo tiempo las elaboro mejor jajaja un gran abrazo Sergio.!!
Sos un genio juan carlos!!! Voy a probar hervirlas antes de freirlas nunca lo hice!!! Lo q yo hago antes de freirlas las reboso con harina o con maicena... probalas juan salen muy ricas!!!! Y si t gustaron despues podes experimentar saborizando el harina o maicena.. Abrazo enormeeee y muchisimass gracias juannnn!!!!!
Hola juan bueno aprendi una nueva no sabia de el hervor de las papas la verdad tienen unas pinta una vez mas todas mis felicitaciones segui para adelante un abrazo
Hola Juan Carlos un gusto saludarlo otra vez despues de un tiempo. Las papas fritas le salieron estupendas,las caseras mas todavia. En cuanto a las quemaduras del sol no se descuide la proxima vez,mientras tanto que lo vea un medico para su tranquilidad.Un abrazo inmenso para Ud.
Hola Anna un gran saludo espero desde ahora tener mas continuidad jaja si salieron ricas es un clásico jaja por suerte las quemaduras ya desaparecieron me descuide esta vez con el sol jaja hacia mucho no salia de vacaciones por el tema pandemia. un gran abrazo y muchas gracias por estar.!!
Bienvenido Juanca de nuevo! Te extrañamos en tus vacaciones!!!! Pero feliz de que hayas cargado las pilas y vuelto!!! Grande Maestro!!! Abrazo y siga así!!!!
Qué bueno saber de ti otra vez Juan Carlos,, y como siempre es un gustazo ver el estilo que le pones y el agrado con el que haces tus vídeos,, y por favor,, el momento mágico siempre es la escena de degustación,, sii,, La magia de comunicar con el rostro y el sentido del gusto de los sabroso que quedó tu platillo,, broche de oro para encantarnos con tu video. Felicidades Juan Carlos no dejes de hacer tus videos
Muchas gracias por tu comentario realmente me alienta mucho a seguir, si el final es verdad me lo dijeron mucho por eso de a poco trato de hacerlo un poco mas ameno , nuevamente muchas gracias, seguro voy a seguir y cada vez con mas frecuencia.!!
@@juancarlosbertonatti un dia , se me dio por probar hacer unas papas diferentes , algo sabroso facil, pero no se ,como hago pasarte la receta solo a vos?
Agradezco mucho puedan suscribirse al canal es gratis y me ayuda a poder seguir haciendo Vídeos.!!!
Usted merece muchos más seguidores, avanti!
@@jesusbritez3618 voy a trabajar duro para lograrlo.!!
Saludos desde Uruguay! Excelente canal. Espero siga creciendo
@@ramirolucero8334 Muchas gracias Ramiro voy a trabajar duro para crecer, muchas gracias por escribir desde Uruguay.!!
Claro que si, seguido! Qué onda que le ponés al morfi, muchos éxitos desde Madrid!
Que tipo humilde y buena persona que parece Juan Carlos. Es de esas personas con las que uno se juntaria a comer un asado o tomar unos mates. Gracias por tus videos! Te mando un abrazo desde Mar del Plata.
Muchas gracias por tu comentario un gran abrazo.!!
Me sumo a ese asado...podemos organizar .....
Me encantan los vídeos de Juan Carlos... Su personalidad, su carisma, como se ve que disfruta hacer lo que nos comparte! Saludos desde Guatemala!
Muchas gracias Federico sos muy amable con tu comentario, realmente si lo disfruto un gran saludo, agradezco mucho escribas desde guatemala.!!
Que gran video y lo mejor que el chef está vestido de papa jajaja saludos.
Saludos desde Lima , Perú
un gran saludo Carlos agradezco escribas desde Perú.!!
Bertonatti es el rey midas de la cocina,todo lo que toca lo convierte en oro!
Grandioso tu canal, excelente tus recetas
Y gran carisma para transmitir!!!
muchas gracias Fer, sos muy amable realmente estoy muy agradecido.!!
Estimado te felicito por lo resolutivo y sencillez y amor por lo que haces . cuidece de la piel eso es producto de la sensibilidad y vulnerabilidad en su caso extrenme el cuidado y horario de toma .e incremente ejercicio y cuidel a dieta. Lejos de la s blancas. La sal y el azúcar
Abrazo Rubén Darío de Argentina
Hola Ruben muchas gracias, del sol si me cuido bastante no es la primera vez que me pasa esto, y la salud ya baje casi 20 kilos ahora estoy un poco estacionado pero tengo que volver a salir a caminar y darle otra vuelta de rosca, muchas gracias por los consejos.!
Bien,...... Juan Carlos Gracias otra vez! usted es imprescindible Maestro!
Muchas gracias Eduardo.!!
Las ganas de comer papas fritas que me dieron!! XD jajajajaja cuántos de nosotros vamos a terminar el día hirviendo y congelando papas? Porque yo sí XD jajajajaja grande Juan Carlos! Gracias por tanto 🙌🏻
estaría bueno que dejen eso en los comentarios jajaja .!!
" Denme 2 Juan Carlos y conquistaré todos los estómagos del mundo" ! Genial! Aquí en el Nordeste brasilero, João Pessoa, Paraíba y en gran parte del país les colocan queso rallado, un crimen para mi. Un día les hice probar papas fritas a la provenzal, quedaron locos! Muy interesante cómo las preparás al pasarlas por agua hervida previamente y luego congelarlas. Esa no la sabía! Felicitaciones por tu video, y para el próximo...con qué pensás sorprendernos? Abrazo argento en la distancia.
Muchas gracias Rodolfo jaja hay que conquistar el mundo jaja si se que le ponen queso rayado prefiero el chedar jaja pero a la provenzal sin dudas son riquisimas, muchas gracias por el comentario.!
Para qué dos si con uno basta y sobra!
Yo veía la comida como combustible y me contagió el disfrutarla. Aprendí a saborear lo que como. Y por lo que leo en los comentarios somos una legión de "comedores conversos".
Muchas gracias! Desde CDMX lo veo .lo q yo hago es cortar las papas en tiras y las empanizo en fecula de maíz e inmediatamente las frío en aceite y por último les pongo la sal !!
Papas fritas con queso ,en Francia se llama Tartifflette.delicioso !
Seeee🎉🎉🎉
Hola Maestro : siempre disfrutando como un niño ,bueno hice las papas a su estilo pero con una variante ,nosotros no comemos frituras asi es que la hemos hecho con la maquina con la cual se le pone solamenta media cuchara de aceite y la verdad es que fueron superiores a las que hacemos en el cotidiano , lo felicito y nos da una otra opcion muy interesante , lo que le falto fue el Ketchup ,aqui es religioso con las papas sean fritas o al horno . Esta semana mis nietas tenian las vacaciones de invierno ,1 semana y nos fuimos a jugar en la nieve ,raqueta patinage sobre hielo etc. fue muy divertido aunque yo pague las consecuencias debido a la edad , nunca se es viejo pero la edad trae sabiduria y uno se va oxidando de a poco jejeje...... . Como siempre lo admiro por sus recetas y le envio un saludo desde Canada
Hola Matt que gusto leerlo, que otra cosa queda si no es disfrutar y mas con la familia jajaja y en la nieve seguro es maravilloso acá estoy bastante lejos de la nieve por eso no voy muy seguido, excelente lo de las papas acá esa maquina es muy cara pero no va a faltar oportunidad de probarla, es verdad me falto el ketchup acá hay una moda de hacerlas con queso cheedar el los bares se usa mucho como entrada pero el ketchup es un clasico jaja nuevamente un gran gusto que este por aca y como siempre agradezco escribas desde Canada.!!!
Juan carlos.. tengo entendido qué cuando uno tiene qué freír, debe usar (lo qué vaya hace) en temperatura ambiente, porque si no pasa lo qué te sucedió. Es decir, al poner las papas congeladas en el aceite, el aceite sé enfrió y te tardó más la cocción.
Un gran abrazo, te sigo siempre y tú manera de dedicarte y explicar los videos son excelente!! Abrazo👍👍
Hola si puede ser, yo por lo general lo hago congelado para que quede mas cremoso dentro pero lo voy a probar si claro
juan carlos, me encantan tus videos me entretienen y me alegran la vida , te quiero un monton que dios te bendiga amigazo, un abrazo giganteeeeee.....
Muchas gracias Julio me alegra mucho de verdad tu comentario me alienta a seguir haciendo vídeos, un gran abrazo.!!
Sr Juan Carlos .fui una de las personas q lo reconoció en Aguas Verdes.y me alegre x su simpatía.hace un tiempo largo me suscribo a su canal el cual me gusta mucho.un cariñoso saludo.
Hola Maria un gusto enorme realmnente me puso muy contento la verdad no lo esperaba pero me alegra que me haya reconocido un muy cariñoso saludo Maria y muchas gracias.!!
Hola Juan Carlos! El Sábado hice las papas fritas xq mi esposa tenía un antojo 🤰 y salieron espectaculares! Tremenda la diferencia entre hacerlas así y en el momento! Super doradas y crocantes y por dentro textura de puré 🤤
Si realmente se nota la diferencia hoy justo hice unas papas rellenas de la misma forma y realmente salieron muy buenas si. un gran saludo
🙌🤗Cada ves tengo mas ganas de comer con estos videos 🤗
jaja esa es buena señal jaja
Bienvenido Juanca. Como siempre a la vanguardia del buen gusto. Esta catedra de la papa es muy educativa y seguro ayudara a mucha gente. Hasta la proxima hermano.
Muchas gracias Daniel jaja que rica es la papa, dicen es la guarnición mas usada en el mundo, ojala sirve un gran saludo Daniel.!!
Juan Carlos....Sos un Geniooo!!!! Seguí así como siempre 👏👏👏
Muchas gracias Diego, seguro sigo.!!!
Te sigo desde tu primer día, hablas de hacer cosas nuevas y me parece perfecto , te cuento que se notó mucho q aporto luz a tu vida todo esto de el canal y la masividad de lo q estás logrando seguí así y te mando un enorme besos y se feliz así como se te ve en los vídeos :)
Hola muchas gracias por seguirme me alaga mucho, si realmente me cambio mucho siento que hago algo que me gusta mucho, realmente vengo de años muy difíciles de perdidas importantes en mi vida pero nunca hay que aflojar cuando pensas que todo esta pedido siempre se puede mejorar, realmente te agradezco mucho que lo notes tambien te mando un gran beso muchas gracias.!!
Después de verte! A la cocina directo. Desde Barquisimeto Venezuela Gracias por tú tiempo.
jajaja claro que si, contanos si podes como te quedo, muchas gracias Iraida por escribir desde Venezuela.!!
Genial vamos con las fritas de Juan Carlos muy interesante el echo del hervor bueno algo mas para disfrutar gracias AMIGO
Hola Omar muchas gracias probalas haber que te parece jaja un gran saludo.!!
Genio Juan Carlos, sos un ídolo, ponete un micrófono corbatero y los videos suben 100 puntos, la música cada vez mejor! Te felicito
Federico muchas gracias si tengo un microfono la verdad esta vez note que no estaba muy bien el sonido jaja de a poco voy a ir mejorando jaja muchas gracias.!!
Muy bueno !! Ya me estoy poniendo a cortar papas y frisar. Felicitaciones Juan Carlos por tus recetas faciles. Me provocan hacerlas y comerlas😊❤
Hola Ana Maria muchas gracias eso intento, si podes contame como te salieron.
Yo nose..pero desde que me salio en TH-cam recomendado un vídeo tuyo te sigo.. esta excelente tu canal. Transmites tranquilidad, cosas ricas, sos lo más.. saludos desde Paraguay!!!
Agradezco mucho tu comentario me hace muy bien y me pone muy contento leerlo un gran saludo gracias por escribir desde Paraguay.!!
Hola juan.te escribo de corrientes,muy buenos todos tus vídeos.te descubrí hace unos días y me enganché con todo lo q sabes de cocina.te mando un abrazo!
Hola, muchas gracias Javier me pone muy contento que estes por el canal espero seguir haciendo cosas que te gusten, un gran abrazo.!!
Un gusto volver a verlo Juan Carlos!!!
El gusto es mio Juan.!!
Saludos desde Mexico
un gran saludo Brenda
Hola Juan Carlos. Cuanto respeto a la papa. Gracias por la magia en la cocina.
Hola, muchas gracias a vos Ariel.!!
Gracias Juan Carlos la pasamos bien mirando tus tutoriales
Muchas gracias Ernesto eso me pone muy contento.!!
Grande Don Juan Carlos saludos desde chile un venezolano 🇻🇪 que lo admira y respeta muy buenas recetas
Muchas gracias Jaime, un gran saludo sos muy amable con tu comentario, agradezco escribas desde Chile, .!!!
Juan Carlos! Bienvenido! Que alegría volver a tener tus recetas, tan ricas y con tu forma de explicar! Voy a probarlas! Me encantan las papas! Gracias y cuidate la quemadura!!! El sol es peligroso!!! Saludos desde Moscú!
Hola Alexa que lindo es saber que estas por aquí me pone muy contento, si que salieron ricas si las haces y podes contanos por favor como te quedaron, el sol realmente fue un descuido trato de cuidarme siempre pero bueno paso jaja nuevamente muchas gracias y te agradezco mucho que escribas desde Moscú.!!
@@juancarlosbertonatti gracias por tus palabras, mañana las preparo y te cuento! Cuidate y a seguir adelante!!!
Hola buen día. Excelente receta de pollo un manjar, por fin como un pollo bien condimentado, como me gusta, realmente sos un capo, gracias y te mando un abrazo.
Muchas gracias Osvaldo.!
Juan Carlos muchisimas gracias por las recetas, y gracias por el tiempo que te tomás para ir contestando los mensajes. Abrazo desde San Juan!
Muchas gracias a vos Ale, es lo menos que puedo hacer contestar los mensajes aunque a veces hay muchos y no puedo con todos, un gran abrazo.!!
AMO LAS PAPAS FRITAS,TE SALIERON GENIALES!
si yo tambien las amo jaja pero no puedo comer muchas .!!
Hola Juan Carlos,un placer conocerte gracias , exelente lo tuyo saludos desde Misiones.
Muchas gracias un gran saludo.!
Que pinta tienen! No sabiamos lo de darles una hervidita! Buenisimo! Lo vemos desde funes con mi papa! Felicitaciones y saludos maestro!
Gisel la verdad ayuda mucho quedan bien cocidas y mas cremosa por dentro probarlas si podes contame como te quedaron, muchas gracias.!!
Sos un genio, me encantan las recetas y tu forma de explicar es super fácil de seguir!! Gracias!!
Muchas gracias a vos Macarena.!!
Me compre la embutidora para para los salames 😆 y llego el calor es mas asta las tripas de colageno .pero llego el calor y no pude usar nada . No sabes las gana de que llegué el frioooo🥶 . Pero antes que llegue el verano pude hacer salame envuelto en papel manteca y salio ricoo .Y la bondiola me salio Geeeenial sos un Geniooo Juanca !!!
jajaja si pasa eso pero pronto ya llega el frio realmente salen muy bueno los fiambres y con la embutidora para a poder hacer hasta para vender jajaja muchas gracias por compartirlo un gran saludo.!!
Mucha suerte!! Cada vídeo tuyo me llena el alma de felicidad. Me encanta cocinar y "morfar" bien, y tus vídeos tienen un no se que, que me hace identificarme mucho.
jajaja muchas gracias Daniel realmente esa sensación es la que trato de lograr agradezco me lo hagas saber un gran abrazo.!!
excelentes tus videos, me gusta tu humildad y sencillez, saludos desde Costa Rica que DIos te bendiga
Muchas gracias Lucho, agradezco escribas desde Costa Rica.!!
Grande Tocaayo, por darnos todo tus conocimiento, gracias
Muchas gracias a vos por verlos.!
Gracias desde México. Un verdadero placer verlo y escucharlo. Felicidades
Muchas gracias Maria sos muy amable, agradezco escribas desde México.!
vacaciones super merecidas, te acabo de encontrar me encanta tu canal, gracias
jajaja ya estoy necesitando otras jaja muchas gracias de verte por el canal .!!
Hola Juan. Yo las corto, las lavo y le doy unos minutos en el microondas. Así calientes y algo secas, las pongo a freir. Al estar calientes no enfrian el aceite y quedan crocantes x fuera y sequitas
Hola jorge buen dato si seguramente hay muchas formas gracias por compartirlas.!!
Que tipo inteligente!,muy buena idea
Uuuuh capo que buen tip. lo re mil voy a hacer, gracias.
Gigante Juan Carlos ... se le extrañaba saludos from Chile 🇨🇱
Muchas gracias, jaja si espero seguir con mas frecuencia , un gran saludo agradezco escribas desde chile.!!
Ja ja, es un arte hacer unas ricas papas, cremosas por dentro y crocantes por fuera. Gracias por todos los tips.
jajajaja y todo suma jajaja
@@juancarlosbertonatti Siii, ya me suscribí. Ayer hice las papas al horno, las enfrié con el ventilador al mango y al horno. Unas papas al horno soñadas! Bien crocantes por fuera y ese purecito por dentro, en el plato le puse salsa provensal q hice en Navidad, un despelote , Gracias Juan Carlos!!
@@celes9358 jajaja que bien se ve eso jajaja me las puedo imaginar muchas gracias a vos.!!
Que grande Juan Carlos! Merecidas vacaciones. Espero que hayas disfrutado con la familia y logrado descansar para volver al canal con mas fuerza todavía como lo mostrás en este video. Un saludo muy grande desde Tucumán.
Muchas gracias Mariano siempre hace bien un poco de descanso para arrancar con mas fuerzas.!!
Me da gusto la forma tan natural que tiene de hacer las cosas,lo felicito y le mando un saludo grande desde... García nuevo león México.
Muchas gracias Iram, un gran saludo, agradezco escribas desde México.!!
Hola Juan, me encantan estas recetas simples, porque a veces lo simple tiene muchos secretos.
Me parece que tenés un tipo de voz muy relajante y tranqui para hacer videos, lo que te quiero decir con esto es que no necesitas poner musica ambiente de fondo. Proba!
Hola, muchas gracias por tu comentario, si lo de la música el próximo vídeo lo hago sin ella realmente lo quiero probas asi, muchas gracias por la sugerencia.!!
@@juancarlosbertonatti obvio papaaaaaa!!!!
Buenísimo. Un gran ejemplo, el de mostrar con sencillez la forma de hacer los fiambres que más nos gustan a los argentinos. De esta manera, vamos a poder volver a las picaditas, que durante muchos años fueron una de las formas más tradicionales más lindas de encuentro . Muchas Gracias.
Faltó una "y", entre "más tradicionales y más lindas
Muchas gracias Carmen si es como vos decis
Que capo!!!!. Me quedo toda la vida con tus papas antes que las de la corpo!!!!!!!!. Excelentes!!!.
jajaja muchas gracias, la verdad yo también jaja.!!
Sos un maestro de verdad!
Nunca pierdas la humildad!
Abrazo grande!
Muchas gracias Diego, es mi forma de ser un gran abrazo Diego.!!!
Vamos Juan todavía! Seguí subiendo videos!
Tus videos sirven para gente todos, gente con experiencia en la cocina y sin experiencia.
Lo explicas de manera simple y sencilla para que todos puedan entenderlo.
Seguí asi
@@diegoalbelo7318 Si claro que si voy a seguir con los vídeos siempre trato de hacerlos lo mas fácil posible muchas gracias Diego.!!
Hola Juan Carlos, usted me hace acordar a mi abuelo. Y Aunque lo tengo a mi papa. Gracias!
Hola Nahuel, muchas gracias.!!
espectacular ,,, no invitaste a nadie amigo ,,,,,,,,,,,,,,,,,,ESPECTACULARE ,,,,,,,,,,,,,GRACIAS
jajaja siempre solo estoy jaja si salieron buenas u, un gran saludo Pablo.!!
Desde Barcelona, España, un cariñoso saludo.
Me encanta escucharlo porque me transmite mucha sinceridad.
Muchas gracias Rosa, sos muy amable con tu comentario, te agradezco mucho escribas desde España.!!
Es la primera vez que te veo. Soy de Chubut Argentina . Y me encantó esta receta. No tenia idea que habia que hervirlas antes . Mil gracias.
Muchas gracias Sandra por estar por aca, probalas sale buenas así.!!!
Hola Juan carlos admiro su sencillez siempre explicando con esa santa paciencia me gustaría charlar personalmente con usted mis felicitaciones
Claro que si Marcelo estoy con el facebook o instagran con el mismo nombre
Excelente video!,grande Maestro.,un fuerte abrazo desde venezuela
Muchas gracias Humberto, un gran abrazo agradezco escribas desde Venezuela.!!
Juan carlos sos un grande!!! que placer ver tus videos y aprender tus recetas!!
Muchas gracias Exequiel.!!!
Muy buena idea lo de hervir las papas. Está bueno para preparar muchas y guardarlas el el freezer.
Salud!
Fabian si la vedad salen buenas así bueno al menos a mi me gustan crocantes por fuera y cremosas por dentro, un gran saludo.!!
amé el bonus de la bolsita que hiciste para las papas 🥰
muchas gracias lo hice y parecían de restaurante gracias por el dataso crack un grandeee
Muchas gracias a vos por compartirlo.!!
.muy bueno.te felicito.desde Venezuela
Muchas gracias, te agradezco que escribas desde Venezuela.!!
Genio total!! esas papas con provenzal son mágicas!!
Muchas gracias, si la verdad que si me encantan a mi mas que las fritas jaja.!!
Hola Juan! Vengo un poco atrasado mirando los videos pero aunque tarde muy merecido tu descanso sos un crack compartiendo tus recetas y lo mas es tu buena onda y amabilidad al relatar mientras cocinas!
Muchas gracias jaja nunca es tarde gracias por ver los vídeos necesitaba si una vacaciones jajaja siempre te da fuerzas para seguir, un gran abrazo.!!
Me encanta el "mira lo que es esto" y Bueno sincero para comparar los productos, en fin me parece re chulo juan Carlos un genio
jajaja es que salen buenos jaja
Yo hace muchos años que las hago asi las papas fritas y salen mejor que las compradas...la idea de las papas al horno con almidon de maiz te la voy a copiar👍
si podes probala y contame por favor.!!
hice su receta, y quedaron increíbles!!!! el cheddar lo mejor. siga así con sus recetas maestro
Si la verdad con el cheddar son riquisimas las papas seguro voy a seguir.!!
Con mi viejo ya compramos todo para hacer lomito salado y salame. Veremos si nos sale como los tuyos. Saludos Juanca!
Claro que si vas a ver , si podes contame como te salio, muchas gracias Octavio.!!!
Son las 4 de la madrugada y me levante a hacer papas jajajaa slds. Desde Tucumán 😁. Excelente video.
jajajajaja misión cumplida jajaja
Hola, a mí me encanta la gastronomía casera y por lo que ví sos un genio en esto, me encantó tu canal .. Abrazo desde Jujuy!!
Muchas gracias Carlos sos muy amable con tu comentario.!!
Trasmitis con unas ganas lo q haces q contagias ! GRACIAS !! 💪💪💪
Muchas gracias a vos Emiliano
Buenas tardes Chef Juan Carlos un gusto volver a verlo 🤗ojalá un día pueda visitar Bolivia 🥳abrazos y bendiciones siempre 🙏🏻
Hola, claro que voy a ir estamos cerca, un gran abrazo.!!
@@juancarlosbertonatti 🤩🤗🤗
Un genio Juan. Excelentes videos. Muchos las papas fritas les hacen doble freido. Las frien un poco, luego las sacan las dejan en papel q escurra hasta q el aceite vuelva a calentar y las vuelven a sumergir. Yo las hice una vez asi y salieron muy crocantes, de 10, igualmente por cuestiones d tiempo la gran mayoria d veces las frito una vez. Casualmente ahora estoy haciendo papas fritas jaja. Un abrazo Juan
Hola Sergio si seguro hay muchas formas y todas son buenas, jjajaja si lo mas práctico es hacerlas de una, pero bueno cuando queres algo bueno y tengo tiempo las elaboro mejor jajaja un gran abrazo Sergio.!!
Sos un genio juan carlos!!! Voy a probar hervirlas antes de freirlas nunca lo hice!!! Lo q yo hago antes de freirlas las reboso con harina o con maicena... probalas juan salen muy ricas!!!! Y si t gustaron despues podes experimentar saborizando el harina o maicena.. Abrazo enormeeee y muchisimass gracias juannnn!!!!!
Muchas gracias Sebastian si claro lo voy a probar, seguro hay muchas formas otras personas me dijeron en microondas seguro que todas son buenas, .!!!
Hola juan bueno aprendi una nueva no sabia de el hervor de las papas la verdad tienen unas pinta una vez mas todas mis felicitaciones segui para adelante un abrazo
Muchas gracias cesar, la verdad siempre las hago así y siempre me las elogiaron jajaja por eso me anime a hacerlas.!!!
idolo un abrazo.... muy buenos tus videos y tus consejos en la cosina son lo mejor...
Muchas gracias Jonathan un gran abrazo.!!
Me gustan muchos tus videos y tu don de buena gente!
Muchas gracias Mariano.!!
@@juancarlosbertonatti Nada que agradecer!!! ;)
Hola, Juanca, te extrañamos! Qué bueno que te tenemos de nuevo!
Muchas gracias susana si y espero seguir con mas frecuencia.!!
Espectacular !!! Las voy a preparar!!! Se ven muy tentadoras
Muchas gracias Pablo, la verdad si salieron buenas.!
Juan !! No me pierdo sus videos !
Muchas gracias Cristina.!!
Gracias Carlos , por el vídeo .
Saludos desde Lima - Perú.
Muchas gracias a vos Decko, agradezco agradezco escribas desde Perú.!!
Grande Juan Carlos, voy a probar el método de las papas fritas. Gracias
Claro que si salen buenos .!!
Hola Juan Carlos un gusto saludarlo otra vez despues de un tiempo. Las papas fritas le salieron estupendas,las caseras mas todavia. En cuanto a las quemaduras del sol no se descuide la proxima vez,mientras tanto que lo vea un medico para su tranquilidad.Un abrazo inmenso para Ud.
Hola Anna un gran saludo espero desde ahora tener mas continuidad jaja si salieron ricas es un clásico jaja por suerte las quemaduras ya desaparecieron me descuide esta vez con el sol jaja hacia mucho no salia de vacaciones por el tema pandemia. un gran abrazo y muchas gracias por estar.!!
cada una tienen sus ventajas, las compradas te salvan a veces cuando estas sin ganas de cocinar!!
Saludos rey, espereba nuevo video!
jajaja si claro que si eso pasa jaja, ya vienen mas vídeos.!!
Bienvenido Juanca de nuevo!
Te extrañamos en tus vacaciones!!!!
Pero feliz de que hayas cargado las pilas y vuelto!!!
Grande Maestro!!!
Abrazo y siga así!!!!
Muchas gracias si seguro que sigo.!!!
Qué bueno saber de ti otra vez Juan Carlos,, y como siempre es un gustazo ver el estilo que le pones y el agrado con el que haces tus vídeos,, y por favor,, el momento mágico siempre es la escena de degustación,, sii,, La magia de comunicar con el rostro y el sentido del gusto de los sabroso que quedó tu platillo,, broche de oro para encantarnos con tu video.
Felicidades Juan Carlos no dejes de hacer tus videos
Muchas gracias por tu comentario realmente me alienta mucho a seguir, si el final es verdad me lo dijeron mucho por eso de a poco trato de hacerlo un poco mas ameno , nuevamente muchas gracias, seguro voy a seguir y cada vez con mas frecuencia.!!
Gracias x tus recetas amigazo, muy buenas, vamos a tener en cuenta esos tips a la hora de hacer papas fritas y al horno!
Muchas gracias Dario, probalas y si podes contame que te pareció.!!!
@@juancarlosbertonatti así será amigazo, un fuerte abrazo!
@@juancarlosbertonatti me quedaron de 10 amigazo,muchas gracias por tus tips, saludos y bendiciones!
@@dariobenitez6082 bien ahí muchas gracias por compartirlo Dario.!!
Abrazo y saludo gigante, te miramos desde Monte grande! Re lindos tus videos. Ya me voy hacer esas papas al horno! 🙌💓
Hola Natalia muchas gracias por ver los vídeos contame si podes como salieron esas papas. un gran saludo.!!
Que maravilla, excelente video Juan Carlos, un saludo grande; me quedo siempre con tus recetas caseras las mejores del mundo !!! Abrazo !!
jajaja me lo voy a creer, muchas gracias Martin un gran saludo.!!!
Muy bueno gracias por compartir Amigo Abraso desde URUGUAY 🤗 ARRIBA
Muchas gracias a vos Jose por verlos, un gran abrazo agradezco escribas desde Uruguay.!!
Hermano el hambre que me dan tus videos! Gracias por hacerlos estan buenisimos
jajaja logre el cometido jajaja muchas gracias por tu comentario.!!!
JUAN CARLOS TE ESTAMOS ESPERANDO SIEMPRE BENDICIONES
Muchas gracias, pronto van nuevos vídeos.!!
DISFRUTASTE EL SOL AMIGOOO HERMOSO ESCUCHARTE
Muchas gracias
yo las rocio con un poco de harina de maiz y despues las frío. espectaculares. abrazo
Excelente, un gran abrazo.!!
Merecidas sus vacaciones Juan Carlos, muy contento de verlo retomar el canal que se extrañan sus rectas. Se ven espectaculares las papas !
Muchas gracias Facundo con mas fuerzas que nunca, si que salieron buenas, muchas gracias.!!
Hoy encontré tu canal,y me suscribí, te felicito...! Quiero aprender , aunque soy vegetariana igual...
Muchas gracias claro que si, agradezco mucho tu suscripción me ayuda mucho a seguir haciendo vídeos.!
Grande Juan Carlos..!! Que final , es que se ven de primera esas papas.! saludos amigo, gran abrazo..!!
jajajaja si por aca me dijeron que como un monton jajaja.!!
@@juancarlosbertonatti un dia , se me dio por probar hacer unas papas diferentes , algo sabroso facil, pero no se ,como hago pasarte la receta solo a vos?
@@tataviejo1 Hola Juan, por facebook estoy con el mismo nombre o instagran tambien, te lo agradezco realmente
Genial!!! Las papas al horno siempre se me quemaban, voy a probar tu receta.
Abrazo!!!
Probalo vas a ver la diferencia jaja.!!
sos un grandeee!!! excelente contenidoo!!
don juan saludos, buen tips de cocina para las papas, ya las preparare jajaja saludos
Un gran saludo Jose, probalas salen buenas de verdad, muchas gracias.!!