Aquí un consejo yo lo practico se hierve el agua y se vierte 2 cucharadas de vinagre blanco y una cucharada de sal y se hecha las papas ya cortadas con una cocción de 5 minutos luego se pone en agua fría por 2 minutos luego se le quita toda la humedad y envasar en una bolsa y al refrigerador al otro día se fríe y salen crocantes y doradas
Holaaa amiga quisiera que me expliques si el vinagre y la sal se lo hecho para dejar las papas ahí los tres minutos de cocción que dicen.muchas graciasse lo hecho al agua
Una consulta Mari. El fin de semana hice las patatas y ayer fui al congelador y algunas estaban negras😭😭😭😭 Tu sabes que hice mal? Gracias de antemano, me encanta tu canal y te sigo desde hace mucho tiempo aunque no comenté 🥰🥰🥰🥰
@@CocinaconMariOrellana no si las guardé rápido. Hice unas poquitas nada más sacarlas y salieron buenísimas. Al final me comprare el aparato de hacer el vacío a ver si así no se oxidan. Han sido unas si y otras no. Gracias Mari por todo, eres un amor ❤️❤️❤️
Tengo 4 dias que hice el proceso recomendado x Mary la experta, y que creen se ven en perfecto color congeladas, ya les contare como quedan cuando las ponga a freir 😉
Hola, quizás después de secarlas estuvieron demasiado rato sin envasar, y seguramente fueron las de encima que es donde más les tocaba el aire pues se oxidan
Hola amiga pues yo me preguntaba cómo se congelaban las papas una vez lo intente y me quedaron negras pero no la puse en agua caliente 3 minutos por qué no lo sabía qué bien para un apuro muchos besos para ti y para tu marido y tus bellos hijos
No, es que hay que freír en pequeñas cantidades, te pasará con todo alimento que lleve agua, para la eléctrica se pelan, se cortan y se fríen directamente, no hay que hacer nada de ésto
Se pone a calentar el agua con vinagre y sal cuando hierva se echan las papas 3 minutos luego se sacan al agua con hielo para que rompa la cocción se sacan de ahí a los 2 minutos se pasan la servilleta se secan y luego en bolsas para el congelador sacar el aire de la bolsa Y cerrar bien
Buscamos como congelar y freír patatas, no como utilizar robot de cocina. No se porque sales en resultados de mi búsqueda si no tiene nada que ver con lo que busco. Que pérdida de tiempo....
Demasiado tiempo 25 minutos más 15 serían 40 minutos perdidos por las huevas y todavía salen las papas quemadas,horriiiiiiiible horriiiiiiiible horriiiiiiiible
Aaaaa bueno esta señora tiene todos los chiches para cosinar yo apenas tengo agua en la cocina saludos cordiales gracias
Aquí un consejo yo lo practico se hierve el agua y se vierte 2 cucharadas de vinagre blanco y una cucharada de sal y se hecha las papas ya cortadas con una cocción de 5 minutos luego se pone en agua fría por 2 minutos luego se le quita toda la humedad y envasar en una bolsa y al refrigerador al otro día se fríe y salen crocantes y doradas
No queda xon el sabor y si sirve para otros dias
Holaaa amiga quisiera que me expliques si el vinagre y la sal se lo hecho para dejar las papas ahí los tres minutos de cocción que dicen.muchas graciasse lo hecho al agua
Disculpe y despues del proceso que nos indica puedo envasarlas al vacío?
@@stefaniasalazar881 que
.guardar
Exelente!!, gracias Amiga x la recomendacion solamente "GENIAL😘😋💕😋
Mari que buenas que buen truco.
Gracias 😊
Un abrazo grande 🤗
gracias por tu enseñanza, me sirvió mucho
Este truquito no lo conocía gracias por compartir me a encantado ☺️😘👍
Oleee!! Mari haces de todo eres genial,gracias por los vídeos
Siempre ayudando, gracias bonita 👏👏👏😘😘😘❤️hice las alcachofas ricasssss😋😋😋
Gracias 😘😘
que buena idea Mari!!!!, gracias por compartir en el grupo de Freidoras sin aceite,
Gracias a ti preciosa😘 encantada de estar en tu grupo!
Wow no sabía este truco
Una vez lo hice y me quedaron negras 😅😂😂😂y dije cómo lo hacen
Ahora ya se
Mucha gracias 😊😊😊
Gracias 😘😘
X2 vine a buscar que hice mal porque me quedaron negras 😅
A. Mi me pasó lo mismo😅
Mil gracias por el gran trabajo un beso
Un beso guapa😘
Se pueden hacer al horno sacando directo del Freezer?
Sí
Me encantó el despliegue de tecnología en esa cocina❤
Eres una crack. Eres mi idola🥰
Gracias 😘
Este fin de semana pruebo.
Que buen truco 👌 las probaré hacer así,..gracias jefa por el truco...
Me encanta ,está genial ,gracias👌😋
Gràcies por el truco 👌😀
Hola, también funciona para hacer camotes fritos?
Por supuesto!🥰
Hola . Quería preguntarte donde puedo comprar una cubeta nueva y el cacito que va dentro escurridor. Gracias y felicidades eres genial
647961317 aquí te informarán
@@CocinaconMariOrellana quiénes son mari?
@@ferranteresarria207 es mi amiga Dolors 😘 es de confianza y muy amable
Mari,,, tienes de *to*😁👍. Graciasss hermosa😘
me regalaron una freir en aire y tiene orno y tpara asar vcarios uso en uno me pueden hacer el favvor de esplicarme como la uso
De la mejor manera que aprenderás será mirando recetas😘🌹
Hola, una duda envasadas al vacio, es necesario congelarlas o puede ir a la heladera, gracias
Si pueden ir tranquilamente a la heladera 🥰
Se pueden hacer también así congeladas en sartén con aceite? No tengo aún 😉 freidora de aire. Gracias!! 😘
Sí también😘
Se piede hacer con el camote también???
Que es camote?
@@CocinaconMariOrellana en otros países se le conoce como boniato
@@AngelMorales-kd5pu entonces sí 😘
Una consulta Mari. El fin de semana hice las patatas y ayer fui al congelador y algunas estaban negras😭😭😭😭 Tu sabes que hice mal? Gracias de antemano, me encanta tu canal y te sigo desde hace mucho tiempo aunque no comenté 🥰🥰🥰🥰
Eso es que la tuviste mucho tiempo escurriendo l llegaron a quedar secas, y se oxidaron
@@CocinaconMariOrellana no si las guardé rápido. Hice unas poquitas nada más sacarlas y salieron buenísimas. Al final me comprare el aparato de hacer el vacío a ver si así no se oxidan. Han sido unas si y otras no. Gracias Mari por todo, eres un amor ❤️❤️❤️
Tengo 4 dias que hice el proceso recomendado x Mary la experta, y que creen se ven en perfecto color congeladas, ya les contare como quedan cuando las ponga a freir 😉
Yo las hago con una tenperatura baja ,tarda mas tiempo pero salen geniales y no tanto trabajo
Y sino tenemos envasadora de aire al vacío, se pueden congelar igualmente en una bolsa con cierre zip?
Sí, bien secas
@@CocinaconMariOrellana ok, muchas gracias
Que apaña eres osuuuu gracias!!!
No tengo freidora . ¿ Las puedo freír en el sartén. ?
Si
Hola! Una pregunta. El cestillo ese donde lo has comprado? Lo busco pero silo me salen de los más bajos, y de esos tengo. Necesito uno así de alto! 😁
Busca en Amazon cestillo al vapor
@@CocinaconMariOrellana Gracias. A ver si hay suerte pq solo me salían de los bajitos. Muchas gracias 🙂
Qué marca es tú máquina por favor 🙏
A cuál te refieres a la envasadora o a la freidora?
@@CocinaconMariOrellana a la envasadora por favor.
@@guadalupedelmoral5223 aicook
Una pregunta, ¿Una vez congeladas cuanto aguantan en el congelador antes de caducar?
Unos seis meses
@@CocinaconMariOrellana muchas gracias
Estupenda receta Mari,supongo q este truquito,como tú dices, también valdrá para freírlas en la sartén normal?gracias por tanto como nos enseñas😘
También te sirve sí 😜😘
Hola, buenas noches
Yo las hice, pero algunas se pusieron negras y otras no, ¿Que pudo haber pasado?
Hola, quizás después de secarlas estuvieron demasiado rato sin envasar, y seguramente fueron las de encima que es donde más les tocaba el aire pues se oxidan
Hola amiga pues yo me preguntaba cómo se congelaban las papas una vez lo intente y me quedaron negras pero no la puse en agua caliente 3 minutos por qué no lo sabía qué bien para un apuro muchos besos para ti y para tu marido y tus bellos hijos
Hola guapa! Quedan muy bien! Muchas gracias y un beso grande💐
osea cuando empieza a hervir tres minutos y listo?
Exacto hazlo igual que ves en el vídeo
😍😍❤️❤️
4:00 Me parece q voy a usar un secador d pelo antes q un rollo d cocina.
Buena idea 👍
Yo una ves las hice así y me quedaron aguada xq?
Al vacío no quedan aguadas
😋😋😋😘😘🌹🌹🌹
Lo que no acabo de entender es qué es lo que aporta el hecho de congelarlas...
Pues no tenerlas que preparar cada vez que quieras patatas
@@CocinaconMariOrellana Ah, pensaba que era porque la textura cambiaba o algo así.
Porque se me hicieron negras las patatas oiga cuando las congele se pusieron negra
Algo harías mal
k ricassssss esas patatitaass,un besazoo
Disculpe no sé para nada provocativas?
No entiendo la pregunta
yo las hice, pero al congelarlas se empezaron a poner negras
Quizás la bolsa tenía algún pinchazo o algún poro pues no se tiene que poner negras
Yo lo hice así me revalso el aceite en la freidora eléctrica 😢, capaz por que tenia agua ervir laa papas
No, es que hay que freír en pequeñas cantidades, te pasará con todo alimento que lleve agua, para la eléctrica se pelan, se cortan y se fríen directamente, no hay que hacer nada de ésto
Papas, ya sancochadas como se, conservan
Que quiere decir sancochadas?
Si?, ya están sancochadas, como se conserva .
Se pone a calentar el agua con vinagre y sal cuando hierva se echan las papas 3 minutos luego se sacan al agua con hielo para que rompa la cocción se sacan de ahí a los 2 minutos se pasan la servilleta se secan y luego en bolsas para el congelador sacar el aire de la bolsa Y cerrar bien
Y el bicarbonato de sodio qué.
Y lasq no tenen esa máquina...como le hademos
Entonces en el horno
Se le pegaron porque e quedó mal hecho el procedimiento
Yo no tengo esa máquina...
Cete q maron
Whats?
Buscamos como congelar y freír patatas, no como utilizar robot de cocina. No se porque sales en resultados de mi búsqueda si no tiene nada que ver con lo que busco. Que pérdida de tiempo....
Eso me pasó a mí al leerte 😘
Demasiado tiempo 25 minutos más 15 serían 40 minutos perdidos por las huevas y todavía salen las papas quemadas,horriiiiiiiible horriiiiiiiible horriiiiiiiible
Quemaron
Yo lo echo y no me gusto nada
Contaste 3 minutos a partir de echar las patatas, o dejaste hervir y contaste a partir de ahí?
Quedaron horribles
Horribles esas papas negrad
Negrad?
Que rebuscada x favorrrrrrrr🙈
😆😆😆