【焼売】味がしっかりついているシュウマイが最高!食べ過ぎ注意の専門店より美味しいしゅうまい!|中華|包み方|蒸し方|点心|小籠包|料理|作り方|COCOCORO

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  • เผยแพร่เมื่อ 28 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 38

  • @heruniamamachan
    @heruniamamachan 10 หลายเดือนก่อน +1

    わたしも焼売良く作ります。
    もちろん?フライパンで下にはもやしやキャベツ、レタスなど敷いてます。
    たまに皮が無い時があって💦肉団子的な焼売になることもありますが味は焼売です。

  • @speena3
    @speena3 11 หลายเดือนก่อน +2

    今度春巻きもやって!

  • @hiroshi-takeda
    @hiroshi-takeda 11 หลายเดือนก่อน +1

    まるっとパン&スチーマーを使う時は、2cm大きいサイズの蓋にすると安定感が出てGoodでした。

  • @KITKH
    @KITKH 6 หลายเดือนก่อน +1

    作りました。とっても美味しい。
    ただ、ワンタンの皮を使う場合、
    かんすい入りの商品を使うと黄色くなるのが気になる人がいるかも。
    そういう人はかんすい無しの物をさがすといい。
    雲呑、焼売どちらにも使えると書いてあります。

  • @shi0711
    @shi0711 9 หลายเดือนก่อน +1

    餃子もシュウマイも最後に作ったのはいつか覚えていないくらいご無沙汰しています。味がしっかりついているシュウマイならお弁当のおかずにもいいですね!大きめがいいので、近所の日系のスーパーでワンタンの皮を買ってきて作ってみます :-)

  • @かっちん-x9e
    @かっちん-x9e 11 หลายเดือนก่อน +3

    絶対美味しそう。チャレンジして、カミさんを驚かせようと思います。

    • @COCOCORO
      @COCOCORO  11 หลายเดือนก่อน

      ぜひ!

    • @idiotoppai
      @idiotoppai 9 หลายเดือนก่อน

      ええやん

  • @武内明人-w5w
    @武内明人-w5w 11 หลายเดือนก่อน +1

    焼売は美味しいね😃
    大好きだよ😄
    ごはんにも弁当にもビールにもいいね🍚🍱🍺

    • @武内明人-w5w
      @武内明人-w5w 11 หลายเดือนก่อน

      COCOCOROチャンネルさん
      焼売は美味しいですね😃
      大好きです😄
      ごはんにも弁当にもビールにもいいですね🍚🍱🍺

    • @武内明人-w5w
      @武内明人-w5w 11 หลายเดือนก่อน

      COCOCOROチャンネルさん
      揚げ焼売も美味しいですね😃
      大好きです😄
      ごはんにも弁当にもビールにもいいですね🍚🍱🍺

  • @Urania512
    @Urania512 11 หลายเดือนก่อน +1

    銘柄肉のひき肉に出会えたので作りました。市販のシウマイの皮が30枚入りでちょうどいい分量で3分割して保存しようと思ったのに、止まらなくて半分食べてしまいました。玉ねぎはシャキシャキして肉の味をダイレクトに感じて美味しかったです。蒸すのってなぜか面倒に感じていたけど簡単でした。もうスーパーでシュウマイ買いません。冷凍も買いません。いい肉のひき肉に出会ったら絶対作ります!

  • @Y0UboyGood
    @Y0UboyGood 11 หลายเดือนก่อน +3

    遂に焼売!美味しそう

  • @屍梅喧
    @屍梅喧 11 หลายเดือนก่อน +1

    作りました
    味をしっかり付ける、玉ねぎチョット大きめ
    確かに必須でした
    何も付けなくて美味しい♪ポン酢も有り♫
    そして米に合う
    熱源がオーブンレンジしか無いので
    レンジで温野菜キットを使って蒸しの様な事をしましたが
    500W3分で美味しく頂く事が出来ました
    皮とタネがまだ余っているので
    次は焼シューマイ(オーブンで)にしてみようと思います
    レシピの紹介ありがとうございます

  • @たか-t7i8u
    @たか-t7i8u 11 หลายเดือนก่อน +1

    焼売好きなので楽しみにしてました。

  • @wkwkrnht
    @wkwkrnht 10 หลายเดือนก่อน +1

    百均の蒸し器だと一生剥がれなかったから、まるっとスチーマー優秀説が浮上してる

    • @COCOCORO
      @COCOCORO  10 หลายเดือนก่อน

      なんと…。

    • @wkwkrnht
      @wkwkrnht 10 หลายเดือนก่อน

      @@COCOCORO 油×ドライスチームの効果かも……

  • @gontako1
    @gontako1 11 หลายเดือนก่อน +1

    鉄鍋のジャンって漫画でやってた焼売は一度冷凍した方が玉ねぎの細胞膜が破壊されてより甘みが出て美味しいを検証してみて欲しい。手順は10分蒸す→急速冷凍→解凍して7分蒸すだったかな

  • @秋月大和-q3l
    @秋月大和-q3l 11 หลายเดือนก่อน +1

    奥にこの前のビーフシチューが、見えてるのがいいですね♫
    コメ欄は「シウマイ」警察であふれてそう…😨

    • @COCOCORO
      @COCOCORO  11 หลายเดือนก่อน +1

      あふれなかった。

  • @rash.gre.laboratory
    @rash.gre.laboratory 11 หลายเดือนก่อน +1

    まるっとパン&スチーマーで肉まんしか蒸してないから
    同フライパン&スチーマーのレシピが増えて最高ッ!

  • @wkwkrnht
    @wkwkrnht 11 หลายเดือนก่อน +3

    大西シェフの器用さ発揮シリーズ&ムロDの猫舌発揮シリーズ

  • @dizzys3900
    @dizzys3900 11 หลายเดือนก่อน +7

    オイスターソースを使わないのが意外でした

  • @安田-m8o
    @安田-m8o 11 หลายเดือนก่อน +2

    個人的には肉まんで有名な551蓬莱の肉焼売が肉肉しくて一番好きです

  • @user-ml2jz2ee3d
    @user-ml2jz2ee3d 11 หลายเดือนก่อน +2

    皮何枚くらいなんでしょうか?どこかに書いてあります?
    ま、勘で行かせてもらって
    丸っとスチーマー&蒸し器買ったので今日作ります!

    • @COCOCORO
      @COCOCORO  11 หลายเดือนก่อน

      動画内に何個できたかかいてある、、、はず、、、

  • @のぶハム公
    @のぶハム公 11 หลายเดือนก่อน +2

    プリンを作って欲しいな

  • @大久保剛-q9d
    @大久保剛-q9d 11 หลายเดือนก่อน +3

    焼売面倒くさそうなイメージだったけど
    蒸し器さえあれば結構簡単に出来そう

  • @ロ33-4神
    @ロ33-4神 11 หลายเดือนก่อน +2

    シューマイの包み方はお猪口を治具に使うと楽な上に量が一定するって昔おそわってそれ以来ずっとお猪口使って包んでるわ

  • @u-ndar2tj101
    @u-ndar2tj101 11 หลายเดือนก่อน +1

    包丁は新作の包丁ですか?

    • @COCOCORO
      @COCOCORO  11 หลายเดือนก่อน

      おたのしみにぃ!

  • @KITKH
    @KITKH 2 หลายเดือนก่อน

    動画の解説音声では、砂糖30g
    概要欄では、砂糖20gになっているけど、
    どっちが正解なんだろう

  • @harunotatuki
    @harunotatuki 11 หลายเดือนก่อน +2

    底面の貼り付き対策って、キッチンペーパーでイケませんかね?
    まるっとスチーマー、ブロッコリーばっかり蒸してるのでネタ助かります!

  • @マスター-g2k
    @マスター-g2k 11 หลายเดือนก่อน +5

    ワンタンの皮とシュウマイの皮の違いは…w

    • @COCOCORO
      @COCOCORO  11 หลายเดือนก่อน +2

      忘れてた!(大きい方が美味しいということで)

  • @mogwai7906
    @mogwai7906 11 หลายเดือนก่อน +1

    味付けもしてないような豚肉の味しかしない焼売ってありますね。

    • @COCOCORO
      @COCOCORO  11 หลายเดือนก่อน +1

      タレ依存のものもそれはそれでね…