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Ogni litro di acqua ci vuole un kg 1,800 farina escono 2,800 kg di pasta per una massa di 10 kg dovresti impastare 4 kg di farina verrebbe 200 gr sale e 12 lievito
Ottimo video complimenti. Uso sempre questa ricetta grazie
Grande video. Grazie.
Un grande maestro Raffaele Surace complimenti !!
E con la simpatia di Andrea che a lavorato con un grande maestro......
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Bravo!!!!!!!
Grazie per questo meraviglioso video. Soldante mi rimane una dúvida : quanto tempo lasci fermentare dopo avere fatto le palline?
Lello un grande Maestro dalla pizza Vera napoletana
mettete altre puntate complete di margherita e le sue sorelle
Q tipo de harina utilizáis??
mette altre puntate MARGHERITA E LE SUE SORELLE di maestri della pizza SONO BELLE DA VEDERE CIRO SALVO, ECC
Por favor poner las cantidades de producto que se de usar. Gracias Salvatore me resulta muy gracios grabando tu vídeo 👍🏻👍🏻
mi potete rispondere sei io voglio fare 10 kg di massa quanto di lievito e quanto di sale e acqua
Ogni litro di acqua ci vuole un kg 1,800 farina escono 2,800 kg di pasta per una massa di 10 kg dovresti impastare 4 kg di farina verrebbe 200 gr sale e 12 lievito
Troppo simpatico, u basillico u basillico
Mingia! Bernie Sanders is a Pizzaiolo!!!!
Non sono molto d'accordo sulla stesura e il condimento sul "sotto" dell'impasto
Grande presidente
Non si
a me pare molto meglio l impasto del pelato... poi che vuol dire non bestemmiare se chiede dell olio...??? -.-
TAHBBBJBBBHBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB BNBBBNNBBBBNNNNNNKKA
Mi sembrate toto e peppino.
Toto non lo conosco.
Io conosco Totò
Grande presidente