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ABBUFFATA DI CARNE IN AMERICA: BARBECUE AFFUMICATO TEXANO

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  • เผยแพร่เมื่อ 10 ส.ค. 2019
  • Durante la mia visita in Texas sono stato a visitare le migliori smokehouse dello stato, dove si cucina il miglior barbecue texano affumicato.
    In due giorni ho visitato 7 barbecue ed ho potuto assaggiare della carne deliziosa. Punta di petto bovina, costolette di manzo o maiale, salsicce di manzo.
    Una tradizione che si tramanda dal XIX secolo, quando gli emigranti dalla Germania e dalla Czechia importarono questa tradizione culinaria.
    Una cottura lenta, che a volte dura anche 12 ore, e l'uso del legno di quercia, fanno del barbecue texano uno dei modi più gustosi di cucinare la carne e renderla tenerissima.
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    🙂 Sono Gianni Bianchini, lifestyle designer, video-maker, blogger, fotografo e podcaster.
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ความคิดเห็น • 34

  • @aribo5959
    @aribo5959 5 ปีที่แล้ว +3

    ti maledico mi hai fatto venire una voglia pazzesca....queste cose non si fanno...adesso che faccio vengo in TEXAS per mangiare il famoso barbecue....non mi fai dormire la notte mi vengono gli incubi,poi il bello che ci metti la faccia con quell'espressione di compiacimento dopo aver assaporato quelle bonta'...sono sincero ti invidio

  • @davidebona6621
    @davidebona6621 ปีที่แล้ว

    eccezionale 🤩👍🔝

  • @claudioboston9928
    @claudioboston9928 4 ปีที่แล้ว +1

    Quando mangiavi nel primo ristorante dietro di te si vedevano gente di PESO, mi ha fatto ricordare la mia prima volta negli USA, mi stupivo di vedere persone così grosse abbuffarsi. 😀

    • @Gianni.Bianchini
      @Gianni.Bianchini  4 ปีที่แล้ว +1

      Beh devo dire che la stazza degli americani in Texas è davvero notevole 😊

  • @miele_e_fiele
    @miele_e_fiele 5 ปีที่แล้ว +3

    Wow, come far venire voglia di carne da barbecue alle 11 di sera 😅😋
    Cmq, quell'anguria a 150 dollari è assurdo...😱

    • @Gianni.Bianchini
      @Gianni.Bianchini  5 ปีที่แล้ว +1

      Ehehe. Mi fa piacere che il video faccia venire l'acquolina in bocca 😜

    • @miele_e_fiele
      @miele_e_fiele 5 ปีที่แล้ว +3

      @@Gianni.Bianchini
      Eh,... È perché hai saputo descrivere così bene ciò che stavi mangiando che quasi quasi sentivo l'odore dell'affumicatura 😅😋👍🏻

    • @Gianni.Bianchini
      @Gianni.Bianchini  5 ปีที่แล้ว +1

      @@miele_e_fiele Grazie 😊

  • @delpasimos3604
    @delpasimos3604 4 ปีที่แล้ว

    Grande Gianni

  • @sahondra80
    @sahondra80 3 ปีที่แล้ว

    Ma che bontà ..adoro la carne

  • @panoramix8108
    @panoramix8108 5 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Gianni mamma mia che acquolina che mi e' venuta .
    Una domanda ma il prezzo medio per un pranzo del genere?

    • @Gianni.Bianchini
      @Gianni.Bianchini  5 ปีที่แล้ว +3

      Ciao in media i prezzi si aggirano intorno ai 15 euro per pound (1 pound = 450 grammi) sia per il brisket che per le costatine. Le salsicce possono costare tra i due e i 4 euro. Logicamente varia da smokehouse a smokehouse. 😊

  • @MARKSLAPPER
    @MARKSLAPPER 9 หลายเดือนก่อน

    Nell’ holy Trinity non c’è la salsiccia ma il pulled Pork

  • @luisafranceschini7959
    @luisafranceschini7959 3 ปีที่แล้ว

    😋😋😋😋

  • @denisgiardo896
    @denisgiardo896 4 ปีที่แล้ว +2

    Come ti invidio 😋

  • @seantwistleton6300
    @seantwistleton6300 3 ปีที่แล้ว

    Dovresti dare qualche indicazione di prezzo

  • @alessandrovero8024
    @alessandrovero8024 2 ปีที่แล้ว

    Eravamo curiosi di sapere quanto hai speso! Peccato

  • @vincenzoadiletta645
    @vincenzoadiletta645 4 ปีที่แล้ว

    Scusa ma come fai a mangiare senza masticare

  • @delpasimos3604
    @delpasimos3604 4 ปีที่แล้ว +2

    Bel video ma ti sei perso i prezzi . Thumb up

    • @Gianni.Bianchini
      @Gianni.Bianchini  4 ปีที่แล้ว

      Hai ragione. Li metterò dai prossimi video.

  • @movimentosocialeitaliano
    @movimentosocialeitaliano 5 ปีที่แล้ว

    1:58 Quelle sono angurie, no meloni, Gianni! Ciao

    • @Gianni.Bianchini
      @Gianni.Bianchini  5 ปีที่แล้ว

      Zioqwertyna NonsoloGaming Si possono chimare in diverse maniere. Cocomeri, angurie o meloni d'acqua 😊 Ciao 👋 😊🍉

  • @gianlucabenassi6570
    @gianlucabenassi6570 3 ปีที่แล้ว

    Mi sa che hai mangiato troppa carne Gianni 🤣🥩🥩 perchè sul quarto ristorante sei andato in confusione dicendo che era il terzo 🥩😋 capita con tutta quella buonissima carne che ti sei trangugiato 😉👍🏼

    • @Gianni.Bianchini
      @Gianni.Bianchini  3 ปีที่แล้ว +1

      ...e certo... ormai ero ubriaco di carne! 🙂

  • @mariaredeblue794
    @mariaredeblue794 4 ปีที่แล้ว

    Sai che scorpacciata di antibiotico in queste ribs giganti 😂😂😂😂😂😂😂

  • @giuliocert6832
    @giuliocert6832 4 ปีที่แล้ว

    1anguria 140 euro?

  • @fatalaj9912
    @fatalaj9912 3 ปีที่แล้ว

    Un minuto di silenzio per i vegetariani

  • @EXTRA9564
    @EXTRA9564 3 ปีที่แล้ว +1

    Ma solo tu mangi? e le due donne?

  • @ivanagravano9122
    @ivanagravano9122 3 ปีที่แล้ว

    Perché continui a dire salciccia? Si dice salsiccia

    • @Gianni.Bianchini
      @Gianni.Bianchini  3 ปีที่แล้ว

      Si può dire in entrambi i modi. Salciccia è una variante regionale.

  • @giuliocert6832
    @giuliocert6832 4 ปีที่แล้ว

    Hanno tutti la panza li dentro

  • @hippohiipy3226
    @hippohiipy3226 2 ปีที่แล้ว

    Comunque brischetta non si può sentire però sei americano a me basta quello ahahah

  • @Quovadis55.
    @Quovadis55. ปีที่แล้ว

    Questa è carne passi ma quel pirla che è andato a mangiare un'insalata Conroe per 450 dollari dico, se sei fesso cavoli tuoi, se non conosci le usanze idem, se pensavi di farti bello su tiktok idem, perché cavolo vieni a raccontarmelo idem.